基本の型抜きクッキー生地で作るクマさんクッキー♪
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- Опубліковано 12 лют 2021
- 本当はバレンタイン前に出す予定でした・・・
BGMオトロジック様
otologic.jp/free/se/phrase01....
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《材料》(クマクッキー約10枚分）
無塩バター 25g
砂糖 20g
溶き卵 大さじ1
薄力粉 60g
ココアパウダー 小さじ1（ココア生地にする場合）
黒ゴマ 適量（クマクッキーを作る場合）
《作り方》
① 室温に戻したバターをクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜたら室温に戻した卵を加えてよく混ぜる。
② 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
③ 生地を3分の1取り出し、残った3分の2にココアパウダーを加える。
④ 生地をポリ袋に入れ、5mmの厚さに伸ばし冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。
⑤ 型抜きをし、170度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。(動画では直径４㎝のセルクルを使用しました)
《ポイント》
全てをココア生地にする場合は、②の段階で薄力粉と一緒にふるい入れてください。
気温が低いとバターが固まってまとまらないことがあります。その時は卵を少し多めに入れたり、バターを電子レンジで柔らかくしてから作ってみてください。
自分用
ばたー
たまご
薄力粉
砂糖
ココアパウダー
Nice cake
手が綺麗…
Cute🐻🍪😍
この分量でこれだけのクッキーを作れましたか？
手袋してするところ、好感度高い
日持ちは作ってからどれくらいでしょうか？
また、常温保存で大丈夫でしょうか？
常温保存で大丈夫です👌1週間を目安に食べ切ってください。タッパーに入れて湿度の低い冷暗所に保存がおすすめです🙆♀️
こんにちは☺︎
作ってみたいなと思ったのですが、トースターでも作れるでしょうか…⁇
焦げないようにアルミホイルを被せれば作れると思います、ただ試したことがないので焼き時間や温度は様子を見て変えてください
有塩バターでも大丈夫ですか？
コメントありがとうございます。このレシピを有塩バターで作ったことがないので確実なことは言えませんが、若干しょっぱくなるだけで焼き上がりは変わらないはずです
@@user-lh5ye7gx7l あ！ありがとうございます😊😊！
20枚ぐらい作りたいんですけど分量ってどのぐらいになりますか(;_;)(;_;)
2倍量で作ると丁度良いと思います！
@@user-lh5ye7gx7l 有難うございます！作ってみます！！
卵って黄身だけですか？
全卵です！
@@user-lh5ye7gx7l ありがとうございます！今度作ってみますね！
これで全卵なんですか？黄身だけだと思いました🤔🤔
全卵でやったらこんな風に固まらなかったです(；▽；)
セレクルってどこで買われましたか？
母が購入したものなのでわからないです....。セルクル自体は動画のものより大きくなりますが100均に売ってます！
@@user-lh5ye7gx7l あーありがとうございます！ダイソーですか？
そうです！
@@user-lh5ye7gx7l ありがとうございます♪
ボロボロになって固まりませんでした😇
気温が低いとバターが固まって混ぜにくいかもしれないです🥲もし次回作ることがあったら卵を少し多めに入れたり、バターを電子レンジにかけて柔らかくしてみてください！コメントありがとうございます😊
ありがとうございます！ また参考にしてみます👍
ボールに対して泡立て器が大きすぎるのが気になりました。
この分量でこれだけのクッキーを作れましたか？
コメントありがとうございます！そうです！この分量で大体天板一枚分焼けます！