👌 O TUZLA TURŞU OLMAZ DİYEN ARKADAŞLARIM BURAYA😉EN GÜZEL KARIŞIK TURŞU NASIL YAPILIR💯

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 жов 2024
  • #karışıkturşunasılyapılır #kışlıkkarışıkturşunasılyapılır #turşunasılyapılır
    MERHABALAR,kanalıma hoş geldiniz bu vidyomda Taşma Köpürme
    yapmayan Garantili Turşu Tarifi,Karışık turşu nasıl kurulur sizlerle paylaştım. Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
    KULLANMIŞ OLDUĞUM KAVANOZ 8 LİTRELİK
    KULLANMIŞ OLDUĞUM SU BARDAĞI 200 ml
    KULLANDIĞIIM SİRKELER TARİŞ ÜRÜNÜDÜR
    KULLANDIĞIM TUZ BİNLUR TUZ SALAMURALIK KAYA TUZU
    KARIŞIK TURŞU TARİFİ İÇİN MALZEMELER
    1 kg kornişon salatalık
    1 kg köy biberi
    yatım kg kıl biber
    yarım kg havuç
    yarım kg taze fasulye
    yarım kg kelek
    8 veya 10 tane acı biber isteğe bağlı
    yarım kg koruk
    1 tane orta boy lahana yaklaşık 3 kg kadar
    bir demet maydonoz
    2 baş sarımsak
    2 yaprak defne yaprağı
    1 çorba kaşığı şeker
    1 çorba kaşığı limon tuzu
    1 su bardağı artı 2 çorba kaşığı kaya tuzu
    2 su bardağı sirke
    sosuna ilaveten 1 litre su
    NOT: Bir su bardağı sekiz çorba kaşığı tuz alıyor. Sebzeleri tuzda bekletmeden kovanoza koyarsanız sekiz litrelik kavanoz için sekiz çorba kaşığı yeterli olacaktır. Eyer bu tarifteki gibi yani benim yaptığım gibi tuzda beklettikten sonra yaparsanız da dibinde kalan sosunu tattıktan sonra damak tadınıza göre tuzu size az gelirse ekleme yapabilirsiniz veya son iki kaşığı ekleme yapmaya da bilirsiniz
    Çünkü tuzda beklettiğimiz sebzelerin hacminde küçülme olduğu için normalden birazdaha fazla sebze alacaktır kavanoz
    VİDEOLARIMI İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM 🌹💕

КОМЕНТАРІ • 298

  • @mehtapizci494
    @mehtapizci494 4 роки тому +1

    Kavanoz kaç litre ve ben 5 litre kavanoza bütün turşu lara bu sirke tuz ve su miktarı yetermi ilk defa turşu yspcam

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  4 роки тому

      Mehtap hanımcım kavanoz 8 litrelik ama açıklamalar bölümünde kavanozla birlikte bir çok işinize yarayacak tuşuyla ilgili bilgi var malzeme listesi filan orada hepsi yazılı dilerseniz göz atabilirsiniz 💕

  • @zeynepvehiranur
    @zeynepvehiranur 5 років тому +1

    Çok güzel karışık turşu tarifi 🌷🌺🌷🌺

  • @alireyhanloglu2905
    @alireyhanloglu2905 3 роки тому +1

    Çok güzel görünüyor bende denemek istiyorum

  • @sevimsayit7339
    @sevimsayit7339 5 років тому +3

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @TATLICADI.35.
    @TATLICADI.35. 5 років тому +4

    ben size hayranım gerçekten muhteşemsiniz
    karışık turşuyu daha çok severim ve tarif için teşekkürler canım emeklerine ellerine sağlık

    • @gulbahararaz3735
      @gulbahararaz3735 4 роки тому

      Ellerine sağlık çok güzel oldu bende turşu sevenlerdenim

  • @dilekcolak1202
    @dilekcolak1202 5 років тому +3

    Eline saglik harika oldu

  • @esafiye2911
    @esafiye2911 3 роки тому +1

    Turşular çok güzel görünüyor anlatımınız da çok güzel ellerine sağlık.

