Меня больше порадовала, что там 15 кг торта, а то бывает килограммовый несъедобный декор который, вес которого входит в общий вес. А в целом наполнение дорогое сливки, сахар, сливочный сыр, орехи,шоколад и пр.
Я в шоке с комментариев. Наверняка это люди, которые такой торт сами сделать не смогут, а пишут - дорого. Попробуйте сами. Я сама готовлю торты и знаю какой это тяжелый труд и бессонные ночи кондитера. Про стоимость ингредиентов и упаковки вообще молчу. И мало кто знает, что для ярусных тортов нужно делать спец конструкцию. Девушка - молодец, ценит свой труд и свое время. Всем того же желаю🤗
@@master16850 Для себя и своей семьи это одно, для продажи на торжество трёх ярусный?? Да сложно, я то же пеку торты и да же в два этажа торт занял у меня колоссально много времени, продуктов и труда. Торт 15кг, за 1кг-3000руб это нормальная цена
@@user-dm6cw2do7u серьезно? Так вот : на выпечку и готовку коржей у меня уходит 1 час!!! И это на 2х ярусный торт. Весом 8 кг. Могу предположить, что на выпечку коржей для 3х ярусного торта уйдет столько же времени!!! Только нужно чуть больше продуктов. Пока пекутся коржи делаю крем. Вытащили коржи, охладили за 20 минут, разрезали, пропитали ещё полчаса. Итого 1 час 50 минут. На декор ещё полчаса-час. Ну, 2,5 или 3 часа Всё. То есть 3 часа на торт максимум. Если вы не делаете супер сложный декор. Ну, допустим, прибавим работу с шоколадом, вернее декором из него. Ну час максимум ещё час и торт готов. 3,5-4 часа! Я не понимаю, о чем спор! Для Вас это тяжело? так не занимайтесь этим! Я получаю от процесса удовольствие. И время летит незаметно. И насчёт 1 кг 3000 Это не нормально! На выпекание 1 яруса уходит 6 яиц. На 2 - 12, соответственно на 3 яруса 18 яиц! Тут их 9!!! То есть 27 яиц. Считаем 3 десятка 220 рублей. 1 стакан сахара на 1 ярус, 9 стаканов на 3 яруса. Стакан 200 гр Ну, ладно, будем считать 2 кг.сахара 120 рублей. 2 стакана муки на 1 корж, Значит 18 стаканов на 9 коржей. Посчитаю 2 кг.муки, хотя это много, но пускай 200 р. И 1 стакан молока на корж, соответственно 9 стаканов на 9 коржей.. Считаю 2 пакета 180 рублей. Разрыхлитель 1 пакетик*3 Некоторые делают без него))) 1 пакетик 35 р.*3=105 рублей С коржами всё. Итого=825 рублей!!!! И это цены не самых дешёвых продуктов. Есть же ещё и крем, скажете Вы! А какой крем? Крем чиз? Можно и его посчитать, но думаю и так всё понятно. А если вы готовите массово, в большом объеме, то массово и закупаетесь и явно не в Азбуке вкуса, а на оптовых точках, то есть по сути 3 яруса торта 9 коржей выйдут вам 500 р.! Будем считать дальше или не нужно? Так что мой вердикт 3 яруса 15 кг. 4 часа работы максимум 8000 за работу по 2000 за час. И 10000 сам торт. И за всё вместе работа + торт 18000-20000. Так как себестоимость продуктов 1000-2000, а с учетом электричества, разделенной на год стоимость оборудования не составит выше 5000 за день! Но не 45000.
@@master16850 Нихрена себе вы посчитали, торт оказывается у псс с одних коржей состоит, и молоком пропитанные. Только есть несколько НО!!! 3 яруса торта, разные начинки. Молочная девочка (+сгущёнка, сливки) сникерс (орехи, нуга, сливки, карамель) бисквит (шоколадный допустим ганаш (бельгийский стоит около +-900 руб на кг) крем чиз (творожный сыр 800гр за 800руб) плюс ягоды и ещё сливки 33% не меньше, ну и масло сливочное качественное. А теперь зацди в магаз и купи всё это и уложись в 100руб. Торт молочная девочка, так же как и бисквитные должны в холодильнике стоять и стабилизироваться. Перед декором торты выравнивают и де же слегка замораживают, для лёгкого нанесения декора. + кондитер покупал вообще-то инструмент, печи, холодильники, инвентарь и т.д +такие кондитеры не пекут дома, а снимают помещение +аренда+ машина (они иногда развозят торты сами) ну и для тех кто этим занимается на постоянной основе и единственный заработок, то открывают ИП. Для покупки с оптовых фирм продуктов нужна печать и бухгалтерия (муж ИПэшник и я знаю что это и сколько стоит) Но вы же молодец, посчитали только муку, яйца, сахар и вышли в стоимость торта в 15кг в 10тыс... просто браво... и 4 часа времени.. охренеть... чтобы все так пекли торты У меня на ДР на торт в 3000кг бисквитного с вишней и прослойкой мусса, крем чизом, с украшением ягод обошлось чисто на продукты свыше 1800руб... цены очень кусаются и это я пекла дома. Хочу себе планетарный миксер 25тыс просмотрела. Для кондитера (она эти деньги заложит в стоимость торта) как и последующие покупки техники. Типо холодильников, аэрографов, распылителей красок, краски, формы и т.д
Нормальная цена! Вы видели цены на продукты вообще ? Зайдите и посмотрите! Сколько стоит качественный бельгийский шоколад, аппаратура вся для изготовления, сливки, сл сыр и ягоды 🍓 и плюс работа и учеба мастера .
