BÁNH LỌT LÁ DỨA - Bí Quyết Làm Chè Bánh Lọt Lần Đầu Sẽ Thành Công || Vietnamese Cendol | Lod Chong
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Bánh lọt lá dứa nước dừa là món ăn thân quen hầu như của tất cả mọi người.. Nhớ ngày còn nhỏ đi học giờ ra chơi là chạy ùa ra ăn một ly bánh lọt nước cốt dừa thêm hạt lựu, ôi chao nó ngon làm sao! Bánh lọt thơm mùi lá dứa và dẻo dẻo dai dai khi ăn, quyện cùng nước cốt dừa béo đậm đà... Xa quê hương đã lâu nhưng những món ăn dân dã ngày còn nhỏ cứ in sâu vào trong tâm khảm... nhớ da diết những món ăn Việt Nam chứa đựng bao nhiêu tuổi thơ đầy kỷ niệm!... Giờ đây ngồi nhớ nhà, nhớ quê hương, mình vào bếp làm bánh lọt lá dứa vừa ăn vừa ôn lại những ngày xưa thân ái!...hihi..
7 lá dứa xây với 1.5cup nước = 375ml (1 cup = 250ml)
Quậy nước lá dứa với 1/3 cup bột năng (33gr) + 2/3 cup bột đậu xanh (70gr)
2.5cups nước nấu sôi và cho nước bột lá dứa vào từ từ nấu đến khi nó trong veo, khoảng 2- 3 phút với lửa nhỏ, nếu không trong nghĩa là không đủ nước
Ủng Hộ Kênh Tiếng Anh của mình: bit.ly/2XVJUK2
Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: bit.ly/2IN8fOZ
Website: bit.ly/2WqFuuv
Facebook: bit.ly/2J3FwEK
Email: KTFoodandTravel@gmail.com
Amazon Affiliate Links:
Khuông Ép Bánh Lọt, Bánh Canh:
amzn.to/2PJjsS1
Instant Pot: amzn.to/2TfudM3
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: amzn.to/2Iujpaa
Chảo Nhỏ: amzn.to/2BmVPIh
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): amzn.to/2UU29h1
Trân Châu (Boba): amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) amzn.to/2Y1jMh1
Máy Đánh Kitchen Aid:
amzn.to/2D3saoM
amzn.to/2Tvikph
---------------------------------------------------------------------------
Tất cả công thức nấu ăn của mình: bit.ly/2L7JGxY
Tất cả công thức được ưa chuộng: bit.ly/2XcA86h
Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: bit.ly/2HImra1
Tất cả công thức món ăn chay: bit.ly/2KdkBzA
Tất cả công thức nước uống và món ngọt: bit.ly/2YTnrxO
Tất cả những nơi mình đi ăn: bit.ly/2GRvjcV
----------------------------------------------------------------------------
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công
Music: www.bensound.com
Cheer!
KT Food Stories
#KTFoodStories
#KTKitchen
#HomNayAnGi
#MonNgonMoiNgay
#BanhLotLaDua
#BanhLotHatLuu
#Cendol
#LodChong
#VietnameseDessert
Khuông Ép Bánh Lọt, Bánh Canh:
amzn.to/2PJjsS1
Instant Pot: amzn.to/2TfudM3
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch: amzn.to/2Iujpaa
Chảo Nhỏ: amzn.to/2BmVPIh
Cây quét Da Cá(Silicon Baking Brush Set): amzn.to/2UU29h1
Trân Châu (Boba): amzn.to/2DL7h1z
Bột Khoai Môn(Taro Milk Tea) amzn.to/2Y1jMh1
Máy Đánh Kitchen Aid:
amzn.to/2D3saoM
amzn.to/2Tvikph
7 lá dứa xây với 1.5cup nước = 375ml (1 cup = 250ml)
Quậy nước lá dứa với 1/3 cup bột năng (33gr) + 2/3 cup bột đậu xanh (70gr)
2.5cups nước nấu sôi và cho nước bột lá dứa vào từ từ nấu đến khi nó trong veo, khoảng 2- 3 phút với lửa nhỏ, nếu không trong nghĩa là không đủ nước
Ủng Hộ Kênh Tiếng Anh của mình: bit.ly/2XVJUK2
Subscribe/ Đăng ký kênh xem video mới: bit.ly/2IN8fOZ
Website: bit.ly/2WqFuuv
Facebook: bit.ly/2J3FwEK
Email: KTFoodandTravel@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
Tất cả công thức nấu ăn của mình: bit.ly/2L7JGxY
Tất cả công thức được ưa chuộng: bit.ly/2XcA86h
Tất cả công thức nồi ấp suất Instant Pot: bit.ly/2HImra1
Tất cả công thức món ăn chay: bit.ly/2KdkBzA
Tất cả công thức nước uống và món ngọt: bit.ly/2YTnrxO
Tất cả những nơi mình đi ăn: bit.ly/2GRvjcV
----------------------------------------------------------------------------
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé!
