Tak zdrowej jajecznicy jeszcze nie jadłeś! Jajka a zdrowie, witamina B12 | dr Bartek KRÓCEJ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 сер 2024
  • Tematem odcinka są jajka a zdrowie. Wiele osób je jajka codziennie. I na pytanie, czy jajka są zdrowe, większość odpowie twierdząco (i słusznie). A czy jajecznica jest zdrowa? Jak najbardziej jest to zdrowe jedzenie. Najzdrowsze jajka to jajka na miękko, ale odpowiedni przepis na jajecznicę z pomidorami i innymi składnikami to bomba witaminowa dla organizmu i nie tylko witaminowa. Co jest w takim daniu: witamina B12, cholina, selen, żelazo, luteina i zeaksantyna. Składniki mojego przepisu to: jajka, pomidory, czosnek, kurkuma i imbir, kmin rzymski. A ile jajek dziennie można jeść? Na to pytanie odpowiem innym razem. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ.
    📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER:
    drbartek.pl/dziennik/
    🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ:
    bit.ly/dr_bartek_krocej
    📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ:
    ‪@drbartekpl‬
    🕛 SPIS TREŚCI ODCINKA:
    0:00 | Przepis na najzdrowszą jajecznicę z kurkumą i pomidorami
    0:34 | Cholina: sprzymierzeniec wątroby (na stłuszczenie wątroby)
    1:55 | Witamina B12: ile jajek wystarczy, by pokryć zapotrzebowanie?
    2:41 | Selen: ile jajek zjeść, by pokryć 70% zapotrzebowania?
    4:12 | Żelazo z jajek: ochrona przed anemią
    4:44 | Kwas pantotenowy: zdrowy mózg, odporność i serce
    5:02 | Luteina i zeaksantyna: jedząc jajka, dbasz o oczy
    5:16 | Pełnowartościowe białko, szczególnie ważne dla osób starszych
    5:29 | Jajka a cholesterol: czy jest się czego obawiać?
    6:24 | Składniki mojego przepisu na zdrowszą jajecznicę
    7:46 | Przepis na jajecznicę po indyjsku: składniki i ich ilości, pycha!
    🎓 KIM JESTEM:
    Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 195

  • @drbartek-krocej
    @drbartek-krocej  Рік тому +19

    drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu, świetne uzupełnienie moich kanałów, 2-minutowa lektura z rana do porannej kawy lub herbaty.

    • @tomaszbartos1182
      @tomaszbartos1182 Рік тому +3

      Panie doktorze wzrok jeszcze dobry 😉
      5:30 proszę poprawić literówkę "Cholesterol" zamiast "Cholesterok" 😉
      Pozdrawiam i zdrówka życzę.

    • @mateusz853
      @mateusz853 Рік тому +1

      Ten kanał można opisać następującymi słowami ,,szukałem miedzi, znalazłem złoto". Imponujące ile smaczn... to znaczy dobrego można się dowiedzieć. Z tym kanałem zdrowe odżywianie może iść w parze ze smakiem.

  • @bozenaporebska8435
    @bozenaporebska8435 Рік тому +20

    SZCZĘŚĆ BOŻE PANIE DOKTORZE za tyle dobra❣❣❣

  • @krysogro7111
    @krysogro7111 Рік тому +14

    Jest Pan panie doktorze niesamowity ze swoją wiedzą 👏👏👏

  • @magdalenako9
    @magdalenako9 Рік тому +45

    Panie Bartku, jest pan skarbnica wiedzy i strażnikiem zdrowia tu na YT. Dziękuje serdecznie za merytoryczny film (jak zawsze!) ❤️

  • @grzegorzb2626
    @grzegorzb2626 Рік тому +41

    Lekko ścięta na maśle z młodymi pokrzywami / pomidorami - polecam .

  • @fryderyku
    @fryderyku Рік тому +41

    jem 3 jajka dziennie od dawna. czuje się doskonale, polecam 👍

  • @aga5892
    @aga5892 Рік тому +10

    Jajko to najzdrowszy pokarm.🍳 Jajko to życie.🥚

  • @annalipinska7081
    @annalipinska7081 Рік тому +76

    W kazdy dzien jem jajecznice i raz na boczku,z pieczarkami na cebuli a jest wspaniala ze smietana 30%.Cholesterolem sie nie przejmuje bo jest nam potrzebny.Jajka sa super,najlepsze witaminki💝

    • @jarosawprusik1012
      @jarosawprusik1012 Рік тому +8

      Bo to mit, że jajka podnoszą cholesterol.