Магазинные тортики имеют огромную наценку: содержание магазина и кондитерских, зарплата сотрудников, НАЛОГИ и не один! Но с другой стороны... Если заказчик платит, значит устраивает. Мне такой торт не нравится
вполне шикарная цена, 15кг за 45 тысяч, 3 тысячи за кг, в наше время вполне обычная цена. качественные продукты, три разных вкуса, очень красивое оформление. люди видят «маленький» в их понимании торт, слышат цену и у них едет крыша. 1. подумать над тем, что декор согласован с заказчиками и им понравилась рисовая бумага не из за цены, а из за внешнего вида? да зачем. 2. осознать, что кондитер выполняет ЗАКАЗ и уведомляет заказчика о каждой своей идее и согласовывает ее? да нахер надо. 3. задуматься над тем, что торт это ДЕСЕРТ, а не полноценное блюдо, а значит даже при порции в 300 грамм (на свадьбе, где люди будут сытые, пьяные и довольные) этого торта хватит на 50 человек? да убереги Господь, зачем вообще голову включать. 4. понять, что торт маленький визуально потому что он тяжелый засчет того, что это хороший торт с «тяжелыми» начинками, основой и кремами? пффф. шикарный вышел тортец, так держать. счастья молодым.
Так такие торты ток не трезвые и будут брать, а свадебные вещи такие дорогие ибо люди понимают что у тех кто делают свадьбы есть деньги, хоть кредит имею ввиду. Я бы в жизни не отдал за такой торт 45К, но у всех есть свой вкус, если тебе нравиться по аргументам выше, то вопросов нет. Но для среднее и нищего класса это пиСдец, а не торт
Хотелось бы напомнить всем комментаторам, орущим про то, что дорого: "Вещи ручной работы - это роскошь, иметь их каждому не обязательно. Кто хочет их получить - либо платит мастеру за труд, либо делает их сам." Коко Шанель
Торт великолепный! ❤❤❤ Ничего лишнего! Супер! Если честно, я ни разу в жизни не заказывала торт, считаю, что это лишняя трата денег. Но для свадьбы заказала бы!
Эх, людям всё не угодить! Никто не считает её затраты на учебу, на продукты, на все необходимые принадлежности??! И наконец-то потраченное время? Кого-то не устраивает? Заказывайте у других более бюджетных, вас ведь не заставляют покупать только у неё.
я тоже делаю торты на заказ. трех ярусный не один раз делала...три дня не готовлю, два бывает. хожу в магазин, вижу сколько стоят продукты. не вы только готовите, дорогая
В моем городе торты стоят 1500-2000 за кг В Москве 2000-3000 за кг, а то и больше Не считаю, что цена завышена, торт весит 15 кг, значит стоимость грубо говоря 3к/кг - это обычная нормальная стоимость торта А учитывая то, что торт свадебный и с ним гораздо больше мороки, это вообще отличная цена
@@user-rg8yt5bb9e отпечь 3 разных торта в течение суток. Выровнять 3 торта за короткое время. Установить их, чтобы не поплыли, не развалились. А цена вполне себе ок 3000 за кг
@@thankunext414 ого, испечь торт и выровнять 😱😱😱 непосильная задача. Ещё и за сутки... Не представляю, как можно уложиться в такое время. Только торт не день делается, его легко и на три разбивают)
А из чего тогда? Из килограмма пряников или фигурок из мастики? Или из килограммовой перевернутой вазочки из сахарного сиропа? Тут цена за сам вес торта непосредственно, декор почти ничего не весит, зато такой парящий и воздушный, нежный. Если бы не показали из чего он сделан так восхищения было бы больше. Но декор он на то и декор, чтобы украсить, а не добавить веса, сам вес в наполнении торта. В магазине торты как правило 600 го, а сколько они стоят, посчитайте сколько за кг выходит цена. И там промышленное производство, и состав там искусственные сливки, либо смешанные с натуральными, но не натуральные, и пропитаны побольше, чтобы потяжелее были, и сплошь консерванты, а частному кондитеру это не нужно, покупать и пихать консерванты, потому как он готовит торт к определенному дню, в который торт и съедят скорее всего. Опять же в каком магазинном торте вы видели чтобы были такие толстые слои крема и начинки?
@@Kriushon то что делали выполнен хорошо, а то что вам не нравится вид это совсем другое. И цена тут 3к за кг, где натуральные дорогие продукты, 3 разных торта и, соответственно, у яруса, довольно тяжёлая и трудоёмкая конструкция
15 кг хмммм Сникерс это и сливки и сливочное масло и сахар и арахис и шоколад + коржи какао яйца и тд. Если он верхний и весит примерно 3 кг то да, стоит он не мало даже по ингредиентам Но если честно 3к за кг это дороговато как по мне
@@hidjama.firuza и что же за бумагой, икра? Там три отдельных разных торта, один большой, второй меньше, третий ещё меньше. Не надо налетать на людей со своим экспертным мнением, цена действительно завышена.
Нет это на евро 500€! Не вариант. У нас торты за эти деньги состоят из 5 частей на специальной подставке и большего размера человек на 100-150. Я бы такой не взяла- разве что как дополнительный… но не за эти деньги
@@nabo5217 да, в Америке так же. Умнас на свадьбу был квадратный торт из 3х ярусов, ну это было 13 лет назад, было 250 человек, очень был вкусный торт, да нам делала русская женщина кондитер, мы заплатили $300.
