COMO fazer COALHADA com LEITE da fazenda, sem ferver! fermentação NATURAL
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- Опубліковано 10 бер 2021
- Olá pessoal o vídeo de hoje é uma delícia com sabor de roça! a coalhada
feita com leite puro, sem adição de nenhum conservante, para o leite virar coalhada! fermentação natural e verdadeiro sabor da coalhada da nossa
infância. Espero que vocês gostem
se possível, compartilha o vídeo, se inscreva no canal e ative todas as notificações.
para fazer essa delícia 😋
1 1/2 De leite direto da roça
para o passo a passo assista o vídeo.
Obrigada pelo carinho de todos 😘😘
#coalhada#leitedaroça#organico
Maravilha verdadeira coalhada
Fez lembra a minha emfancia
Verdade, essa coalhada lembra infância, casa da fazenda e casa de vó
Essa é a verdadeira coalhada mesmo ! 👏👏👏
Essa e a verdadeira quadalha
Delicia fiquei com aboca cheia d'água adoro comi muito na fazenda da minha vó faz muitos anos que ela morreu e eu nunca mais tive esse prazer de saborear essa delícia
Essa é a Verdadeira coalhada natural e saudável.
Verdade Geralda, sem química nenhuma
Eu vou fazer essa coalhada porque e uma delicia obrigada a miga
Uma delícia né
Essa sim é a verdadeira qualhada. Minha mãe fazia assim.
Que bom saber.
Muito obrigado pelo esclarecimento.
Amei Lu
Eu que lhe agradeço minha linda. Um beijo grande pra você
Aqui na Bahia fazemos coalhada assim também delícia
É uma delícia, trás boas lembranças da casa das nossas avós
Essa é a coalhada de verdade. Era o nosso alimento de manhã na fazenda do meu pai, onde na infância passávamos as férias escolares todos os anos. Quanta saudade! Quantos momentos felizes essa maravilhosa receita me faz lembrar. Irei fazê-la e agradeço a ANALÚ pela divulgação. Isso é que é um presente para a saúde dos seus seguidores.DEUS ESTEJA SEMPRE CONTIGO.
Sempre faço com com iogurte. e realmente o resultado era iogurte😂 vou fazer como ensinou romara que de certo😊
Vou fazer !
Depois volto para contar 😊
Obrigada 😘
Vou fazer essa receita ,obrigado
Eu que agradeço Joaquim
Maravilhosa igual a qualhada da minha mãe
Minha vó fazia coalhada com ums 5 caroço de milho fica bom
Olá amiga! Já comi tanta qualhada na casa de meus avós, também me lembra minha infância
Essa coalhada com leite sem ferver dar pra fazer com leite de caixinha,minha mãe fazia muito na nossa infancia
Vou experimentar fazer pra ver como fica
Um u amo muito que maravilha de qualha natural melhor ainda
Deve ficar maravilhosa,vou fazer moro no sítio e tenho o leite de vaca 😊
Amiga faz, é uma delícia! É pra vc que tem o leite puro o sabor é outro, fica uma delícia 😋
Boa noite obrigado por compartilhar Esa receita maravilhosa parabéns sucesso tenho trabalho novo meu cantinho
Obrigada Su
Bom dia cheguei agora mais uma amiguinha aqui bjs
Ainda deu aula de português,não é yorgurte viu,show valeu.
Bom dia Edu, Obrigada pelo carinho, ótimo dia para você 😁
Amei
Que delicia! E tão fácil. Muito obrigada.
Essa e boa e natural muito obrigado
Boa noite amiga Ana lu gualhada e muito gostoso adoro, vaca mimosa cobrindo papel filme, assim e muito gostoso gostei
Eita amigo vc prestou atenção na vaquinha mimosa.kkkkk Obrigada pelo o apoio
Eu amo coalhada.
Huuuuuuuummmmmm
ki delíciaaaaaaaaa!!!!!
Eu quero..
Hummmmmmm manda um pouquinho dessa pra mim, fiquei com água na boca.
Parabéns!
Boa noite Amiga, nunca ouvi falar, nem nunca vi mas o joinha est dado.
