50 Yıllık Kebapçıyım Acemiyim!!! | Orijinal Adana Kebabı
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- Adana’da bir baska lezzet duragi da Erciyes Kebap Kazim Usta 50 yildir ayni dukkanda ayni isi yapmak bence saygi duyulmasi gereken bir is. Kazim usta orjinal Adana kebabi yapiyor fiyat 25₺ ve lezzeti cok basarili olmasi dolayisiyla sizlere tavsiyemdir dostlar. Siz de 50 Yıllık Kebapçıyım Acemiyim!!! | Orijinal Adana Kebabı hakkinda yorumlarinizi belirtirseniz sevinirim.
Instagram Abone Olmak İcin
/ gurmemory
Ben Ali Miraç Aşık; yaklaşık 3 yıldır instagramda Gurmemory kullanıcı adıyla memleketimi karış karış dolaşıp damak tadımı geliştirmek ve yeni lezzetler keşfetmek için paylaşımlar yaptım.
Her zaman en iyisini, daha lezzetlisini bulmaya çalışan sizlerden birisiyim. Deneyimlerimi artık buradan da paylaşıyorum.
Elimden geldiğince en lezzetliyi bulma yolunda siz değerli dostlara da ihtiyacım var.
Eleştirileriniz hakaret içermediği sürece beni memnun eder.
Şimdi arkana yaslan ve deneyimlerime ortak ol belki bir gün bir yerlerde birlikte yeriz :)
![Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/dEfCf5IK26Q/mqdefault.jpg)
2-3 ay önce araba almaya Adana'ya gitmiştim. Gitmişken İlkay Abi'nin videosundan bildiğim için buradan 1 adana kebap yedim. Kazım usta yoktu yanındaki oğlu vardı. Benim yabancı olduğumu anladılar ne tip, ne arabanın plakası, ne konuşmam adanalı değildi. Bir adana kebap, bir bardak açık ayrana 45 TL hesap istedi. Bende ikiletmeden verdim çıktım. Yani demem o ki burada böyle iyi, dürüst esnaf ayağı yaptığına bakmayın. Dürüst esnaf; yerli, misafir ayrımı yapmaz fiyatı sabittir. Kazım ustaya lafım yok tanımıyorum, o diğer uyanık cengavere lafım.
Osman Bilgen valla kardeşim aynı şey benim de başıma gelmişti 2013 de bir arkadaşımla yolumuz Adanaya düştü. Neyse gezdik filan dedik bi adana kebabı yiyelim. Yabancı olduğumuzu anladılar. 2 kebap meze içecek filan o zaman 80 lira ödemiştik. Her esnaf kötüdür diyemem ama yabancı olduğunu anladığında farklı muamele çekiyorlar.
Artik Esnaflarda Halki s*kiyor.
Ayip etmis babasininin 50 yillik emegini 50 dakikada bitirir hayirli evlat
Ayıp etmişler en fazla 30 tl
Adana’da Müslüman esnaf yok ki! Böyle şeyler olmasa asıl o zaman şaşır 😂😂
Lezzetini bilmiyorum denemedim ama usta çok efendi esnaf ve güler yüzlü.Burda rahatlıkla yiyebilirsiniz. Allah işini rast getirsin.
Çiğ etin bulunduğu tezgâhta salata yapılmaz.
bir ascı olarak dediğine katılıyorum
@@cemreata1384 neden öyle peki bilgim olmadığı için soruyorum
Cig tavuk bulundugu yerde salata yapilmaz, etde sorun yok
doğru diyorsun ama adanada hep çiğ et tezgahında yapılıyor bugüne kadar kimsede şikayetçi olmadı
Sen tavukla karıştırıyorsun kırmızı ette sıkıntı yok beyaz et bakteri yaptığı İçin beyaz etin kesildiği yerde başka şey yapılmaz
ne kadar terbiyeli ve beyefendi bir youtubersiniz. Canı gönülden tebrik ve teşekkür ediyorum. Diksiyonunuz, işçiye saygınız ve emeğe saygınız mükemmel Miraç abi. İyi ki varsın. Kazancın ve izleyenin bol olsun :)
Ben bunlari çözdüm abi her yere gidiyolar himmm offff cok iyi diyip iki de video cekiyolar belese yiyip cikiyolar
yoksa her yere kimin parası yeter abi
🤣🤣
ne belesi para aliyorlar.
Çektiği 1 videodan yediği yemeğin parasının kat kat çıkarıyor
Benim dükkana geldiklerinde para ödediler öyle birşey yok
Kazım Ustamın bakmadan domatesi doğraması her şeyi anlatıyor. Güler yüzlü ustam, bulgur gibi kıyma yaptı, yarasın.
Hocam sporuda eksik etme, Nefis keşiflere devam 😋
Teşekkürler ustanın ne kadar iyi bir kebabci olduğu salata ve mezenin masada duruşundan ,çeşitli olmasından belli oluyor zaten.Kendisine bol kazançlar mutlu müşteriler diliyorum.İnşallah.
Kazım usta 50 yılını vermiş bu işe dile kolay bence mutlaka gidilmeli
Makinalı tüfek gibi tah tah tah asıl işin zevki orda abi yaa kdpskspdks aklıma ali baba geldi
Ustam ın ellerine sağlık 2 gün önce yanında idim her zaman ki gibi mükemmel di
Samimi ve mütevazı bir esnaf işin hakkını verdi helal olsun 👍
yine bir Ali Miraç Aşık klasiği...Teşekkürler
Ali Abi içeriklerini severek takip ediyorum.Bu yolda devam...