  • @sefikabas855
    @sefikabas855 2 роки тому +1

    Selamunaleykum ülpercm turşularn güzel görünüyor kaya tuzu kullansaydn daha sağlıklı olurdu

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  2 роки тому

      Teşekkür ederim şefika hanımcım genelde kaya tuzu kullanıyorum bu tarif kaya tuzuylada pek güzel oluyor . Kaya tuzu olmasamda yapılabildiğini göstermek istedim . Aynı tarifi kaya tuzuylada kuruyorum

  • @naciyeadiguzel8448
    @naciyeadiguzel8448 2 роки тому +2

    Cok guzel oldu afiyet olsun canim ben almanyadan takip ediyorum🥰🥰🥰❤❤

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  2 роки тому

      Teşekkür ederim Naciye hanımcım eksik olmayın Almanya'ya kucak dolusu sevgiler selamlar Allah'a emanet olun 🌺🥰💞🌺🌹

  • @haticeoral9085
    @haticeoral9085 2 роки тому +1

    Yıllardır aradığım tarif. Ellerine sağlık canımcım. Tarifin için teşekkür. Bende deneyeceğim.

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  2 роки тому

      Hatice hanımcım öncelikle sonucu burdan bildirdiğine için çok teşekkür ederim, şöyle yapın
      1 litre suya
      3 dolu yemek kaşığı kaya tuzu
      1 su bardağı sirke
      1 tatlı kaşığı limon tuzu
      1 tatlı kaşığı şeker karıştırın
      İstediğiniz sebzeyi leğene doğrayın ve hazırladığınız sebzelerin üzerine dökün leğen deki sebzeli tursu suyunu altı yedi saat kadar arada kariştirip bekletin daha sonra kavanoza doldurup sebzeleri üzeri yarım kaldıysa su yetmediyse ki yetmeyecektir aynı ölçüde turşu suyu hayirlayip üzerine dökün kafanıza takılan olursa lütfen burdan yazmayı sormayı unutmayın ayrıca İSTEGRAMDANDA sorabilirsiniz
      İsmi kanalın adıyla ayni

  • @volkancicekli8050
    @volkancicekli8050 Рік тому +1

    Hayatımda yediğim en güzel turşu oldu👏deneyin👏👏

  • @turkancelik4260
    @turkancelik4260 3 роки тому +1

    Çok güzel eline sağlık.

  • @alevada2008
    @alevada2008 3 роки тому +1

    Harika olmuş 👍

  • @recayiozbas1776
    @recayiozbas1776 5 років тому +1

    fevkalade ..eline sağlik..zevkle izledim..

  • @EvinandBro
    @EvinandBro 5 років тому +1

    yine harika bir tarif

  • @meralcelik6103
    @meralcelik6103 4 роки тому

    Tekrar izledim ülper hanım süper süper

  • @yldzozsayn7503
    @yldzozsayn7503 5 років тому +1

    Harika görünüyor emeğinize sağlık

  • @yukselerol2332
    @yukselerol2332 5 років тому +1

    Eline sağlık çok güzel oldu afiyet olsun

  • @bilge583
    @bilge583 5 років тому +2

    Çok ama çok lezziz, turşu 🥒 süper ötesi 👍

  • @selvieren8011
    @selvieren8011 5 років тому +1

    Çok güzel ellerine sağlık

  • @Ercan-u5z
    @Ercan-u5z 5 днів тому +1

    Sofra tuzu koyunca birşey olur mu o an elimde yoktu mecburen kullandım

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 днів тому

      Ben de daha önce kullandım oluyor fakat Kaya tuzuyla birazdaha lezzetli ve uzun dayanıyor susuz kalmasın üzeri hava almasın

  • @haticecnar9328
    @haticecnar9328 5 років тому +1

    Cok guzel

  •  5 років тому +1

    Emeginize saglıık 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @haticeozcan3532
    @haticeozcan3532 5 років тому +1