Oi amigo é feito com leite puro, é uma delícia
É muito bom coalhada ainda mais caseira desse jeito amei😋
Eu tbem amo calhada lembro da minha infância qndo morava na fazenda
Adoro coalhada, gostei da receita vou fazer 😋
É uma delícia né, também gosto muito, no café da manhã não pode faltar! Um grande beijo 💋
Gostei muito
Obrigada 😘
Maravilhoso
Muito bom
Obrigada 😘 pelo carinho ❤️ BOm dia
Arrasou amei a sua receita
Nossa adorei mas dificil é achar o leite pra fazer aqui nao tem quem tem vacas então fico com de saquinhos e mas facil mas achei mas facil
Deixando o meu joinha
Deu agua na boca!!!!!
Gosto muito 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilhosa essa sim é a verdadeira coalhada ja vou fazer.
Maravilha
Deus abençoe agora e sempre
Concordo com a senhora em tudo, essa sim é coalhada de verdade😋😋😋😋
Amo essa coalhada. Obrigada Quesia 😘
moro na fazenda ,hoje mesmo comi coalhada no meu café da manhã,geladinha
É uma delicia 😋
Coalhada boa é só o leite feita com limão ou vinagre e deixar fermentar natural! Sempre comi desde a infância assim mesmo, inclusive acabei de tomar 😊 Parabéns por ensinar o correto, é assim mesmo.❤
Oi Nany, Obrigada, eu amo essa coalhada com leite direto da fazenda
Aí sim aí eu vi uma coalhada de quando eu era criança e meus avós me ofereciam eu sou viciada na coalhada
Pena que hoje não conseguimos fazer uma coalhada verdadeira de leite purinho purinho
Comprei o leite na porta por sinal muito afiadinho mas só deu a gordura e meio centímetro de coalhada o resto todo foi água 1,5 l
Parabéns por ensinar como fazer a verdadeira coalhada e ainda por cima, valorizar a língua portuguesa. 👏👏👏👏
Muito obrigada 😃 bjs pra você
Amo coalhada❤ sou de Vazante triângulo mineiro😊😊😊
Seja bem vinda minha linda
Muito boa obrigada
Gostei muito, ela fez parte da minha infância também, valeu, Deus abençoe.
A minha também
Boa noite amiga , e verdade essa a verdadeira coalhada eu e meus irmãos já comemos tanto e uma delícia eu também gosto com açúcar, boa noite amiga Deus abençoe
Boa Noite Lia Deus te abençoe muito você e sua família
Aqui eles não colocam iogurte não, eles fazem o soro e sempre que faz a qualhada tira um pouco pra depois fazer a próxima. Agente não faz com leite cru, e eu sou da roça kkkk cada lugar um jeito de fazer
E todas fica uma delícia, muda o preparo, mas o gosto é maravilhoso. Obrigada pelo comentário e pelo carinho ❤️
Eu gosto e dessa
Boa noite vó fazer espero que dê certo
Deu vontade de comer coalhada agora , vó fazer igual
Coalhada é muito interessante, e deliciosa, faz bastante tempo que comi.
😋😃👍
É muito saborosa
Parabéns pela receita.💕👏👏👍
Obrigada
Também gosto muito de coalhada e agradeço a receita. Um abraçosecundario pra você. Sucesdo sempre.
Obrigada por sua visita, será sempre bem vinda.
Adorei vou fazer
Fica muito bom
Concordo plenamente.
Amo coalhada, é uma delícia!
Uma delícia 😋
Que dica mara amiga eu n sabia como fazia coalhada arrasou bjs
Pois é le é uma delícia 😋
Oi AnaLu que legal amei essa receita, nunca tinha provado 👏
É uma delícia com mel ou frutas
Amei vou fazer❤
Fica muito bom
Amo qualhada faz anos que não como
Olá, minha querida amiga. Obrigada por compartilhar essa receita deliciosa. Bjs no coração e fica com Deus.
Obrigada minha amiga uma noite abençoada pra você
Benefícios da coalhada
Bom para pele
Ajuda no emagrecimento(tira a camada de gordura para fazer manteiga)😋
É bom pro intestino
É rica em fósforo e cálcio
Dizem conter zinco
Amooooooo
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com a gente. Coalhada é mesmo uma boa fonte de cálcio e muito bom para a saúde
Vdd concordo com a senhora sem química ms.campo grande
Olá Ana eu gosto muito de coalhada e agora vou aprender com você que delícia no pão na colher maravilhoso
Uma delícia nem mara! E faz bem
Hum delicia adoro qualhada , nossa eu achando que vc não estava postando vídeo aí que vi que o sininho não estava ativado ,vou ver os demais abraços querida fica com Deus,
Uau obrigada isso q estou procurando parabéns ❤
Eu que agradeço
Obrigada ❤ era essa receita que estava procurando, vou fazer 😋
Obrigada você
Aqui minha mãe sempre fez com o leite fervido, ferve e quando ele fica morno aí coloca o soro. Com leite cru eu nunca tinha visto.
