Yorum, eleştiri, soru ve her türlü geri bildiriminizi bekliyorum!
5 років тому
Bir tek ben mi bu videonun 22. Saniyesinde takılıyorum merak ediyorum. Hic bir şekilde ileri geçemiyorum. Başka hiç bir videoda olmayan bir sorun. Kontrol rica etsem sevgili kahve trip?
tam otomatik makina aldım. espresso deniyorum ilk baslar tadı çok guzel sonlara dogru ekşi oluyor. bu kötü operasyon mu demek? teşk ler. nasıl iyileştirebiliriz
Vaybe yeni videolara bakıyorum. Birde bu videoya gerçekten gelişmişsin Onur Abi. Seni izlerken keyif alıyorum. Bu kültürü bana sevdiren tek insansın. Başarılarının devamını dilerim.
Videonun girişinde çok güzel bi tespit yaptın. Bu tür insanlar heryerde karşımıza çıkıyor. Onları göz ardı etmek için çok efor sarfediyoruz. Umarım hepsi bi gün yok olur. Bir şeyler yapmak isteyen insanları sürekli kendi seviyelerine, dibe çekiyorlar!
merhaba hemen hemen her paylaşımınızı takip ediyorum öncelikle tebrik ederim , sorum ise ogutum kalınlığı ile bahsettiginiz tatlar arasindaki baglanti nedir mesela v60 da olmasi gerekenden kalin ogutursem hangi tatlar , ince ogutursem hangi tatlar daha baskin olur ? tat derken asidite govde vs gibi tanimlamalarinizdan bahsediyorum aslinda
6 років тому+4
Gemi benzetmesi tam oturmuş 👍☺️ çok güzel video olmuş tebrikler
Filtreleme yönetimi kahve gövdesi üzerinde çok etkili.cimbalide yaptığım julius meinl kahve tadına tahammülüm yokken.ayni kahvenin kagit filtresine bayılıyorum.
İlk baştaki cümlelerinize korkunç katılıyorum. Türkiye’nin genel bakışı bu herhangi bir konuda spesifik terimler kullanıldığında maalesef. Harika bir video olmuş. Var olun!
Merhaba, Türk kahvesi içi hangi markayı ya da çekirdeği önerirsiniz? Markette satılan Türk kahveleri aşırı kavrulmuş ve Brezilya’nın en ucuz kahvesi olduğunu okumuştum. Nitelikli kahveden sonra tadı kötü geliyor. Siz Türk kahvesi içiyor musunuz,tercihiniz hangisi?Teşekkürler.
Video güzel olmuş, elinize sağlık. Gövde = kıvam (yoğunluk) desek olur mu? Bahsettiğiniz snob algılanan terminolojinin direkt ingilizce çevirisinden ziyade, Türkçe ile ilişkilendirilip kullanılması daha pratik olur diye düşünüyorum. Kaygım Türkçe kullanımı ile ilgili değil, anlamsal.
Yorumunuz ve ilginiz için çok teşekkürler. Terminolojideki dil farkı snobluk algısını güçlendiriyor olabilir ama bence anaakım dışında kalan beğeni ve anlayışları hor görme eğilimimizin kökenleri daha derinde yatıyor. Saygılar!
Benim anlatmak istediğim şey tamamen teknik. Yani anlam olarak body=gövde ne kadar doğru. Bu, zamanında belki de gerçekten snob ve farklı olmak adına anlamı çok da dikkate almadan kullanılan direkt çeviriler sonucu oluşmuş bir türkçe terminoloji. Kast ettiğim şey bu idi, yoksa, üretmedğimiz için, hemen her alanda dış kaynaklı terminoloji kullanmak durumundayız. Ama her alanda kaynak çevirisi bu kadar umarsızca yapılmıyor. Farklılıklara bakış açısı konusunda size katılıyorum.
@@Kahvetrip abi kendim ogutecegim cekirdekli filtre kahve. Etopya,brezilya ve diger filtre kahvelerden tavsiye ettigin var mi ? Ozellikle etopya yirgacheff'i tavsiye eder misin ?