некоторые люди так и не научились ценить ручную работу. если для вас это дорого, тогда покупайте торт из магазина, цена которого 400-500₽) нужно научиться жить по своему достатку, а не жаловаться на цены РУЧНОЙ работы…
@@user-eg5qx3vi5s Такое ощущение что это ваш торт и сколько весит каждый слой и как пахнет и сколько шоколада 😂 все зависит от желания клиента, повезло что нашли своего, мне не понравился, но это дело каждого, я бы не купила его, вне зависимости от цены
@@user-ul7gj1gb1v девочка, я сама кондитер, и дураку понятно, что начинки-это выбор заказчиков, зачем это писать? А так, опытным взглядом, я вижу , что торт хорош и качественный
Подскажите пожалуйста из начинок просят красный бархат, рафаэлло и молочная девочка, но боюсь что просто развалиться из-за нежных начинок девочки и Рафаэлло? Или нет? Ведь насколько знаю не каждую начинку можно использовать
Так: я проконсультировалась с зарубежными кондитерами и мы все сошлись во мнении, что за торт 15 кг.с таким декором 45000 это явный перебор. 20-25000 рублей это верхняя планка. Так что оптимизируйте ценник, а то останетесь без клиентов!
@@alinka_r тоже читаю ее комментарии и ору 🤣🤣 ни как не может свыкнуться, что кто-то себе ПОЗВОЛЯЕТ работать в удовольствии и зарабатывать. Эх, жаль девушку. Столько энергии потратила на этого кондитера, вместо своей реализации) да, она посчитала продукты и прочее, но не взяла в расчет повышение квалификаций, найма сотрудников (эти ролики, возможно не сама кондитер монтирует) и мн. Другое. у меня в бизнесе были в 1,5 раза выше цены по городу и очередь из клиентов. Когда кто-то говорил «дорого» за углом дешевле, туда и отправляла 😂 Люди платят за спокойствие и качество ❤ кондитер умница! Так держать! Прекрасную ЦА выбрала 🤗
Есть разница между медийной личностью , который участвует в телешоу и снимает программы и блогером в Ютубе , да и у него '" такой тортик " будет украшен точно уж не рисовой бумагой )
интересно какие продукты использованы в торте? сливки натуральные или с каррагинаном? или сливки вообще растительные? я сама пеку торты с декором красивым(как на выставку), но не на продажу, для себя(просто нравится есть красоту и вкусноту). продукты только натуральные (сливки только чистые и не растительные использую (сейчас все торты на растительных сливках делают и считают, что это качественно и вкусно))и высокого качества использую. 1кг торта выходит примерно 1.5 тыс рублей, торт выходит примерно 3-5 кг зависимости от диаметра выбранного.
@@Good4U88 у нас в городе если, что, то только на них и готовят кондитеры и цены ломят. Я готовлю на только чистых натуральных сливках, поэтому и интересно стало.
@@user-in7eq8kn1j Я то же сама торты пеку. У меня то же примерно по себестоимости 1500-1700 выходит торт 3кг. Но вы забываете, что она не дома пакет, однозначно снимает помещение, нужны большие холодильники (если много заказов то и ингредиенты все нужно в холодильнике хранить) печи, планетарные миксеры, посудомойка и конечно по мелочи, типо шпатели, кисточки, насадки и т.д А это совсем другие расходы. Ну и однозначно она открыла ИП, а это совсем не дёшево. А если ещё и нанять человека, вообще космические цифры
@@user-dm6cw2do7u у меня 1кг торта выходит 1.5тыс, а не 3 кг. А общий вес торта примерно 3 кг. И я что-то против сказала цены? Я интересовалась ингридиентами
@@user-dm6cw2do7u на счёт ИП и нанятого человека сомневаюсь, а миксеры и прочее само собой разумеется. Не думаю, что там такие масштабы, какие Вы описали
3к за 1кг это много. Мне кажется, чем больше итоговый вес, тем дешевле должна быть стоимость одного килограмма. Потому что по сути сделать торт весом 4 кг не намного сложнее, чем аналогичный на 1кг. Более реальная цена 1800 - 2000 / кг
хз у моей кондитерши такой торт за тысяч 7 максимум был , ну 9. каким образом такой торт стоит 45 тысяч , даже если вы и в москве находитесь . за такие деньги я думаю лучше было бы ещё что-то в оформление добавить
45000 - 15кг. 3000 за 1 кг. Это уже не дёшево. Да, 3 вкуса, да на свадьбу. Но в чём тут экономия заключается? В декоре? А ещё такой момент 15кг.торта. Да, вы шутите? У нас на 50 человек на свадьбе был торт весом 7,5 кг. Да, вы скажете люди не сладкоежки. Но вы попробуйте после 4х часового застолья впихнуть в себя ещё хоть пироженку. А тут кусок торта в 120-150 грамм. А тортик весом в 15 кг.? На свадьбу в 150 человек? Или куда его потом. А потом предлагаю посчитать, что лучше отметить свадьбу в узком кругу с нормальной едой и тортиком, или разориться, сделав свадьбу в стоимость квартиры. Лично я предпочитаю квартиру
А помимо декора там платить не за что по вашему? Торт 15кг, три уровня разных вкусов из натуральных ингредиентов. Это совсем по вашему не дорого? Масло сливочное нормальное ценник в магазине посмотри, и сыр творожный 800гр за 800руб, а про шоколад, яйца и остальное я вообще молчу. И конечно дня 3нужно затратить чтобы его спеч и собрать. Вы просто узнайте сколько стоит в вашем городе торт на день рождение хотя-бы. У нас 2000тыс за кг в Новосибирске,
Пожалуйста умоляю ответьте кто нибудь на мой вопрос срочно. Делаю бенто торт подруге на др. Можно в качестве начинки использовать растопленную шоколадный батончик сникерс??????