Essa é um pouquinho diferente, é uma receita antiga das fazenda, das nossa avós. O iogurte foi inventado a pouco tempo, Nas roças não tinha iogurte, Por isso leite era de fermentação NATURAL
❤
Eu amei essa receita e é vdd o q vc falou
Bom dia Neuza minha querida, esse leite não ferve, ele é natural veio direto do sítio. Não precisa cozinhar, pois ele fermenta sem a adição de química
Sim amiga é verdade ele não precisa colocar nada pra virar coalhada! Um grande beijo no seu coração
Amiga como eu amo qualhada e moro na roça até hoje, é bom demais
É muito bom mesmo, chego sa caminhada e já vou tomando. Kkkkk
Muito legal essa sua coalhada, bem cremosa, pouco soro e etc. Qualquer hora vou experimentar fazer, pois a que eu faço aqui é a multiplicação do Yogurte, isto é uma colher de sopa de yogurte natural de consistência firme para cada litro de leite aquecido até o ponto de "quase queimar o dedinho". Deixa repousar um ou dois dias e fica muito bom. Costumo comer com uma pitada de sal e um pouco de azeite. Como disse, qualquer hora vou experimentar esse seu método, que é bem mais simples, já até salvei o vídeo.
Obrigada, Ela fica uma delícia 😋
O soro e muito bom para curar cancer.
Eu tinha um livro de um medico.
Mas emprestei e ñ consegui mais de volta.
É assim mesmo. Acabei de tomar a que fiz. Delícia.
Uma delícia né 😘
Eu gosto dá qualhada um
Parabéns ficou perfeita sua colhada
Olá boa noite, gostei muito vou fazer, gostaria de saber se tem ferver o leite?
Irei fazer desse jeito.
Faço sempre colocando iogurte natural e com o leite morno, mas não fica tão consistente e bonita como essa, kkkkk.
Fica muito bom, Obrigada pelo carinho ❤️ e por estar aqui comigo
Olá, que legal! No caso, o leite tirado da vaca não é ferventado? já vai direto para fazer coalhada, correto?
Sim, tem muitas pessoas que não gosta, por medo, mas se vc tem a certeza da procedência do leite, não há problema. Esse vem direto da roça pra mim.
Da pra por azeite e comer com pão árabe? Gosto de coalhada árabe
Ela é um pouco mas líquida que a árabe. Mas dá sim
Eu amo. Mais não seio fazer
Boa tarde Maria José, é bem facinho. Um beijinho minha querida
Adorei...não ferveu o leite né.,obrigada
Não, essa não precisa
Será que esses leite de caixa tem fica bom
Pois é... Dificílimo é encontrar leite direto da vaca, nesta cidade de meu Deus.. São Paulo num tem não.. 😮
Qdo era criança esperava o leite azedar só p comer coalhada, ou fazer doce de leite coalhado.. 😢😢 Que saudades.. Ai, ai.. 😮😢😢
Coalhada é uma delícia 😋
O leite que ganhei estava congelado. Ja descongelei na geladeira, eu faço isso e aguardo virar coalhada fora da geladeira?
Eu sou de Franca vi seu vídeo agora e estava fervendo o leite que triste queria saber se da certo fazer assim pois eu fervi o leite por favor me responde 😢
Silvana, pode colocar 1 copo de iogurte natural, quando ele estiver morno, daí você terá um coalhada mais mole como o próprio iogurte
Concordo, so que o leite precisa ser esterilizado, deixado tamapado com o pano, separar o soro da coalhada . Essa que vc fez é a coalhada ligitima natural, so faltou esterilização.
Por gentileza, poderia me informar como esterilizar o leite pra fazer essa coalhada. Porque pra mim acho que é necessário pois tenho doença inflamatória intestinal.
Gratidão 🌷
Cláudia, você pode vc pode aquecer o leite, ante de ferver vc retira, deixa esfriar e coloca gotas de limão. 5 gotas é o suficiente. Obrigada por perguntar!!
