MOUSSE DE CHOCOLATE CLÁSICA PASO A PASO (sorpresa al final)
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- Опубліковано 6 вер 2024
- ¿Cómo puede ser que no había en este canal una receta de mousse de chocolate?
En realidad sí hay un video viejo de cómo hacer mousse de chocolate pero es una mousse medio alternativa, que se hace con agua y chocolate (muy interesante)
Esta es la receta clásica de mousse de chocolate, así bien bien hecha, queda riquísima, aireada y súper chocolatosa.
¡No se la pierdan!!!
INGREDIENTES MOUSSE DE CHOCOLATE
200g. chocolate semi amargo
100g. de manteca
200g. crema de leche
140g. azúcar
50g. agua
3 claras
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💁SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de UA-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. UA-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Necesitamos más Paulina cocina al estilo 2018
me pone mal que no haya mas videos como los de antes donde hablabas en tiempo real, cocinabas vos, habia intro y outro aaaaaaa :((((
Es verdad! Estaba bueno cuando además de enseñar la receta, hablaba a cámara, desvariaba, se tomaba un mate jajaja
Coincido . Cambiaron para mal los videos
@@darielalunagarrido9032 Alguna ves te golpearon fuerte en la pancita cuando terminaste de cenar y tenías la pancita llena ? Te dolió mucho y quedaste sin respirar por el dolor ? Alguna ves te sucedió? 😍😍🥰
Totalmente de acuerdo…me gustaba mucho más antes; la verdad es que por lo general sus técnicas de cocina no son destacables, pero me encanta cuando charla con la audiencia e inventa palabras. 😢
*NOS pone mal
Igual y muchos me odiarán x este comentario, yos se que todo avanza y evoluciona y no quiero ser malentendidos, amo a Paulina y no me pierdo ningún vídeo, pero me gustaba mucho más el formato anterior de videos, estos los siento un tanto impersonales 🤷🏻♀️
Gracias guapa un beso desde Barcelona 😘😘😘
Jajajaja jajajaja morí con el de bruta cocina "híbrido" jajajaja jajajaja jajajaja
A los que nos gusta cocinar seguimos a lo de la vieja escuela y Nueva en la cocina.
Genia, A mi me gusta las recetas bien elaboradas
Dónde hay que ponerle mucha enfasis a la futura elaboración.
Quiero más recetas elaboradas y muchas gracias por la receta de mousse de chocolate. 💐🙏🤩 Abrazos y bendiciones.
ehhhhhhh!!! el Yeti de Bruta Cocina!!!! jajaja me quedo con ganas de más colaboraciones Paulinaaa!!! Que los amo a ambos dos!
Super!!!!😍😋🤗 Me fascinan tus recetas!! Fuerte abrazo desde Uruguay!!!
Merengue italiano y noooo, Yeti qué haces ahiii!!!! Los amo chicos! Son una bomba!❤
Hola Paulina, me encantan mucho tus videos pero te queria pedir una rectea muy especifica que un amigo me dio a probar la otra vez, se trata de metanfetamina ( tambien conocido quimicamente como C10H15N) me gustaria mucho si pudieras traerla al canal y degustarla con tus amigos, un saludo enoorme desde Mexico!!!!
Extraño los videos en la cocina de paulina 😞
Si, la verdad que cuando veo videos cortos, los que sí cocinamos de verdad con las recetas, ni siquiera los miro. No los miro porque siento que una buena receta necesita muchísimos detalles y que no se nos escape ninguno, así tenemos un excelente resultado. En cambio cuando veo un video corto, digo: acá deben faltar muchos detalles por lo que el porcentaje de error, debe ser alto. Entonces no hago recetas de ellos, y ni miro los videos cortos.
PD: En vez de claras, también se puede usar YEMAS, y a eso se le llama APARATO BOMBA, y queda espectaculaaaar!
Eeeh , mousse c yemas ,IMPOSIBLE. De donde sscas ese cambio ? 🤌🤌🤌😡😖😾
@@MONIBOOSS Sí, con yemas. Cómo IMPOSIBLE? WTF? Aparato bomba se llama, tiene el mismo procedimiento que un merengue italiano, pero en vez de claras, lleva yemas y se llama aparato bomba. IMPOSIBLE? Es lo más básico en pastelería, cualquier pastelero sabe eso!
@@sebastianboy1 Lo voy a tomar en cuenta, yo tambien pense en usar solo yemas
Protesto, yo re sí hago recetas de los videitos de un minuto. Y a esta mousse también la haré. Gracias por la receta 😃
Al fin un crossover con el Yeti Paulina! escuchaste mis plegarias!
