BÁNH BÔNG TUYẾT TRỨNG MUỐI CHÀ BÔNG | SNOWFLAKE CRISP | BÁNH BÔNG TUYẾT GIÒN TRÀ XANH | LUMY KITCHEN
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- BÁNH BÔNG TUYẾT TRỨNG MUỐI CHÀ BÔNG | SNOWFLAKE CRISP | BÁNH BÔNG TUYẾT GIÒN TRÀ XANH | LUMY KITCHEN
Đăng ký kênh để nhận được CÔNG THỨC BÁNH MIỄN PHÍ: bit.ly/tasty_k...
Tham gia cộng đồng Lumy kitchen trên facebook để được giải đáp mọi thắc mắc và chia sẻ nhiều hơn nha bit.ly/lumy_ki...
-----------------------------
Pls subcribe and like our channel: bit.ly/tasty_k...
Join our Facebook Group to share “Successful cake recipe”: bit.ly/lumy_ki...
#CÁCH_LÀM_BÁNH_BÔNG_TUYẾT_TRỨNG_MUỐI #SNOWFLAKE_CRISP #LUMY_KITCHEN #BÁNH_BÔNG_TUYẾT_VỊ_TRÀ_XANH
![[DualSub] ASMR - Meringue candy, Mango Pomelo Cake, Milk Bread, Strawberry pistachio cream puff,..](/img/n.gif)
chị ơi bơ mình để ở nhiệt độ phòng hay sao ạ?
chị hướng dẫn làm chà. bông heo cay này đi ạ
Rất mong lumy chia sẻ công thức làm kẹo nougat từ lòng trắng trứng ít ngọt ạ, đã ăn kẹo làm từ lòng trắng trứng thì ăn kẹo làm từ marsh cảm thấy k ngon =
Thay trứng muoiis bằng bột phô mai đc k ạ
Muốn kẹo ít ngọt thì giảm marsh, có giảm bơ không ạ
Theo công thức giống chị thì kẹo dẻo hay cứng vậy ạ ?và ngọt quá ko chị?
E tăng lượng bánh quy lên 350gr cho đỡ ngọt nha. Như của c là dẻo ấy e
Đợi mãi mới thấy video này c ơiii.
Khuôn nougat của c size bao nhiêu ạ? Khuôn nhựa e thấy có 2 loại 60 viên và 112 viên lận. Ngoài ra, phần description chị cho danh mục nguyên liệu như các videos cũ nha chị ơi, để dễ chuẩn bị ạ. E cám ơn chị.
Khuôn loại 60c nha e
Cho e hỏi bơ mình dùng bơ thực vật tường an được ko ạ
Chị cho em hỏi là Matcha chị dùng loại nào để làm bánh ngon vậy ạ.
Rong biển chị hay dùng loại nào ạ tại siêu thị nhiều loại quá ??
Loại ăn liền lun đấy e
Chị ơi bột green tea chị dùng loại nào vậy? Màu đẹp quá. Green tea của em màu cứ tối, Ko được sáng
Lumy dùng bột trà xanh Đài Loan nha
Bạn ơi mình đổ bánh ra khuôn kẹo nougat được không .
Được nha e ui
kh có sữa bột được hong ạ? mình nên thay bằng gì vậy ạ😿
E thay thế bằng bột béo hoặc bột cốt dừa nha
Nhờ chị chỉ giúp lỗi em bỏ bột vào rất đặc đảo cho điều hết bột sữa thì nó đặc lại cho bánh quy vào thì đảo ko nổi .e dùng bếp điện từ ln
Do e đảo lâu quá rồi nên bị cứng lại ấy
Cho mình hỏi ,làm xong mình thấy chà bông như bị ngấm bơ ,ướt ướt ,trong khi của bạn khô ,chỉ mình khắc phục nhà ,cảm ơn bạn
Bạn đun bơ và kẹo với lửa nhỏ thôi, lửa cao bơ bị mất kết cấu nên bị tươm ra nhiều
Chị ơi sữa bột có đường hay không ạ! Em cảm ơn c😘
Sữa bột ko đường nha
Mình lamg theo ct của bạn mak sao thấ bánh quy nhiều quá đảo ko nổi
Chị ơi, nếu dùng masmallow không đường thì lượng đường cần cho vào là bao nhiêu vậy?
