کباب ترش با آموزش پفکی کردن گوشت که تو دهن آب شه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • کباب ترش از خوشمزی ترین مرینیت های ایرانی هست که برای شمال کشور هست با عطر و بوی چاشنی های اصیل شمال. امروز داخل این فیلم به طور کامل طریقه درست کردن این غذا و انتخاب گوشت مناسب رو توضیح دادم.امیدوارم از این غذای بی نظیر لذت ببرید 🌹
    مواد لازم
    گوشت گوساله: ۵۰۰ گرم
    گردو: ۱۰۰ گرم
    پیاز متوسط: ۱ عدد
    فلفل سیاه: نصف قاشق چ
    سیر: ۲ حبه
    نعناع و جعفری از هر کدام یک مشت کوچک
    رب انار: ۲ ق غ خ
    نمک: ۱ ق چ خ
    روغن: ۳ ق غ خ
    زعفران به مقدار لازم
    .
    .
    .
    .
    #کباب #کباب_ترش #غذای_شمالی #کباب_ترش_گیلانی #چلوکباب #جوجه_ترش

КОМЕНТАРІ • 150

  • @taheremousavi593
    @taheremousavi593 3 роки тому +2

    بهترین کباب پز با بهترین توضیحات عالی

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      سلامت باشید لطف دارید به من 🙏🌹

  • @LiNaz578
    @LiNaz578 3 роки тому +2

    وسوسه انگیز بود ممنون

  • @rezaberenji3623
    @rezaberenji3623 3 роки тому +1

    عالي

  • @MercyCuisine
    @MercyCuisine 3 роки тому +2

    کباب ترش خوشمزه ترین غذایی که من میشناسم❤️❤️❤️

  • @mariaafshar8576
    @mariaafshar8576 2 роки тому

    واقعا تمام کارهایی که انجام می دهید برای اشپزی عالی عالی

  • @EasyCookMedia
    @EasyCookMedia 3 роки тому +7

    لایک 8 به به عالی و بی نظیر درست کردی معراج جان نوش جونت باشه عزیزم
    کباب ترش واقعا خوشمزه هست

  • @zarathushtra3174
    @zarathushtra3174 3 роки тому +1

    به به 😋

  • @bahmanmozhdehi8098
    @bahmanmozhdehi8098 3 роки тому +1

    درود بر شما 👍👍👍

  • @roghisotoodeh336
    @roghisotoodeh336 3 роки тому +2

    خيلی عالی بود موفق باشید

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      سلامت باشید خیلی ممنون 🙏🌹

  • @chefMeysamRahimi-np9ii
    @chefMeysamRahimi-np9ii 2 місяці тому +1

    فوق العاده❤

  • @mazan6531
    @mazan6531 2 роки тому +1

    کارت درسته

  • @npbfs381
    @npbfs381 3 роки тому +1

    عالی بود 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      خیلی ممنون از لطف شما 🙏🌹

    • @npbfs381
      @npbfs381 3 роки тому

      @@merajmousavi8573 خواهش میکنم

  • @alimosafer5607
    @alimosafer5607 3 роки тому +1

    دمت گرم حاجی

  • @user-vm4sq3st7g
    @user-vm4sq3st7g 2 роки тому +1

    دستتون درد نکنه مرسی از راهنماییتون

  • @royamoazezzi3228
    @royamoazezzi3228 3 роки тому +2

    Excellent 👍👍👍

  • @user-ln2sz3gj7q
    @user-ln2sz3gj7q 3 роки тому +3

    فوق العاده شد👌👌👌ممنون از توضیحات کامل و مفیدشما 🌹🌹🌹

  • @Najafifood
    @Najafifood 3 роки тому +2

    به به😋این یکی دیگه حرف نداره👍🏻لایک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @thefoodshow8656
    @thefoodshow8656 3 роки тому +4

    لايك١٨💫ممنون از شما

  • @ashiasadi9263
    @ashiasadi9263 9 місяців тому +1

    بسیار عالی❤

  • @user-se8cr6rp9o
    @user-se8cr6rp9o 2 роки тому +1

    دس خوش👏

  • @khosrozadeh2789
    @khosrozadeh2789 3 роки тому +2

    عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 роки тому +3

    به به چه کردید عجب کبابی مثل همیشه فوقولعاده عالی بود دست گلتون درد نکنه سپاس فراوان عزیزم ♥️♥️♥️🧿

  • @mehdisalehi7214
    @mehdisalehi7214 3 роки тому +2

    سلام .ممنون از زحمتی که میکشی .
    عالی وکامل بود .میریم که درستش کنیم .

  • @kadbanoo8725
    @kadbanoo8725 3 роки тому +4

    بسیار عالیه نوش جانتان، موفقیتهای بیشتر برای کانالتان خواهانم

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      خیلی ممنون از لطف شما 🙏🌹🙏🌹

  • @mohsen3415
    @mohsen3415 3 роки тому +2

    درود،دستت درد نکند خیلی مختصر و مفید فرمودید،سپاس از برنامه آموزنده شما،تندرست باشید.

