هر دو مدلش دل رو میبره / طرز تهیه ترشی فلفل سبز و ترشی اسپانیایی مجلسی / آموزش آشپزی
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- هر دو مدلش دل رو میبره / طرز تهیه ترشی فلفل سبز و ترشی اسپانیایی مجلسی / آموزش آشپزی
سلام دوستان عزیزم ، امیدوارم حالتون عالی باشه ❤️❤️
امروز براتون طرز تهیه ترشی فلفل سبز شیرین و ترشی اسپانیایی رو گذاشتم که هر دو ترشی هم مجلسیه و هم خیلی لذیذ و خوشمزه‌ست ، ترشی اسپانیایی که مخصوص فصل تابستونه و ترشی فلفل هم که چهار فصل هست . امیدوارم درست کنید و از خوردنشون لذت ببرید .
دستورترشی فلفل سبز :
فلفل سبز را بشویید و خشک کنید و برای گرفتن تلخی فلفل ، مقداری آب را با نمک بجوشانید وقتی که خنک شد فلفل سبز را داخل آب نمک بگذارید و به مدت بیست و چهار ساعت در یخچال بگذارید . بعد فلفل ها را آبکش کنید و بشویید و بگذارید کامل خشک شود بعد داخل شیشه بریزید و لابه‌لای آن را ترخون ، ریحون و سیر و نمک بگذارید ودر آخر سرکه سفید بریزید تا روی فلفل ها را بپوشاند و در یخچال نگهداری کنید بعد از دو هفته ترشی شما آماده است .نوش جان
مواد لازم برای ترشی فلفل سبز :
فلفل سبز نیم کیلو
سیر شش حبه
ترخون دو شاخه
ریحان یک شاخه
نمک یک قاشق غذاخوری
سرکه سفید به مقدار لازم
.
.
.
دستور ترشی اسپانیایی :
فلفل دلمه‌ای‌های رنگی را بشویید خشک کنید و نگینی ریز خرد کنید و هویج ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید . زیتون ها را حلقه حلقه کنید . قارچها را شسته و پوست کنید و به صورت خلالی خرد کنید یا اگر خواستید بلانچ کنید بعد خرد کنید . دو حبه سیر را به صورت حلقه ای خرد کنید و ذرت نیمه پز یا کنسروی را به مواد اضافه کنید همه مواد را داخل کاسه بزرگ بریزید و ادویه ها را به آن اضافه کنید و نصف لیوان فرانسوی روغن زیتون بدون بو به مواد اضافه کنید و یک لیوان فرانسوی سرکه سفید هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و درشیشه خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید . بعد از یک هفته ترشی شما آماده است .
نوش جان
مواد لازم برای ترشی اسپانیایی :
فلفل دلمه رنگی از هرکدام یک عدد
هویج دو عدد
ذرت نیمه پز یک لیوان فرانسوی
زیتون سبز بدون هسته یک کاسه ماست خوری
زیتون سیاه یک کاسه ماست خوری
قارچ سیصد و پنجاه گرم
ادویه جات :
تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری
پودر گشنیز یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
شکر دو قاشق غذا خوری
روغن زیتون بدون بو نصف لیوان فرانسوی
سرکه سفید یک لیوان فرانسوی
#ترشیجات
#ترشی_فلفل_سبز