Ojalá algún día puedas hacer alguna receta enteramente con él, o que vos hagas una receta al estilo híbrido y el una con tu estilo. Venderían muchísimo los dos porque son unos capos, haganlón!
Y me la banco tanto que me pongo un like a mi mismo, mirá...
No puedo parar de reirrr. A carcajada limpia con el puchito de la tia Irma
Ademas la receta es genial como siempre. Gracias
Merengue italiano Paulina me encantó la receta !!pregunta sirve para relleno de torta??😋Saludos desde Uruguay
Pauli te ago una pregunta vos lees mentes hoy estáva buscando como hacer mousse de chocolate y justo lo subis encima ya se que va estar buenísimo
Naaaa JSJAJSJS EL CAMEO DEL YETI LO FUE TODOOOO!!!!
Otra recetaza cómo siempre 🥰
Pauilina le das regalías a tu hermana por los videos?
Qué pasó con la Paulina del pasado? Creo que esa magia de los videos viejos, incluso de videos de principios de este año; se perdió.
Volve Paulina
Merengue italiano saludos desde Uruguay
Te pasaste Paulina casi nos ahogamos cuando dijiste Bruta cocina estábamos cenando... Híbridoooooo
Era merengue italiano! Y amo los videos largos como este, aunque me gustaba que aparecieras más vos, Pauli. 🥳
Necesitaba está recetas❤️💯
Buena receta y rápida. Gracias Paulina!!!
Salió el de bruta cosina 1 segundo.jajajaja. que genial Paulina.
Paulina porfa has recetas de Julia Child
Los amooo!!!
Es merengue italiano Caroooo!!!
Como se extrañan los videos donde cocinabas vos (todo bien con tu hna igual, gracias por hacer receta hna de Caro) y cocinabas desde tu casa... o sea, es linda tu oficina nueva, pero en tu casa estaban re lindos los videos... porque además en tu casa tenes todos los elementos para laburar y en la "oficocina" te faltan bocha de cosas siempre... (mal ahi tu producción que antes de grabar no procuran tener todo listo para tus videos). Te quiero, te banco... solo me pinto opinar! Besotes
Por que decis Caro?
@@florenciabiaus6521 es el verdadero nombre ;)
Yo por arriba le puse un poco de polenta 💛 para darle ese crunch
Paulina qué carajos la edición del video jajajajajj
Que sabrosa receta me ha gustado mucho, te dejo mi like como siempre, felicidades 👏
Sirve para rellenar tortas?
Bufff que buena que te quedó la mousse de chocolate! Me encanta como la preparaste! Que delicia! 🦇
Genia total
Nunca la hice con crema: Separo 3 yemas de las claras. Mezclo chocolate con manteca y lo uno a las yemas. Bato las claras con 3 cucharadas de azúcar y cuando están firmes las mezclo de forma envolvente con lo anterior. Heladera 3 horas.
😮 interesante ❤ si llegas a leerme por favor me puedes decir si manteca es la de animal? Es que doy fe Guatemala y aca la lamada mantequilla es de orígen animal y du sabor delicioso y el precio mas elevado, la margarina es mucho mas barata y muy grasosa, y k a manteca es de origen vegetal que también es económica. Gracias. Ya anoté tu receta y supongo que sera mantequilla ya que es mas delicado y rico su sabor. Gracias de nuevo
Que buena edición! Me encantó el video
Alguna ves te golpearon fuerte en la pancita cuando terminaste de cenar y tenías la pancita llena ? Te dolió mucho y quedaste sin respirar por el dolor ? Alguna ves te sucedió? 😍😍🥰
Mi abuela Coca fumaba mientras esperaba ciertos procesos culinarios 🚬
A mi abuela también la llamamos coca! Pero no fuma
Yo tamb fumo mientras las batidora bate la torta🤭🤭
@@barbiebole8915 jajajja amo
@@rosofe2 y obvio! Yo me agarro un charuto en ese caso
ahh ahora se le dice abuela jajajja
Otra receta dónde no cocina
Dos potencias se reunen.... Aguante #BrutaCocina y #PaulinaCocina ...!!!! #Hibridoooooo!!!! 😄😄😄
Pará! Qué hace ahí el Yeti???!!!! 😃 Hoy le escribí y le dije que lo queria ver cocinando con vos y con el Laucha!!!
Se ve muy riko gracias por compartir un abrazote bendiciones hermosa ❤💜♥️😘🥰🌟✡
Voy a intentarlo ,gcias Paulina!, saludo uruguayo!
Se ve delicioso
Se puede hacer con chocolate en polvo desgrasado, sin azúcar, clara y queso batido
4:27 Eso no me lo esperaba jajaj
Me fascinan olas recetas de tu hermana muy buena
Hola Paulina pasarlas respeta con comidas que no incluyan trigo ,arroz y maíz .