Meyvemsilik asidite ile bağlantılı fakat her meyve tadı da hoş olmuyor. Sözgelimi derece alan baskın olarak ananas notalı bir kahve içerken rahatsız edici bi derecede tatlılık oluşabiliyor ki hoş değil. Tabi çok kişisel bi konu ama "Dengeli" kelimesi anahtar kelime sanki.. Nice 19 Mayıslarımıza bu arada! 🌞
Açıkçası meyve baskın kahveleri beğeniyorum. "Çilek notalarını seviyorum ama ananas sevmiyorum" gibi bir ayrıma hiç gitmedim. Denge bence de mühim. Çok teşekkürler :)
O zaman şöyle: ananas tek başına keyifliydi fakat uzun bitimdeki şeker tadı 1 kasa ekmek yemişim de ağız sindirimindeki amilaz çalışıyor gibi bi tad bırakmıştı. Dengeden kastım biraz böyleli yoksa meyve tadını epey seviyorum (: bu iş biraz kişisel tabi işin o yanı bambaşka
Kahve guzelde sosyal medya bilhassa instagram cikti cikali ve starbucks vd. Mekânlar cogalali herkes hem elit hemde entellektüel oldu anasını satayım ben kahveyi severim ama yalan yok hiç bir temel bilgim yok ama bundan sonra ama ogrenmeye calisacam
Aslında kahve kültürü olan bir milletiz. Sonuçta dünya ya mal olmuş Türk kahvemiz var. Her kahvenin aynı olmadığını çok basit bir şekilde Türk kahvesiyle anlatılabilir. Türk kahvesi istedin mi, Türk kahvesi gelir. Üçü bir arada gelirse, “bu ne?” dersin. Demesen bile, her türlü Türk kahvesi içmediğini anlarsın. Su değil bu ander, keyif işi. Yani aromadan, tattan tuzdan bahsetmek çok normal. Çay da buna güzel örnek. Her çay aynı değil. Kalitelisi kendini hemen belli ediyor.
@@muzafferguven2519 Türk kahvesi, belli bir kahve çekirdeğinin üretim yeri olarak değil de, kahvenin demlenme-hazırlanma şekli değil mi? Eğer öyleyse kime ait?
İlk baştaki cümlelerinize korkunç katılıyorum. Türkiye’nin genel bakışı bu herhangi bir konuda spesifik terimler kullanıldığında maalesef. Harika bir video olmuş. Var olun!
Yorum, eleştiri, soru ve her türlü geri bildiriminizi bekliyorum!
Bir tek ben mi bu videonun 22. Saniyesinde takılıyorum merak ediyorum. Hic bir şekilde ileri geçemiyorum. Başka hiç bir videoda olmayan bir sorun. Kontrol rica etsem sevgili kahve trip?
@ youtube'a mail at.
Delikanlı adamın lügaatında geri bildirim yoktur. Ya sever geçer ya söver geçer.
tam otomatik makina aldım. espresso deniyorum ilk baslar tadı çok guzel sonlara dogru ekşi oluyor. bu kötü operasyon mu demek? teşk ler. nasıl iyileştirebiliriz
Vaybe yeni videolara bakıyorum. Birde bu videoya gerçekten gelişmişsin Onur Abi.
Seni izlerken keyif alıyorum.
Bu kültürü bana sevdiren tek insansın.
Başarılarının devamını dilerim.
Videonun girişinde çok güzel bi tespit yaptın. Bu tür insanlar heryerde karşımıza çıkıyor. Onları göz ardı etmek için çok efor sarfediyoruz. Umarım hepsi bi gün yok olur. Bir şeyler yapmak isteyen insanları sürekli kendi seviyelerine, dibe çekiyorlar!
Videolarda kalite hissediliyor. Elinize sağlık. James Hoffman UA-cam videolarını izleyip Türkçe kaliteli içerik bulmakta zorlanıyordum. Sayenizde artık bulabiliyorum.
Bu arada paylaşım benim açımdan oldukça eğitici oldu. Teşekkürler!
Ben teşekkür ederim.
10.51 Arkadan gelen simitciiii sesleri :)
Kahve severler için oldukça faydalı bir video olmuş. Emeğinize sağlık.
merhaba hemen hemen her paylaşımınızı takip ediyorum öncelikle tebrik ederim , sorum ise ogutum kalınlığı ile bahsettiginiz tatlar arasindaki baglanti nedir mesela v60 da olmasi gerekenden kalin ogutursem hangi tatlar , ince ogutursem hangi tatlar daha baskin olur ? tat derken asidite govde vs gibi tanimlamalarinizdan bahsediyorum aslinda
Gemi benzetmesi tam oturmuş 👍☺️ çok güzel video olmuş tebrikler
Çok teşekkür ederim izlediğin için :)
Filtreleme yönetimi kahve gövdesi üzerinde çok etkili.cimbalide yaptığım julius meinl kahve tadına tahammülüm yokken.ayni kahvenin kagit filtresine bayılıyorum.