#ترشی_اسپانیایی
مرسی عزیزم آدم باصداتون آرامش میگیره💖
فداتون عزیزم😍💚
ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤
دست گلت درد نکنه عزیزم
سلام بسیار عالی است.ممنون
به به خیلیییییییییییییی عااااااااالیبود مامان جووون دست دردنکنه عزیزم مرسی ازآموزشهای خوبت مهربون 😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌✔✔✔✔✔✔✔
ای جان دلم جاتون سبز افسانه خوش قلبم 😍🥰
@@maman_banoo نوش جانتون مامان جوون ❤❤❤😍😍😘😘
وای مامان جوون سرکه روکه ریختی بوی ترشیتوحس کردم خودم خندم گرفت چه بوش به من رسید😅😅😅😍😍😍😍😘😘😘😘❤❤❤😋😋✌✌✌
چقدرعالی شده مامان بانوجان .دست شمادردنکنه
نازنینم جاتون سبز 🌹🌹🍀
سلام حاج خانم ممنون از آموزش ترشی اسپانیایی.. دنبال دستورش بودم.. امروز به لطف شما درستش کردم.. عاشقشم.. همیشه از هایپر میخریدم زود تموم میشد.. امروز یه عالمه درست کردم.. بازم کمال تشکر از شما دارم
سلام فرزانه نازنینم ، ای جان دلم عالیه نوش جانتون ❤️❤️
عالی بانو جان 🥰🥰👏🏾👏🏾🙏🏿🙏🏿
واقعا خوشمزه است💓
چقدرزیباشدترشی هاتون ممنون ازآموزش زیباوعالی شماواقعاباسلیقه هستین👍👍
جانم🌹🌹
ممنون بابت اموزش های خوبتون ولذت می برم از ارامشی که در صداتون هست😘😘
مرسی مامان بانوی هنرمند دست طلا این روش ترشی فلفل رو بلد نبودم حتما درست میکنم ی دنیا تشکر
عزیزم نوش جانتون👏❤
سلام مامانی بانو جونم عزیز دلم ممنونم از این همه هنرهای زیبایی که در اختیار ما آموزشش را قرار میدین مامانی بانو جونم من عاشق ترشی مخصوصا ترشی فلفل هستم حتما به روش شما درست میکنم دوستتون دارم براتون آرزوی سلامتی و تندستی و عمر با عزت و پر برکت دارم بهترین مامان دنیا
سلام‌مهربونم به به چه کردی کدبانوجان دستت طلا ایولابه این همه هنروسلیقه زنده باشیدعزیزدلم ممنون💋💋
ای جان دلم جاتون سبز زهرا مهربانم 😍😍
تشکررررر عزیز من بسیار زیبا
ممنونم از محبت شما🙏🌺🌹
سلام مامان بانو محترم منتظر آموزش ترشی فلفل بودم ترشی اسپانیایی که درست کردین عالی بود دستتون درد نکنه.
عزیزم انشاله که براتون مفید باشه🙏💚💖
درود به شما
به به ترشي خوشمزه و خوشرنگ، دست گل شما درد نكند.💋💐💋💐💋
عزیزم جاتو سبز🍀🍀
با دورد به شما ممنون بابت اين اموزش خسته نباشبد با نوى عز يز موفق باشيد روز خوشي داشته باشيد
سلام فاطمه عزیزم ، جاتون سبز 😍😍
همیشه بهترینی دوستوندارم مامان بانو ،سمیرا
قربون محبتت عزیزم🙏🌼🌼
خسته نباشین بانو جان خدا حفظتون کنه ادم از ارامش ومتانت شما حس خوبی میگیره زنده باشین الهی❤❤❤
ممنونم از همراهی و نگاه زیبای شما ، خدا شما و عزیزانتون رو هم حفظ کنه 💗💗
