Whaou j'aime beaucoup ! Ça doit envoyer du citron ! À retenir pour les futurs desserts (quand il fera moins de 30.........) ! C'est sympa de changer de chef oui ! Après ce que j'aime dans les recettes que vous avez faites récemment (les madeleines ou le cake notamment) c est qu'elles sont ultra simples et que ça ne nous demande pas un matériel de fou. Merci beaucoup ça va en régaler plus d'un quand je pourrais reprendre les gâteaux et rallumer un four (en septembre quoi lol) Bisous!
Quel dynamisme et quel humour. Bravo à vous deux ! Petite question à propos de la meringue italienne. Lorsque le sucre atteint 121 degrés, je l'incorpore dans la meringue comme sur la vidéo. Mais j'en retrouve ensuite une grande partie au fond du bol, solidifié. Il ne se mélange donc pas totalement à la meringue. Comment faire ?... Merci !
Bonjour@@maasssz et merci pour votre réponse. Le batteur arrive bien au fond du bol. Ce n'est malheureusement pas la cause de mon problème. Merci quand même.
Bonjour vous deux. Bon vous m'épatez vous m'épatez. J'ai un defi, pourriez vous trouver et réaliser le vrai gâteau Basque. À l'origine dans ma jeunesse j. J'ai le souvenir d'un gâteau exceptionnel très subtil. Une madeleine de Proust quoi. Je vous embrasse Et bravo pour votre travail.
Miam Merci 😍 je vais réaliser la recette d'ici une semaine du coup 😁 Est ce qu'il y a un des éléments qu'on peut faire la veille ? La crème citron ? Et la pâte à choux est ce qu'il y a la possibilité , et que les éclairs ne devienne pas tout mou ?
Coucou les pâtissiers, Franchement j adore vidéo, Charles avait l'air en forme aujourd'hui ... Cette vidéo n'est pas ma préférée, ça a l'air vraiment très sucrée mais c'est pas très grave car j'ai comme prit du plaisir à vous regardez ! Gros bisous 😍🥰 J'espère vous voir un Jour
Super recette ! Je trouve qu'il manque du croquant pour que la revisite de la tarte citron soit parfaite... Une recette de Maxime Frédéric ça serait génial 😍 !!
You guys talk really beautifully... Unfortunately I can't understand what you say 😭 some english subtitles please, please, please 😓 Love you and your videos 😍😘
Salut, super vidéo mais je commence à trouver les recettes répétitives. Je m’explique, la pâte à choux on connaît, la crème citron on connaît. J’aimerai bien voir des vidéos un peu plus courageuses, sachant que vous avez le niveau pour 😜 des bisous
Super merci pour l cuisson chaleur tournante ou statique pour les éclairs
Whaou j'aime beaucoup ! Ça doit envoyer du citron ! À retenir pour les futurs desserts (quand il fera moins de 30.........) !
C'est sympa de changer de chef oui ! Après ce que j'aime dans les recettes que vous avez faites récemment (les madeleines ou le cake notamment) c est qu'elles sont ultra simples et que ça ne nous demande pas un matériel de fou. Merci beaucoup ça va en régaler plus d'un quand je pourrais reprendre les gâteaux et rallumer un four (en septembre quoi lol)
Bisous!
Wao c'est trop beau bravo a vous merci 👍👍👍👍
J adore votre humour et vos explications très simples et merci pour le partage 😘😘😘
Merci pr cette super recette. Une question. Pouvez vs préciser quelle gélatine vs prenez. Apparemment elle s'utilise à froid ! Merci
Super recette super vidéo merci a vous 2💕
Saludos De;e Ecuador
Quel dynamisme et quel humour. Bravo à vous deux ! Petite question à propos de la meringue italienne. Lorsque le sucre atteint 121 degrés, je l'incorpore dans la meringue comme sur la vidéo. Mais j'en retrouve ensuite une grande partie au fond du bol, solidifié. Il ne se mélange donc pas totalement à la meringue. Comment faire ?... Merci !
Je pense que le problème est dû à ton robot pas au sucre le batteur arrive sûrement pas jusqu’au fond du bol lorsqu’il mélange
Bonjour@@maasssz et merci pour votre réponse. Le batteur arrive bien au fond du bol. Ce n'est malheureusement pas la cause de mon problème. Merci quand même.
Éclairement Beau !
Bonjour vous deux.
Bon vous m'épatez vous m'épatez.
J'ai un defi, pourriez vous trouver et réaliser le vrai gâteau Basque. À l'origine dans ma jeunesse j. J'ai le souvenir d'un gâteau exceptionnel très subtil. Une madeleine de Proust quoi. Je vous embrasse
Et bravo pour votre travail.