А я бы обиделась, если бы мне на свадьбе торт из шантипака преподнесли. Лучше уж тогда маленький торт для жениха и невесты и капкейки, чем с шантипаком позориться 🤦♀️
@@dilyaahmad1447 очень Рада, что вы знаете, что такое шантипак, а у нас на работе Торты на растительных сливках таскают и едят абсолютно все, и никто не обиделся 😀😀так они еще и трезвые
@@MiG340 Ешьте, кто вам мешает. Чем эту дрянь есть, я лучше булку с маслом съем. 5 лет пеку торты, и себе не покупала и других этой дрянью кормить не хочу, и даже пользоваться шантипаком не умею. Гадость🤢
аккуратно сработали ☺ кружева рядом с рисовой бумагой, рецепта не видели, пойдём смотреть🙂 вы снимали в двух локациях🤠 вид снизу - заливается масло идёт дымок при обжарке. Следующий кадр, съёмка сковороды сверху и кажется горячая вода в сковороде🤭
Потому что если у тебя свадьба, то купишь и втридорога. Многие кондитеры свадебные торты делают дешевле, говорят, что и так у людей траты огромные, а за счет бошьшого веса торта кондитер все равно получит свою выгоду. А здесь и ценник 3000 за кг считается на 23 год дороговатым, так еще и декора норм нет.
Поджаренная рисовая бумага! 😆😆 Супер декор для торта за 45 к!
Меня больше порадовала, что там 15 кг торта, а то бывает килограммовый несъедобный декор который, вес которого входит в общий вес. А в целом наполнение дорогое сливки, сахар, сливочный сыр, орехи,шоколад и пр.
Как это ещё не вкусно
Но, красиво же.
Рил красиво
@@writing8256пробовали?
Я в шоке с комментариев. Наверняка это люди, которые такой торт сами сделать не смогут, а пишут - дорого. Попробуйте сами. Я сама готовлю торты и знаю какой это тяжелый труд и бессонные ночи кондитера. Про стоимость ингредиентов и упаковки вообще молчу. И мало кто знает, что для ярусных тортов нужно делать спец конструкцию. Девушка - молодец, ценит свой труд и свое время. Всем того же желаю🤗
Я тоже делаю торты и понимаю как бывает тяжело конструировать их.Да и цены на всё бешенные.
Я пеку тортики для себя и своей семьи)))
И что для Вас там тяжёлого?
Соблюдение рецептуры?
Покупка продуктов?
@@master16850 Для себя и своей семьи это одно, для продажи на торжество трёх ярусный?? Да сложно, я то же пеку торты и да же в два этажа торт занял у меня колоссально много времени, продуктов и труда. Торт 15кг, за 1кг-3000руб это нормальная цена
@@user-dm6cw2do7u серьезно?
Так вот : на выпечку и готовку коржей у меня уходит 1 час!!!
И это на 2х ярусный торт.
Весом 8 кг.
Могу предположить, что на выпечку коржей для 3х ярусного торта уйдет столько же времени!!!
Только нужно чуть больше продуктов.
Пока пекутся коржи делаю крем.
Вытащили коржи, охладили за
20 минут, разрезали, пропитали ещё полчаса.
Итого 1 час 50 минут.
На декор ещё полчаса-час.
Ну, 2,5 или 3 часа
Всё.
То есть 3 часа на торт максимум.
Если вы не делаете супер сложный декор.
Ну, допустим, прибавим работу с шоколадом, вернее декором из него.
Ну час максимум ещё час и торт готов.
3,5-4 часа!
Я не понимаю, о чем спор!
Для Вас это тяжело? так не занимайтесь этим!
Я получаю от процесса удовольствие.
И время летит незаметно.
И насчёт 1 кг 3000
Это не нормально!
На выпекание 1 яруса уходит 6 яиц.
На 2 - 12, соответственно на 3 яруса 18 яиц!
Тут их 9!!!
То есть 27 яиц.
Считаем 3 десятка 220 рублей.
1 стакан сахара на 1 ярус,
9 стаканов на 3 яруса.
Стакан 200 гр
Ну, ладно, будем считать
2 кг.сахара 120 рублей.
2 стакана муки на 1 корж,
Значит 18 стаканов на 9 коржей.
Посчитаю 2 кг.муки, хотя это много, но пускай 200 р.
И 1 стакан молока на корж, соответственно 9 стаканов на 9 коржей..
Считаю 2 пакета 180 рублей.
Разрыхлитель 1 пакетик*3
Некоторые делают без него)))
1 пакетик 35 р.*3=105 рублей
С коржами всё.
Итого=825 рублей!!!!
И это цены не самых дешёвых продуктов.
Есть же ещё и крем, скажете Вы!
А какой крем?
Крем чиз?
Можно и его посчитать, но думаю и так всё понятно.
А если вы готовите массово, в большом объеме, то массово и закупаетесь и явно не в Азбуке вкуса, а на оптовых точках, то есть по сути 3 яруса торта 9 коржей выйдут вам
500 р.!
Будем считать дальше или не нужно? Так что мой вердикт 3 яруса 15 кг.
4 часа работы максимум 8000 за работу по 2000 за час.
И 10000 сам торт.
И за всё вместе работа + торт 18000-20000.
Так как себестоимость продуктов 1000-2000, а с учетом электричества, разделенной на год стоимость оборудования не составит выше 5000 за день!
Но не 45000.
