Rillettes of rabbit at rosemary (allcookingwithseb)
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- Опубліковано 20 вер 2018
- ** Rillettes of rabbit at rosemary**
cooking 2 hours 3 saddles of rabbit 1 carrot 2 pods garlic 1 plugged of celery
3 branches of thyme
6 branches rosemary
2 leaves of laurel
40 gr of Butter
40 gr of grape dry
1 Case of chilli pepper of Espelette of large salt and of pepper in grain
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Tres belle recette
Salut Seb franchement tes rillettes ont l air délicieuses bravo à toi je te suis depuis longtemps et tes recettes ont l air meilleures les une que les autres abonnez vous les gens c super important
Moi j aime et de plus c assez léger ,merci seb.
Une bonne rillette de lapin sur une tartine de pain fait maison . A tester très très prochainement merci Seb
Bonjour Seb
Je ne connaissais pas les rillettes faites ainsi , je vais tester . Merci pour cette recette .
Sa donne vraiment envie d'en manger, l'odeur arrivé chez moi 😄. Merci Seb !
Merci Seb génial.
Salut Mr Mme Seb 😉, je ne connaissais pas cette façon de faire la rillette. C'est hyper hypocalorique ta recette 😲, nous dans la région nous faisons cuire la viande dans du saindoux, autant dire un max de cholestérol 😂. Mais à l'occasion j'essaierai ta recette. (sinon, quand est ce que tu nous présentes Madame, Seb ?) je penses que beaucoup sont de mon avis 😁. Bonne journée à tous les 2 et merci c'est un plaisir de vous regarder le week-end. Bises.
Salut ncv3617,
Oui pour madame, on aimerait bien nous aussi (comme beaucoup) que seb nous la présente. Mais voilà c'est "madame" qui veut rester dans l'ombre, et on ne peut pas lui volé le droit à l'image, ce ne serais pas bien.
Reste avec nous pour visionner ces recettes sympa qu'ils nous présente tout de même hein ?
Il faut respecter le choix, après nous sommes la pour les recettes de Seb .
@@sophief28 je suis tout à fait d'accord avec vous.... C'était une pointe de taquinerie. Je pense que Seb ne l'a pas pris comme une impolitesse😉. Il ne faut pas voir le mal en chaque personne.
D'accord pas de soucis 😉
Je n'ai pas vu de mal moi, j'ai juste répondu puisque seb me l'avait expliqué.
Je n'ai rien dis de méchant et je n'ai pas pensé que ncv3617 non plus 😉
Ça doit être super bon!!!
Très bonne recette👍👍. Ça semble beaucoup moins gras que les rillettes de porc.
J'essaierai bien avec d'autres épices que le piment.
C'est un régal .
Salut Seb,
Pour mon premier commentaire effectivement ta Rillette de lapin est d'une simplicité bravo je m'y mettrai bientôt... Merci les gars à pour ces appétissantes, je vous regarde régulièrement depuis Fort-de-France.
Bonjour Victor,
Merci pour ce premier commentaire
Bonjour aux Martiniquaises et Martiniquais.
R lette de lapin souriez, vous êtes filmé et régalez vous bien merci seb
yummmmy👍
Ah unfin une recette sans une tonne de saindoux. Je vais essayer très bientôt. Merci
Salut Seb, je ne connaissais pas les rillettes de lapin, cette viande étant peu grasse je pensais pas que ça pouvait marcher.
Merci pour cette recette.
A bientôt
Phil ;)
Bonjour Philippe,
oui, on est presque sur une rillettes allégée
A bientôt
Pouce bleu comme toujours !!
La prochaine fois que je commanderai des lapins je garderai les râbles de côté pour cette recette !!
Merci Seb
Merci
bon dimanche
C'est vraiment simple. Il reste à vérifier la qualité en bouche. Je vais très bientôt essayer la recette de cette manière là.
Avec plaisir 😊
Bonsoir Seb
Pouce bleu, pour ta recette, dommage je ne mange pas de lapin, as tu des recettes de pâté de terrine etc... Merci.
Amitiés
Bravo pour cette recette très légère et certainement très parfumée (car 6 branches de romarin ça doit donner un max de goût).
Un truc pour le romarin, justement. Avant de le mettre dans la cocotte, on peut le mettre dans une gaze (ou une "chaussette de cuisson", ça se trouve dans les magasins de fourniture de cuisine) et on et pas embêté avec des feuilles collées partout ;-)
Allez, tiens, tant que j'y suis, les os de lapin sont très coupants et ils ont la réputation d'être dangereux. C'est même pour ça qu'il est déconseillé de les donner aux animaux... donc oui, faire très attention.
Seb, est-ce qu'on procède de la même manière avec du porc ou toute autre viande rouge ou de la volaille ? Merci pour tes recettes simples mais tellement géniales ! Bisous de Nouméa.
Non méthode uniquement pour le lapin ou la volaille
@@tousencuisineavecseb Waouw, merci Seb, d'avoir été réactif, je ferai des rillettes de volaille la prochaine fois ! Tu es un 👼 Ange ! Sois béni ! Merci beaucoup !
bonjour Seb c'est une recette ultra light car le lapin est déjà réputé pour sa viande très peu grasse merci pour le partage .peut -on faire moitié thyn et autre épice style baie de genievre quand on aime pas trop le romarin merci bonne journée à vous et Madame qui a le droit de ne pas se montrer à l'écran
Combien de temps peut-on la conserver et déguster
une petite semaine
avec du saindoux et du vin blanc sans raisins
personnellement je préfère avec du saindoux et sans raisin
Bonsoir Seb,
Merci encore pour tes recettes excellentes.
Pourrais tu dans une prochaine vidéo prendre la caméra et filmer un peu celle que tu appelles
" Madame " qui je pense est ton épouse car on ne la connaît pas,
et je pense que je ne suis pas le seul qui aimerait la connaître comme ton fils aussi.
Merci par avance et bonne soirée.
Jacques V.
Bonsoir Jacques,
Le problème est que ma femme ne veut pas apparaître.
Cela dit, vous pouvez l'apercevoir dans la vidéo.
poitrines de porc au lait de coco