TRÉ HUẾ - Hấp Dẫn, Dễ Làm - Món Ngon Xứ Huế

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 гру 2021
  • Nguyên Liệu:
    Tai Heo: 600 gr Đường Trắng: 40 gr
    Da Heo: 350 gr Nước Mắm: 100 ml
    Riềng: 200 gr Bột Ngọt: 1 muỗng cafe
    Ớt Trái: 50 gr Nước Lọc: 2 muỗng canh
    Ớt Bột: 15 gr Chanh: 1/2 trái
    Tỏi: 50 gr Gừng: 1 củ nhỏ
    Mè Trắng Rang Vàng: 20 gr Muối Hạt: 1 muỗng canh
    Gạo Rang Vàng Xay Mịn: 50 gr Lá Ổi
    ********************************
    TRÉ HUẾ Là Món Ăn Ngon, Hấp Dẫn, Dễ Làm.
    Sau Khi Các Bạn Cho Vào Hũ Đựng Khoảng 3 Ngày Tré Chín Là Dùng Được, Sau Đó Các Bạn Cho Vào Ngăn Mát Tủ Lạnh Để Bảo Quản, Chúc Các Bạn Thành Công !!!
    KÊNH Giới Thiệu Các Món Ngon Xứ Huế, Hướng Dẫn Cách Làm Bánh, Các Món Ăn Ngon Cho Gia Đình
    Các Bạn Bấm Vào Nút ĐĂNG KÝ Để Theo Dõi Những Món Mới Tiếp Theo, Cám Ơn Các Bạn Ủng Hộ Và Đồng Hành Cùng KÊNH Huê Phương

КОМЕНТАРІ • 83

  • @hienminh2086
    @hienminh2086 6 місяців тому +1

    Em làm theo công thức này đã thành công. Cả nhà khen ngon chị ah. Lần sau e sẽ giảm ớt. Em phải làm khô all vì sợ sẽ bị hỏng. Cảm ơn chị nhiều.

  • @thuyvo445
    @thuyvo445 2 роки тому +1

    cám ơn cô đã chỉ dẫn

  • @DuyenNguyen-yu1mo
    @DuyenNguyen-yu1mo 6 місяців тому +1

    Vừa mới làm theo video. Dễ làm ạ. Mới thử qua đã OK 80% chờ 2-3 ngày lên men xem ổn ko😂

  • @autumnsky2078
    @autumnsky2078 2 роки тому +1

    Cảm ơn chị nhiều

  • @nphan3940
    @nphan3940 8 місяців тому

    Cam ơn chị chi dân mới làm được món tre này, chỉ có công thức của chị rõ ràng và làm đắt dat

  • @luyphan8129
    @luyphan8129 2 роки тому +1

    Cám ơn đã truyền đạt rất rõ ràng và dỏng dạc.

  • @themnguyen9956
    @themnguyen9956 Рік тому

    Ngon quá ạ

  • @tuyetlinhvunguyen9392
    @tuyetlinhvunguyen9392 Рік тому

    Cảm ơn cô đã chia sẻ

  • @lindseylin472
    @lindseylin472 8 місяців тому

    Cám ơn cô hướng dẫn rất chi tiết

  • @user-lz8fr7ir7f
    @user-lz8fr7ir7f 6 місяців тому

    Nhìn thật tuyệt ..ngon thật

  • @thaobui3172
    @thaobui3172 8 місяців тому

    Chị giỏi quá, mon gì cũng biết.

  • @nguyentamyen6957
    @nguyentamyen6957 24 дні тому

    Dạ cô ơi,cho con hỏi,cô dùng loại nước mắm có tên gì ạ?Con cảm ơn cô đã chia sẻ rất tận tình.

  • @oanhhoang-mx3uc
    @oanhhoang-mx3uc 2 роки тому

    Ngon khó cưỡng quá cô ơi. Cảm ơn cô đã chia sẽ.

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ KÊNH nhé

  • @ngocanthanhnguyen771
    @ngocanthanhnguyen771 2 роки тому +1

    Nhìn thèm quá cô ơi

  • @user-lz8fr7ir7f
    @user-lz8fr7ir7f 10 місяців тому

    Nhìn ngon quá ước chi đ học công thức

  • @thuynhinguyenthi2695
    @thuynhinguyenthi2695 2 роки тому +1

    Cảm ơn Cô đã chia sẽ món tré Huế. Chia sẽ của Cô rất chi tiết , rõ ràng.