kinu m47 mi 1zpresso k ultra mi yoksa c40 mi abi filtre kahvede senin fikrin nedir
sayenizde baya bilgim arttı teşekkürler :)
İlk baştaki cümlelerinize korkunç katılıyorum. Türkiye’nin genel bakışı bu herhangi bir konuda spesifik terimler kullanıldığında maalesef. Harika bir video olmuş. Var olun!
girişteki cümleler tam anlamıyla türkiyeyi anlatıyor.Beğen ya da beğenme yorum yapma kültürü
Merhaba, Türk kahvesi içi hangi markayı ya da çekirdeği önerirsiniz? Markette satılan Türk kahveleri aşırı kavrulmuş ve Brezilya’nın en ucuz kahvesi olduğunu okumuştum. Nitelikli kahveden sonra tadı kötü geliyor. Siz Türk kahvesi içiyor musunuz,tercihiniz hangisi?Teşekkürler.
Video güzel olmuş, elinize sağlık.
Gövde = kıvam (yoğunluk) desek olur mu?
Bahsettiğiniz snob algılanan terminolojinin direkt ingilizce çevirisinden ziyade, Türkçe ile ilişkilendirilip kullanılması daha pratik olur diye düşünüyorum. Kaygım Türkçe kullanımı ile ilgili değil, anlamsal.
Yorumunuz ve ilginiz için çok teşekkürler. Terminolojideki dil farkı snobluk algısını güçlendiriyor olabilir ama bence anaakım dışında kalan beğeni ve anlayışları hor görme eğilimimizin kökenleri daha derinde yatıyor. Saygılar!
Benim anlatmak istediğim şey tamamen teknik. Yani anlam olarak body=gövde ne kadar doğru. Bu, zamanında belki de gerçekten snob ve farklı olmak adına anlamı çok da dikkate almadan kullanılan direkt çeviriler sonucu oluşmuş bir türkçe terminoloji. Kast ettiğim şey bu idi, yoksa, üretmedğimiz için, hemen her alanda dış kaynaklı terminoloji kullanmak durumundayız. Ama her alanda kaynak çevirisi bu kadar umarsızca yapılmıyor. Farklılıklara bakış açısı konusunda size katılıyorum.
Honduros kahveler hakkıhda düşüncenizi merak ediyorum açıkçası
Abi bana en çok aroma tadı alabileceğim çekirdeği önerirmisin
Emeğinize sağlık cok iyi bilgiler verdiniz teşekkürler.
Hocam düşük rakımda yüksek gövdeli ve düşük asititeli kahvenin bitişi kısa mı olur doğru mu anladım?
Bir fincan kahveyi gemiye benzetirsek (nescafem yüzünden) ben o gemideki son filikaya zorla atlayan alt tabakadan bir kadınım🤦♀️
Etiyopya kahvesi incelemesi de yayımlayabilir misiniz?
İlginiz ve yorumunuz için teşekkürler! Çok yakında Etiyopya çekirdekleriyle ilgili incelemeden de fazlasını yapacağım. Takipte kalın ;)
Abi tavsiye ettigin filtre kahve turu hangisi sence ? Hangi kahve turunu daha cok seviyorsun abi ?
Kendim ogutucem
tür derken neyi kastediyorsun?
@@Kahvetrip abi kendim ogutecegim cekirdekli filtre kahve. Etopya,brezilya ve diger filtre kahvelerden tavsiye ettigin var mi ? Ozellikle etopya yirgacheff'i tavsiye eder misin ?
Cafe Nero 'nun kahveleri nasıl sence hocam?
0.42 böyle yorum yapan kişilerle arkadaşlık yapmam. Kahve gönderdiğiniz kişiye de bence arkadaşım demeyin. Takipteyiz. Saygılar
Anlayamadım :/
Beğeniyle takip ediyoruz 😂
filtre kahvem soğuduğunda zaman zaman ekşime yapıyor. normal mi?
Evet normal ama rahatsız edici seviyedeyse kahvenizi değiştirebilirsiniz. Fakat kahve iyiyse asidite biraz daha parlar ve normalde rahatsız etmez.
