Meu amigo! Isso aí é BADEJO. Abadejo é uma invenção brasileira. Chama-se abadejo o congrio. Em alto mar não tem peixes. Sabem que o ajinomoto falou para a ajonomota? vamos ajinomato.
Exatamente. Badejo e abadejo/congrio não são da mesma família, têm nada a ver. São de regiões diferentes também, badejo ocorrendo da costa dos EUA até o RS, abadejo Chile e Argentina. E o BADEJO é o peixe com filé maior e mais grosso, que é exatamente essa carne utilizada no vídeo.
Muito legal e simpàto 👏👏👏
Topppppp.....super fã
Gosto muito de suas receitas
parabéns!
Top show
Gosto muito de suas receitas
Adoro suas receitas 🌹
Você é um ótimo chef !!!
Top Gordinho!
Falta mais publicações como antes
Desculpe a apresentação, deixou à desejar, mas tá apetitoso.
Tudo que usou são bons produtos.deve ter ficado bom, só que o titulo: está errado.
Meu amigo! Isso aí é BADEJO. Abadejo é uma invenção brasileira. Chama-se abadejo o congrio. Em alto mar não tem peixes. Sabem que o ajinomoto falou para a ajonomota? vamos ajinomato.
Exatamente. Badejo e abadejo/congrio não são da mesma família, têm nada a ver. São de regiões diferentes também, badejo ocorrendo da costa dos EUA até o RS, abadejo Chile e Argentina. E o BADEJO é o peixe com filé maior e mais grosso, que é exatamente essa carne utilizada no vídeo.
Complementando, na verdade o Badejo (usado no vídeo) é da mesma família da Garoupa