Chân thành cảm ơn và chúc các bạn thành công
Khuôn bánh lọt bao nhiêu jay bạn
KT Food Stories lj
P Ll. M vn
No
Bnvn
Khuôn ép bánh lọt bánh canh mua loại nào thì giống của em dang xài
Lam the nao de minh co the mua khon ep banh lot , banh canh
Lam the nao de minh co the mua hat chan chau
Cảm ơn chị. Tối nay em làm theo hướng dẫn của chị làm bánh lọt, bánh thơm mùi lá dứa, (em mua lá dứa của VN lá non và thơm hơn của Thái). Cái khuôn của em nó cũng ko được tốt nữa. Thích nhất là cách nấu bột sáng tạo của chị đã giúp em tiết kiệm tgian và sức rất là nhiều. Lần đầu làm cũng khá thành công rồi. Thank you chị KT
hihi chi cam on em chia se ket qua voi chi ne ❤️❤️❤️ nghe ma chi vui lay voi cai vui cua em hihi ❤️❤️❤️
Cám ơn KT đã chi cho mọi người cách nấu bánh lọt đỡ mất thời giờ và cũng đỡ tốn công quậy.
Hi KT, công thức này thiệt là lần đầu làm đảm bảo thành công. Cảm ơn KT nhiều nhé. Chỉ là mình làm lầm đầu nên ép hơi lâu nên ra cọng hơi dài. Lần sau mình sẽ làm ngắn lại.
Che Banh Lot ngon qua , hap dan qua , Cam on Chi da chia se , Chuc Chi an ngon mieng nha , Thanks !!!!!!!!!!!!!!!!
Chi cam on em ne ❤️❤️❤️
Thanks rat la. Men co Chuc co luon binh an khoe manh song. Vui ve hanh phuc Binh yen voi Gia Dinh. Ben. Con trai ngoan Binh an binh yen nha kt food stories.
❤️❤️❤️
Cách quậy bột của bạn chỉ thật là tuyệt vời chỉ vài phút là có thể ép bánh nhưng khi ăn bánh thì bột nhão không dai ,vì tôi biết tiếng thái và coi rất nhiều clip của người thái chia sẽ trên UA-cam công thức là lod chong có ba loại bột trộn chung gồm bột gạo chủ đạo cộng với bột năng và bột mỳ( khoai mỳ) tui cũng muốn thử cách làm của họ nhưng tiểu bang tôi ở không tìm được bột mỳ😢và cái quan trọng phải có một tô nước vôi ngâm lắng trong ( cái này tui cũng bó tay luôn) thành ra hôm bữa tôi làm hột thì lựu ngon lắm .Thank you bạn.
Bột khoai mì là bột gì vậy ? Anh/chị có thể cho mình biết được không?
Mình thích món chè bánh lọt này lắm. Ngon quá bạn
Bánh lọt dai mềm vừa phải, ngon lắm. Cảm ơn KT rất nhiều
Cam on Hieu!
