When can we expect to see your products in the United States. So much love for your videos and teaching. I have learned so much about Sichuan food from you!!! Thank you so much !
Well I hate to be such a negative person but due to the distance between China and the US, it either costs double or triple prices to take air transport, or takes like months to be shipped by sea, so I don't think they will consider cross-border business in the short term, at least not with the US...
In addition to what others have said here, USDA/FDA has extremely strict regulations on meats. It's reasonable to say that we'll never see these products in the states.
01:35 what's the point of sterilization if the woman doesn't even care to follow the rules. she didn't even wear protective clothing not to mention mask, gloves and shoes covering. is she the only one being treated special or you are the only one who has to be cleaned?
There are four rooms. Cooking room for hot processing, cooling room, inner packaging room for applying vacuum, outer packaging room. You can't go directly into cooling room from cooking room, and this was when boss changed his clothes. You can see the machine in inner packaging room when boss was showing cooling room (1:19), and you can see the staff in inner packaging room was also wearing protective clothes. The same machine was shot by camera again (1:21) when boss was in inner packaging room showing vacuum packages. Then he went to the outer packaging room without changing protective clothes and there's the woman.
由于走了“自研自产自销”的这条路，所以的确遇到了很多困难与阻力，但我始终相信这样才能做出更好的产品。以前也有想过直接找成熟的工厂做贴牌代工，这样在研发和资质方面要轻松的多，但最终的决定还是自己来做，努力做出真正对得起消费者的好产品，加油！
祝王剛和團隊越做越成功！
啥時出小龍蝦料理包~
千萬別找貼牌代工，我以前曾經訂台灣某廚師賣的冷凍年菜，結果收到的蹄膀上面還有很多豬毛（噁），有些菜覆熱後，例如魚肉跟米糕，變得爛爛的。
後來才知道他就是找成熟工廠做貼牌代工，也沒全程監製，之後再來道歉跟退款，民眾年毀了，店家商譽也毀了。
每次看剛哥視頻教學，例如甜皮鴨，拔毛等細節做的真仔細，讚，祝福新產品大賣。
品質比什麼都重要，按部就班，祝福順利
支持。做罐头可行吗？
没几个公司敢这么公开自己工厂环境的，就冲这点必须回国了支持王老板
这是刚开始的样子，难的是一直这种环境
@@UA-cam交友 是的，国外也一样的，不过现在国内刚开始敢这么曝光自己食品制作环境的不多，王师傅值得褒奖
这工厂看地坪用了好多年了
王師傅不只態度積極務實 身體力行 最讓我佩服的是心中的格局很大 我在很久以前就在預期 教煮菜的視頻主大概沒多久就要遇到瓶頸 發展要達到極限了吧 結果呢 我的預期一次又一次地被當頭棒喝 每次都要開闢新的風景 我已經不敢說我能預期什麼了......而這麼厲害的人 也是從普普通通的小餐廳廚房員工開始的
真的很佩服王師傅的毅力和堅持，成功就是要給這樣一直在努力準備的人
(王剛)這名號深值我內心，我是台灣人比較不會寫簡体字、作人作事啥事都非常用心，您作料理有四伯爺有出現是非常吸引我的，您現在功名成就，不忘本是我羡慕的大老闆;台灣人要跟您學習還很多。
別只侷限於台灣，我想大多數人都要向他學習。
視界狹隘，我也尊敬王剛，但別亂代表其他人
師傅從教我們開店到開工廠........
做饭-开店-开厂!
什么时候建国，直接说吧。
建议先找到热心摊主。。。。这才是第一步。。
@@xiaopimin_sun 广东都是热心摊主! 买东西，横着切，竖着切，秀朵花都得！
本期視頻教你們如何開一間工廠，嫌麻煩的同學可以完全略過
You have come a long way Chef! I enjoy watching your videos as they are well made and informative. I wish many blessings for you in the New Year!
I have been watching you progress for years, you should be really proud of yourself.
恭喜王刚2000000订阅 实在是太优秀了。
这次真的是干净又卫生了，不是调侃
我佩服王師傅的嚴格品控！
国内现在太缺少这种肯踏踏实实一步一步做实体的人了。王刚是这几年看着他的视频一步一步发展到现在的。佩服！
這環境嚴謹 看得很放心的感覺
恭禧200萬訂閱🎉！
王刚教你做菜->王刚教你开店->王刚教你办厂
Congratulations on 2 milion.
Hard work = deserved reward.
When can we expect to see your products in the United States. So much love for your videos and teaching. I have learned so much about Sichuan food from you!!! Thank you so much !
