Chicharrones de Viento/Cuero Reventado/ Cortezas de cerdo/Chicharrones
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Estaré cocinando comida Cubana como también de otros países Espero les guste y se suscriban a mi canal Gracias
Aqui mi otro canal
/ @cocinaconmartita
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Muy rico esos chicharrones de viento, para comer con arroz y frijoles negros y aguacate, fenomenal los quiero mucho mi familia cubana alemana 🤗🤗🤗
viste de esos si dios lo permite lo comerás jaaaaja junto a quien tu sabes jajbesotessss
Gracias
Como se hace para q. NO le queden pelos? Gracias
con un soplete pero lo compro limpio en la carnicería
Saludos Bendiciones Dios te multiplique todo lo que haces, pregunto vivo en departamento puedo Guindarlo eb un cordel de alambre del Balcon
ke rico el truco es dejarlos secar por tres diasmuchas graciassss
Si no quieres que se te enrrosquen los rayas con el cuchillo, los cuadritos usualmente son por eso, para que no se hagan rollo y se cosa parejo
Aquí en Guatemala lo acompañamos con picado de rábano, ya se me antojó
Una pregunta no inporta si el cerdo es viejo o solo tiene q ser tierno
Será que quedan con la textura del que venden en las tiendas? Ejemplo: el de los productos Jacks
QUEDA CROCANTES Y SE DESBARATAN EN LA BOCA
Donde compras el cuero ese es puro lomo donde lo compras
en la carnicería besitos
Donde esta uvicada esa tienda
Doña tendra el numer de telefono de esa tenda y o ocupo 150 kilos por semana porfar sime mabda el numero y donde se uvica esa tienda
Me quedaron perfectos Gracias que Dios te bendiga (sabroso)
Para qué se poner a hervir
jaja respondiste a mi pregunta, que gracia me ha dado!!!!!
Si se seca sin antes cocinar sirve igual?
No pude esperar a secarlo x días,así q las puse al horno x 5 hrs a 130° de ahi se deja a enfriar y al quedar duras ya al aceite caliente,muchas gracias x sus recetas,las acompañe con maiz tostado😅
Te quedaron igual cuando lo pusiste al horno ?
@@nikaurysflorentinosantana2029 ua-cam.com/video/JYJ5YVdY294/v-deo.html
@@nikaurysflorentinosantana2029 ahi esta el video y pruebelo,Ud mismo juzgue 👌
Que riquísimo. Saludos desde Perú
Esta receta de Chicarrones De Viento se ve muy delícíosa Señora Martita.
Mil gracias
Buenooooooo que ricuraaaaaaa, tendras que hacerle una tonelada al esperpento, como comeeeeeee, asereeeeeee jajajajajajajajajajajajaja.
Besos mi amada, un abrazoteeeeeeeee. Te quiero con la vida.
gracias amor mio jajajaja si asi mismo le encanta jajajajajjaaj besos
Al fin aprendi hacerlos pues los compraba porque no lo sabia hacer,gracias Martica cada dia aprendo mucho de tus recetas,Bendiciones y un besote
cuanto me alegro amiga veras q rico besitos
Que ricossss
Esi lo usan para cogin de lechona
MUCHAS GRACIAS,..HACE MUCHO TIEMPO QUERÍA APRENDER HACER ESTOS CHICHARRONES QUE DIOS ME LA BENDIGA
El mejor video dé chicharrón qué e visto juntó a La grata explicación.
Gracias, saludos
Y la sal? No sé le hecha sal?
NO VISTE EL VIDEO COMPLETO
Buenos días Martica y José muchas gracias por esta deliciosa receta muchas gracias por compartir con nosotros esta deliciosa receta muchas bendiciones para Martica y José y su familia que Dios los bendiga👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐💐👋👋👋💕💕
hola mi amiga bella gracias a ti por apoyarme siempre amiga m ia
Muy ricos y crujientes pero bastante laboriosos, pero de vez en cuando vale la pena si se consigue así el pellejo, gracias, besos
Gracias a ti amiga por verme besotes
Gracias Martica por esta rica receta ya hoy en la hice me quedaron espectaculares
Felicidades!😘😘😘👍
Jaajajaja Jose despues que probo el primer chicarroncito viro a ver el caldero, como diciendo cuando van a estar par a comermelos todos.
