CÁCH LÀM KẸO NOUGAT 5 VỊ | KẸO HẠNH PHÚC | HOW TO MAKE NOUGAT | LUMY KITCHEN
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- CÁCH LÀM KẸO NOUGAT | KẸO HẠNH PHÚC | HOW TO MAKE NOUGAT | LUMY KITCHEN
Đăng ký kênh để học được nhiều công thức đơn giản và ấn tượng hơn nữa bit.ly/tasty_k...
Tham gia cộng đồng Lumy kitchen trên facebook để được giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ nhiều hơn nha bit.ly/lumy_ki...
-----------------------------
Pls subcribe and like our channel: bit.ly/tasty_k...
Join our Facebook Group to share “Successful cake recipe”: bit.ly/lumy_ki...
LƯU Ý: Nếu muốn kẹo dẻo mềm hơn thì giảm lượng sữa bột nha, và nhớ không đảo kẹo kỹ quá không kẹo sẽ bị cứng
Bảo quản lạnh, khi ăn bỏ ra ngoài cho mềm hơn nha
#KẸO_NOUGAT #KẸO_HẠNH_PHÚC #CÁCH_LÀM_NOUGAT #LUMY_KITCHEN
Cảm ơn c đã chia sẽ, cứ thế mà làm theo, chưa bao jo thất vọng từ công thức của c cả.
Chờ video này mãi. Chúc chị buổi tối vui vẻ ạ
Bạn cho mình góp ý tí ,mình ghi mô tả ở dưới cho dễ làm a
Chào c! Lâu rùi ko thấy c cho ra clip mới, hơi nhớ c!
C cho e hỏi nếu làm cho ng ăn kiên thì ct zan zạy chỉ thay kẹo mas janh cho ng ăn kiên thui hả c???
C cho e hỏi thêm nếu làm bán thì bảo quản thế nào c? Mong c chỉ giúp e với ak?!
E chân thành cảm ơn c ạ!!
Chị ơi công thức này để kẹo được trong thời gian bao lâu ạ,em đóng túi hàn miệng ạ
Công thức này dễ quá ạ. Chị cho e hỏi Kẹo này bảo quản được bao lâu chị ơi?
Phải đến 1 tháng đấy e. E cứ cho tủ lạnh nếu để lâu nhé
bảo quan ntn vs để dc bao lâu thế b
C ơi khuôn 112 viên thì làm bao nhiêu bơ, bột sữa, kẹo với bao nhiêu hạt là vừa ạ
Mong chị cho ra video về bánh bông tuyết trứng muối phô mai chà bông ạ
Chị ơi. Chị hướng dẫn làm thanh gạo lứt đi ạ. Thêm món đó là đủ vị bánh tết luôn. Hi
C cho e hỏi là sữa bột nguyên kem đó cthe thay bằng sữa bột e bé đang uống dc ko c
Được nha
C ơi cho e hỏi e làm theo tỉ lệ khuôn cũg giốg c ( ko biết có phải bị pha ke ko ) mà lúc lấy ra dính chặt e nại mẻ đầu dao luôn :((( với lại ko biết do nại lâu quá hay sao mà kẹo hơi bị chảy dính dính đó ạ. Hay do kẹo này để ngoài lâu bị chảy hả c. Em cám ơn ạ
E có giảm sữa bột ko
@@LUMYKitchen dạ em dùg 230g sữa bột em bé với bột sữa béo nestle c, v là e cần tăg lên hả c
C ơi e dùng sữa bột ensure được k ạ
Được nha
C oi, c ra công thức kẹo neogat sữa chua cho bé ko thích ăn hạt đi chị
Chị ơi cho em hỏi em trộn bột trà xanh hay mấy loại bột khác vào sữa bột luôn được không ạ?
Được nha e ơi
C ơi cho e hỏi xíu kẹo này để ngoài có bị chảy nước ko ạ
Ko nha e ơi
K có hạt khô video nhưng giống thì này hạt khác các loại cũng đc k chi
Hạt nào cũng ok nha
Bạn ơi khuôn kẹo này bạn mua ở đâu vậy ợ?
