💜🍽 ALBÓNDIGAS AL VINO TINTO

Estas ALBÓNDIGAS AL VINO TINTO hechas de forma expres, son exquisitas!!!
No se tardan nada en hacer y quedan espectaculares, probadlas porque no os van a defraudar.
INGREDIENTES:
24 Albóndigas de ternera
1 Cebolla Pequeña
100ml de vino tinto
Harina para rebozar las albóndigas
1 L de agua
1 Pastilla de caldo de carne o caldo casero de carne
Aceite de Oliva
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Enharinamos las albóndigas.
2.- Ponemos en la olla expres, 3 o 4 cucharadas de aceite, cubriendo el fondo, ponemos la cebolla bien picada y la pochamos durante 3 o 4 minutos
3.- Introducimos las albóndigas y mezclamos bien un minuto, echamos el vino tinto y dejamos que evapore el alcohol durante tres o cuatro minutos.
4.- Echamos el aguacon la pastilla de caldo de carne o el caldo de carne casero hasta cubrir las albóndigas como un dedo por encima.
5.- Cerramos la olla y la ponemos a fuego fuerte hasta que sube la válvula de presión, entonces bajamos a temperatura a media-baja y la dejamos cocer durante 10 o 12 minutos y... listas!!!

[@LacocinadeMilagritos]

Buenísimas.