    • @mouvement784
      @mouvement784 Рік тому +6

      Sól też jest potrzebna, więc jedz pół kilo soli dziennie

    • @Psycho_Dad.
      @Psycho_Dad. Рік тому +1

      @@mouvement784 dobre xD

    • @leszekiwasiewicz3530
      @leszekiwasiewicz3530 Рік тому

      @@Psycho_Dad. nie

    • @oksastone9722
      @oksastone9722 Рік тому +1

      Jedz 3 kg soli dziennie tylko wypijaj 9 litrów wody, żeby nie powstawały obrzęki 🤦‍♀️- przy okazji współczuję nerkom … ogarnij się z tymi głupotami 🤦‍♀️

  • @vintagemoni
    @vintagemoni Рік тому +9

    U mnie zawsze z dwóch jaj w towarzystwie boczku, cebuli, czosnku, kurkumy i pieprzu cayenne, którą podsmażam na klarowanym masełku. Pyyycha 😊

  • @adriantymczasem8117
    @adriantymczasem8117 Рік тому +5

    Wszystkim życzę smacznego 😊

  • @oladzidowska8700
    @oladzidowska8700 Рік тому +17

    Dziękuję za mądre rady.
    Jest pan skarbem dla nas.

  • @eliza2772
    @eliza2772 Рік тому +36

    Przypomniał mi Pan tym filmem, że bardzo dawno nie jadłam jajecznicy 😊 teraz na pewno wykorzystam pyszny i zdrowy przepis od Pana, dzięki wielkie 🤗

  • @basialagutko2050
    @basialagutko2050 Рік тому +15

    Panie Bartku, z woelką przyjemnośvią i zainteresowaniem słucham Pana i za każdym razem jestem pod wrażeniem wielkiej wiedzy i super przystępnego przekazuwania jej maluczkim. Pozdrawiam serdevznie i dziękuję

  • @barbarakietlinska1922
    @barbarakietlinska1922 3 місяці тому

    Wielokrotnie przygotowałam jajecznicę po indyjsku wg Pana przepisu.....Jest po prostu rewelacyjna..Dziękuję za przepis

  • @mariaanna0506
    @mariaanna0506 Рік тому +15

    a nieocenionym darem dla nas jest Pan doktor Bartek .. dziękuję...

  • @rafakozio751
    @rafakozio751 Рік тому +24

    Nauka jest jednak 'walnięta.Przykład:Jakieś 20 lat temu,może więcej,może mniej,mówiono,że jajka nie są aż tak zdrowe i nie powinno się jeść więcej niż 4 jajka tygodniowo,w szczególności męszczyzni.To samo było z mlekiem!Pij mleko,będziesz wielki,ale okazało się ,że krowie mleko nie jest zdrowe dla dorosłego człowieka,że uczula i .t.d.Dzisiaj narracja znowu się zmienia.Trzeba obserwować swój organizm,łącząc to z wiedzą książkową,poznać trochę anatomię swojego ciała,gdyż większość ludzi nawet nie wie, gdzie leży trzustka!Ja się z Panem zgadzam co do jajek,ale nie tych sklepowych,w których antybiotyków i innych świństw jest ponad dopuszczającą normę.Ale to znowu temat banowany przez właścicieli farm kurczaków...No i kwestia moralna,jak te kurczaki żyją,a właściwie to wegetują,nie widząc w swoim życiu słońca czy zwykłej trawy.Takie mięso,czy jajka nie mogą być zdrowe.Pozdrawiam.

    • @urszula5189
      @urszula5189 Рік тому

      Jaka nauka to wszystko co pieprza to pseudonauka,dostosowywana do tego co akurat chca ludowi wciskac.Tak bylo z maslem ze be bo trzeba bylo opieprzac margaryne ktorej zreszta mieli w zapasie po 2 woj swiatowej ktora miala trwac do ok 1950r

    • @rafakozio751
      @rafakozio751 Рік тому +1

      @@urszula5189 Jasne Pani Urszulo!Tak Trzymać!"Oni" boją się Ludzi Świadomych!..... .

    • @Baaksiu
      @Baaksiu Рік тому

      Co ma kura do jaja?