@@master16850 Нихрена себе вы посчитали, торт оказывается у псс с одних коржей состоит, и молоком пропитанные. Только есть несколько НО!!! 3 яруса торта, разные начинки. Молочная девочка (+сгущёнка, сливки) сникерс (орехи, нуга, сливки, карамель) бисквит (шоколадный допустим ганаш (бельгийский стоит около +-900 руб на кг) крем чиз (творожный сыр 800гр за 800руб) плюс ягоды и ещё сливки 33% не меньше, ну и масло сливочное качественное. А теперь зацди в магаз и купи всё это и уложись в 100руб. Торт молочная девочка, так же как и бисквитные должны в холодильнике стоять и стабилизироваться. Перед декором торты выравнивают и де же слегка замораживают, для лёгкого нанесения декора. + кондитер покупал вообще-то инструмент, печи, холодильники, инвентарь и т.д +такие кондитеры не пекут дома, а снимают помещение +аренда+ машина (они иногда развозят торты сами) ну и для тех кто этим занимается на постоянной основе и единственный заработок, то открывают ИП. Для покупки с оптовых фирм продуктов нужна печать и бухгалтерия (муж ИПэшник и я знаю что это и сколько стоит) Но вы же молодец, посчитали только муку, яйца, сахар и вышли в стоимость торта в 15кг в 10тыс... просто браво... и 4 часа времени.. охренеть... чтобы все так пекли торты
У меня на ДР на торт в 3000кг бисквитного с вишней и прослойкой мусса, крем чизом, с украшением ягод обошлось чисто на продукты свыше 1800руб... цены очень кусаются и это я пекла дома. Хочу себе планетарный миксер 25тыс просмотрела. Для кондитера (она эти деньги заложит в стоимость торта) как и последующие покупки техники. Типо холодильников, аэрографов, распылителей красок, краски, формы и т.д
Нормальная цена! Вы видели цены на продукты вообще ? Зайдите и посмотрите! Сколько стоит качественный бельгийский шоколад, аппаратура вся для изготовления, сливки, сл сыр и ягоды 🍓 и плюс работа и учеба мастера .
Магазинные тортики имеют огромную наценку: содержание магазина и кондитерских, зарплата сотрудников, НАЛОГИ и не один! Но с другой стороны... Если заказчик платит, значит устраивает. Мне такой торт не нравится
вполне шикарная цена, 15кг за 45 тысяч, 3 тысячи за кг, в наше время вполне обычная цена.
качественные продукты, три разных вкуса, очень красивое оформление.
люди видят «маленький» в их понимании торт, слышат цену и у них едет крыша.
1. подумать над тем, что декор согласован с заказчиками и им понравилась рисовая бумага не из за цены, а из за внешнего вида? да зачем.
2. осознать, что кондитер выполняет ЗАКАЗ и уведомляет заказчика о каждой своей идее и согласовывает ее? да нахер надо.
3. задуматься над тем, что торт это ДЕСЕРТ, а не полноценное блюдо, а значит даже при порции в 300 грамм (на свадьбе, где люди будут сытые, пьяные и довольные) этого торта хватит на 50 человек? да убереги Господь, зачем вообще голову включать.
4. понять, что торт маленький визуально потому что он тяжелый засчет того, что это хороший торт с «тяжелыми» начинками, основой и кремами? пффф.
шикарный вышел тортец, так держать.
счастья молодым.
👍👍👍 как же чётко подмечено
Так такие торты ток не трезвые и будут брать, а свадебные вещи такие дорогие ибо люди понимают что у тех кто делают свадьбы есть деньги, хоть кредит имею ввиду. Я бы в жизни не отдал за такой торт 45К, но у всех есть свой вкус, если тебе нравиться по аргументам выше, то вопросов нет. Но для среднее и нищего класса это пиСдец, а не торт
@@otchim144 поэтому нужно ориентироваться на нищих или что?
Хотя когда ставят ь в глаголах не там где надо - сразу всё ясно
Хотелось бы напомнить всем комментаторам, орущим про то, что дорого:
"Вещи ручной работы - это роскошь, иметь их каждому не обязательно. Кто хочет их получить - либо платит мастеру за труд, либо делает их сам." Коко Шанель
Вещь -да, а это еда. Её съел и забыл.
А,
Наслаждение! ?
Ооочень красиво и нежно
Торт великолепный! ❤❤❤
Ничего лишнего! Супер!
Если честно, я ни разу в жизни не заказывала торт, считаю, что это лишняя трата денег. Но для свадьбы заказала бы!
Все ваши работы просто шикарны
Эх, людям всё не угодить! Никто не считает её затраты на учебу, на продукты, на все необходимые принадлежности??! И наконец-то потраченное время? Кого-то не устраивает? Заказывайте у других более бюджетных, вас ведь не заставляют покупать только у неё.
Катя, скажите, пожалуйста, как вес распределяли? И каждый на подложке? А палочки есть? А цена на свадебные всегда выше?
Надеюсь на ваш ответ🙂🌷
очень красиво, лучше выглядит, чем размокшая рисовая бумага
в смысле, жарить его -получается визуально лучше
15 кг? Вы ОЧЕНЬ хорошо пропитали бисквит.
я тоже делаю торты на заказ. трех ярусный не один раз делала...три дня не готовлю, два бывает. хожу в магазин, вижу сколько стоят продукты. не вы только готовите, дорогая
А маслом не будет пахнуть?
Нет..
Кому дорого пусть попробуют испечь сами😏
А рисовая бумага не воняет жареным маслом?
Трындец 45 тыщ
В моем городе торты стоят 1500-2000 за кг
В Москве 2000-3000 за кг, а то и больше
Не считаю, что цена завышена, торт весит 15 кг, значит стоимость грубо говоря 3к/кг - это обычная нормальная стоимость торта
А учитывая то, что торт свадебный и с ним гораздо больше мороки, это вообще отличная цена
@@diane_think какая с ним морока, составить один на один и сделать декор из рисовой бумаги?
@@user-rg8yt5bb9e вы кондитер?
@@user-rg8yt5bb9e отпечь 3 разных торта в течение суток. Выровнять 3 торта за короткое время. Установить их, чтобы не поплыли, не развалились. А цена вполне себе ок 3000 за кг
@@thankunext414 ого, испечь торт и выровнять 😱😱😱 непосильная задача. Ещё и за сутки... Не представляю, как можно уложиться в такое время.