به به عالی عالی همه چیز ردیف و خوشمزه عجب ترشی خوش رنگی وهوس انگیز دستت طلا 🌹😘🌹❤️❤️🙏👍🙏
گیتی جان عزیزم ممنونم از لطف ومحبتت نا زنینم🙏💖🌹
به به عالیه این ترشی ها دستتون درد نکنه واقعا دل رو میبره 😋😋👏🏻👏🏻👏🏻❤️
عزیزدلم هستید پروا جانم 😍💗
عالی بود مامان بانوی عزیزو دوست داشتنی
فداتون بشم عزیزدلم💚🌻🌺
دست گل شما درد نکنه
مهربانم جاتون سبز🌿🍁
درود بر مامان جان نازنین؛ خداقوت عالی بود چقدر چشم نواز شدن ممنون از آموزش شما سلامت و برقرار باشید. 💐👏🙏👌👍🥰😚😁💟
با درود و سپاس از زحماتتان
عالی بود👏👏👏👏
جاتون سبز🌺🌾
به به عالی بود ،بسیار ممنون از توضیحات بسیار جامع وآموزش های خوبتون💕💕💕💕
ساناز خوش قلبم عزیزم هستید 💗🥰
دستون درد نكنه خيلى عالى بود اين اموزش ترشى😍😍😍
جاتون سبز عزیزم💚
با سلام واقعا عالی بود دستتون درد نکنه حتما خیلی خوشمزه میشه👍👌🙏😍
بله عزیزم جاتون سبز🌺🌼🌼🍁
درود خدمت کدبانوی نمونه برنامتون عالی و منحصر به فرد است هر چیزی را که شما آموزش بدید قابل ستایش هست پایدار باشید
سیمای نازنینم خیلی لطف داری❤🍀
سلام عالی خوشمزه حتما درست میکنم ممنون از آموزش جدید ❤️❤️❤️
سلام مهین نازنینم ، عزیزدلم هستید 😍💗
سلام به فریده جون و مامان بانو گل 🌹🌹ممنون از دستور ترشی خوشمزتون انشالله بتونم برای اولین بار درست کنم 🙏🏻🥰
عزیزم حتما🌹💖
بسیار عالی دست گلتون درد نکنه خیلی زیبا وفکر کنم بسیارهم خوشمزه باشه . دست فریده جان هم که این فیلم زیبا رو آماده کردند درد نکنه وسپاس از زحماتی که کشیدید 🙏🏻🍀🍃👌🧄🌶🫑🌽🫒🍃🌶🧄🫑🌽🍄🫒
عزیزدلم هستید مهربانم ، جاتون سبز 🥰❤️
مامان جان دست گل ت درد نکنه خیلی عالی و زیبا با سلیقه و حتما خوشمزه
فداتون عزیزم 🌹🌹
مرسی بانو با سلیقه 👌
عزیزم🌺🌻
به به دست دردنكنه ميشه بازار بشتر نشان بده خيلي خيلي ممنون
حتما عزیز دلم😍🍁🍀
سلام خسته نباشی امیدوارم همیشه شاد باشید با این آموزش فوقالعاده با این ترشی بسیار زیبا رنگی که آدم دلش نمی خواهد بخورد ممنون از شما بانو نازنین 😃👌👌❤
مریم جان محبت داری عزیزم😙🍀
عزيز دلى شما اخه مامان بانو ❤️مرسى💐💕 اين ترشيها مطمئنم خيلى خوشمزه هستن❤️ نوش جانتون❤️اميدوارم فرزندانتون، همسراشون و نوه هاتون هگى بيان و كنارتون از اين ترشيها با هم لذت ببرين🙏🏻💐
عزیزدلم هستید طناز مهربانم ، جاتون سبز ❤️💗
فوق العاده
ترشی یا مربا وقتی تمام میشه ودربش را می بندید حدود یک ربع روی درب قرار دهید یعنی وارانه که هوا نگیره وخراب بشه من اینو تو آلمان از آشپزها وزنان قدیمی اینجا یاد گرفتم برنامتوت خوب بود موفق وپایدار باشید از آلمان
عزیزم ممنونم بله حتما🙏🌿🌿
سلام مامان بانوی عزیز .خیلی عالی آموزش دادید .مثل همیشه لذت بردم . از شما و فریده جون در تهیه این ویدیو تشکر میکنم . شاد و سلامت باشید .آرامش روزی هر روزتان باشد.☘️🌻⚘️🌷❤️💙🥀🍀