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +2

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé ^^

  • @hoaTran-if6lt
    @hoaTran-if6lt 2 роки тому +1

    Clip hay và bổ ích lắm bạn,nhất là những người ở xa,cảm ơn bạn rất nhiều

    • @vy7732
      @vy7732 2 роки тому +1

      Ngon

  • @quynhnhuvicaire885
    @quynhnhuvicaire885 Рік тому

    Chia sẻ của cô rất rõ ràng dễ làm. Cám ơn video của cô ❤️

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰

  • @giangnguyen-pq4cr
    @giangnguyen-pq4cr Рік тому +3

    Nhìn đã thấy cay nồng và mùi riềng thơm nức. Cám ơn cô đã bày cách làm ❤️ Con xem nhiều clip thì thấy của cô là hấp dẫn nhất ❤️

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰

  • @TrungHoang-kn1yd
    @TrungHoang-kn1yd 2 роки тому +1

    Cô làm tôm chua huế đi cô ơi

  • @hanhtran-ps9xi
    @hanhtran-ps9xi Рік тому

    Cám ơn chị đã chia sẽ, nhưng em làm bị ướt, có cách nào làm cho khô lại không chị

  • @TrangNguyen-zc8xg
    @TrangNguyen-zc8xg 2 роки тому +2

    O ơi o bày cách làm nem chua Huế mình đi o 😋

  • @KevoTo-kr1ue
    @KevoTo-kr1ue 6 місяців тому

    Cam on Chi nhin ngon qua , nho Hue nhieu , chuc gd chi nhieu suc khoe binh an ❤️❤️

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  6 місяців тому

      cám ơn Bạn nhiều nhé 🥰

  • @iamnienies
    @iamnienies Рік тому

    Dì ơi, làm ốc xào sả ớt Huế đii ạ 😊

  • @giaogiao219
    @giaogiao219 2 роки тому

    Ra video làm chả+ nem nha chị

  • @i2cshop
    @i2cshop 2 роки тому

    Cảm ơn cô đã chia sẽ rất có tâm 👍❤️

  • @lanniele3724
    @lanniele3724 Рік тому +1

    Tìm trên youtube chỉ có cô hướng dẫn món tré Huế là hấp dẫn chính gốc Huế. Cám ơn cô rất nhiều.

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  11 місяців тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe

    • @diemhoai6465
      @diemhoai6465 6 місяців тому

      Đúng vậy,mấy kênh kia chỉ làm tré mà xào là sai òi,xào là nhớt thành món giò thủ lun

  • @antrinh3852
    @antrinh3852 Рік тому

    Cho cháu hỏi cách nấu nước mắm để làm tré là công thức ntn ạ

  • @nhungdinh4777
    @nhungdinh4777 Рік тому

    Tré này mình có thể để được bao lâu vậy chị

  • @ltpham3489
    @ltpham3489 2 роки тому +1

    Bày thêm cách gói tré truyền thống đi chị ơi👍

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +3

      chào Bạn, sau khi làm Tré xong, Bạn gói Tré vào lá chuối có lót lá ổi và nén lại thật chặt, chia sẻ đến Bạn

  • @utepspa1908
    @utepspa1908 Рік тому

    Có bán ko mệ ơi.

  • @luckyhieu8782
    @luckyhieu8782 Рік тому

    Trắng 40gr là cái gì ạ

  • @loihuynhloi5321
    @loihuynhloi5321 Рік тому

    Cô Ơi 1kg thịt là bn muỗn nước mắm ạ

  • @thuhoatran1938
    @thuhoatran1938 2 роки тому +2

    Cảm ơn cô, nhìn ngon quá, muốn để lâu thì bảo quản như thế nào vậy cô

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +1

      chào Bạn, sau 3 ngày Tré chín nếu là mùa Hè, còn mùa Đông thì 5 ngày là Tré chín, sau đó Bạn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Bạn nhé

    • @cuclethi4371
      @cuclethi4371 Рік тому

      @@huephuong5559 Dạ cô cho hỏi, mình để ngăn mát thì bảo quản thêm được bao lâu vậy cô

  • @sim-chan6771
    @sim-chan6771 Рік тому

    Ơi Huế của ta. Ở Huế qua mụ Vĩnh mua về. Nhậu khỏi phải làm. Bây giờ xa xứ đành phải học để tự làm.
    Cảm ơn chị rất nhiều. Em sẽ chia sẻ clip cho mọi người, chị yên tâm. Mình là Huế cả.

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 🥰🥰

  • @thanhnhan4011
    @thanhnhan4011 Рік тому

    Chị làm tré nhìn ngon y bài👍🔔,như mình mua tai heo luôn má và mũi làm được không chị mong chị trả lời dùm cảm ơn

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, phần má và mũi làm Tré sẽ không được ngon, chỉ làm tai và da thì Tré sẽ ngon và giòn, chia sẻ đến Bạn

  • @user-hc1jo9qp2m
    @user-hc1jo9qp2m Рік тому

    Tại sao k làm sạch da lang mo bỏ đi trước khi luộc ?

  • @bechinnguyen3670
    @bechinnguyen3670 Рік тому +1

    Cô ơi con dân miền tây ăn cay ít con có thể giảm lượng ớt lại được k cố

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, nếu Bạn không ăn cay thì giảm lượng ớt vẫn được Bạn nhé, chia sẻ đến Bạn

  • @NgaNguyen-nm8wg
    @NgaNguyen-nm8wg 2 роки тому +1

    Riềng già hay non chị ,và n, luộc tai cho chanh để chi vậy C,?