Только торт не день делается, его легко и на три разбивают)
Торт конечно с виду хороший, но блин, за 45к декор должен быть точно не из рисовой бумаги )
А то что он весит 15кг и из трех разных вкусов вас не устраивает??? Одну только рисовую бумагу услышали. 3000тыс за кг это нормально за торт
А из чего тогда? Из килограмма пряников или фигурок из мастики? Или из килограммовой перевернутой вазочки из сахарного сиропа? Тут цена за сам вес торта непосредственно, декор почти ничего не весит, зато такой парящий и воздушный, нежный. Если бы не показали из чего он сделан так восхищения было бы больше. Но декор он на то и декор, чтобы украсить, а не добавить веса, сам вес в наполнении торта. В магазине торты как правило 600 го, а сколько они стоят, посчитайте сколько за кг выходит цена. И там промышленное производство, и состав там искусственные сливки, либо смешанные с натуральными, но не натуральные, и пропитаны побольше, чтобы потяжелее были, и сплошь консерванты, а частному кондитеру это не нужно, покупать и пихать консерванты, потому как он готовит торт к определенному дню, в который торт и съедят скорее всего. Опять же в каком магазинном торте вы видели чтобы были такие толстые слои крема и начинки?
@@user-dm6cw2do7u3000тыс за килограмм так то это три миллиона😂. Не дороговато ли?
Прекрасный тортик 👌
Красота! Смотрится волшебно!
Извините,но за 45000 можно заказать три таких торта.Я очень сомневаюсь,что там 15 кг.А рисовая бумага- отстой.
15 кг там точно есть! Но за такой декор 3000р за кг это перебор!
@@Kriushon наверное декор был согласован?
можете в золоте, с розами и фруктами заказывать, или другой какой вам нравится, на вкус и цвет)
@@k_yasya иии?
@@Kriushon то что делали выполнен хорошо, а то что вам не нравится вид это совсем другое. И цена тут 3к за кг, где натуральные дорогие продукты, 3 разных торта и, соответственно, у яруса, довольно тяжёлая и трудоёмкая конструкция
Где ж вы найдёте в хорошем исполнении торты за 15 тыс на 15 кг😁
Спасибо большое за рецепт ❤️
ПОТРЯСАЮЩЕ! Спасибо огромное
очень красиво!!
Молодые , чтобы оплатить этот торт - возьмут кредит🙈
Мне интересно, сколько свадьба вообще обойдётся?
15 кг хмммм
Сникерс это и сливки и сливочное масло и сахар и арахис и шоколад + коржи какао яйца и тд. Если он верхний и весит примерно 3 кг то да, стоит он не мало даже по ингредиентам
Но если честно 3к за кг это дороговато как по мне
Не все молодожёны бедные, у некоторых достойные родители
@@Nick-zn3cr в рф 96% населения не богатые. Если ты не знал
@@otchim144 если денег нет, то и свадьбу не надо устраивать. Расписались и всё. )
Красавчик!!!
Спасибо ❤
Офигеть цена за рисовую бумагу ,по мне очень завышена (
А, то есть то, что за рисовой бумагой - вы не видите? Этот огромный 15-ти кг-мовый торт - так, пустое место.
Видать да😂
@@hidjama.firuza и что же за бумагой, икра? Там три отдельных разных торта, один большой, второй меньше, третий ещё меньше. Не надо налетать на людей со своим экспертным мнением, цена действительно завышена.
@@user-rg8yt5bb9e хоспади, ну так не покупай, нахрена своё фи высказывать🤦🏻♀️
@@user-rg8yt5bb9e Вы наверное свою хиджаму за бесплатно делаете. Подумаешь! Всего то банки поставить, да лезвием поцарапать...
45 кажется много, потому что на видео торт выглядит очень маленьким, хотя 15 кг
Нет это на евро 500€! Не вариант. У нас торты за эти деньги состоят из 5 частей на специальной подставке и большего размера человек на 100-150. Я бы такой не взяла- разве что как дополнительный… но не за эти деньги
У вас это где? В Европе торты просто г.. о на палке, особенно свадебные..хлебный мякишь..с маслом..
@@user-eg5qx3vi5s ну вам видимо виднее🤣🤣🤣 русскоязычные свадьбы организуют выходцы из Союза, они бы с вами поспорили, я не буду
@@nabo5217 да, в Америке так же. Умнас на свадьбу был квадратный торт из 3х ярусов, ну это было 13 лет назад, было 250 человек, очень был вкусный торт, да нам делала русская женщина кондитер, мы заплатили $300.
Очень дорого
некоторые люди так и не научились ценить ручную работу. если для вас это дорого, тогда покупайте торт из магазина, цена которого 400-500₽)
нужно научиться жить по своему достатку, а не жаловаться на цены РУЧНОЙ работы…
Мы живем по своему достатку честным трудом не то что некоторые .совесть потеряли
@@denik-dp9hp ну если изготовление тортов, по-вашему, это не «своим трудом», то почему бы вам не готовить их самим? 😀
сейчас магазинный торт (не маленький, а большой, стандартный) не стоит 400-500, самый минимум - 800-900. и то не факт, что будет хорошим... (
@@maxdemian2705 :(
Не похоже на 15кг
Приготовь и проверь!
Орехи, крем+пропитка ну и как взвешивать)))
@@Kriushon я работаю кондитером уже не год!!!!!
@@saraalili4612 ииии???
Я бы добавила немного жемчуга, он там к месту будет, а вот золото не нужно, только испортит нежную лёгкую атмосферу.
А мне вот от самого слова жемчуг дурно стало)))) не особо любитель... А именно этот торт как по мне он 👍
Я чуть чаем не поперхнулать😳 45к у меня зп такая! Наверно очень вкусный
В нем 3 торта по 5 кг!! 15кг!!!