Trên shopee có nha
Cho e hỏi có thể thay thế sữa bột bằng bột cốt dừa hoặc bột kem béo làm trà sữa k ạ, nếu được tỉ lệ là bao nhiêu vậy chị, e thay lượng sữa bột bằng nửa cốt dừa nửa sữa bột mà kẹo bị cứng và dai dính răng, chị giúp e với. E cảm ơn chị nhiều ạ❣️
E muốn dẻo có thể dùng 180gr bột cốt dừa nha
Cho e hỏi chị mua khuôn làm kẹo nougat này ở đâu vậy ạ ?
Trên shopee có nha e
C Lumy oi! Kẹo này làm sữa bột loại nào cũng dc hay sao c?
Sữa nguyên kem nha hoặc bột béo cũng ok
khi đông r để ở nhiệt độ phòng có bị chảy k b
Ko bị chảy, kẹo sẽ mềm hơn thôi nha. Nếu muốn kẹo dẻo hơn mình giảm lượng sữa bột nha
Lượng sữa bột mình cho vào kẹo nhận biết như nào là đủ để kẹo không bị cứng ạ? Do đôi khi chất lượng, hạn sử dụng với loại sữa bột khác nhau ấy ạ
Tuỳ vào khẩu vị của mình ạ, nếu thiche mềm dẻo hẳn thÌ lượng sữa bằng 1/2 kẹo thôi nha
Sữa bột mà e bé hay uống hay là khác vậy chị
Sữa bột ở cửa hàng bán đồ làm bánh đều bán nha
C ơi khuôm size bao nhiêu vậy ạ
Khuôn này là khuôn chuyên dụng chỉ co 1 size nha, trên shopee có bán đấy
c ơi sau khi làm xong e để kẹo vào giấy nến mà nó dính hết vào giấy luôn c ơi gỡ ko ra vì e ko có khuôn nên đổ giấy nến để cán
Do giấy nến chống dính ko tốt nha e
Cho e hỏi , kẹo thêm hoa hồng thì để lâu hoa có bị mốc làm ảnh hưởng đến kẹo không
Ko nha e ơi
C cho e hỏi sữa bột dùng loại nào ạ?
C dùng loại nguyên kem newzealand nha
Mình điều chỉnh độ mềm/cứng của kẹo bằng cách điều chỉnh lượng sữa bột đúng ko chị nhỉ? Ví dụ e muốn kẹo mềm hơn chút thì tăng sữa bột có đúng ko ạ
Mềm thì giảm lượng sữa bột đi bạn ạ
Cứng mới tăng lên 😀
Dùng bơ thực vật(bơ tường an) đc ko chị?
Được e ơi nhưng nên dùng bơ động vật nha
C ơi, e lm 1 nửa công thức được ko ạ
Được nha e
@@LUMYKitchen dạ e cảm ơn ạ
C ơi cho e hỏi sao e đun kẹo đổ ra khuôn khi kẹo nguội kẹo lại bị dính chặt vào khuôn mà k nhấc lên được ạ ☹️☹️
Khuôn của e chống dính ko tốt rùi nà, e chống dính cho khuôn nha, hoặc lấy dao dọc xung quanh
Cho mình hỏi giá để làm một đợt bánh này là bao nhiêu tiền ạ
Lumy làm để ăn nên lại ko để ý cost a
Bạn có bán nguyên liệu làm kẹo k a
Dạ mình ko bán ạ
Khuôn này dc bn viên kẹo bạn ơi
60 kẹo nha c
Nếu kẹo cứng quá thì làm sao cho nó deo
C coa thể giảm sữa bột nếu muốn dẻo hẳn, còn 170gr nha, và ko đun quá kĩ a
50 gr bo, 50 gr sứa,120 gr marshmallow, 250 gr nuts. Đây là recipe của tôi. Theo cách này mình nên điều chỉnh như thế nào cho tốt. Cảm ơn em nghe
C dùng bơ loại nào ạ
Bơ anchor hoặc president nha
Em làm bị cứng quá chị ơi
E dùng mash loại nào? Có làm đúng định lượng ko
@@LUMYKitchene cũng gặp trường hợp tương tự ạ e dùng 300g mask erko, sữa bột new zealand, e chỉ cho tầm 180g-200g là kẹo đã ko thể hòa tan được nữa, sau khi nguội kẹo cũng khá cứng rồi ạ
Bơ lạt bạn dùng là bơ động vật hay thực vật?
Bơ động vật nha ❤️