I truly appreciate your honest show!!! I have learned from you and thus, I did try your way to make this banh lot. It was fun and so surprised! It's quite simple and very fast then the old way!!! I wish you the best in life, good health, good luck will come in your way. Once again, thank you for sharing your knowledge!!! We will build a better world with the person like you!
Thank you so much for your support! ❤️❤️❤️
@@KTFoodStories KT ơi sao chị khay nó đặt ko ra rồi bỏ luôn
Nhìn ngon quá ! Bạn chia sẻ nhiệt tình ,Cảm ơn bạn .
cam on ban ne ❤️❤️❤️
vedeo rất hay ,cảm ơi bạn đã chia sẽ
Trời đang nóng như vậy có ly chè này là tuyệt vời nhất
hihi
Cám ơn KT đã chia sẽ nhiều món ăn ngon, hôm nay chị đã làm món bánh lọt, thanh công ngay lần đầu tiên😘
ihihi em cam on chi chia se ket qua voi em ne, nghe ma em vui qua !
I love your recipes so much .Thanks❤
Wow KT, you are such a good cook. I tried this recipe today after 3 failed attempts with other UA-cam recipes and I must say this is 95% close to what we have back home. Again thanks...and please keep up the good work and come up with new recipes for us especially your Mom’s recipes...
Hope you enjoy! Thank you for sharing JP ❤️❤️❤️
Cach nay rut ngan thoi gian nhieu... thank you Katy nhieu💐
😍😍😍
Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Lot La Dua recipe by the great Chef KT food stories.Perfect Presentation, Good create good texture tender soft good taste mouth watering delicious sauce rich ingredients successful results professional cooking shows.My favorite dessert.Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated. God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness.With Love and Respect ❤️👍⭐️🍷😊
Nhin hap Dan qua em oi cam on em gai
oa, tuyệt quá ,cảm ơn KT FOOD STORIES đã chia sẻ cách quậy bột 1 cách sáng tạo , mà tôi đang tìm kiếm ,vì tay tôi yếu o quậy được theo cách truyền thống .
❤️❤️❤️
Wow nhìn ly chè thấy hấp quá và đẹp mắt Chắt ngon lắm đây !!!! Cám ơn đã chia sẻ món chè bánh lọn nầy
Cam on ban nhieu ❤️❤️❤️
Rất thích cái video của bạn xài bằng cái khác rất dễ cho mọi người hơn là cần mình không có cần ghét nhất là cưng cảm ơn bạn nhiều
Nói chả hiểu gì
Thay ban lam ngon lam toi rat thich o biet toi hoc ban co duoc rat ngon
❤️❤️❤️
Tuyet vời
I like your videos because they suit me , not complicated preparation with many expensive kitchen appliances
like some other " 5 star " cookers. Of course I subscribed to your channel and I didn 't forget to give likes .
Thank you a lot for your videos . Stay healthy and see you .
hihi thanks Jens ❤️❤️❤️
Love your recipes KT👍👍👍👍👍
hôm nay em mới làm thủ công thức của chi và thành công mỹ mãn luôn. ngon quá. cảm ơn chị
hihi chi cam on em ne 🥰🥰🥰
Hi Katy
Wow.....👍👍👍 looking so good must be very tasty 😋😋😋
hihi Thank you, Travis! ❤️❤️❤️
Cám ơn KT nhiều! Bạn làm thật ngon mà trông đơn giản dễ làm. Mình chưa hiểu lắm với ct pha bột của bạn, bột đậu xanh là bột gì? Có phải loại bột họ làm từ đậu xanh rang lên và xay nhuyễn để uống như ở VN? mình rất thích sáng kiến lúc nấu bột của bạn nhanh hơn cách truyền thống nhiều . Thích!
Bot dau xanh tieng anh goi la Mung Bean Starch, loai nay chua co rang qua nhe ban! Neu ban hong co bot nay co the lam bang bot cu nang tieng anh goi la WaterChestnut Starch ne ❤️❤️❤️
ChI oi nhin ngon qua.chi
Chi cam on em 💖💖💖
Cam on ban da chia se
❤️❤️❤️
Rất là ngon ❤
Cám ơn KT nhé, mình làm thành công món bánh lọt. Con mình thích lắm.
wow cam on Cynthia chia se ket qua voi KT ne ❤️❤️❤️
I love it. You are a good chef KT. Thank you for your sharing, wishing you the best.