مهربانم ممونم از لطف وحمایت شما🌹🌼🌼
ممنون عالی👌👏👏👏
عزیزدلم هستید گیتا جانم 😍😍
می شه لطفن مربای فلفل بسبک ترکیه ای هم درست کنید؟
ممنون عزیزم
عزیزدبم هستید نرگس نازنینم ❤️❤️
بابا ایول🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋
من از شما تشکر میکنم،دستتون درد نکنه
مهین نازنینم جاتون سبز ❤️❤️
سلام عزیز خوبم ، قبل از هر چیز امیدوارم شما و فریده خانم عزیز سلامتی کاملتون رو بدست آورده باشید و دیگه هرگز بد نبینید ....دستتون درد نکنه چه ترشی‌های خوشمزه ، شیک و مناسب برای مهمونی و دور همی ها ...همیشه نو آورید و آموزشهاتون عالیه نازنینم ، ممنون و دستمریزاد 💓💓
عزیزم ممنونم از همراهی شما🙏💖🌹
سلام خیلی ممنون دست شما درد نکنه یک ترشی شیک وزیبا. ممنون از شما
سلام مامان بانوی عزیز بسیار عالی خسته نباشید
سلام بهار نازنینم ، محبت دارید 😍❤️
باسلام خدمت مامان بانوی عزیزانشالا که سلامت باشید ممنون ازشما🌷🌷🌷🌷
سلام ممنونم از محبتتون 🌹همچنین شما🙏
سلام مامان بانوی عزیز خیلی عالی بود مرسی
سلام عزیزم عالی‌ترید ، جاتون سبز ❤️❤️
سلام خسته نباشی مامان بانو ممنون بابت تموم زخماتتون امیدوارم سالم و زنده باشید در کنار ما و بچه های از گل بهترتون خیلی شیرین و دوستداشتنی هستید.❤️❤️❤️❤️🌹😘😘😘
سلام فاطیما نازنینم ، ای جان دلم محبت دارید ، انشالله شما هم همیشه تنتون سالم و دلتون شاد باشه ❤️❤️
سلام مامان بانووفریده خانم خداقوت کدبانوی هنرمندعالی بودماشاءالله واقعاشیک ومجلسی بودتشکرفراوان درپناه خداباشید
عزیز مهربانم🌹🌾
سلام مامان جان خیلی آموزش عالی بود من لذت میبرم ویدئوهای شما رو میبینم
من عااااشق ترشی اسپانیایی هستم خیلی خوش طعم هستش
فقط سوالی داشتم مواد ترشی اسپانیایی هم حتما باید خشک خشک باشه یا چون روغن بهش اضافه میشه مشکلی نداره که مواد خیس یا نمدار باشن؟
عزیزدلم لیلا جان ممنونم ازهمراهیتون بله خشک باشه بهتره💚🌹❤
@@maman_banoo ممنونم موفق باشید💞
مامان بانو عزیز
خسته نباشی
من خیلی فریده خانم دوست دارم
🎉🎊❤❤👍🏼👍🏼👍🏼😊😊🥰🥰
خیلی باشخصیت هستن
قربونت برم عزیزم از مهربانی شما سپاسگزارم 🙏💖🌺💚
سلام مامان بانو جان💖 وفریده جان 💖مثل همیشه عالی عالی🙏🙏🌸🌸
سلام رز نازنینم ، جاتون سبز 🥰🥰
عالی بودمامان جونم👏🏻👏🏻💖دست گلتون دردنکنه
میشه ازتون خواهش کیک وشیرینی هم آموزش بدین یاغذاهای قدیمی سنتی بیشتربزارین ممنون میشم عزیزدلم خیلی ماهین🌹🌹🌹❤❤❤😍😍😍
حتما عزیزم❤
سلام مامان بانو جان باسلیقه
چه ترشیهایی درست کردین ماشاالله کدبانوی نمونه هستی دستت طلا مامان جان خیلی خوب بود نوش جونتون عزیزم ❤️❤️