@@user-eg5qx3vi5s
Такое ощущение что это ваш торт и сколько весит каждый слой и как пахнет и сколько шоколада 😂 все зависит от желания клиента, повезло что нашли своего, мне не понравился, но это дело каждого, я бы не купила его, вне зависимости от цены
Две моих зарплаты
@@user-ul7gj1gb1v девочка, я сама кондитер, и дураку понятно, что начинки-это выбор заказчиков, зачем это писать? А так, опытным взглядом, я вижу , что торт хорош и качественный
Подскажите пожалуйста из начинок просят красный бархат, рафаэлло и молочная девочка, но боюсь что просто развалиться из-за нежных начинок девочки и Рафаэлло? Или нет? Ведь насколько знаю не каждую начинку можно использовать
Главное хорошо пропитать торт, тогда дороже будет
Молодец,!
45К ОФИГЕТЬ
ни хрена цена ...!!!!! вы что там курите ??? на 3000 за кг на 5 тортов продуктов можно купить !!!!! озверели совсем девочки - тортоделы.
Так: я проконсультировалась с зарубежными кондитерами и мы все сошлись во мнении, что за торт 15 кг.с таким декором 45000 это явный перебор.
20-25000 рублей это верхняя планка.
Так что оптимизируйте ценник, а то останетесь без клиентов!
Вот это у Вас подгорело так сильно заморочились 😂
@@alinka_r подперло?
Сделаю вид, что я это не читала.
И да, несправедливость и враньё на дух не переношу.
@@alinka_r тоже читаю ее комментарии и ору 🤣🤣 ни как не может свыкнуться, что кто-то себе ПОЗВОЛЯЕТ работать в удовольствии и зарабатывать. Эх, жаль девушку. Столько энергии потратила на этого кондитера, вместо своей реализации) да, она посчитала продукты и прочее, но не взяла в расчет повышение квалификаций, найма сотрудников (эти ролики, возможно не сама кондитер монтирует) и мн. Другое. у меня в бизнесе были в 1,5 раза выше цены по городу и очередь из клиентов. Когда кто-то говорил «дорого» за углом дешевле, туда и отправляла 😂
Люди платят за спокойствие и качество ❤ кондитер умница! Так держать! Прекрасную ЦА выбрала 🤗
@@alinka_rахсхахсххс правда... Триггернуло неплохо
Класс
Стоимость 45000?
А Какие диаметры торта?
Да это не дорого!!!Вот у Рината Агзамова такой тортик стоил бы в два раза дороже!!
Есть разница между медийной личностью , который участвует в телешоу и снимает программы и блогером в Ютубе , да и у него '" такой тортик " будет украшен точно уж не рисовой бумагой )
@@juliarkit4903 верно верно
Стильно
Торт конечно получился шикарный на вид, очень красивый! Не сомневаюсь что вкусный. Но… 45 тысяч ?! За торт?! Я может чего-то не понимаю
Не за торт..за 15 кг!!!
Класний😘
Очень красиво!
Шикарный торт!
Блин а я мучилась из вафельной делала такие «облачка» тоже жарила, но ее неудобно жарить
Очень круто получилось!
📌 Мой Телеграм t.me/abramova_school
📌 Инстаграм instagram.com/abramova_1985?
Очень дёшево стоит
Шикарнооооо!
интересно какие продукты использованы в торте? сливки натуральные или с каррагинаном? или сливки вообще растительные? я сама пеку торты с декором красивым(как на выставку), но не на продажу, для себя(просто нравится есть красоту и вкусноту). продукты только натуральные (сливки только чистые и не растительные использую (сейчас все торты на растительных сливках делают и считают, что это качественно и вкусно))и высокого качества использую. 1кг торта выходит примерно 1.5 тыс рублей, торт выходит примерно 3-5 кг зависимости от диаметра выбранного.
Я сомневаюсь , что этот кондитер готовит на шантипаках 😂 Это явно не ее уровень .
@@Good4U88 у нас в городе если, что, то только на них и готовят кондитеры и цены ломят. Я готовлю на только чистых натуральных сливках, поэтому и интересно стало.
@@user-in7eq8kn1j Я то же сама торты пеку. У меня то же примерно по себестоимости 1500-1700 выходит торт 3кг. Но вы забываете, что она не дома пакет, однозначно снимает помещение, нужны большие холодильники (если много заказов то и ингредиенты все нужно в холодильнике хранить) печи, планетарные миксеры, посудомойка и конечно по мелочи, типо шпатели, кисточки, насадки и т.д А это совсем другие расходы. Ну и однозначно она открыла ИП, а это совсем не дёшево. А если ещё и нанять человека, вообще космические цифры
@@user-dm6cw2do7u у меня 1кг торта выходит 1.5тыс, а не 3 кг. А общий вес торта примерно 3 кг. И я что-то против сказала цены? Я интересовалась ингридиентами
@@user-dm6cw2do7u на счёт ИП и нанятого человека сомневаюсь, а миксеры и прочее само собой разумеется. Не думаю, что там такие масштабы, какие Вы описали
а молочного мальчика нет?
Ну и залипательные видео у вас! Вы красотка! Не слушайте никого, только вперед!
А жаренным не пахнет?
3к за 1кг это много.
Мне кажется, чем больше итоговый вес, тем дешевле должна быть стоимость одного килограмма. Потому что по сути сделать торт весом 4 кг не намного сложнее, чем аналогичный на 1кг.
Более реальная цена 1800 - 2000 / кг
Вообще не похож на 15 кг торт! Ладонь даже больше чем ярусы😆
хз у моей кондитерши такой торт за тысяч 7 максимум был , ну 9.
каким образом такой торт стоит 45 тысяч , даже если вы и в москве находитесь . за такие деньги я думаю лучше было бы ещё что-то в оформление добавить
Не знаю, как на вкус,но смотрится красиво!
Дороговато,если честно !
Здоровья Вашим ручкам!
45000 - 15кг.
3000 за 1 кг.
Это уже не дёшево.