    Elinize sağlık çok güzel oldu

  • @esmaizer475
    @esmaizer475 5 років тому +1

    Ülper hanım tursu tarifleriniz İcin cok tesekkurler ellerinize saglık 👌

  • @bilmemkineden2390
    @bilmemkineden2390 5 років тому +1

    Araştırma yaptım.en güzel tarif diyorum.bu sene turşuları mı sizin tarifinize göre yapcam. İnşallah.🌷

  • @gulce1603
    @gulce1603 5 років тому +1

    Çok güzel eliniz emeginize sağlık

  • @nizamettindinctvhd3091
    @nizamettindinctvhd3091 5 років тому +2

    Selam harika muhteşem lezzetler olmuş emeğine sağlık paylaşım abim

  • @nazlicolak3854
    @nazlicolak3854 4 роки тому +1

    Eline saglik canim

  • @Sadebihayat
    @Sadebihayat 5 років тому +1

    914like merhaba ablam valla tamda bende karışık yapacaktım ellerine sağlık çok güzel görünüyo 👌🏽👌🏽

  • @guluzarsari8785
    @guluzarsari8785 4 роки тому +1

    Süper

  • @guneytosun8921
    @guneytosun8921 5 років тому +1

    Ellerinize.saglik

  • @Apocann0636
    @Apocann0636 4 роки тому

    Abla harika görünüyor eline koluna sağlık

  • @karacongales
    @karacongales Місяць тому +1

    elinize sağlık

  • @melehatkorkmaz4596
    @melehatkorkmaz4596 5 років тому +1

    Tesekkurlet

  • @hafizecelik1468
    @hafizecelik1468 5 років тому +1

    Ellerine sağlık bacii

  • @esracabuk7415
    @esracabuk7415 4 роки тому

    Merhaba ülker hanım kornişon turşu yaptım aynı sizin yaptım

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  4 роки тому

      Esra hanım teşekkür ediyorum afiyet şifa olsun güzel günlerde tüketin bu arada benim ismim (Ülper)

  • @mustafakati9598
    @mustafakati9598 5 років тому +2

    Eline sağlık çok güzel yaptın afiyet olsun muğladan selamlar

  • @faniadmlar865
    @faniadmlar865 5 років тому +1

    Elinize sağlık tarifiniz çok güzel oldu deniyrcm inşallah

  • @meralcelik6103
    @meralcelik6103 5 років тому +1

    Cevabınız için teşekkür ederim ülper hanım

  • @niluferkalayc5085
    @niluferkalayc5085 4 роки тому +1

    Şeker ne işe yarıyor 👌😋

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  4 роки тому

      Türkünün fermentasyon sürecinde daha iyi kolay olmasını ve zamanla şirketin verdiği ekşili tadını önlüyor ,

  • @hulyacakmak9110
    @hulyacakmak9110 5 років тому +1

    Rengi harika 👍 ellerinize sağlık çok güzel olmuș 👏🌹🌹

  • @ayseyildiran7971
    @ayseyildiran7971 4 роки тому +1

    Çok begendim ellerine sağlık köy yemek lerin tarifi nide çok ver

  • @cemilekahraman8699
    @cemilekahraman8699 5 років тому +1

    ellerine salık ülpercim çok güzel olmuş altın gibi rengi ben ablanın tarifiyle yaptım inşallah güzel olur seninkindende kuracam bu vdeoyu paylaşıcam kolay girebilmem için teşekkürler bilgilerin için ALLAH cümlemizede salıkla ağız tadıyla yemeye nasip etsin sevgiler saygılar ALLAHA Amanet ol cnm

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 років тому

      Teşekkür ederim Cemile hanımcık kolay gelsin afiyetle yiyin yaptıklarınızı güzel günlerde İnşaAllah 👍💕🌼