E cho chị xin hỏi nếu chị làm với bột củ năng
Pha bột giống như công thức của E có ok ?
Cám ơn E mong E trả lời ❤
Troi oi thich qua' cam on ban nhe'... love love love loveeeeeeeeeeeeeeee!!!
cam on Jonny ❤️❤️❤️
Cam on K T Food Stories chia se cach lam banh lot va hat luu
hihi cam on Kieu
Good job
❤️❤️❤️
Nhin ngon thật!mùa hè ăn mon nay la tuyệt vời
hihi chi cam on em ne ❤️❤️❤️
Cam on ban chia sẻ
Wow. Nhìn ngon quá. Thanks for sharing. From Canada.
Cam on Thoa ❤️❤️❤️
Ban gioi qua
❤️❤️❤️
Chị cho em hỏi, em có thể dùng 33g bột gạo và 70g bột năng được không chị? Nếu được, thì em khuấy cả 2 loại bột đó vô nước lá dứa ở nhiệt độ thường phải không chị?
Nhin ly banh lot ngon qua ban oi
Wow. Đẹp quá . Ngon quá đi. Để Em lên mua cái bánh lọc.
💖💖💖
Xin hỏi 1/3 cúp là bao nhiêu gam .tình bột đậu xanh cua Thái Lan đúng không . bột củ năng và bột đậu xanh . bột nào làm bánh lọt ngon hơn .xin cảm ơn nhiều
CT của KT dễ làm và nhìn hấp dẫn qúa, sẽ làm thử! Khuôn KT hết hàng, còn khuôn chỉ có 1 loại lỗ, kg có thêm 2 hay 3 disc, như OXO brand làm bánh lọt được kg Katie? Mua bất cứ món gì khác trên Amazon qua UA-cam link của KT, KT có commission kg? Khuôn số 2 mà KT cũng cho link để thế, tốt kg? Thx❤️
Ngon qúa, hấp dẫn quá em ơi.. cám ỏn em nhiều.
Hello, if using water chestnut starch how much water to add ? Or can I use only mung bean starch and the water ration is how much? Thank you.
Hi, same ratio, just make sure you look at the starch, when it's thicken but not too thick nor too dried, ❤❤❤
Hấp dẫn quá em cám ơn chị đã chia sẻ công thức, ngày mai em sẽ làm thử.
Chi cam on Ruby ❤️❤️❤️
Hi chị … chị cho em hỏi . Em không muốn dùng lá dứa , mà dùng màu xanh . Thì đong lượng sao ạh
Còn bánh lọt sáng em làm ăn không hết . mà để tủ lạnh để ăn trong ngày thì có bị bở không vậy chị . Thank you chị. Em muốn bán món này ạh
Em ơi làm xong chị để tủ lạnh sao nó cứng là sao hả em chị mua ở chợ an không bị cứng mà còn thấy giòn giòn ngon lắm
Nhin hap dan qua
❤️❤️❤️
Ngon quá chị ơi
❤️❤️❤️
Mon an cua chi rat ngon chi Huong dan de hieu de lam thank u chi
Cam on em ne
E Moi lam Cong Thuc Chi Day Ne , Thanh Cong Roi Chi oi , E Thanks Chi Nhe
Ngon Qua Chi Oi
wow nghe ma chi vui lay voi em luon ne hihi ❤️❤️❤️
Looks so delicious...