  • @eysakarami7011
    @eysakarami7011 2 роки тому

    عالی

  • @mahsamaksabi7505
    @mahsamaksabi7505 3 роки тому +1

    براوووووو

  • @louisschloss9768
    @louisschloss9768 3 роки тому +1

    Thx

  • @hrhnv266
    @hrhnv266 3 роки тому

    damet garm

  • @rezarad8421
    @rezarad8421 2 роки тому +1

    Merci 🙏🏻 alii bod

  • @Dash_Akol
    @Dash_Akol Рік тому

    عالی 🙌🏻

  • @fulyafood3594
    @fulyafood3594 3 роки тому +1

    بسیار عالی بود مثل همیشه

  • @yaghoubmousalou9299
    @yaghoubmousalou9299 3 роки тому

    درود بر شما ودست مریزاد

  • @user-oj3re5mu9f
    @user-oj3re5mu9f 2 роки тому

    استاد معصومی ،عالی ،ممنون 🙏🏻🌹

  • @sepidehmansouri8375
    @sepidehmansouri8375 3 роки тому +1

    بسیار عالی،سپاس فراوان

  • @mehrnoshyassae4776
    @mehrnoshyassae4776 3 роки тому +1

    دستت درد نکنه بسیار توضیحاتتان درست دقیق بود

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      سپاس از لطف و نگاه سبزتون 🌹🙏

  • @faridejafari9743
    @faridejafari9743 3 роки тому +1

    به به واقعا عالیه دستانت پر توان باشد

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому +1

      سلامت باشی لطف دارین 🌹🌹🌹❤❤❤

  • @soorinashiralii8823
    @soorinashiralii8823 3 роки тому +1

    آخ که چقدر دلم خواست من عاشق کباب ام و تخصصی هم درست میکنم خصوصا جوجه و چنجه

  • @manset6293
    @manset6293 3 роки тому +2

    عالی بود کاکو جون ممنون از شما

  • @zeroone4122
    @zeroone4122 3 роки тому +1

    سلام تشکر عالی اموزش دادید متشکرم

  • @taravatjournal2718
    @taravatjournal2718 3 роки тому +1

    کباب ترش خیلی لزیز دوست عزیز ماشالله

  • @abbasamiraslani824
    @abbasamiraslani824 3 роки тому +1

    واقعا عالی وخوشمزه به نظر میاد ممنونم

  • @Ani-py5sj
    @Ani-py5sj 3 роки тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @faribahagh7694
    @faribahagh7694 3 роки тому +1

    فوق العادست،ممنون👍👌👏🙏

  • @alikazemi1586
    @alikazemi1586 2 роки тому +1

    با درود خیلی ممنون بابت اموزش فوق العادتون فقط یه سوال میشه تو فر هم درستش کرد ؟

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 роки тому

      بله میشه فر هم همین کار رو انجام می ده

  • @MercyCuisine
    @MercyCuisine 3 роки тому +1

    لایک ۳۹! نوش جان دوست عزیز

  • @hamidsoofi7730
    @hamidsoofi7730 3 роки тому +1

    سلام عالی بود من اولین بار دیدم

  • @ssgm3730
    @ssgm3730 3 роки тому +2

    Perfect😍

  • @farnazhamedi4232
    @farnazhamedi4232 Рік тому

    تو روحت نصف شبی ❤

  • @hamedaftabi9156
    @hamedaftabi9156 3 роки тому +1

    سلام.عالی بود

  • @alipashai8114
    @alipashai8114 Рік тому

    Good job. Keep it up.
    ايران هستيد؟

  • @mrs.elham.r8764
    @mrs.elham.r8764 3 роки тому

    خیلی خوب بود. ممنون
    گوشت من با اینکه نمک نمی زدم اکثرا سفت میشد. حالا فهمیدم دلیلش رب اناری بود که اول کار می زدم😅ممنون که دقیق توضیح دادین 🙏💐

  • @hazarachannel51
    @hazarachannel51 3 роки тому +1

    Vey good 👍 🔔

  • @sadafzamiri6343
    @sadafzamiri6343 3 роки тому

    دستوراتون عالین، من ماهیچه محلسی رو درست کردم بینظیر شد، حتما چند روز اینده خمیر پیتزا و این کباب ترش رو درست میکنم🤩🤩🤩

  • @mania412
    @mania412 3 роки тому

    عاشقه غذاهایه شمالیم

  • @kamranbemanpour752
    @kamranbemanpour752 3 роки тому

    خیلی جالب و خوب بود ممنون از شما من در کانادا هستم و خیلی با غذاها ی ایرانی حال می کنم مممنون

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      ممنون کامران عزیز لطف داری 🌹🙏🙏

  • @maryamgh5214
    @maryamgh5214 3 роки тому

    Very Good👌👌👌

  • @marjandaryaei8683
    @marjandaryaei8683 3 роки тому +1

    خیییییلی عالی بود مخصوصا نمکار شمالیتون
    😀 نکات ریز پخت کباب رو که بیان می کنید ممنونم🙏🙏

