Жаркое с шампиньонами в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM380

Жаркое с шампиньонами в мультиварке-скороварке Redmond RMC-PM380
Stew with mushrooms (champignons) in the Redmond RMC-PM380 pressure multicooker
#жаркоесгрибами #мультиварка #готовимдома #шампиньоны #еда #рецепты
Музыка
Believe (Instrumental) - NEFFEX
Straight Fuse - French Fuse
Press Fuse - French Fuse
Outside the Box - Patrick Patrikios
0:00 Жаркое с шампиньонами
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки - 500 гр
- Грибы шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 7 шт
- Помидоры - 2 шт
- Болгарский перец - 2 шт
- Масло растительное - 40 гр
- Соль
- Специи, приправы
- Хорошее настроение - 
Stew with mushrooms
Ingredients:
- Turkey Breast Fillets - 500 gr
- Champignons - 300 gr
- Onion - 2 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Potatoes - 7 pcs
- Tomatoes - 2 pcs
- Bell pepper - 2 pcs
- Vegetable oil - 40 gr
- Salt
- Spices, seasonings
- Good mood - :-)
0:13 Шаг 1. Нарезаем лук, морковь, мясо, картофель, грибы, помидоры и болгарский перец.
Step 1. Cut onions, carrots, meat, potatoes, mushrooms, tomatoes and bell pepper.
Поместить очищенную и нарезанную картошку в холодную воду.
Place the peeled and chopped potatoes in cold water.
После нарезки мяса помыть нож и разделочную доску.
After cutting the meat, wash the knife and cutting board.
2:01 Шаг 2. В чашу наливаем растительное масло. Выкладываем в чашу лук. Устанавливаем программу ЖАРКА/ФРИТЮР.
Step 2. Pour vegetable oil into the bowl. Put the onion into the bowl. Set the FRY / DEEP FRY program.
Периодически помешиваем.
Stir occasionally.
2:50 Шаг 3. После того как подрумянится лук, выкладываем в чашу мясо.
Step 3. After the onion is browned, put the meat in the bowl.
Периодически помешиваем.
Stir occasionally.
3:18 Шаг 4. Через 2-3 минуты выкладываем в чашу шампиньоны, морковь. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем специи и приправы кто какие любит, например - лавровый лист, перец, имбирь, куркума, сельдерей, базилик и т.д. Всё тщательно перемешиваем.
Step 4. After 2-3 minutes, put the mushrooms, carrots in the bowl. Stir everything thoroughly.
We add spices and seasonings who like what, for example - bay leaf, pepper, ginger, turmeric, celery, basil etc. Stir everything thoroughly.
4:46 Шаг 5. Через 3 минуты выкладываем в чашу помидоры и болгарский перец. Всё тщательно перемешиваем.
Step 5. After 3 minutes, put the tomatoes and bell pepper in the bowl. Stir everything thoroughly.
Воду не добавляем, все будет тушится в собственном соку. Периодически помешиваем.
Don't add water, everything will be stewed in its own juice. Stir occasionally.
5:40 Шаг 6. Где-то через 5 минут, после того как мясо чуть поджарится, выкладываем в чашу картофель. Добавляем специи и приправы кто какие любит, например - соль, базилик, сельдерей. Всё перемешиваем.
Step 6. Somewhere in 5 minutes, after the meat is slightly fried, we put potatoes in a bowl. We add spices and seasonings who like what, for example - salt, celery, basil. Stir everything thoroughly.
6:36 Шаг 7. Отключаем программу ЖАРКА/ФРИТЮР.
Step 7. Turn off the FRY/DEEP FRY program.
6:50 Шаг 8. Закрываем крышку и клапан. Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ, время приготовления 20-25 минут.
Step 8. Close the lid and valve. Set the STEW/ASPIC program, the cooking time is 20-25 minutes.
7:53 Шаг 9. Дайте прибору остыть в течение 10-15 минут перед сбросом давления, чтобы предотвратить выброс горячей жидкости через клапан выпуска пара.
Step 9. Allow the appliance to cool for 10-15 minutes before releasing pressure to prevent hot liquid from escaping through the steam release valve.
Не открывайте клапан сразу!
Do not open the valve immediately!
8:12 Шаг 10. Через 25 минут. Открываем клапан, открываем крышку.
Step 10. After 25 minutes. Open the valve, open the lid.
8:30 Шаг 11. Накладываем в тарелку.
Step 11. Put on a plate.
9:06 Приятного аппетита!
Enjoy your meal!