Да, 3 вкуса, да на свадьбу.
Но в чём тут экономия заключается?
В декоре?
А ещё такой момент 15кг.торта.
Да, вы шутите?
У нас на 50 человек на свадьбе был торт весом 7,5 кг.
Да, вы скажете люди не сладкоежки.
Но вы попробуйте после 4х часового застолья впихнуть в себя ещё хоть пироженку.
А тут кусок торта в 120-150 грамм.
А тортик весом в 15 кг.?
На свадьбу в 150 человек?
Или куда его потом.
А потом предлагаю посчитать, что лучше отметить свадьбу в узком кругу с нормальной едой и тортиком, или разориться, сделав свадьбу в стоимость квартиры. Лично я предпочитаю квартиру
Просто и красиво
Просто, а так красиво☁️
15 кг???? Как это может быть?
На 10 кг дайте рецептуру
Извините эти штучки мне не понравились честно фигня я бы обиделись
🤤🤗👍👏
вы себя слышите?! 45 тысяч!! декор не стоит так дорого.. надо же
А помимо декора там платить не за что по вашему? Торт 15кг, три уровня разных вкусов из натуральных ингредиентов. Это совсем по вашему не дорого? Масло сливочное нормальное ценник в магазине посмотри, и сыр творожный 800гр за 800руб, а про шоколад, яйца и остальное я вообще молчу. И конечно дня 3нужно затратить чтобы его спеч и собрать. Вы просто узнайте сколько стоит в вашем городе торт на день рождение хотя-бы. У нас 2000тыс за кг в Новосибирске,
Пожалуйста умоляю ответьте кто нибудь на мой вопрос срочно. Делаю бенто торт подруге на др. Можно в качестве начинки использовать растопленную шоколадный батончик сникерс??????
Не стоит
Сильно простенький он что то для 45.тыс
Не дорого для трёхъярусного торта
это афера. такой маленький торт не весит 15 кг. и не такой убогий дизайн. цена за кг 1000-1200 у нас. это просто дрянь, что вы снимаете.
Зачем делать три разных яруса🤔
45 тыс……
Декор жрать НЕ НАДО!!! Фигурки мастичные жрут, каркас обсасывают 🤦🏻🤦🏻🤦🏻. Этот декор считается условно съедобным, т.к. сделан из пищевого материала.
Красивый нежный тортик. Я ба заказала
Боюсь подавиться
Там точно не 15 кг. ))
Торт столько не стоит
Торт нет..15кг торта стоят!!
Очень красиво! Цена конечно для обеспеченных людей.
Такой бедненький декор точно не для обеспеченных людей. Только ценник для обеспеченных. Можно было за такую цену декор получше.
ого как дорого
Разогретое масло? А не пахнет он пирожками?
Я сама в шоке. Зачем эти рисовые "виргуны" кушать?
@@user-oo6pw9ol8e это декор, вкусовой составляющей здесь нет.
Декор получается ничего не стоит. Цена стоимость самого торта. Наверное все из высококачественных продуктов.
резать как? отклеивать декор?
Да, как и на большинстве современных тортов, сначала нужно убирать декор
не декор, а украшение
Халтура
Я бы лучше сама испекла
И без дурацких рисовых листьев
А цена просто бессовестная
Да там продуктов максимум на 3-4 тысячи
А скорее меньше..
😮😮😮
Все равно это дораго у нас это стоилабы 15ооо р
45, жесть , я бы лучше на шантипаке заказала, пьяные гости все равно не поняли бы, а нижний- фальшу
А я бы обиделась, если бы мне на свадьбе торт из шантипака преподнесли. Лучше уж тогда маленький торт для жениха и невесты и капкейки, чем с шантипаком позориться 🤦♀️
@@dilyaahmad1447 очень Рада, что вы знаете, что такое шантипак, а у нас на работе Торты на растительных сливках таскают и едят абсолютно все, и никто не обиделся 😀😀так они еще и трезвые
В смысле фальш-ярус? А чем гостей угощать? Пенопластом?? Мозг то ваш где?
@@MiG340 Ешьте, кто вам мешает. Чем эту дрянь есть, я лучше булку с маслом съем. 5 лет пеку торты, и себе не покупала и других этой дрянью кормить не хочу, и даже пользоваться шантипаком не умею. Гадость🤢
У него там фундамент из свинца что ли, как такой малыш на 15 кг потянул 😱
аккуратно сработали ☺ кружева рядом с рисовой бумагой, рецепта не видели, пойдём смотреть🙂
вы снимали в двух локациях🤠
вид снизу - заливается масло идёт дымок при обжарке. Следующий кадр, съёмка сковороды сверху и кажется горячая вода в сковороде🤭
Нет не хочу, не понравился, извините
Нет, такого украшения ни на свадьбу, ни на другой важный день я бы не хотела
😳
Тортик маловат для 15 кг. Честно говоря. Я давно торты на заказ делаю поэтому мне видно это.
почему цены на свадебные торты всегда выше?
Слова свадебный добавляет пару нулей макияжу, причёске, банкету, платью. Поэтому проще заказывать все вечернее и на день рождение)
@@user-zc6mw9kb9d ну я так я и думала,хотя надеялась на существование какой-то уважительной причины)
@@Ageday свадебные торты многоярусные, их не все кондитеры берутся делать
Потому что если у тебя свадьба, то купишь и втридорога. Многие кондитеры свадебные торты делают дешевле, говорят, что и так у людей траты огромные, а за счет бошьшого веса торта кондитер все равно получит свою выгоду. А здесь и ценник 3000 за кг считается на 23 год дороговатым, так еще и декора норм нет.
@@mayli9901 согласна с вами
такой-не хотела бы.
Людиии нечего, что для крема как минимум понадобится тыщ 5, для начинки тыщ 30, и ну и за работу