Gracias me encanta tus reservas y .e pareces que sos muy práctica
Paulia para cuanta peaple o porcions (lease como corresponde!) Rinde?
Hola buenos días...cuantas porciones o vasos rinde? KIERO HACERLA 😋😜👍
HIBRIDO!!! jajaja me mato la prticipacionde Bruta Cocina!!!
Por cierto, aunque no lo dijiste, el merengue es Italiano. ;)
Se ve delicioso 😋 🤤
..¡OMG!..
Merengue Italiano. No??? Sos una genia!!!!! Besos, Paulina!!
Genial la receta! Cuantas porciones rinde?
5 tranqui porque es una bomba, tal vez 6 pero si aman el chocolate nunca será suficiente jjajjajaj
Hola Paulina, sabes que algunas de tus recetas las utilizamos en Japón ?
Decime xfa , se puede freezar y comer directamente al sacarlo? O sale como una piedra?
No sé si te habrá quedado bueno pero me harté a reir contigo.. de verdad en serio que me meeeee de risa un besote desde Gran Canaria España ..viva Argentina carajoooo😂
Estas haciendo un merengue italiano. Yo hago el merengue suizo, porque me da un poco mas de confianza.
Hola, me encanta tus recetas
No le des pelota a los comentarios en contra y que involucra en política
No tienen que hacer
No sé qué merengue pero tqm.
Italiano!!!! 😁😋
Cuantas porciones salen con esa cantidad?
IMPRESIONANTE. Gracias.
P/D: jajajaaj que buen crossover.
Paulinaaa! Contame ¿Que onda con el tofú? No encontre un video tuyo sobre eso y solo confío en tus consejos. Que es?, Es rico?, Como se come?... Me salto una sugerencia de eso y ni idea que me estoy perdiendo. 😕 Ayudaaa!
Yo cocino mucho en el micro ondas, tenés recetas? Las verduras, por ejemplo, las cocino sin agua
No sé si es bruta cocina pero tu sentido del humor brutal 😂😂💕
Se puede reemplazar una parte del chocolate por cacao amargo?
Jajajaja aguante bruta cocina 😂😂 eso le dio el toque al vídeo!!
Este vídeo se merece un me gusta 😁😉
Alguna ves te golpearon fuerte en la pancita cuando terminaste de cenar y tenías la pancita llena ? Te dolió mucho y quedaste sin respirar por el dolor ? Alguna ves te sucedió? 😍😍🥰
@@HajimeSaito2008 WTF
@@Noe.25 🥰🥰
@@HajimeSaito2008 q paso?
te amo Paulina
Se puede hacer lo mismo con chocolate blanco???
Que Ricooo!!! Genial el video!!
Hola Paulina me gustan mucho tus videos y me gustaría q hicieras un Pie de Frutillas 🍓 vengo experimentando hacer una crema de frutillas 🍓y todavía no me sale y seria buenísimo q hicieras un video de hacer toda la torta completa desde la base hasta el merengue italiano
Paulina me pone muy nerviosa que uses un plato tan chico jejejejeje
Me encanto
Merengue italiano!!
merengue italianoooo
HÍIIIIIBRIDOO!
No puedo creer que hoy lo hice y no encontré este vídeo antes
Hermoso
Es italiano ameaaa
Chequeen las recetas
Esa mouse Paulina 🔥🔥🔥🔥
Cuántas porciones rinde?
Dioooosss que antojo.
Y que raro llegar tan temprano a un vídeo xd
Muy ricoo
El frío lo deja esponjoso? No entendí esa parte
50 gramos de Agua? Cuantas cucharas soperas son?
Que crack yeti!
Qué grande el Yeti!! Sale algo juntos? 😲
Al ver la miniatura del video pense que era de "las recetas de mj" jajajaja Paulina con miniatura CHETAAAA
Merengue italiano (creo), pero no lo dijiste al final del video 🤷♀️
3:06 Estabas haciendo merengue siuzo
El chiste del puchito es la vedette de esta temporada
Me encanta
Para cuando las recetas para sobrevivir al peronismo?
HÍBRIDO YETIIIIII
Francés un beso
jajjaja. sos lo mas piba.
bueno me gusto la receta pero un poco más de amor x tu hermana que se la re banca!
4:27 YETIIIIIIII AAAAAAA
Nooooo la aparición del Yetiiiiii jaja 🤣
merengue italiano
Yeti❤
❤️
Alguna ves te golpearon fuerte en la pancita cuando terminaste de cenar y tenías la pancita llena ? Te dolió mucho y quedaste sin respirar por el dolor ? Alguna ves te sucedió? 😍😍🥰