Resep Tongseng Kambing TANPA BAU PRENGUS EMPUK BUMBU MERESAP
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- #resepolahankambing#resepiduladha #reseptongsengkambing
____________________________________________________________________
YUK YANG RECOOK DISOSMED ( FB, IG, tiktok, cookpad, twitter ) BISA KETIK #tutorialtanggaltua dideskripsinya yaa 😊
sekalian bisa tanya apapun dikolom komentarnya. Diantos nyaa 🤗❤️
____________________________________________________________________
RESEP REKOMENDASI BUAT IDUL ADHA LAINNYA :
RESEP GULAI KAMBING :
• Resep GULAI KAMBING EM...
RESEP RENDANG :
• Resep RENDANG DIJAMIN ...
____________________________________________________________________
Assalamualaikum,
Teman-teman, kembali lagi di channel Ika Faza, tutorial tanggal tua!
Kali ini saya mau share resep spesial olahan kambing cocok buat Idul Adha yaitu Tongseng Kambing.
Kelebihannya Tongseng ini ngga enek, seger, empuk, bumbu meresap, dan tidak bau prengus.
Bahan :
Daging Kambing 500 gram
Daun salam 4 lembar
2 Batang daun bawang iris
Kol iris tipis sesuai selera
Kecap manis 4-6 sdm ( sesuai selera )
Cabai rawit merah 8 buah atau sesuai selera
Tomat 4 buah potong besar
Ketumbar bubuk 1 sdt
Garam 2 sdt ( sesuai selera )
Merica 1/2 sdt
Gula pasir 2 sdt ( sesuai selera )
Bumbu halus :
Bawang merah 10 buah
Bawang putih 6 siung
Kemiri 4 butir
Kunyit 1.5 ruas
Jahe 1 ruas
Lengkuas 1 ruas
Jangan lupa subscribe, like, dan comment video ini ya :)
Resep tertulis di IG saya :
/ tutorialtanggaltua
Cek Facebook Akun saya :
www.facebook.c...
Cek Tiktok saya :
/ tutorialtanggaltua
Request resep?
Comment di bawah!
resep tongseng daging kambing yang mantap.. makasih mam..
Brusan dpt dging korban nanti tk msk in ah
Cakep auto subrek ini mah .
Sdh praktek enak banget
Teh saya udah recook....asli enak bgt empuk jd daging nya,haturnuhun resepna #tanggaltua ❤❤
Nuhun....Ceu nyai...mugia janten Amal sukses sareng sehat selalu
MaasyaAllah uda recook dan emg bener ga bau kambing mantaaap, tapi sy godok api kecil hampir 3 jam dan nambah air sampek 3 kali krn empuknya blm maximal, alhamdulillah bumbu bikin agak banyak jadi enga memgurangi rasa wqktu direbus lama, sy tambahin jinten dan kapulaga manteeep makasih resepnya akaaaak
dagingnya ga dibersihin dulu ga papa teh?
Aya2 wae gebrusken, mantap
Baru mau coba
Cengekna loba euy, meuni huhah, mantap..
Masak kq rame men...
Terikasih teteh.. resepna...
Dicoba ah resepnya.... Tq teteh
Pertama, lezat sekali Tongsengnya, terima kasih atas resepnya
Teteh meni lucu.jadi anteng lalajona😁
Uih mantab kayaknya ,autonyoba nih ....
C. Teteh mh lucu hatur nuhun resep nya c aa. Na ikutan nimrung🖕Mantap poko nyah
Terimakasih resepnya enak banget besok mau bikin
Asyik ini Chef meuni Rame.... Hatur Nhn teteh.. Salam geub...russs...keun... Hehehe
Hehe
C teteh lucu pisan,makasih resep nya mau praktek ah🤭
Reseppp tutorialna bari heureuy, gebruskeun
Udh eksekusi barusan😂😂😂
Enak bngt teman ku 👍👍👍👍
Mantab teteh..👌👍
Uda cobaa..berhasill..terima kasih resepnya teh👍👍👍.. saran mgkn supaya lebih cepet bs pke panci presto setelah dagingnya ditambah air
Alhamdulillah barusan dieksekusi ...Empuk teh dagingnya..ga perlu metode 5 30 7 or di presto.. Hanupis teh resepnya endol😋
Teh, aku jg udah nyoba resepnya, tp sdikit dimodif. Jd klo sya caranya kambing yg msh hidup sya tangkap trs dimasukin presto jumbo, langsung skalian kasih bumbu...bnr teh empuk dagingnya, tulangnya jg ancur ama bulu2nya jg
bau ga dagingnya?
@@fimphim ga kok keserep sama bau harum bumbunya
Masih enakan tongseng solo😂
Eta si tth manie rame pisan masak.a
Siap di cobi ach resep.a..