پروین جان عزیزم جاتون سبز💚🌺
مث هميشه خوش سلیقه
Thank you thank you
🙏
خیلی خیلی کدبانو وباسلیقه هستیداصلا همون کوکب خانم کتاب اول دبستان خودشمایید😘😘😘😘😘❤❤❤❤
فداتون عزیزم🙏💖
سلام خسته نباشید ممنون ازاموزشتون ببخشید این تره بارکه رفتید کجاست؟
سلام ممنونم از محبتتون ، جاتون سبز 🌹🙏
سلام مامان بانو جان فوق العاده بود دستتون درد نکنه واقعا لذت بردم از اینهمه هنر شما...🌹😘
ممنونم نازنین🌺🌺
سلام و خسته نباشید مامان بانو جان چقدر برنامه هاتونو دوست دارم وقتی نگاه میکنم به زندگی امیدوار میشم من مردم ایران رو دوست دارم چون زادگاهم ایران ولی در حال حاضر ایران زندگی نمی کنم واقعا از صمیم قلب آرزوی موفقیت برای شما دارم از راه دور دستان پر محبت شما را می بوسم
سلام کامیلا خوش قلبم ، ممنونم از محبت و نگاه زیباتون ، انشالله هر کجا هستید تنتون سالم و دلتون خوش باشه 💗💗
Perfect
دست و کلامت درد نکنه مامان بانو جان واقعا به موقع وعالیی بود لذت برم دست فریده جون هم درد نکنه واقعا خوشحالم که باشما ها خانواده گرم و دلنشین آشنا شدم 🙏❤️😘 موفق باشید 🧿🧿🧿😍😍
عزیزدلم خیلی لطف داری ممنونم🍀🌺
دستتون دردنكنه
جاتون سبز عزیزم ❤️❤️
خسته نباشید عالی بود چرا شکر اضافه کردید؟
مامان بانوجان عزیزمرسی ازآموزش زیباتون واقعاچقدرقشنگ وخوشرنگ شدترشی تون اگه بذارینش روسفرواقعاسفره به سفره هم زیبای وقشنگی میبخشه واقعاممنون ازآموزشتون🙏یک سوال مامان بانوجان عزیزم ممنون میشم ازراهنمای کنیدکه میشه درکل شکرروازاین ترشی حذف کرد؟
فرزانه نازنینم ممنونم از نگاه زیباتون ، بله عزیزم اگر دوست ندارید اضافه نکنید ❤️❤️
@@maman_banoo مرسی عزیزبانوجان محترم وگرانقدرواقعادست وپنجه شمادردنکندمهربانی شماقابل ستایش است🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞💗💞
سلام مامان بانو جان فداتون بشم به به بی نظیری عزیز دلم کاش من همسایه شما بودم واقعا زیبا وعااااالی حتما درست میکنم مامان جان هروقت ماست درست میکنم میگم ای جانم مامان بانو ک از شما یاد گرفتم اصلا از بیرون نمی خرم ❤❤❤❤
عزیزم مهدیه جان ممنونم از محبت قشنگت😍🌹
سلام مامانی نازم فدای دستات خیلی عالی شده عزیزدلم مرسی 😚😚😚😚😚❤❤❤❤قربونت برم
سلام ساحل خوش قلبم ، خدا نکنه ، جاتون سبز عزیزم 😍😍
@@maman_banoo عزیزی❤
درودمامان بانو خسته نباشیدبخاطرکلیپای خوبتون ❤❤❤❤
فداتنو عزیز دلم💚
سلام مامان بانوی قشنگم.دست گلتون دردنکنه.عجب ترشی شد.توشهرمن بروجرد(لرستان) به اسم ترشی پیتزایی میفروشن.فدای دستای مهربونت بشم معلومه عالی شده دست پنجه اتون طلاست مامان گلم.