  • @nevriyerefref3112
    @nevriyerefref3112 4 роки тому

    Elinize sağlık

  • @hasrett.7185
    @hasrett.7185 4 роки тому

    👍👍👍hrika gorunuyor ellerinize saglik bu sene deniyecem insallah

  • @azizeatasoy6204
    @azizeatasoy6204 4 роки тому

    Ellerine sağlık sevgiler L ..dan

  • @razijanumanovic4080
    @razijanumanovic4080 5 років тому +2

    Masallah👍👍💖💖💖💖

  • @naciyesultancicek8734
    @naciyesultancicek8734 4 роки тому

    Eline saglik guzelim afiyet olsun

  • @aysenpiyanci7333
    @aysenpiyanci7333 5 років тому +1

    Eline saglik

  • @meralcelik6103
    @meralcelik6103 5 років тому +1

    Biberler harrika

  • @dilekcolak1202
    @dilekcolak1202 5 років тому +2

    Biberler altin gibi olmus masallah eline saglik

  • @zelihagenc6050
    @zelihagenc6050 4 роки тому

    süper olmuş ellerinize sağlık

  • @arefeatmaca8534
    @arefeatmaca8534 5 років тому

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @esracabuk7415
    @esracabuk7415 4 роки тому

    sizin karışık turşunu görüşünüzü yaptım sizinde ellerinize sağlık

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  4 роки тому

      Teşekkür ediyorum ellerinize sağlık güzel günlerde tüketmek nasip olsun Türkan hanımcım 👍👌🥰🤗

    • @esracabuk7415
      @esracabuk7415 4 роки тому

  • @durdaneavkiran4603
    @durdaneavkiran4603 5 років тому +1

    Süperrr

  • @Ayse-uv9ls
    @Ayse-uv9ls 11 місяців тому +1

    Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş Defne yaprağı turşuya ağır bir koku yani aroma veriyor Bir keresinde yapmıştım beğenmedim

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  11 місяців тому

      Teşekkür ederim Ayse hanımcım az koyunca hoşluk katıyor eyer biraz fazla gelirse dediğiniz gibi oluyor Selamlar Saygılar 🥰♥️

  • @nurtensungu4749
    @nurtensungu4749 4 роки тому

    Çok beğendik ellerinize sağlık 👍👍

  • @Alisamsun
    @Alisamsun 5 років тому +1

    Siz yaparsınız da turşu olmaz mı.. çok lezzetli gözüküyor...

  • @semrakabacaoglu4253
    @semrakabacaoglu4253 5 років тому +1

    Maşallah çok güzel anlatıyorsun

  • @firdesonel4104
    @firdesonel4104 4 роки тому

    Ellerine sağlık çok güzel 🌹🌹🌹

  • @filizcepaylasimlar7864
    @filizcepaylasimlar7864 4 роки тому

    Çok güzel oldu eline saglik👍👍👏👏

  • @ergungercek4141
    @ergungercek4141 5 років тому

    emeklerın saglık olsun çok güzel oldu başarılar kardeşim

  •  5 років тому

    Ellerine sağlık afiyetle yiyin 😘👏👍👍👍

  • @ergungercek4141
    @ergungercek4141 5 років тому

    merakla izliyorum kolay gelsin

  • @sultaninmutfagi
    @sultaninmutfagi 4 роки тому +1

    Ellerine emeğine sağlık canım 💐

  • @lavanta5761
    @lavanta5761 5 років тому +1

    Koruklu turşu süper olur

  • @aliosmanaydogan2501
    @aliosmanaydogan2501 4 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş sizede afiyet olsun

  • @hasancatalkaya5335
    @hasancatalkaya5335 4 роки тому +1

    Harika 😋

  • @bizbirekibiz2720
    @bizbirekibiz2720 5 років тому

    Zilimiz çaldı hemen geldik eline sağlık karışık turşu harika oluyor heryemegin yanında 👏👏👍🎁

  • @fuldencakroglu1256
    @fuldencakroglu1256 5 років тому +1

    ulpercım mukemmelsın

  • @kadirkacir12
    @kadirkacir12 4 роки тому

    Çok. Teşekkürederım.