Kleresan gaduh daging embe.a.
Top top lch si akang srg si tth..
Hatur salam ti or Bogor
Sami - sami
Wilujeung mangga di cobi resep na :)
@@TutorialTanggalTua, kalau terlalu besar, malah nggak masuk
Klo ngebersihin bumbu yang di mangkok mungkin cukup dikocakin saja x yaaa...jadi ngga harus mangkoknya dicemplungin ke masakanya...jorok tauuu...😊
Sy mah.., klu bumbu gak di goreng ,,di sangarai dulu..mlh sedap banget
Hadir....mbk Ika👍mantab tongseng nya
Iya teteh
iya serius dooong.
Mantul ..
Salam.kenal .. mampir ya jangan lupa
Ijin share
Kalo aku buat dagingnya di asepin dl LBH menggoda rasanya
hehehee tangal tua, mantap eeuy makasih resep nya, hatur nuhun bunda 🙏
Sama - sama :)
@@TutorialTanggalTua ,banyak airnya? Bisa muncrat muncrit dong? Bisa basah sekitarnya.
😊kakcobabikinmoci
Teh, eta dagingna di kumah hela te?
Teh resep lontong padang dong teh... Plus cara bikin lontong yg menul dan cepet xixixixi
Di tampung dulu ya kak ide resep nya :)
Nowe aku gaksuka masakan manis
Enak yg gurih aja
Apa dagingnya bs dijamin empuk klo hanya dimasak spt itu
Berapa lama masaknya kk
Bumbunya gk di goreng dl teh.mau coba yg ini
Bade d cobian ayena Tteh.. 😂😂
Itu dagingnya direbus dulu gak teh???
Berantakan masaknya😢😢😢
Mba dagingnya dicuci dlu apa ga
Kuahe kebanyakan neng
Teh kalo udh terlanjur Mateng tongseng nya, tapi daging nya masih keras, gimana tuh ??
Nuhun teh , ecooo pisan lah resepna
Sami-sami
Teh. Selama nunggu kambingna empuk di tutup teu pancina?
Masak aneka olahan udang gmna?
Ini dagingnya dicuci dulu gak?
Teh,gapake minyak goreng,,bumbu nya ga mateng babari haseum moal tteh??
Ngga teh. Aman. Malah empuk. Coba deh
Mantap
Ini masak apa main main ya...?!
kalo dpt daging qurban nya seiprit kumaha atuh teh? 😢
Dicampur kentang aja 😁
Gk pake santen kah
Teh, daging kambingnya kalau diganti pake daging kumidang, boleh ga?
Daging kumidang daging apa kak?
Wqduh kok. Cm gitu daging allot kali...
Hehehehe
dagingnya ga direbus dulu ka
Bumbunya kok gak di tumis dulu ya klo sy bumbunya sy tumis dulu
Gak pake santan ya teh ?
Ini yang versi ga pake. Kalau mau pake bisa ditambahkan aja
@@TutorialTanggalTua ok teh mksih..
Diresep g ada sereh di video ada sereh?
Untuk bumbu halusnya, itu dikasih sedikit air atau sedikit minyak?
Ga keras ya dagingnya itu
Teh ,,,berarti tampa minyak goreng ya
Daging kambingnyaa dicuci nggak tehh ada yg bilang nggak boleh dicuci
Langsung aja kak
@@TutorialTanggalTua tp kalau dicuci gpp kan teh?
Apa gak bau langu ya teh klo bumbunya gak di tumis
Bisa aja tgl tua...ini mah klw beli daging bukan tgl tua...atuh...he he
Kan daging kurban, gratis hehehe
Teu rame ah....teu puguh komo nu lalakina🤣🤣😀✌👎
Kaldu bubuk itu apa ya,teh makasih
royko/masako Ya Ampun masa gk tauu😅😅
Kok aku dagingnya ga empuk yaaa 😅 apa motongnya kegedean
Bisa banyak faktor. Saat mengaduk bumbu di awal harus tunggu semua air daging keluar lalu biarkan airnya meresap kembali, saat proses ini kalau apinya terlalu besar, proses pengempukannya tidak maksimal.
Solusinya api jangan terlalu besar, bila air udah terlanjur menyusut daging masih belum empuk, tambahkan air secukupnya dan aduk kembali sampai menyerap dan sampai kadar empuk yang diinginkan.
@@TutorialTanggalTua teh mau tanya. Ini sblmnya direbus dulu ga dagingnya untuk buang kotorannya ?
tembem
Kayak bakpao 😁
Cara ngilangin bau kambing gmn
Dengan metode ini, bau prengusnya ilang
Buih nya kok gk buang mbk
Ngga kak
Kebanyakan ngomong
Bumbuny apa aja teh ?