Φασολάκια γιαχνί με πατάτες στο φούρνο. Beans with potatoes in the oven.

Υλικά:
1 κιλό φασολάκια (κατεψυγμένα)
3-4 πατάτες
Για τη σάλτσα:
2 καρότα (μέτρια)
1 κρεμμύδι (στο μπλέντερ)
1 ντομάτα, σε κύβους (μεγάλη)
150 ml πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλάκια γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμα
1/2 ξηρό σκόρδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Ελαιόλαδο
Για την κρούστα:
Κασέρι τριμμένο (προαιρετικά)
Σκεπάζουμε το φαγητό μας με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 40 'στους 180 °C. Αφού βγάλουμε το αλουμινόχαρτο πασπαλίζουμε με το τυρί και ψήνουμε για αλλά 10’ μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη!
Materials:
1 kilo of green beans (frozen)
3-4 potatoes
For the sauce:
2 carrots (medium)
1 onion (in the blender)
1 tomato, diced (large)
150 ml tomato paste
1 teaspoon of sugar
2 teaspoons of salt
1/2 teaspoon black pepper
1 teaspoon sweet paprika
1/2 teaspoon turmeric
1/2 dry garlic
1/2 teaspoon cumin
Olive oil
For the crust:
Grated cheese
We cover our food with aluminum foil and bake it for 40 minutes at 180 °C. After removing the aluminum foil, sprinkle with cheese and bake for 10 minutes until golden brown.
Κεφτέδες χωρίς κρέας. Vegan meatballs.
• Κεφτέδες χωρίς κρέας. ...

[@КицаТенгелиди]

Бравоооо