Well I hate to be such a negative person but due to the distance between China and the US, it either costs double or triple prices to take air transport, or takes like months to be shipped by sea, so I don't think they will consider cross-border business in the short term, at least not with the US...
These food he sells has a short lifespan even with the packaging, usually
In addition to what others have said here, USDA/FDA has extremely strict regulations on meats. It's reasonable to say that we'll never see these products in the states.
go travel to sichuan
@@Donut-zw2bb exactly
從包裝可看出來對食品的專業！
王剛🏆💯 老闆 👍師傅👍好用心 細心 消費者 吃的安心 放心 👍👍一路上支持你] 開起🔔🔔🔔
希望台灣 粉絲 能夠吃到你的產品
佩服这种认真对顾客负责的态度。
量很足, 厂房也很干净. 味道有王师傅在肯定有保证. 期待你们的产品.
期待王刚老师早日把产品卖到美国来。一定会支持！
肉类食品不太可能了。。。
Definately will order some stuff as soon as Delivery to Vienna, Austria is possible... At least some Spice mix and hot pot Base 👍
自研自做自賣其創業成本非常高...
相對成功了賺起來也非常高...
看刚哥做事认真这个态度，就一定能成功！
加油💪2百萬訂閱👍👍👍
恭喜王刚师傅两百万订阅🥳🥳🥳
「王剛師傅」
就是
品質保證👍
您做事 我們放心✊🥳
您知道 芬蘭🇫🇮
有位 （包剛師傅嗎？😂）
哈哈…🤣
等着王师傅的产品销往海外的那一天，我就在这等着
每個食品工廠主一開始都是挺有良心的，等流程摸熟了就嘿嘿嘿
恭喜200w订阅！！！
恭喜王刚粉丝突破200万
預包裝能直接接觸到消費者而且市場更大，但成本和考量也更複雜。以前就喜歡看王剛的分享無私專業條理，雖然一個人吃應用的機會不多。期待你的生意能越做越好成為業界的楷模，讓海外華人們對中國生產能更有信心。
有些網紅賺錢了，就是買豪車豪宅名錶炫富，剛哥腳踏實地把生意越做越大越做越專業！如果有一天可以到台灣銷售肯定支持！
台湾禁售大陆食品
買過王刚火煱底料和海X撈比確實好吃、每次就買數十多囤冰箱保鮮、若有附蕳易食譜就更完美了
确实如此我在日本也是一次买十袋火锅底料过来😂
预包装食品要有证号、日期等详细说明，前几天新闻不是有一个卖腊肠的被告了吗，被打假的恶性索赔十万。
刚查了一下：
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
看您1 路走來！ 品管， 食安， 記得食安保險高1 點。 怕有人吃了， 生病， 要求賠醫療費用的風險！ 保護好自己。 保險不能省！
看到你介紹生產流程... 我也想買一包來試試
期待😚
加油，祝福你。
好干净的厂房👍
相信您遇到的各种障碍和麻烦一定不会少，请尽量努力坚持下去！
真心覺得厲害👍🏻
感恩分享！
越来越正规的感觉，看好王师傅的产品！
王師傅辛苦了
Awesome factory!
安心的好食品👍👍👍
有冇產品在香港可以買到，希望能成事
你好王刚老师这次从德国回到四川老家，想去拜访你的产品及工厂。谢谢
師父這麼有名氣不怕沒銷路啦⋯⋯放淘寶朴朴上
提个小建议：鸭脑壳可以砍成两半抽真空，不然会残留一点空气，口味就不美了
没有黑科技的厨子才是好youtuber
我希望王剛師父是因為顧及產品品質，不想在自家產品裡面添加太多「科技與狠活」所以才不賣線上產品
辛聖在這也有信徒啊
It is awesome to have a look inside production. So much plastic though, is there any way to reduce the amount of plastic used?
期待上架!我一点会买!
01:35 what's the point of sterilization if the woman doesn't even care to follow the rules. she didn't even wear protective clothing not to mention mask, gloves and shoes covering. is she the only one being treated special or you are the only one who has to be cleaned?
That's when food are out of the packaging section, sealed, and ready to be transfered.
There are four rooms. Cooking room for hot processing, cooling room, inner packaging room for applying vacuum, outer packaging room.
You can't go directly into cooling room from cooking room, and this was when boss changed his clothes. You can see the machine in inner packaging room when boss was showing cooling room (1:19), and you can see the staff in inner packaging room was also wearing protective clothes. The same machine was shot by camera again (1:21) when boss was in inner packaging room showing vacuum packages. Then he went to the outer packaging room without changing protective clothes and there's the woman.