Thank you 😋
Không co bột đậu xanh em có thể thay thế được bằng bột j c
Thanks for the tip
Ung ho kenh
❤️❤️❤️
Cach nay hay qua chi oi cam on chi
❤️❤️❤️
Cho em xin hình mấy bịch bột chị đang xài. Cám ơn chị
Ngon qua ban oi,mua he an nhu vay la thich hop nhut
Cam on ban ❤️❤️❤️
Cam on chi ! em moi vua lam xong banh lot rat ngon thành cong sau lan dau tien. Neu em muon dai hon xíu thi em lam ntn chi?
nghe ma chi vui qua di, cam on em nhieu da chia se ket qua voi chi ❤️❤️❤️ muon lam dai thi em kep cai khuong de lau chut thoi do em
Da em muon dai giòn hon xíu chứ khong phải dài ah c
Bõ thêm bột năng
nhin ngon qua ban oi
❤️❤️❤️
Em k có bột đậu xanh, vậy e có thể thế bột nào được k chị? Thanks chị!
Cam on e da chia se cách lam banh lọt , chi dang ky kênh cua e roi do thanks
Da em cam on chi nhieu hihi ❤️❤️❤️
Hi KT, Cam on cong thuc lam banh lot cua ban. Nhin hap dan qua. Ban cho minh hoi. Neu dung bot water chestnut hay the cho bot mung bean starch thi co cho them bot nang khong? Va ti le bot nhu the nao ha ban. Cam on ban nhieu nhe.
Hi Myly, ti le giong nhau nhe ban! ❤️❤️❤️
KT Food Stories cam on ban .
Thích quá à, cám ơn KT
hihi ❤️❤️❤️
Nay em làm theo cách của chị, ngon lắm luôn, e cám ơn chị nhiều. Nhưng chị cho e hỏi e bỏ bánh lọt vào khuôn, lần đầu chảy xuống nhưng sau là cứ ra vón lại thành 1 cục dính nhau chị ơi?
Vi luc do minh chua kip control cai khuon va chua quen tay, khi quen tay em biet cach kep no xuong se dep hon 💕💕💕
How long does it last? I would like to store it for future use.
Em nói hai cup rưỡi nước sôi vì mà nhiều như thế, vì hai cup rưởi nước sôi rất là ít Đổ vô sẽ đóng cục như bánh đúc không biết em có nói lộn không??
Nhin ngon qua
❤️❤️❤️
Chị KT oi.Chị đo bằng cup em không biêt số lượng gram chính xác là bao nhiêu.Chị ghi cho em số lượng gram được không chi.cam ơn chị. Vì em có cân chứ không có cup để đong đo.em thích kênh chị nấu ăn lắm.
Chao em Mk, 1 cup bot dau xanh khoang 130gr do em, 1/2 cup bot nang = 70gr. Chi chuc em lam thanh cong va an ngon mieng ne! ❤️❤️❤️
@@KTFoodStories em cam ơn chị. Mấy mon xào nấu của chị em làm ăn thử hêt.đúng là rất ngon như tiệm. Chị giỏi quá lần nữa em cam ơn chi.để em làm thử bánh lọt này. Co kết quả em cho chị hay.
@@Mk-rb1nw 😍❤😍❤
thanks it's very good
I'm glad you like it
Thank you .👍❤️
🎉🎉chè bánh lọt đá nc cốt dừa là ngon hết sẩy rồi mọi người ơi❤❤...
Bánh lol co đại o co
ui chao chi kh kg che ngon qua em lam may lan che banh lot bi that bai em so luon cach chi khuay bot rat de va kg moi tay em se lam lai men chuc gd chi nhieu suc khoe va binh an 🙏💕💕💕💕💕
Chi cam on em ne ❤️❤️❤️
Cách làm của chị hay quá. Chị cho em xin cái link để mua cái túi vải lọc nước lá dứa. Cám ơn chị trước ạ!
Túi Vải Túi Lọc: amzn.to/2qEvym5
@@KTFoodStories Cám ơn chị!
1/3 cup bot la 41.67g 2/3 cup la 85g chi oi ma chi ghi co 33g va 70g hen gi em lam theo bot bi rat lòng ko nặn dc bánh hư luon 😢
Nau Duong Cat Trang Duoc Ko Chi ? Thanks Chi Nhe
C ơi cho bao nhiêu bột, bao nhiêu nước vậy c .
nhin ngon va dep wa
Ngon
Bánh lọt ép xuống thau đá lạnh, xong rồi mình vẫn ngâm bánh lọt trong nước đó luôn hả c ơi! Mong c sẽ trả lời e ạ!
