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讲解清晰 注意事项也说明的特别清楚 这才是真心教大家
我昨天晚上跟老爸视频学习做了肉松面包, 这个相当于肉松蛋糕, 更简单不用卷起来。 有空就做起来。 我们有卖整桶海苔肉松的,家里有熟芝麻加入就好了 。多谢两位的精彩美食节目。
我今天才发现我在TNT 买的竟然是海苔芝麻猪肉酥, 我仔细找了一下, 看到很少的芝麻, 难怪我竟然没有发现。不过这个牌子的肉松真的很好吃。
非常喜歡你的節目,你的聲音超好聽。👍
好好奇老爸在哪里,以前做啥的? 做的所有东西都太好了。
如果焗爐不能用不同的上下溫度,請問用什麼溫度呢?
超喜欢老爸的手艺,都想拜您为师了哈哈😄
可以教怎么做肉松吗? 谢谢!
没说什么时候放奶和油啊搞得我都进烤箱了才发现还没放奶和油晕
请老爸有时间分享如何烙葱油饼的视频
一定需要打发蛋黄吗?查看其他做肉松小贝的视频,都不需要打发蛋黄的。请问打不打发蛋黄的区别是什么?
令人愉快、清新的视频。
这个做法不适合初学者,混合材料过程容易消泡,如果把除蛋白霜之外的材料先混合,然后再和蛋白霜混合比较好,不用担心消泡的问题,因为蛋白霜里面的泡泡起到关键的作用,最后只要混合2次,可以很好的控制混合速度。
你说得对。这个蛋糕烤法和戚风蛋糕一样,把蛋白霜之外的其他先混合,再开始打发蛋白和白糖,最后再混合,要容易的多。
對
太赞了👍👍👍👍
真喜欢这个节目!想问一声收徒弟吗?
你们怎么都这么厉害!!
很多人打蛋白都是分次放糖,老爸直接放入了全部的糖,这样会有什么不一样吗,或者对蛋白打发有什么影响吗
分次加糖蛋白會穩定一點
请问配料表在哪里可以看到
有字幕的话就更完美了
你可唔可以做港式腸仔包?
我只能看看,流口水。 我是那种不敢偷嘴的人,吃一口,长一斤。
我也是
肯定好吃。。。哈哈哈
喜欢😋垂涎三尺👍赞
材料栏里忘记写面粉的用量了!虽然看视频里会有但是写上会更好!谢谢分享!
请问 两片中间有没有夹沙拉酱,还有外面的四周都涂上沙拉酱包括上下两面吗,视频没看到
赞👍
老爸做的又干净又漂亮
请问烤盘多高?
第一个点赞👍!闻到香味了!
迅速迅速迅速
👍🌹
这是我见过的最差的手法,不适合新手
讲解清晰 注意事项也说明的特别清楚 这才是真心教大家
我昨天晚上跟老爸视频学习做了肉松面包, 这个相当于肉松蛋糕, 更简单不用卷起来。 有空就做起来。 我们有卖整桶海苔肉松的,家里有熟芝麻加入就好了 。多谢两位的精彩美食节目。
我今天才发现我在TNT 买的竟然是海苔芝麻猪肉酥, 我仔细找了一下, 看到很少的芝麻, 难怪我竟然没有发现。不过这个牌子的肉松真的很好吃。
非常喜歡你的節目,你的聲音超好聽。👍
好好奇老爸在哪里,以前做啥的? 做的所有东西都太好了。
如果焗爐不能用不同的上下溫度,請問用什麼溫度呢?
超喜欢老爸的手艺,都想拜您为师了哈哈😄
可以教怎么做肉松吗? 谢谢!
没说什么时候放奶和油啊搞得我都进烤箱了才发现还没放奶和油晕
请老爸有时间分享如何烙葱油饼的视频
一定需要打发蛋黄吗?查看其他做肉松小贝的视频,都不需要打发蛋黄的。请问打不打发蛋黄的区别是什么?
令人愉快、清新的视频。
这个做法不适合初学者,混合材料过程容易消泡,如果把除蛋白霜之外的材料先混合,然后再和蛋白霜混合比较好,不用担心消泡的问题,因为蛋白霜里面的泡泡起到关键的作用,最后只要混合2次,可以很好的控制混合速度。
你说得对。这个蛋糕烤法和戚风蛋糕一样,把蛋白霜之外的其他先混合,再开始打发蛋白和白糖,最后再混合,要容易的多。
對
太赞了👍👍👍👍
真喜欢这个节目!想问一声收徒弟吗?
你们怎么都这么厉害!!
很多人打蛋白都是分次放糖,老爸直接放入了全部的糖,这样会有什么不一样吗,或者对蛋白打发有什么影响吗
分次加糖蛋白會穩定一點
请问配料表在哪里可以看到
有字幕的话就更完美了
你可唔可以做港式腸仔包?
我只能看看,流口水。 我是那种不敢偷嘴的人,吃一口,长一斤。
我也是
肯定好吃。。。哈哈哈
喜欢😋垂涎三尺👍赞
材料栏里忘记写面粉的用量了!虽然看视频里会有但是写上会更好!谢谢分享!
请问 两片中间有没有夹沙拉酱,还有外面的四周都涂上沙拉酱包括上下两面吗,视频没看到
赞👍
老爸做的又干净又漂亮
请问烤盘多高?
第一个点赞👍!闻到香味了!
迅速迅速迅速
👍🌹
这是我见过的最差的手法,不适合新手