Mandeme unos asta aca doña, al sur de carolina, por correo no sea malitaa
si mi javi jajajajaj espera q mañana estan alla jajajaj como vivimos tan cerca jajaja besotes
Hola aquí mirando tu receta , eso te quedo delicioso , que rico esos chicharrones , bendiciones para ty y familia bye
Estas espectacular los chicharone 👍🌟😋🌼🌸🌹 Saludos.
gracias mi amiga linda te quiero
Que rico como le gustan a mi abuelo yo se los llevo de aqui de las tiendas pero como hecho en casa nunca .besitos
asi mismo es estos si quedan bien ricos besotesss
Buenas una pregunta yo no tengo como ponerlo al aire xq do de vivo es encerado ni ventana tengo querua hacerle una pregunta si los pongo frente ah un ventilados sera q me servira
si le sirve igual saludos
Hola amiga me encanta esa receta de chicharrones de viento en cuanto pueda lo hago . Muy fácil y rápido gracias por subir tus recetas 👍👍👍🙏🙏❤😘
gracias amiga mia bella sii veras q rico queda gracias a ti por verme besotes
No se pueden cosinar con la sal?
Martica buenas, tiene que darle el sol?, porque quiero hacerlo, pero aqui hay frio, como en Alemania.
Mi alina lo puedes dejar en el cuarto pero arriba de parrillas o sea q le entre el aire no arriba de una bandeja y se secan yo le dejo la ventana entre habierta y en verano le doy un poco de sol pero asi como te digo se hacen tambien besitos
Puedes utilizar el horno para que te haga el precedimiento de secado hace la misma función q el sol
@@recetascubanaconmartita7790 bns días.. Gracias x compartir su receta.. Una preguntica ud lo tapa con algo x lo de las moscas???
Que rico martica aquí no venden la piel así limpia
gracias mi eve q lastima pq queda bien rica besitos
Hola saludos que ricooo nunca lo e preparado quisiera Chao
mi mari prueba para q vea q cosa mas rica jajaja el susodicho se lo come a cualquier hora besitos
👍👍👍🌻😘
Hola mi querida amiga que rico tu receta de chicharrones yo se que salen espectaculares porque ati todo te sale sabroso y rico besitos para ustedes y lunita 👍👍👍👍💋💋💋🐶🐶🐶
Super deli deliciosos gracias x comparir tus recetas desde Colombia.(Bogota) 1 abrazo gigante para ti y toda tu familia Bendiciones
Wow como me gustan mi amiga
viste q rico amiga mia besitos
Muchas gracias...me encantó 😚
Gracias a ti
Que rico mi Marti bella 😘
Buenos día seben delisioso
gracias mi oda bella si muy ricos
8l
A cuanta temperatura el aceite,cuando se cocina en agua se le agrega sal,o algo,para que cuando se seque no atraiga moscas ???
Q este caliente 170 grdos yo le pongo la sal acabado de freír quedan ricos pero si desea le pone un poco en el agua bueno no se acercaron moscas pero debe mirar es q vivo en Alemania saludos
@@recetascubanaconmartita7790 ok gracias mi pregunta es por que vivo en Colombia,llanos orientales y acá es muy húmedo
Que dan muy buenos pero yo no puedo esperar cuatro días por un chicharrón yo los hago de dos tipos el que tiene carne y Grasa por dentro y los ago en 20 minutos cuándo los saco los meto.enconjelador se ponen tostados lo que ud dijo cuando lo saques que no le de aire pero yo no le doy tiempo melos como los de Viento los seco es el Horno los cocinó con sal y un poco de jugo de Limón gracias por su receta muy b uana
Yo respeto la forma de cada persona estos son de vientos y en 3 dias estan secos y al horno no lo pongo pq estos q hago me duran mas de 4 meses bien tapados y siguen crujientes y eso es lo q busco para tener todos esos meses comerlos ,3 días no son muchos y la espera se agradece pq vale la pena pq quedan deliciosos y sobre todo q se mantienen como si lo hicieras al momento con pan q delicia ajjajjaja gracias y saludos
@@recetascubanaconmartita7790 k u bb
@@recetascubanaconmartita7790 lo hola en el salvador se llama chicharra
lo freis en grasa o en aceite?
Aceite
porque no se salan antes-
Pues no habría manera, dónde hay más posibilidad de que se le pegue la sal es con el calor y la grasa
👏👏👏👍💯🔥🔥🔥
Gracias por compartir
Con mucho gusto