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      خیلی ممنون از نگاه سبزتون 🙏🌹

  • @leilagoodarzi7656
    @leilagoodarzi7656 3 роки тому +2

    😋

  • @user-sn3uv2dk8d
    @user-sn3uv2dk8d 2 роки тому

    عالی 😍😍😍 ، رو این حرارت ملایم چند دقیقه بپزیم حدودا ؟

  • @arpadr5393
    @arpadr5393 3 роки тому +1

    تانکیــــــــو 😜

  • @saednaseri7173
    @saednaseri7173 2 роки тому +1

    مرسی خسته نباشین ایا نمک باعث سفت شدن کباب برگ میشه؟

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  2 роки тому

      کباب برگ کاردی میشه اگر نمک بزنید مشکلی نداره

  • @mohammadteimoori7527
    @mohammadteimoori7527 3 роки тому +1

    بهترین آشپز یوتیوب خودتی🌹

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      مرسی محمد جان لطف داری عزیز 🙏🌹

  • @raminnedaee7575
    @raminnedaee7575 3 роки тому +1

    لطفا مرینیت کباب رضا لقمه رو آموزش بدید

  • @sara_home66
    @sara_home66 3 роки тому

    باورم نمیشه

  • @user-gh8rp1fw7j
    @user-gh8rp1fw7j 3 роки тому +1

    😍😍

  • @sara_home66
    @sara_home66 3 роки тому +1

    گردو واقعا گوشت رو ایقد ترد میکنه

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      گردو ترد نمیکنه.پیاز و فلفل سیاه 🙏🌹

  • @rezayyazdani1883
    @rezayyazdani1883 3 роки тому +2

    کی و چرا unlike زده ؟ خوبه بحث سیاسی نیست ِ

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      نظر همه رو هیچوقت نمیشه جلب کرد.کسایی هستن چه بسا آشپز های خوبی هم هستن ولی به خاطر بی محبتی حتی دشنام هم میدن 🙏🌹❤

  • @user-yf8he4ez5q
    @user-yf8he4ez5q 3 роки тому

    سلام وتشکر

  • @deutschmithamid7952
    @deutschmithamid7952 3 роки тому +1

    خیلی خوبه این .ممنون میشم ویدیو جدید منو ببینی‌.

  • @sun-ff1xj
    @sun-ff1xj 3 роки тому +1

    جعفری و ریحان اضافه کردید ولی به اشتباه گفته شد جعفری و نعنا

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      نعناع جعفری اضافه کردم🌹🙏

    • @mania412
      @mania412 3 роки тому

      حواست کجاست گفت نعنا و نعنا بود نه ریحون خیالاتی شدی باز

  • @mania412
    @mania412 3 роки тому

    به‌به راحت و خوشمزه عالی بود منقلهایه دینام دار خودشون سیخهای رو می چرخونن

  • @suzyshah6466
    @suzyshah6466 3 роки тому

    شما از چه گوشتی استفاده کردید؟. فیله گوساله بود؟

  • @seedhoumanmadani2482
    @seedhoumanmadani2482 3 роки тому

    Küsse
    I love you 999999999999000000000000000000 MILLIONEN

  • @mania412
    @mania412 3 роки тому +1

    از کجا بفهمیم گوشت گاوه یا گوساله

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      متاسفانه سخت شناختش ولی معمولا گوساله هست

  • @ahmadi5901
    @ahmadi5901 3 роки тому +1

    منظور از راسته گوساله، کدوم قسمتشه؟

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому +1

      کلا گوشت کمر گوساله رو میتونید استفاده کنید

    • @ahmadi5901
      @ahmadi5901 3 роки тому

      تشکر از لطفتون. امیدوارم که بتونم مثل شما کباب ترش رو درست کنم.

  • @YaldaAndElena
    @YaldaAndElena 3 роки тому

    سلام میشه همین کباب و تو فر درست کرد؟

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      کیفیت کبابیش بهتره ولی کار نشد نداره 🌹🌹🙏🙏

  • @user-pe8gv6jk6z
    @user-pe8gv6jk6z 3 роки тому +1

    سلام شیف سؤالی داشتم منظورتان از انجیر خشک یا تازه.. میشه برا نرم کردن از کیوی هم استفاده کنیم.. ممنونم وموفق باشی 🙏👍

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      انجیر رسیده و تازه.نیم ساعت قبل از کباب کردن انجیر رنده شده هم می تونید اضافه کنید 🙏🌹

  • @Ebrahim_IR
    @Ebrahim_IR 2 роки тому

    این مرینیت یعنی چی؟ مرینیت کردن چی هست که دویست و پنجاه بار هم اسمش تکرار شد!؟

  • @froqmahdavi1193
    @froqmahdavi1193 3 роки тому

    پله

  • @mandegarkitchen1042
    @mandegarkitchen1042 3 роки тому +1

    خيلی عالی بود موفق باشید

    • @merajmousavi8573
      @merajmousavi8573  3 роки тому

      سلامت باشید استاد ماندگار عزیز 🙏🌹