  • @annapacucha9587
    @annapacucha9587 8 місяців тому +1

    Aż miło słyszeć tak mądrego doktora, jestem wdzięczna że tyle możemy uzyskać wiedzy(bardzo dobrze sprawdzonej) i sie nauczyć 👍

  • @tomaszchaadaj3957
    @tomaszchaadaj3957 Рік тому +6

    Bardzo pozytywny przekaz, dziękuję :--)

  • @danutabielan9381
    @danutabielan9381 Рік тому +4

    Jem codziennie jajecznicę z dod. kurkumy,pieprzu cayenne,ziół prowansalskich,czosnku niedźwiedziego-na bazie napoju ows.,bez soli-duszona na małym ogniu. Na końcu szalotka. Pycha

  • @Psycho_Dad.
    @Psycho_Dad. Рік тому +15

    Dr.Bartek fenomen internetu, człowiek skarbnica wiedzy, od kilku dni subskrybuję kanał i oglądam zaległe odcinki bo naprawdę warto.

  • @lilaa8525
    @lilaa8525 29 днів тому

    I już mi slinka leci 😘👍

  • @violak5513
    @violak5513 Рік тому +25

    Dzień dobry, taką jajecznicę, o której Pan opowiada uwielbiam, co prawda dodaję podobne składniki, ale muszę wypróbować kurkumę i imbir, na pewno będzie i zdrowo i smacznie, pozdrawiam ❤️❤️

    • @drbartek-krocej
      @drbartek-krocej  Рік тому +12

      Warto wypróbować te składniki, pozdrawiam ❤️

  • @maciejbajerski6266
    @maciejbajerski6266 Рік тому +6

    zrobiłem dziś rano na śniadanko według przepisu zapach po prostu magia w smaku poezja i do tego posiłek naprawdę sycący. Dzięki

  • @rafalowczarzak6470
    @rafalowczarzak6470 Рік тому

    brawo

  • @SirBukos
    @SirBukos Рік тому +8

    Świetny materiał jak zawsze 👍

  • @jankedzierski759
    @jankedzierski759 Рік тому

    Super

  • @mariolaoczkowska6867
    @mariolaoczkowska6867 Рік тому +1

    Dziękuje ❤️

  • @januszpaliczak3658
    @januszpaliczak3658 Рік тому +1

    Pięknie Dziękuję!

  • @pchmielu88
    @pchmielu88 Рік тому +2

    Dziękuję

  • @Pepc121
    @Pepc121 Рік тому +10

    Właśnie szamie sobie swoją autorską złotą jajecznicę z kurkumą :D a tu odcinek.

  • @renatag1942
    @renatag1942 Рік тому +2

    Super przepis.

  • @teresaghattas6380
    @teresaghattas6380 Рік тому

    Dzięki.

  • @krystynakucharska6452
    @krystynakucharska6452 9 місяців тому +1

    Super ! Bartek kochamy Cię !

  • @adriantymczasem8117
    @adriantymczasem8117 7 місяців тому +1

    ❤ super jajecznica

  • @kamilkluczewski3521
    @kamilkluczewski3521 Рік тому +7

    Fajny przepis, już przetestowany. Ale dodałem jeszcze trochę boczku, jedna mała cebulę do tego i 2 pieczarki. Bardzo ciekawie smakuje 😊 polecam przepis
    Pozdrawiam

  • @gruby_spisek
    @gruby_spisek Рік тому +4

    Super, dzięki!

  • @9h90
    @9h90 Рік тому +1

    Dzięki!

  • @iw4038
    @iw4038 Рік тому +4

    Moja ulubiona z pomidorami, cebulą i czasami z wędlinką ale nie koniecznie. Ogólnie jestem jajczarą, wolę sery i jajka niż mięsko. Z kurkumą jeszcze nie jadłam ale z papryką owszem.

  • @danutablumen319
    @danutablumen319 Рік тому +40

    Ja "smażę" jajecznicę na patelni z łyżką wody, bez tłuszczu. Dopiero po zdjęciu z ognia dodaję łyżeczkę masła. Czyli nie jest ona smażona bo unikam smażonych rzeczy, a jest równie pyszna

    • @bigozz9455
      @bigozz9455 Рік тому +2

      Jest, w jajku jest pełno tłuszczy, które zachowują się tak samo jak masło.

