#25「フランス×リースリング」のワインをテイスティング
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- Опубліковано 23 лип 2023
- プロのテイスター達が目の前のワインと向き合い、正解へと導きだすBlind Wine Tastingを毎週2本（月、木）更新しております。
【本日のワイン】
リースリング グランクリュ ブラント アルベールボクスレ
テクニカルデータ
生産地：フランス アルザス地方
ブドウ品種：リースリング
発酵：大樽を使い天然酵母による自然発酵
熟成：詳細不明
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チャンネルスタート当初から視聴者の皆様より多くいただいていたご要望にお応えし、
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運営元：ヴィノテラス ワインスクール
東京都千代田区平河町1丁目1番8号
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【ヴィノテラスワインスクール】
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佐々木 健太
ヴィノテラスワインスクール講師
Facebook: / kenta.sasaki.564813
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大倉野 泰造
職業：TVマン
日本一を二度制したキングオブブラインドテイスティング
2023年10月に開催された世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場
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小野塚 悠也
職業：ワインコンサルティング
UA-camチャンネル「ソムリンTV」のスーパーソムリエ
誰よりもワインを愛している男 ソムリンTVの頭脳 数々の大会での受賞歴を持つ
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田尻 智之
職業：経営コンサルタント
東大卒のエリートテイスター
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#ワイン #ヴィノテラスワインスクール #佐々木健太 #ソムリエ #ワインスクール #ヴィノテラス #ブラインドテイスティング #BWT #大倉野泰造
ユニークなコメントいっぱいあってめっちゃ勉強になる
ご視聴頂きありがとうございます！毎回テイスティングコメントで新たな発見ばかりですね！今後の投稿もお楽しみに！！
朝ごはんでフルーツやパンとはちみつで食べたら幸せな1日が始まりそう🎉
いつもご視聴ありがとうございます♪コメントの種類がワインのテイスティングコメントなのかと疑ってしまうぐらいのボキャブラリーの多さに驚きますね、、朝ワイン幸せな一日が始まる予感がします！笑
アルザスもリースリングも好きだけど、この価格帯は飲んだコト無いなー、皆さん楽しそう🌟
上質なリースリングは本当にすばらしいので、コメントが参考になります……
大変失礼な提案になるかもしれませんが、私は度々、ネットオークションで古酒とされるワインを購入していますが、安いのを探して購入してるためか、ほとんど、劣化していているようです。色が抜けて茶色ぽくなってたり、風味がなかったりするため購入しても捨ててしまってます。先日も「Chateau du Paradis 2000 Saint-Emillon Gran Cru」というものを入手し開栓してみたら劣化なのかこんなおのなのか分かりませんが、まずい、色が薄くなってる、コクもないというような状態で、コルクにも浸潤が著しく多分劣化していると感じました。そこで、この番組で１９００年代の熟成限界を過ぎたような若干の液面低下等がみられる状態のワインをわざと取り上げることはできますか。そんなワインでも、それなりに熟度を考慮して判定できるのかを知りたいです。ご検討ください。