@@Kahvetrip bu sorunu hario değirmen alarak çözdüm artık eskisi gibi pek ekşime yapmıyor kahvem. öğütülmüş alacağımı zannetmiyorum artık.
abim avangarddd süper
100. Aboneniz ben oldum👍35mm1.4 ten memnunsunuzdur umarım😊
Murat hocam selamlar. Abonelik için teşekkürler :) Lens gayet iyi!
Küçümseme istedikleri kadar serbest biz onlarla bir miyiz … bir değiliz hocam kültürlü yaşamak kolay değil
Ekipman tanıtımı yapar mısın ?
Vakit buldukça yapmaya çalışacağım. İlgin için teşekkürler.
Kimse kahvem ekşi demez ki... :(
neden ki
öğütücünün adı nedir acaba ?
handground ama tavsiye etmem.
@@Kahvetrip tesekkurler
vip kahveye de kahve diyen varsa nebiliym 😂
Meyvemsilik asidite ile bağlantılı fakat her meyve tadı da hoş olmuyor. Sözgelimi derece alan baskın olarak ananas notalı bir kahve içerken rahatsız edici bi derecede tatlılık oluşabiliyor ki hoş değil. Tabi çok kişisel bi konu ama "Dengeli" kelimesi anahtar kelime sanki.. Nice 19 Mayıslarımıza bu arada! 🌞
Açıkçası meyve baskın kahveleri beğeniyorum. "Çilek notalarını seviyorum ama ananas sevmiyorum" gibi bir ayrıma hiç gitmedim. Denge bence de mühim. Çok teşekkürler :)
O zaman şöyle: ananas tek başına keyifliydi fakat uzun bitimdeki şeker tadı 1 kasa ekmek yemişim de ağız sindirimindeki amilaz çalışıyor gibi bi tad bırakmıştı. Dengeden kastım biraz böyleli yoksa meyve tadını epey seviyorum (: bu iş biraz kişisel tabi işin o yanı bambaşka
@@iao800 Ne demek istediğinizi daha iyi anladım şimdi. Bazı kahveler gereksiz şeker yüklenmiş gibi bir his yaratabiliyor.
@@iao800 o şeker tadı veren kahve hangisi yazar mısınız tatmak istiyorum hala satlıyorsa?
Ben sana bi ahşap v60 standı ayarlayım :)
Harika olur valla :D
Tamamıyla şaçmalamassın asiditenin dedigin şeyle uzaktan yakından alakası yok asidite agızda bırakılan sululuk veya kuruluk oranıdır
Kahve içerken kuruluğun nasıl hissedildiğini merak ettim doğrusu.
Kahve guzelde sosyal medya bilhassa instagram cikti cikali ve starbucks vd. Mekânlar cogalali herkes hem elit hemde entellektüel oldu anasını satayım ben kahveyi severim ama yalan yok hiç bir temel bilgim yok ama bundan sonra ama ogrenmeye calisacam
Alt tarafı kahve bu kadar abartacak ne var? Nescafe de aynı değil mi ? Pardon Nescafé... yok yok prdon vip kahve di mi aynen bim den
Mal misin la sen? Boşa yaşıyorsun
Aslında kahve kültürü olan bir milletiz. Sonuçta dünya ya mal olmuş Türk kahvemiz var. Her kahvenin aynı olmadığını çok basit bir şekilde Türk kahvesiyle anlatılabilir. Türk kahvesi istedin mi, Türk kahvesi gelir. Üçü bir arada gelirse, “bu ne?” dersin. Demesen bile, her türlü Türk kahvesi içmediğini anlarsın. Su değil bu ander, keyif işi. Yani aromadan, tattan tuzdan bahsetmek çok normal. Çay da buna güzel örnek. Her çay aynı değil. Kalitelisi kendini hemen belli ediyor.
turk kahvesi aslinda bize ait olan bir kahve turu degil yeterli arastirmayi yaparsan eger gorursun
@@muzafferguven2519 Türk kahvesi, belli bir kahve çekirdeğinin üretim yeri olarak değil de, kahvenin demlenme-hazırlanma şekli değil mi? Eğer öyleyse kime ait?
Abi bipolar mısın?
İlk baştaki cümlelerinize korkunç katılıyorum. Türkiye’nin genel bakışı bu herhangi bir konuda spesifik terimler kullanıldığında maalesef. Harika bir video olmuş. Var olun!