    • @Psycho_Dad.
      @Psycho_Dad. Рік тому +7

      Do smażenia polecam smalec z gęsi.

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +1

      Jajecznica na wodzie, super. Japończycy robią jajecznicę na parze, super smaczna.

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +2

      @@Psycho_Dad. Smalec z gęsi jest super.

    • @jagodakierul1345
      @jagodakierul1345 Рік тому

      @@henrymalak5034 ĵ

  • @robertposkart9567
    @robertposkart9567 Рік тому +1

    Dobry wieczór Panie Jacku ;-)

  • @tomekzleszna7578
    @tomekzleszna7578 Рік тому

    spróbuję

  • @jerzylubawy3124
    @jerzylubawy3124 Рік тому +2

    dziękuję; robisz dobrą robotę

  • @GokuRoman008
    @GokuRoman008 Рік тому

    Super Jajecznica !!! 🙂😉

  • @adinew8920
    @adinew8920 Рік тому +3

    Dzieki....Pozdrawiam....

  • @schizofrenik595
    @schizofrenik595 Рік тому +3

    Uwielbiam jajecznice na masle lub na boczusiu wedzonym...pycha ze szczypiorkiem

  • @amahlsaddam
    @amahlsaddam Рік тому

    jutro ją zrobię.

  • @lidiaw7006
    @lidiaw7006 Рік тому +6

    Zawsze ciekawe wykłady

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 Рік тому +3

    Jest Dr Bartek jestem i JA

  • @danutazaleska5951
    @danutazaleska5951 Рік тому +2

    Witam !cenna wiedza ,Pozdrawiam !!!

  • @lucynasielicka1564
    @lucynasielicka1564 Рік тому +2

    Super, temat oraz łatwe zdrowe przepisy, dziękuję pozdrawiam

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 Рік тому +8

    👍 za wykład dziękujemy serdecznie

  • @henrymalak5034
    @henrymalak5034 Рік тому +4

    Z jajecznica skończyłem. Teraz robię jajka sadzone na lekko podgrzanym tłuszczu. Przykrywam pokrywka i po 5 minutach mam super słoneczka i białko tak mięciutkie ze w ustach się rozpływa. Pozostałe dodatki mam na talerzu. Polecam.

  • @habanero1286
    @habanero1286 Рік тому +7

    Dziękuję;-) Jutro robię jajeczniczę Twojego przepisu:-), pozdrawiam serdecznie

  • @anielathiry7535
    @anielathiry7535 Рік тому +2

    ❤👍

  • @annakostka3456
    @annakostka3456 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @Krzysztof_Kwiatkowski
    @Krzysztof_Kwiatkowski Рік тому +2

    Pozdrawiam 😀👍

  • @Em-ne9lb
    @Em-ne9lb Рік тому +15

    Ja tam wolę zjeść normalną jajecznicę i chyba Polaków nie trzeba na nią namawiać , jajecznica z pomidorami, pieczarkami etc. to chyba norma, a takie ostre przyprawy jak czosnek, kurkuma, imbir to lepiej dodać do jakiegoś gulaszu, albo dań duszonych.

    • @danielukasik416
      @danielukasik416 Рік тому +2

      Ja właśnie znajac pro zdrowotne działe imbiru i kurkuminy ale nienawidząc ich. Kupilem suplement kurkumina+piperyna+imbir i jest to jedyne co suplementuje a odżywiam sie wybornie bo uwielbiam warzywa ;D

  • @minajna2069
    @minajna2069 Рік тому +11

    Robię podobną jajecznicę co jakiś czas na śniadanie - z tym, że dodaję szpinak i cebulę!!! Jak zawsze świetny film

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +1

      Szpinak idealnie pasuje do jajecznicy lepiej niż ta wypasiona indyjska jajecznica, która mnie odrzuca bo za dużo jest tam bałaganu w wyglądzie i smaku.

    • @danutacieslak51
      @danutacieslak51 Рік тому +1

      Dziś zrobiłam jajecznicę po indyjsku.Jest pyszna.Dla ludzi na keto pełnowartościowe śniadanie do tego z warzywami.