支持王老师
只做巴氏，不放防腐剂，有挑战。开发阶段还是要亲力亲为，希望尽早引入国际管理体系，提高员工素质。
尤其是批号批次管理，和来料，和出货自检能力。
王刚..💪💪💪💪💪
等下支持一下
预包装的产品还要泡沫箱啊？真空+巴氏灭菌之后感觉不需要保温层了吧？
王師傅您拿的"鴨鎖骨"抽真空的產品好像沒有完全抽真空耶
有些是小真空，有些是完全真空
我自己有一台家用真空機，根據經驗猜測，可能是因為含醬汁，不能抽太多
也可能是因為骨頭大，完全真空後，那個骨頭可能會把袋子刺破（尤其是冷凍保存的話，不確定這個產品買回家可否冷凍），會有食安問題，跑出來就等著被退貨了
那个是拿去门店当天卖的，抽小真空就行，字幕里也写的是partial vacuum。后面展示的要寄送的电商产品就是完全真空了
不容易 疫情结束了 要加油好好的干了
什么时候网上有卖一定试试
王刚老师。宽菜现在还招门外徒吗？
会发往海外吗？
先把品质做好，就会有名声，名声有了真的不怕不赚钱的…这样才能细水长流
地坪漆没选对, 很多地方被水泡坏了, 看起来非常影响美观. 王刚师傅要选择一个专业做生产管理的人, 会省很多钱, 提升很多效率
重點是人家有錢，不怕試錯。倒過來説作為一個老闆知道有什麼情況就會出現什麼結果，總比雇用一個員工然後把所有事情都交給他好。
2M! 👍👍👍
看起来电商产品成本很高。只能卖高档产品，比如兔头鸭舌之类。电商产品和门店完全是不同的领域。
好不可思議，人力密集到這地步，特別是包裝封裝打包部分，可以直接交給機器，人操作機器即可。否則再來一波疫情，工廠直接bye bye了。
人比机器更加灵活，尤其是在摸索调整的阶段，在未完全确定全流程的情况下盲目追求自动化除了多花冤枉钱并不会得到什么。
哪怕全厂上下只靠一个人就能运作，疫情来了又与现在这么些人会有什么不同吗？
增加些就业，也更灵活
得，直接跟台积电对标机械化程度吧？
👍👍👍
你们的淘宝店铺是 美食作家王刚 那家吗？感觉那个店里的熟食品类很少
3:40 这个保温包装的意义何在，也没有放冰袋
箱子里不是有个橙色的冰袋吗？
@@lightz3107 看不太清，如果是冰袋，应该放保温袋里面吧，放外面有点奇怪。他们的包装袋也是橙色的，感觉橙色袋子都是是产品而不是保温袋。
生產時不拍攝?
Amazing!
什么牌子？哪里有卖？
台灣訂購通路是網購宅配，如何訂購在視頻下方發訊息。
非常好，就是感覺快遞包裝很不環保
刚哥准备做跨境电商不？😊
投入很大，需要相当的规模。
已经灭菌的话，为啥还要用低温包装呢？
恕我直言，现代人越来越注意健康，卤味本来就不推荐多吃，又是加工肉食，口感，健康，食品安全上都会打折扣，未来发展怕是有点难。当然视频还是要支持的，加油加油。
口味改不了
那你还是直接打营养液吧，什么都不安全
你有没有听过有人就是喜欢奶精充的奶茶？
不加添加劑的鹵味，比放添加劑的各種外賣都健康多了。現代人注重健康，只是形式
看这些回复太搞笑了哈哈。。。乌合之众。
经过灭菌的肉类，跟门店不一样，我在其他地方买过。
1:34 那女员工不带口罩上班，没有穿工作服，高根鞋，还有化妆。 特别是食品加工行业应该是禁忌吧。 王总对员工的工作规范还是要加强。
台灣買的到嗎
所以到底有没有网店？有没有网上贩售？？
你的店铺在哪个平台？
❤️
that factory looks like its never been turned on lmao
請問台灣有進口商/ 進口管道嗎？
淘寶寄台灣吧
台湾禁止大陆肉制品吧
今年可以坐飞机过来。防疫结束了。
还能进厂吗
yay!!!
哈哈终于在广州能吃了
等着吃了
可以学习周黑鸭的经验，看视频这个包装工艺还是原来的技术，没有采用惰性气体保鲜工艺
还是看产品吧，不是啥都适合
周黑鸭没有以前好吃了
其實保温有意思嗎?
帅
👉 嗶哩嗶哩 👈 看
聽一次就會記得的聲音 < 摘星的晚上 > 90年代歌手 👉 李國祥
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感觉包装有点太多了