Đường thì tuỳ e gia giảm nha. E xem sữa bột của e có đường ko nữa
Cho em hỏi chà bông chị tự làm luôn hay mua ở đâu vậy ạh
Chà bông heo cay Lumy mua nha
Thành phẩm xong cái phần bánh quy có bị mềm k ạ
Giòn tan nha ❤️
C ơi cho e hỏi sữa bột c dùng loại nào vậy ạ
Lumy dùng loại nguyên kem của new zealand nha
C cho e hỏi c dùng bánh quy loại gì vậy ạ?
Bánh quy mặn e search google nha
C oi cho e hỏi sao lúc bỏ keo vô nó tan ra mà no ko có lỏng như c lam, nó cứ quến đặc lại khó trộn những thứ kia vô lam ah, nhờ c chỉ dùm ah
E cho nhỏ lửa thôi. Đun lửa to và lâu sẽ bị đặc lại đấy
@@LUMYKitchen e xài bếp gas, e cho lửa nhỏ nhất roi đó c. Mà vẫn bị đặc
Em thay bằng bột phô mai có đc ko ạ
Được nha e
Em lam bằng nôi chien ko dâu dc ko c
Bánh này ko cần dùng lò nướng mà
Chị ơi, chị mua heo cay ở đâu vậy ạ
C mua ở abby nha
sữa bột mình tận dụng sữa bột em bé đc k ah
Được a
Nếu sd bột trứng muối thì cho khoảng bn gram ạ
90gr sữa bột 50gr bột trứng muối nha. Lumy chưa dùng bột trứng muối bao giờ luôn, tại có sẵn trứng mình nghiền ra
@@LUMYKitchen dạ e cám ơn nhiều ạ
C oi cho e hỏi nếu không co trứng muối thi dc ko ạ
Vẫn ok nha e
Thành phẩm làm xong dc bao nhiêu lạng vậy c ^^
C lại ko cân rùi e ơi
Hi dear, thinking of selling this goodies, how long it may take to store? Thanks ahead! 🙏💋
If the weather is cool, we can keep 15 days outside and upto 1 month in the fridge. if its hot, it may store shorter
chị cho em hỏi là làm sao để bánh quy mặn không bị ỉu mềm ạ 😢😢 em làm xong đóng túi hàn kín miệng nhưng ko hiểu sao bánh không giòn xốp nữa ạ
Trước đó bánh quy vẫn giòn à e. Lumy để tủ lạnh vẫn giòn đến hnay luôn
Dạ đến lúc cho bánh vào túi thì bánh quy mặn í vẫn giòn ạ 🙁 chị cho em hỏi là mình cho bánh vào túi thì hàn miệng luôn hay cho hết các bánh vào các túi sau đó mới hàn miệng 1 thể ạ?
Em vẫn thường làm theo cách 2 và em nghĩ do để ngoài lâu, không đóng miệng túi sớm nên bị thế 😔
bảo quản đc bao lâu c?
E bảo quản ngăn mát như kẹo nougat nha
Kẹo này ăn có đinh răng ko chị
K dính răng đâu bạn ạ
Bánh này để ở ngoài đc hay phải để trong tủ lạnh nếu k dùng hết ạ
E để nhiệt phòng cũng đc nhưng để đảo bảo và dùng lâu hơn thì để tủ lạnh nha
khuôn của c size ntn v ạ
Khuôn nougat trên shopee có bán nha
C dùng là ruốc gà phải k c ơi
Lumy dùng chà bông heo cay nha
H em muốn làm giảm ngọt đi thì làm cách nào ạ?
E tăng bánh quy thêm quả có vị chua nha
Bánh quy này hiệu gì v c
E search bánh quy mặn nougat là ra nha