  • @dorotam3286
    @dorotam3286 Рік тому +7

    Dziękuję za przepis...zrobię sobie nową jajecznicę.
    Pozdrawiam serdecznie:))

  • @barbaramarkowska7379
    @barbaramarkowska7379 Рік тому +4

    Bardzo lubie cie słuchać,panie Bartku😊

  • @katarzynamachometa8217
    @katarzynamachometa8217 Рік тому +3

    👍 jajecznica z pomidorami i ziołami mmm pycha🤤 tylko kolendra mi wogole nie podchodzi 🙄

  • @henrymalak5034
    @henrymalak5034 Рік тому +1

    Jajecznica indyjska super. Choć na zdjeciuwidac ze jest za sucha. Może za długo była robiona.

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 Рік тому +1

    🎯 algo

  • @piotrschymiczek2731
    @piotrschymiczek2731 Рік тому

    🍓

  • @karolinao.985
    @karolinao.985 Рік тому +7

    A właśnie wróciłam z pracy i biorę się za gotowanie, więc jako przekąskę już smażę aromatyczną jajecznicę. Jeszcze takiej nie jadłam. 😁
    Dziękuję 👍

  • @mpGrafik
    @mpGrafik Рік тому +11

    Z przyjemnością sprawdzę te przyprawy, ale bez pomidora. Ten - moim zdaniem - psuje wspaniały smak jajecznicy. Za to dam do jajecznicy dodatkowo zeszklonej w krążkach cebuli, a surowego pomidora w cząstkach, z odrobiną dodatku soli i dużą ilością świeżo roztartego pieprzu, zjem na zaostrzenie apetytu przed jajecznicą. :).
    Ps. Podsmażane pomidory i podsmażana papryka w odróżnieniu od swoich surowych składników, są dość ciężkostrawne, stąd potem konieczne przyprawy poprawiające trawienie.

  • @karolinasmolicz5705
    @karolinasmolicz5705 7 місяців тому

    Ja lubię jajeczniczkę półpłynną z cebulką i przyprawami.

  • @annamarczak5864
    @annamarczak5864 Рік тому +1

  • @maksnowak7584
    @maksnowak7584 Рік тому +6

    Nie wiedziałem że jem Indyjską jajecznicę :D 3 jajka to trochę mało jak dla mnie ale daję często pomidory, kurkuma obowiązkowo. Czy imbir suszony może być?

  • @KaBe-tetere
    @KaBe-tetere 5 місяців тому

    dwa żółtka to średnio 30g (2x15g) ..100g żółtek zawiera 670mg Choliny (EFSA 2016), na drugim miejscu jest wątroba wołowa z 418mg/100g.

  • @adc454
    @adc454 Рік тому +8

    Kocham jajka, ale za kazdym razem po ich zjedzeniu dostaje migreny. Tak samo mam z miesem z kurczaka. 6 lat nie jadlam miesa i zaczelam powoli worowadzac je do diety od nowa. Zaczelam od malych porcji indyka, bylo ok. Po zjedzeniu niewielkiej ilosci kurczaka, migrena w przeciagu kilku godzin. A miewam migreny ostatnio rzadko, zatem wykluczam inny czynnik. Cos sie moj organizm z kura nie lubi lub z czyms, co w tej kurzre “siedzi”. Tofucznica tez daje radw, ale dalabym sie “pokroic”, zeby znow moc jesc jajka!

    • @BlackAerie
      @BlackAerie Рік тому +4

      Może jakiś aminokwas konkretny to powoduje? Np. tyraminy jest dużo w drobiu i w jajkach też, jeśli ktoś bierze jakieś leki wpływające na monoaminooksydazę to wtedy trzeba strasznie pilnować tyraminy, ale też nie trzeba brać od razu konkretnie przeciwdepresyjnych leków, które są określone typowo jako iMAO. Dużo ziół i naturalnych substancji zdrowych jest inhibitorem MAO i później są problemy, bo ktoś bierze na coś innego zupełnie suplement i nawet nie wie, że ma też takie działanie... przykładowo nawet magnez chyba jest lekkim iMAO... Gdy MAO nie działa poprawnie wtedy po małej ilości tyraminy mogą być bóle głowy i podniesione ciśnienie. Z histaminą też są podobne historie....

  • @annaborowska4754
    @annaborowska4754 Рік тому +2

    Nie miałam czosnku, garam ani kolendry, a i tak jajecznica
    wyszła super :) (Tylko razowy chleb do niej nie pasował). Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.