  • @muzeyyenkrkoglu8611
    @muzeyyenkrkoglu8611 5 років тому

    Ellerinize saglik cok guzel gorunuyo

  • @seherakdemir8162
    @seherakdemir8162 5 років тому

    Elinıze sağlık bu şekil kaynar suyla yapsak acaba lahana yomuşarmı cevap yazarsanız sevinirim teşekkür ederim tabiki aynı cam kavganızla yapacam

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 років тому +1

      @Seher Akdemir evet lahanayıda kaynar suyla kurabilirsiniz güzel olur, fakat ben tuzda beklettiğim için benim kavonoz daha çok sebze aldığı çin tuzunu ona göre koydum siz kavanoza doğrudan lahanaları koyacaksınız sanıyorum daha sonra kaynar su dökeceksiniz değilmi ben öyle anladım ,eyer öyle yapacaksanız tuz oranı değişir yani sekiz litrelik kavanoza dolu dolu sekiz çorba kaşığı tuz atmanız yeterli olacaktır

    • @seherakdemir8162
      @seherakdemir8162 5 років тому

      Cevabınız için çok teşekkür ederim başarıların devamını dilerim

  • @nurselgursel426
    @nurselgursel426 5 років тому +1

    Çok güzel görünüyor eminim çok güzel olmuştur abonede oldum şimdi. Ben de yaklaşık bir ay önce turşu kurdum Bir hafta önce açtımgayet de güzel olmuştu lezzeti çok güzeldi şimdi üzeri barlanma oldu bu bozulacağını işaretimidir ne önerirsiniz şimdiden teşekkürler 😘

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 років тому

      @Nursel hanım Küf olmadıktan sonra sıkıntı olmaz üzerindeki beyazlığı al karıştırmadan karıştırırsanız sebzelerde yumuşama olabilir bozulur yani.Büyük bir ihtimal üzerinden biraz aldıktan sonra suyun üzerine çıkmıştır sebzeler ondan dolayı barlanma olur barlanmadaki en büyük etken sebzelerin susuz kalmasıdır gıdaya uyumlu bir torbanın içine su koyup buzdolabı poşetinin içine bastırın derim .afiyet olsun 💕

    • @nurselgursel426
      @nurselgursel426 5 років тому

      @@ÜlpersTastyRecipes çok teşekkür ederim 😘

  • @remziyekoylu964
    @remziyekoylu964 5 років тому

    Ellerine saglık çok güzel olmuş canım afiyetle tüket

  • @zehradursun2163
    @zehradursun2163 9 місяців тому

    Merhaba ben lahana turşusu kurdum ne tuzu nede ekşisi var yiyemedik sonradan tuz ekşi koyabiliyormuyum 1 ay oldu turşumu kuralı lütfen banada yardımcı olursanız sevinirim

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  9 місяців тому

      Koyabilirsiniz tuzunu unutmuşmuydunuz kurarken , eyer öyleyse zaten bozulur tuzsuz

  • @leylakumas3074
    @leylakumas3074 5 років тому

    oh misgibi ellerine saglik afiyet olsun

  • @mucizedokunuslar2615
    @mucizedokunuslar2615 5 років тому

    Ellerinize sağlık👍👍👍👏👏👏🤗🤗🤗

  • @garipyolcu9339
    @garipyolcu9339 5 років тому +1

    Yillardir tursu sevmezdim eski usul kuruma alisdigimdan demekki birdaha bende böyle kureyim inşallah cocukken babannemin anne annemin kurduklari gibi kuruyosun emegine saglik ablam