Vot ra va pha nuoc voi duong cho banh lot vo em nhe, khong nen de tu lanh, an trong ngay
The best Banh lol hot Luu . Much easier to cook and taste much better too. With chestnut as hot Luu.👍👍👍. Thank you are so good again. !! 🌹💐🎉
Xin hoi chi làm nhiêu qúa vây co thê de l’au bao nhieu ngày
Nhìn đẹp và ngon quá 👍👍👍❤️❤️❤️
Chào cô , cám ön cô dã chia se nhung con không có cup không biêt bao nhiêu gram bôt näng , bôt dâu xanh , nuoc lá duá?
1 cup = 100gr bot nang nhe
KT Food Stories
Cám ön cô
Bạn ơi những gia vị màu xanh đỏ đấy là mua ở đâu đc và có mùi vị gì không ?tôi muốn hỏi để mua .?
Trong sieu thi. nao cung co ban' nhe', khong co mui vi gi het ❤️❤️❤️
Nhin ngon va tuyet voi cho mua he chi oi! Duong thot not chi mua nhin de thuong qua. 😀
hihi chi cam on em ne ❤️❤️❤️
da chao chi yeu sang nay em di cho vn kg co ban bot dau xanh day em lam che banh lot em chi co bot nang va bay gio em thay the bot gao hay bot khoai hay loai bot nao khat ha chi va so luong cup thi sao mong chi hoi am nhe cam on chi yeu 💕💕💕💕🙏
Banh lot ngam trong tô nuoc gì vay chi, nuoc duong hay nuoc lanh vay chi
Nuoc loc thoi a.
Bạn cho mình hỏi: tại sao bánh lọt ở các chợ VN họ bán để qua vài ngày sau bột vẫn không bị nở, mà mình đã thử làm với các loại bột khác nhau & thử nhiều recipes khác nhau thì vẫn bị false, bột bị nở. Có thể họ cho hàn the chăng?
Họ dùng han the bỏ vao nước để ngâm bánh do bạn oi
Ban oi ban da thu lam loai bot nay chua ban? ...
KT Food Stories, mình có thử loại bột giống của bạn rồi, mình cho thêm bột gạo & bột năng nữa...nhưng nó vẫn không giống ở ngoài họ bán. Để hôm nào mình thử recipe của bạn xem sao
Họ ngâm bột gạo với nước vôi trong ( vôi ăn trầu lóng lấy nước trong )
Mình làm bánh lọt hoàn toàn bằng tinh bột đậu xanh (bịch bột giống như vidéo ) theo tỷ lệ 100 g bột+ 800 g nước , bánh lọt ngâm nước 1 tuần để trong tủ lạnh vẫn như ngày đầu ,nếu quá lạnh bánh lọt sẽ hơi cứng trước khi ăn sẽ hâm lại cho ấm. Bạn thử làm công thức này nhé
Chi lam banh lot theo cach E, rat thanh cong nhung C de tu dong an lan lan duoc kh? Cam on E.
Ngon quá !
Thích cái khuôn ép bột của KT quá
Bột đậu xanh chín ( roated mung bean ) có làm được không bạn.
Hi KT món bánh bột lọt lá dứa hấp dẫn quá. Muốn làm mà tìm mua theo cái linh KT cho để mua mà k được. KT chỉ dùm nhé. Cám ơn nhiều lắm
Khuon nay ne Lan amzn.to/2PJjsS1
Hi, I'm looking at your video and it looks amazing. What did you do to the banh lot after the ice bath? Is it drained and put in a bowl? I thought I saw some water left in the white bowl when you started to scoop out into the cup to assemble. Trying to make it for my moms birthday dinner. Thanks!
Hi, you can add some water to the Banh Lot just like I did in the video but it must serve as soon as possible! It won't be good if you leave it over night in the fridge! Thank you Tuyen! 💕💕💕💕
@@KTFoodStories thank you for the quick response!