  • @piotrkowalski519
    @piotrkowalski519 Рік тому

    ✋👍

  • @lolalato5780
    @lolalato5780 Рік тому

    Ze szpinakiem 😛yamni

  • @sunflower-garden
    @sunflower-garden Рік тому +6

    Witam!🌻Ha ha, jestem pierwsza...i pozdrawiam !🌻

  • @ewamalecka3204
    @ewamalecka3204 Рік тому +1

    Panie Bartku! Super! Usmialam sie z tych komentarzy, doprawdy...
    Co czlowiek to obyczaj? nabyta kultura i wiedza lub jej.... absolutny brak.
    Co komu pasuje to go uszczesliwi i pozbawi zlego sumienia. Jestem zwolennikiem 1 jajka na dzien, jajecznicy z czosnkiem, pomidorem, rukola, szpinakiem, pokrzywa etc. szybko przesmazona
    na masle i oleju z oliwek.Francuski lekki omlet albo hiszpanska tortilla z kartoflami, cebula i zielonym groszkiem to tez super alternatywa do jakiejs jajecznicy na boczku albo smalcu... Czy ktos w tych czasach oswiecenia uzywa jeszcze smalec???
    Pozdrawiam serdecznie i...smacznego!😋🥰. Ze Skandynawi

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +1

      Ja używam smalec lub loj do robienia sądzonych jajek. Pycha i zdrowe, bo te tłuszcze nie przypalają.

    • @wiesawakajdrowicz6064
      @wiesawakajdrowicz6064 Рік тому

      Do Ewy Maleckiej: jajecznicę smażę przeważnie na maśle, czasami na stopionej słonince, bo lubię ze skwarkami. Właśnie dlatego, że jestem OŚWIECONA to używam smalcu do smażenia mięsa, wątróbki, omasty pierogów z mięsem, z kapustą, frytek, no i oczywiście zajadam się chlebem posmarowanym smalcem ze skwareczkami, do ktorego obowiązkowo musi być kiszony ogórek. Pychotka.

  • @dracov6664
    @dracov6664 Рік тому +1

    Tu byłem.Tony Halik 2022.

  • @alicja9245
    @alicja9245 Рік тому +1

    Już są po 3 zł sztuka

  • @JP-hl3zc
    @JP-hl3zc Рік тому +2

    👍👍👍😎🌞👏👏👏

  • @eurobert1
    @eurobert1 Рік тому +1

    Przekonał mnie Pan😊. Mam newsletter. Surowe jajka są chyba jeszcze lepsze?

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому

      Surowe żółtka a nie surowe jajka. Surowe białko ma sporo trucizn.

  • @Tomek.Wisimulacha
    @Tomek.Wisimulacha Рік тому +8

    toż prawie przepis na szakszukę pan podał

    • @mamamoniki608
      @mamamoniki608 Рік тому

      Jem codziennie jajka na miękko lub jajecznicę dziękuję za informacje

  • @befit4532
    @befit4532 Рік тому +2

    Ja to się strasznie nakręcam na jajka po filmikach o mnóstwie ich zdrowotnych właściwości. Juto jajecznica po indyjsku!

  • @wiesawgauszka2664
    @wiesawgauszka2664 Рік тому

    Panie Bartku Jedz i pan Bo za niedługo zagrasz w filmie o Dachał cy cuś takiego hej.

    • @andrzejczmok3271
      @andrzejczmok3271 Рік тому

      Kulturysty z Tego Pana nie zrobimy 😱

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +4

      Stare polskie spojrzenie na osobę zdrowa to 20 kg nadwagi. Teraz liczy się jakość a nie ilość. Chciałbym być w takiej psych kondycji co Bartek. Każdy jego program jest dobrze przygotowany. Za to jemu serdecznie dzięki.

    • @eladiana7343
      @eladiana7343 Рік тому +3

      Wiesław Gałuszka - obrzydliwy komentarz. Może lepiej będzie jak Pan nie będzie oglądał tego kanału,. Nie pasuje Pan do normalnych ludzi. !!!!!!