@@canaldaanalu2021 minha linda eu fiz do jeito que vc ensinou,fui olhar depois de 24 horas, infelizmente ainda está mole, não ficou consistente. Fiz com o leite da fazenda
@fatinhanogueira4238 Boa tarde minha amiga, O que será que deu errado, porque faço essa coalhada a mais de 40 anos, e não tem segredo, é só colocar o leite na vasilha cobrir e colocar em um local fechado! Esperar 24 horas. O leite fermenta e coalha.
Talvez o seu leite não era puro,pq aqui na minha cidade tem muita gente que mistura água.@@fatinhanogueira4238
Eu só tenho aqui leite. D garrafa ou saquinho da certo tbem.
Boa Noite Maria, Essa coalhada só dá certo com leite natural, porquê contém muita gordura, o de garrafa é de saquinho não dá pra fazer essa, mas dá pra fazer a coalhada síria. Vc vai esquentar 1 litro de leite tipo B o ponto e quando começa a criar nata por cima, Aí vc coloca um copo de iogurte natural, mexe e cobre com um um pano de prato, guarde em local fechado, por 12 horas. Ex faz a noite no outro dia vc tem uma coalhada síria.
Vc ferveu o leite? Obrigada por compartilhar seus conhecimentos
Não 😊, Minha linda, esse leite não precisa ferver! Se ferver ele não fermenta. Pra fazer essa coalhada, precisa ser leite natural, direito do sítio, como antigamente. Um bj, e boa semana
A minha ficou com soro. Que aconteceu? Fiz igual vc ensinou. Vou fazer novamente pars ver se funciona.
Ela fica com um pouco de soro, principalmente já no final , já acabando, mas não é muito não
Eu tomava leite direto do peito da vaca. 6h da manhã eu acordava com meu copo na porteira do curral pra tomar quentinho cheio de espuma. Ai eu voltava a a dormir. tudo Era festa na fazeñda.
Verdade, época boa
Nossa! Acabei de lê a sua história que Você narrou, me chamou atenção, pois vivi a mesma coisa, igualzinha, a única diferença é que eu colocava café kkk amava aquela espuminha que ficava no bigode kkkk de vez em quando, me pego pensando, como era bom… sertão de Quixadá , Ceará.
Gostaria de saber por que esse tipo de coalhada com fermentação natural foi proibida. Eu gosto muito, porém parei de comer por receio. Você pode esclarecer. Desde de já eu agradeço
Boa tarde 😘 Acho que quando se sabe a procedência do leite, não há problema, eu faço sempre com leite que vem direto do sítio, Mas tem pessoas que não gostam. Acho que a fermentação natural é até mas saudável
E pra quem mora na cidade não tem opção da roça tem que comprar de saquinho ou de caixa e mesmo assim o leite do interior eles colocam água pra render
Verdade Cláudia, puro mesmo so quando vem do sítio dos amigos
Oi mas tem que ferver o leite antes ? Ou não precisa ? É puro mesmo sem ferver ?
Essa coalhada é feita com leite natural da fazenda! Essa não precisa ferver o leite, a fermentação é natural. Vai sair um vídeo com o Leite pasteurizado de saquinho na sexta feira 28/06 sete da noite. Qualquer dúvida é só perguntar!! Ótima noite 🌙
Oi Lu depois vc me fala se vc ferveu o leite ou ñ ok mto obrigada 😘😘
Bom dia minha querida, não, esse leite não precisa ferver, esse veio do sítio e essa coalhada é diferente da coalhada síria, ou do iogurte, que esses dois faz com leite fervido! Essa coalhada é aquela das nossas avós, feita na fazenda. Basta somente colocar o leite pra fermentar, cobre com um pano e coloca em local seco e fechado, que pode ser no micro-ondas, ou dentro do forno do fogão! Espera vinte quatro horas, e a sua coalhada vai está pronta. Naturalmente sem a adição de química.
Eu fervi o leite da certo se eu deixar guardado Assim como fez estou fazendo agora tem como me responder por favor
Boa noite minha querida, quando ferve precisa colocar 1 copo de iogurte para poder emgrosar
Boa noite amiga
Pode guardar na geladeira por quantos dias?
Bom dia Elmo ela dura bastante, eu deixo até uma semana, bem armazenadas