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +1

      chào Bạn, Riềng vừa phải không già cũng không non mới ngon, nước luộc tai Bạn nên cho nước cốt chanh vào để tai được giòn và trắng, chia sẻ đến Bạn

  • @NgaNguyen-nm8wg
    @NgaNguyen-nm8wg 2 роки тому

    N,mắm ngon hay thường bà chị

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому

      chào Bạn, Bạn dùng nước mắm ngon đậm đặc, chia sẻ đến Bạn

  • @nhungdinh4777
    @nhungdinh4777 Рік тому +1

    Tré để trong hũ sẽ để được lâu hơn hả chị

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, Tré để trong hũ bảo quản được lâu hơn, Tré vừa chín Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được 30 ngày, chia sẻ đến Bạn

  • @bechinnguyen618
    @bechinnguyen618 2 роки тому +1

    Dạ chào chị, e làm theo cách của chị sao 2 ngày rồi tré vẫn chưa chua gì ạ?

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +2

      chào Bạn, thời tiết nắng nóng thì 3 ngày Tré sẽ chín, nếu Trời lạnh thì 5 đến 7 ngày tùy theo nhiệt độ bên ngoài, Bạn nhớ nén thật chặt và đậy kín, chia sẻ đến Bạn

  • @HongHa-ov2ds
    @HongHa-ov2ds 2 роки тому

    Chị làm theo công thức của em nhưng không hiểu sao bị hư hết trơn

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому

      chào Chị, trước khi Chị làm thì tất cả nguyên liệu đều phải khô ráo, khi chín Tré sẽ ngon và không bị hư, chúc Chị thành công

  • @dinhtruc1053
    @dinhtruc1053 Рік тому

    Kiếp sau cho tui gặp O GÁI HUẾ NÀY , CHỜ NHÉ !

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      cám ơn Bạn đã ủng hộ nhé, chúc Bạn thật nhiều sức khỏe 😀😀😀

    • @henrynguyen9423
      @henrynguyen9423 Рік тому

      Vì nấu ăn giỏi sao

  • @thanhnhan4011
    @thanhnhan4011 Рік тому

    Chị ơi tui để ngăn mát hơn tuần mở ra sao có màu trắng nổi lên có ăn được không chị

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, nếu như thế thì Tré đã bị hỏng rồi, khi làm tất cả nguyên liệu đều phải khô ráo, chia sẻ đến Bạn

  • @yennhinguyenthi7942
    @yennhinguyenthi7942 Рік тому

    Con bỏ hơi nhiều nước mắm vào tré nên nó ướt. Xong con bỏ trước quạt cho nó khô lại đỡ ướt có đc k ạ

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, làm thế là Tré sẽ không ngon Bạn nhé, chia sẻ đến Bạn

  • @haicorbinofficial5129
    @haicorbinofficial5129 2 роки тому

    Cô cho con hỏi không có thính có sao k vậy ạ

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +1

      chào Bạn, nếu không có Thính sẽ không đúng với món Tré, chia sẻ đến Bạn

  • @khanhnguyenduy8981
    @khanhnguyenduy8981 2 роки тому +1

    Chào cô ạh.
    Cho con hỏi , Thay lá ổi bằng lá chanh được không cô ?

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +2

      chào Bạn, nếu không có lá Ổi thì Bạn dùng lá của cây Riềng hoặc lá Chuối thì Tré sẽ rất thơm, không dùng lá Chanh, chia sẻ đến Bạn

    • @khanhnguyenduy8981
      @khanhnguyenduy8981 2 роки тому +1

      @@huephuong5559 con cảm ơn cô.

    • @sim-chan6771
      @sim-chan6771 Рік тому

      Bỏ lá chanh vào thì bỏ luôn cả hủ tré luôn bạn nhé!

  • @kimhuyennguyenthi6002
    @kimhuyennguyenthi6002 2 роки тому +1

    Không có riềng thì thay gì ạ

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому

      chào Bạn, Món Tré này phải có Riềng Bạn nhé, không có Riềng không thể làm món Tré được, chia sẻ đến Bạn

  • @emem7494
    @emem7494 2 роки тому +1

    Sao em làm nó hơi bị ướt vậy chị.
    Lúc trộn thì khô nhưng sau 3 ngày chua thì nó ướt

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  2 роки тому +1

      chào Bạn, sau khi luộc Da và Tai Heo, Bạn nên để khô ráo, cụ thể như thẩu, lá ổi và củ riềng đều phải sạch sẽ và khô ráo thì khi chín Tré sẽ khô và rất ngon, chia sẻ đến Bạn

  • @dungtrong9071
    @dungtrong9071 Рік тому

    Chị cho em hỏi món trế mình ăn với gì ạ. Em chưa biết dùng ạ.cảm ơn chị

    • @huephuong5559
      @huephuong5559  Рік тому

      chào Bạn, món Tré có thể ăn với mỳ tôm, bún hoặc món nhậu....
      chia sẻ đến Bạn