  • @explorer7669
    @explorer7669 Рік тому

    Na jajkach z marketu na pewno będzie zdrowa hihihihihiiihi

  • @marzennabetlejewska2263
    @marzennabetlejewska2263 Рік тому +1

    Witam, mam pytanie, czy jajka powinno dawać się całe czy tylko żółtko, do koktajli? Pozdrawiam

  • @elaandersson5888
    @elaandersson5888 Рік тому +4

    🥚🥚🥚🍅🍳😋👌

  • @Christina-bf3lb
    @Christina-bf3lb Рік тому +4

    Najlepsza jest jajecznica smażona na awokado. Najpierw, na patelni podsmaża się na małym ogniu dojrzałe awokado, plus pol 2 łyżki masła. Jak już bedzie gęsta masa, dodaje się jajka, i wszystko miesza. Na koniec dodaje się sol, pieprz, kurkumę i zieleninę: szczypiorek i pietruszkę. Pychotka!

    • @wiesawakajdrowicz6064
      @wiesawakajdrowicz6064 Рік тому

      Bardzo lubię avokado i z pewnością skorzystam z Twojego przepisu na jajecznicę, którą często spożywam. Tylko zastanawiam się, czy temperatura nie wpłynie ujemnie na zawarte w avocado witaminy. Pozdrawiam.

    • @Christina-bf3lb
      @Christina-bf3lb Рік тому

      @@wiesawakajdrowicz6064 to trzeba robic na niskiej temperatuze, i nie za dlugo, ciagle mieszajac.

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому

      Najlepiej je zrobić na parze. Awokado będzie przepyszne nie mówiąc o jajku.

  • @lolalato5780
    @lolalato5780 Рік тому +4

    Ten przepis to dla bardzo zdrowych żołądkow

    • @magorzata4288
      @magorzata4288 Рік тому

      Polecam jajecznicę na parze. Pychaaa!

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +1

      @@magorzata4288 Przyłączam się również. Jajecznica na parze jest super. Robię ja codziennie. Japończycy przebijają nas w tym. Do porcji gotowanego ryżu wbijają jajko i tak jedzą.

  • @bee.tuleja5458
    @bee.tuleja5458 Рік тому +15

    Półprawda... Najlepsze jaja, a właściwie żółtka to tylko gotowane na miękko.
    Żółtko ma być płynne. Im więcej na dobę to tym lepiej.Ja jem ok 9 - 14 / dzień
    Polecam

    • @hiadam6516
      @hiadam6516 Рік тому

      14 jajek dzień w dzień wpierdalaszXD? wspolczuje gosciu

    • @gucakpozdro6298
      @gucakpozdro6298 Рік тому

      Samych żółtek 14 a białka wyrzucasz? Ja jem 8-10 na śniadanie codziennie (zależy ile do garnka wejdzie na płasko) i tak od kilku dobrych lat. Nie widzę skutków ubocznych ale zastanawia mnie własnie te potężne ilości białka bo również zjadam sporo swojskiego mięsa na zdrowych tluszczach. Niby nic mi nie dolega ale jednak to już trochę przegięcie. Dobrze że nadchodzi ten wielki głód inflacja itd to trochę zredukuję te ilości.

    • @henrymalak5034
      @henrymalak5034 Рік тому +4

      Surowe białko przechowuje do robienia ciast i chleba.

    • @elzbietamot7237
      @elzbietamot7237 Рік тому

      Ja jajecznica robie tak : pierwsze na patelnie lecą białka kiedy się zetna i sa gorące dodaje żółtka i mieszam aż żółtka beda gorące i jeszcze lejące, i mam na miekko trochę inaczej😉

  • @elzbietacpak883
    @elzbietacpak883 Рік тому +1

    Czy surowe jajko w calosci z bialkiem mozna jesc?
    Pozdrawiam serdecznie

    • @rafi_rfk
      @rafi_rfk Рік тому +1

      Najlepiej same żółtko, gdyż białko jest sluzotwórcze dla organizmu. Jedząc surowe żółtka, nie tracisz aż 80% wszystkich wartości odżywczych i witamin jak w przypadku jajecznicy. Możesz np. zrobić sałatkę warzywna ( z przyparawami, z sosem lub humusem) do której dodajesz surowe żołtka. Smak żółtek niewyczuwlany. Kolejną zaletą surowych żółtek lub lekko ściętych, jest to że możemy spożywać je w mniejszym ilościach dostarczając te same zapotrzebowanie jak w przypadku codziennej jajecznicy na tym filmiku.