Wowww
J. Aimerais voir des eclairs St honoré merci
C'est possible d'avoir la taille de la douille ? Merci
Super recette , c’est original et beau !!! J’ai hâte de découvrir votre projet 😉. Bonne journée à vous 😘
la farine que l'on incorpore a la pâte , c'est de la farine de force ou normal?
Ah ... une recette que je ne vais pas manquer d'essayer ... merci vous deux 😘
Svp un guide pour reussir le macaron au four traditionel maison. Et des recettes pour Mr Pierre Herme sera magnifique.
bien evidemment méga pousse bleu :)
Vous pouvez faire des recettes d'Arnaud larher, il est top
Superbe vidéo !! Mais pour la pate a choux, il faut utiliser du lait demi-écrémé ou écrémé ??
Miam Merci 😍 je vais réaliser la recette d'ici une semaine du coup 😁
Est ce qu'il y a un des éléments qu'on peut faire la veille ? La crème citron ?
Et la pâte à choux est ce qu'il y a la possibilité , et que les éclairs ne devienne pas tout mou ?
Oh la la c est trop beau !! Hâte d essayer. Charles tu devrais faire du théâtre, t es trop 😂😘
Ava tu te rend compte que tu est en manches longues!
Je vous adore vous et vos vidéos!
Bonjour! Quel model de FOUR avez-vous? Merci! :)
C’est une tueries miam 😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Coucou ava et charles je peux vous donner la recette du gateau dreoo
J'ai testé une tuerie
Miam 🤤 😋 mrc beaucoup !
J'ai une question où est-ce que vous achetez votre vanille ? Histoire d'avoir de la vanille qui ne soit pas hors de prix 😅
Moi je l achete au super u
@@zaraalla3898 Justement ça coûte une blinde dans les supermarchés
Coucou les pâtissiers,
Franchement j adore vidéo, Charles avait l'air en forme aujourd'hui ... Cette vidéo n'est pas ma préférée, ça a l'air vraiment très sucrée mais c'est pas très grave car j'ai comme prit du plaisir à vous regardez ! Gros bisous 😍🥰 J'espère vous voir un Jour
Si vous voulez pour que ce soit plus facile la pâte à choux mettez la pâte dans un mélangeur et ajouter les oeufs petit à petit
Nn vous etes des chefs et ont vous aime peace les beaux ♥️💋
Cc les grands loulous !!!
C est vs qui êtes des GENIS
La vanne sur ÉCLAIRement etait monstrueuse!!!!😂🤣😅
Ava elle est jalouse!!!
😂😂 Il ne faut pas l'encourager dans ses bêtises il ne va plus s'arrêter après 😂😜
@@charlesava8242 Charles continue comme sa 😂
@@charlesava8242 pouvez vous m aider s il vous plaît comment fait on pour remplacer la gélatine par l agar agar
Vous auriez une astuce pour éviter que mes éclairs déglonflent à la sortie du four ?
Sinon super vidéo, vous êtes super !
Juliette Gueneau Perso j’entrouvre d’abord le four pendant une dizaine de min au lieu de les sortir d’un coup
Super recette ! Je trouve qu'il manque du croquant pour que la revisite de la tarte citron soit parfaite... Une recette de Maxime Frédéric ça serait génial 😍 !!
Bonjour 140g d'oeuf sa correspond a combien?
3 oeufs moyen
Pour combien de personne est cette recette ?
Bonjour super recette ! Comme d'habitude 🤩
Juste une petit question a quelle programme enfourne t'on nos éclair ?
180 degré
🌹🌹🌹🌹🌹
miam ca a l'air bien frais :D
Mettez moi svp la recette simple chou au cafe si se possible
3 g de sucre ?
Moi je like la vidéo avant même de regarder 😍
You guys talk really beautifully...
Unfortunately I can't understand what you say 😭 some english subtitles please, please, please 😓
Love you and your videos 😍😘
you can do it yourself in the video settings menu !!
I can't! 😞
There's only French subtitles 😭
c'est sympat tous ça hummm
PREMIER !! 😁
Four chaleur tournette
MERCI MON DIEUUUUUUUUUUUUUU
PS: Je l'ai rembobinee 4 fois pour etre sure que je revais pas
je vous donnerai les fleur quand vous viendrez prendre le gouter a la maison :)
Salut, super vidéo mais je commence à trouver les recettes répétitives. Je m’explique, la pâte à choux on connaît, la crème citron on connaît. J’aimerai bien voir des vidéos un peu plus courageuses, sachant que vous avez le niveau pour 😜 des bisous
Vous auriez du faire une meringue suisse au lieu de l'italienne.