  • @sukrancort3267
    @sukrancort3267 5 років тому +1

    eline sağlık ulper hanım afiyet olsun ♥️👍

  • @dolunaynnuru7615
    @dolunaynnuru7615 5 років тому +2

    Maşaallah

  • @haticekaklik406
    @haticekaklik406 Рік тому +1

    👌👌👌

  • @leylakumas3074
    @leylakumas3074 5 років тому

    ah mis ellere saglik

  • @ismigulmert4456
    @ismigulmert4456 4 роки тому

    Afiyet olsun cok güzel olmuş 😋👏

  • @yaqutnezerova5773
    @yaqutnezerova5773 4 роки тому

    Əllərinizə saglıq

  • @fadimecakmak6783
    @fadimecakmak6783 4 роки тому

    Eline sağlık çok güzel oldu😍☺

  • @leylakumas3074
    @leylakumas3074 5 років тому

    bacim ellerine saglik og mis gibi afiyet olsun

  • @senaysenay6213
    @senaysenay6213 4 роки тому

    Ellerine sağlık canım çekti valla

  • @lydialol5335
    @lydialol5335 4 роки тому

    Ellerine saglik afiyetle tuketin canim yapacam fakat kavanozlarim beslitrelik tuzu sirkeleri limontuzu ve sekeri nasil nasil ayarliyacam acaba simdiden tesekur ederim 😙❤

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  3 роки тому

      Beş litrelik kavanoza 5 tepelere yemek kaşığı kaya tuzu ,orta büyüklükte çay bardağıyla 5 çay bardağı sirke yarım tatlı kaşığı limon tuzu koy uzerini içme suyuyla doldur

    • @lydialol5335
      @lydialol5335 3 роки тому

      @@ÜlpersTastyRecipes 😊😊😍😍👍👍👍👍💗

    • @hilall0671
      @hilall0671 3 роки тому

      @@ÜlpersTastyRecipes ılla kaya tuzuylamı olması gerek yemek tuzuylada olmazmı

  • @lavanta5761
    @lavanta5761 5 років тому +1

    Like 👌👌👌👌👌👌

  • @sevgulerdem5637
    @sevgulerdem5637 4 роки тому

    ellerinize sağlık, yiyenlere afiyet olsun.

  • @durdanenindunyasi
    @durdanenindunyasi 5 років тому +5

    Afiyetle yersiniz inşallah ülper hnm 👌👍

  • @gulozcelik2990
    @gulozcelik2990 5 років тому +2

    selam bende şimdi abone oldum sende aplan gibi cok beceriklisin maşallah

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 років тому

      Aleykumselam @Gül Özçelik hoş geldiniz teşekkür ederim 💕🌼😘

  • @bizeheryertrabzon61
    @bizeheryertrabzon61 5 років тому +1

    MaşaAllah harika oldular,ellerinize sağlık. Çok hijyenik çalışıyorsunuz.Bende çok önem veririm.Allah cc ağız tadıyla yedirmek nasip eylesin ❤❤❤

  • @nerimanneriman5625
    @nerimanneriman5625 5 років тому +1

    👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖💖💖💖Gerçekten temizsin, sağlıcakla kal.

  • @Oyunreisi
    @Oyunreisi 5 років тому

    Ellerınıze saglık cok guzel olmuş 😊

  • @ferhayuksek6796
    @ferhayuksek6796 5 років тому

    Ellerine sağlık ülperciğim valla ağzım sulandı çok güzel olmuş turşuların sağlıkla afiyetle tüketin inşallah .ne yazıkki yüksek tansiyon problemim var oyüzden turşu yiyemiyorum .kolay gelsin ablacım . Allah a emanet olun iyiki varsınız 👍🏿❤🙋‍♀️

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  5 років тому +1

      SİZLERDE İYİKİ VARSINIZ ÇOL TEŞEKKÜR EDERİM,GEÇMİŞ OLSUN FERIHA HANIM RABBİM ŞİFA VERSİN 💕

  • @cemilekr6437
    @cemilekr6437 4 роки тому

    Masallah

  • @senihayazc3191
    @senihayazc3191 4 роки тому

    Maşallah subannallah elleri bize sağlık sizleri çok seviyorum âblan ülker hanıma bayılıyorum selamlar sevgiler

    • @ÜlpersTastyRecipes
      @ÜlpersTastyRecipes  4 роки тому

      @Seniha yazıcı aleyküm selam çok teşekkür ederim 😘💕🌸