    • @elzbietacpak883
      @elzbietacpak883 Рік тому

      @@rafi_rfk Dziękuję za wyczerpujaca odpowiedz
      Pozdrawiam serdecznie

    • @rafi_rfk
      @rafi_rfk Рік тому +2

      @@elzbietacpak883 Pamietajmy , że oczywiście mowa o żółtkach ekologicznych od kur które nie przyjmują suplementów. Osobiście stopniowo zaprzestałem jeść mięso od 2018r. , pozostając przy surowych żółtkach które mają kompleks witamin w łatwo przyswajalnej formie. Jest fenemonalne samopoczucie, więcej siły, do tego wstaję już bez kawy i innych "wspomagaczy". Jakbyś chciała sięgnąć po wiecej informacji , chętnie podzielę się moim doświadczeniem na FC 😉 Pozdrawiam

    • @magorzatajelinek4454
      @magorzatajelinek4454 Рік тому

      @@rafi_rfk kur

    • @elzbietacpak883
      @elzbietacpak883 Рік тому

      @@rafi_rfk dziękuję

  • @patrykmn5729
    @patrykmn5729 Рік тому

    .

  • @CrashJackExtreme
    @CrashJackExtreme Рік тому +1

    Czy nadmiar kwasu foliowego jest groźny? I skad moze brac sie kwas foliowy w nadmiarze? Mam go za duzo w organizmie....oraz dlaczego wchłanianie wit D3 jest tak slabe? Brałem przez wiosnę i lato 3 000 jednostek i przebywałem na sloncu. A mam 43ug/dla wit D3

  • @AndyBo-yj3jf
    @AndyBo-yj3jf Рік тому

    😂

  • @pawelpablo7785
    @pawelpablo7785 Рік тому +2

    Link do Dziennika nie dziala.Wpisuje mój email i nic nie przychodzi

    • @mbajo6209
      @mbajo6209 Рік тому +1

      Zobacz do spamu, może tam wpadają wiadomości.

    • @pawelpablo7785
      @pawelpablo7785 Рік тому +1

      @@mbajo6209 nie ma nic po prostu wp może odrzucać takie email albo coś z systemem nie działa...

  • @halinalisc1733
    @halinalisc1733 Рік тому +2

    zolto musi zawierac wszystko,czyz nie z niego powstaje caly kurczaczek?sama logika to podpowiada.

  • @robertszaapak785
    @robertszaapak785 Рік тому +1

    Smażę jajecznicę na maśle, a potem daje boczek i krojonego pomidora. Również wychodzi znakomicie.

  • @lidiaw7006
    @lidiaw7006 Рік тому +2

    Jem 2 jajka dziennie A ile jeść jajek w cukrzycy ???

  • @tomaszbartos1182
    @tomaszbartos1182 Рік тому +1

    Panie doktorze wzrok jeszcze dobry 😉
    5:30 proszę poprawić literówkę "Cholesterol" zamiast "Cholesterok" 😉
    Pozdrawiam i zdrówka życzę.

  • @Qbaz
    @Qbaz Рік тому +1

    Czy pomidory nie tracą swoich wartości na patelni? Może lepiej je dodać dopiero na talerz?

    • @drbartek-krocej
      @drbartek-krocej  Рік тому +1

      Z pomidorami jest taka ciekawostka, że one właśnie poddane obróbce termicznej (gotowaniu, pieczeniu, krótkiemu podsmażaniu) mają wyższe walory zdrowotne. A to dlatego, ponieważ uwalniają się z połączeń prozdrowotne związki, a konkretnie likopen. Stąd w odróżnieniu od wielu innych przypadków, warzyw itd. pomidory akurat warto traktować wyższą temperaturą.

    • @Qbaz
      @Qbaz Рік тому +1

      @@drbartek-krocej a to bardzo ciekawa informacja, dziękuje 😊

  • @inawu585
    @inawu585 Рік тому

    A co, jeśli mam nietolerancję na jaja i mleko?

    • @andrewtaylorstill4945
      @andrewtaylorstill4945 Рік тому

      No właśnie, co z tym zrobić, wszyscy nie mogą i czy to jest odwracalne...

    • @explorer7669
      @explorer7669 Рік тому

      No to nie jedz tego.

    • @inawu585
      @inawu585 Рік тому

      @@explorer7669 Interesuje mnie co zamiast :).

    • @explorer7669
      @explorer7669 Рік тому +3

      @@inawu585 suchy chleb i kawa zbożowa:)