سلام عزیزم چه اسم قشنگی جالب بود❤😍
سلام مامان بانو چقدر شما با متانت با وقار هستید من چند ساله شما ودختران شما را دنبال می کنم واکثرا هم کامنت می گذارم واز ویدیو های شما استفاده می کنم وتشکر از شما که خالصانه هرچیزی را که در چنته دارید در اختیار می گذارید دوستتون دارم کلانی از آمریکا
درود تقدیم ها به دوست گرامی حالتون خوبه قربان محبت بی پایان شماصمیمانه از لطف شما سپاسکزارم انشاله سلامت وکامروا باشید💙🌼⚘
مرسی جالب و .... بود . حتما باید در یخچال باشه ؟ ترشی اسپانیایی ؟؟؟ سلامت باشید عزیزان . 🤩😘😘🤗😍😍
بله عزیزم💚💚
مامان بانو جان میشه بگی از کدام محل خرید میکنی؟
عزیزم من برای لوازم آشپزخانه از بازار شوش که خیلی عالیه بعضی مواقع از بازار بزرگ یا اکثر اوقات نزدیک منزل چیزی که خوب وقشنگ باشه خرید میکنم❤🌼🍀
سلام مامان مهربون دستتون درد نکنه خیلی عالی بود واقعاااا ممنون از آموزش خوبتون فقط یه سوال داشتم فلفل تند رو هم باید تو آب و نمک نگهداشت یا فقط برا فلفل شیرین هست این روش؟
بله عزیزم حتما باید داخل اب ونمک گذاشت اموزش فلفل تند مکزیکی دارم میزازم عزیزم🌹💚
ممنون از لطفتون مامان مهربون❤️❤️❤️❤️
@@maman_banoo سلام و خسته نباشی برای شما ، ممنون از آموزشهای خوب و مفیدتون 🙏😍 من الان فلفل تند زیادی دارم و نمیدونم چه جور برای ترشی استفاده کنم به راهنمایی شما نیاز دارم حتما 🙏🙏ممنون میشم
@@zeinab6064 عزیزم فلفل ها را بیست وچهار ساعت داخل اب نمک جوشیده ولرم قرار بده بعد ابش خالی کنید کمی اب روش بریزید خشک کنید ودر اب نمک وسرکه جوشیده خنک شده که باید نصف اب باشد ونصف سرکه بگذارید ودر هرشیشه سه قاشق غذا خوری شگر هم اضافه کنید ودو قاشق نمک درهر نیم کیلو فلفل
@@maman_banoo خیلییی خیلیی ممنون از محبتتون که جواب دادین 🙏😍 آموزشهاتون همیشه عالی و بهترین روش بوده من امتحان کردم 👌👍
خیلی خانم تو دل برو و مهرجویی هستند
ممنونم از محبت و همراهی‌تون🌹🙏
سلام بانوعالی مث همیشه...فلفل میتونید۳تا۴دقیقه داخل آب جوش بخورآبکش کنیدسردکشدسرکه اضافه کنیدعالی میشه....البت شماخودتون استادید
چرا بعضی از این ترشی اسپانیاییا مایعش قرمزه؟ +میشه سیاه دونه نریزیم؟
نباید قرمز باشه حتما رنگ لبو میزنن عزیزم سیاهدونه واجب نیست
مامان بانو مهربونم من عاشق ترشی فلفل هستم ولی سرکه نمیتونم بخورم میتونم بجای سرکه اب استفاده کنم ؟مرسی از اموزش خوبتون🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
رزا نازنینم ممنونم از محبتتون ، عزیزم اگر معده‌تون با سرکه اذیت میشه فلفل رو همونطور بشویید استفاده کنید ، نیازی نیست داخل آب نگهداری کنید عزیزم 💗💗
مامان بانو چه کرده همه رو دیوونه کرده 🥰😋😋
قربون دستهای هنرمندتون 😘😘
عاشقتونم ❤️❤️❤️
عزیزمهربانم خیلی لطف داری😙💚
دستتون طلا
رغن زیتون حتما باید باشه
نه عزیزم میتونی استفاده نکنی به خاطر طعمش🌺🌺
❤🙏
❤❤❤
👌👌👌❤❤❤
💚🌾🌼
♥️♥️❤️🧡🧡❤️
🌹🌼🌿
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
💗❤️💗
🥰🥰👍👍
🌹🌻
💕👌
فرانک نازنین جاتون سبز🙏💚
@@maman_banoo متشكرم خانم قهرماني مهربان، اميدوارم ليلا جون و خانواده سلامت و خوش باشند
Danste shoma dard nakone.
من تابستون اصلاترشی دوست ندارم
عزیزم این خیلی فرق داره😍💖
💕👌
عزیزم❤