Boşverin Kebabın tadını falan güler yüz var esnaflık var, allah bol kazanç versin usta :)
Abi gittik gördük
Kazım usta harika bir adam
Dükkanda karnını doyurmadan önce sohbetini dinleyeceksin
Anlatacak o sana gerçek kebabın nasıl yapıldığını
Öte yandan adanada pek çok mekan gördük ama bu dükkan başka
Mezeler oldukça taze
Giden mutlu olur şaşmaz
Kazim Usta, efendi , guler yuzlu bir insan, gonlu hos olsun. Ali arkadas burada gordugum en efendi, saygili mutevazi gurme.
Kebap yerken, ilk önce salgami övmen ilgimi cekti...
Gece gece kebapları izleyipte sonra mutfağa gidip ekmek arası peynir yiyenler burda mı?
Ustanın kollardan belli zırhla kıyma yaptığı burayı denemek isterim en kısa zamanda
Usatnin herseyi temiz guleryizlu domatesler bile kipkirmizi arkdas helal olsun bol bereketli isler insallah
Arkadaş Adanaya hiç gitmedim.Bir ara Türkiye'yi tamamen gezerken kesin adanaya gidicem
K P Kardeş kusura bakma
Gokmen Dursunn haahahahahah
Geçen sene tavsiye üzerine gittim . Kazım usta yokmu , Adana kebabı gözümüzün önünde zırhla çekildi, tadı kıvamı güzel di . Etini çok beğenmemiştik ( külbastı)
O kadar adana ustası izledim.
Bu usta bi başka. Helal olsun. Yemiş kadar oldum zevkle izledim hazırlanışını.
Dediğin doğru türkiyenın hiçbiryerinde bukadar yeşillik sunulmuyor
Diyarbakırda 1 porsiyon lahmacunun yanına 6 çeşit meze ayrıca ikram olarak çay ve irmik veriliyor
Fiyat ne ?
10 liralık lahmacun alıyorsun 6 çeşit meze irmik tatlısı ve çay ikram ediliyor öylemi..?
Ulan gece gece nerden izledim, hadi gelde yat şimdi bu adana kebabın üstüne aç aç...
Hz.Muhammet askına gercekten hersey orjinal bence bu usta bu isi biliyor
Kardeşim bir kebapçı için peygamberi karıştırma bence
Abim sana tavsiyem ceyhan yolunda asri mezarlığa varmadan sağda abbas usta var hem esnaflığı çok iyi çok güleryüzlü kanı kaynıyor insanın hem de kebabı çok lezzetli bi uğramanı tavsiye ediyorum
Enes Evrensel sıcak salatası şahanedir 👍🏻
Kardeşim tam ben yazacaktım yorumunu gördüm. Adanada abbas ustanın üstüne kebapçı tanımam.hemde fiyatları öyle uçuk saçık değil
Mesut Idık at/eşek eti çıktı Abbas usta
Slm Ali Bey Corona yüzünden yeni video yok,eskileri seyrediyorum.
Harbiden bu iş size yakışıyor. Yemegi yemeniz bile farklı...
Gorduyum en iyi kabapci en temiz Kalbi bile temiz insan. Masallah
Gülen yüzün hiç solmasın başarılar,emeğine sağlik Ali bey
Ali Mıraç,kardesım,senı sevdıgımızı bılıyorsun,,,senın gezdıgın yerler efsane ve ornek yerler,,,ama atladıgın bır şey var,,,,ustalara kırmadan tatlı elestırı yapman gerekıyor,bılmıyorum acaba sen goremıyonmu,,,mesela şu baharatlık rezil rüsva,terazı boyalı,vs. vs. neden bır uyarıda bulunmuyon bu tur eksıklıklerde,,,senden bunuda beklerız...,
Yanı o tak tuk sesını duyunca guven,,,!!! demen bıze yanlıs bılgı ,onu demek ıstedım...,bılmem bır cevap yazarmısın bana,,,Mersınden selamlar,,,
Haklisin abi ama uyariyi video disinda yapiyorum mizacimda kimseyi rencide etmek yok o sebepten..
@@Gurmemory Tamam O Zaman kardesım ,Sanada o yakısır,,,,Sevıyoruz seni...
İlkay Zamani izlerim :) Ciger yemeyen ilkay zamana ciger yediren ustadir..O bile cigeri agzima surmem ama ciger gibi kokmuyo demistir :) Ustam işinin ehli olduğu herseyinden belli zaten..Eline koluna saglik Kazim usta
Sahsen gectigimiz kis gittim, nefis bir test, aldiklari domates bile cok cok kaliteli idi, mutlaka yancilari-ozellikle domates ile yapilan urunleri denemenizi tavsiye ederim. Ayrica gitmeden once, zirhta onunuzde canli cekebilecegini sorun ki taze taze yiyin. Umarim boyle mekanlar hic kapanmaz.
Gönülden emek vermek ayrı bir lezzet katar yemeklere. Elinize emeğinize sağlık.
ustam çok efendi çok kibar allah bol kazanç versin
abi güzelsin, severek izliyorum abartmadan güzel yorumlar yapıyorsun ama lütfen yapan kişilere mikrofon ayarla derim ses az geliyor kolay gelsin :)
Ha siktir
@@bilalgokmen9152 Haddini bil terbiyesiz.
Her mekanı beğeniyorsun. Tamam Adana'da kötü kebap yok ama biz Batı tarafından ilk kez gelecekler için Adana'da bir yer önersen de kebabı yedikten sonra saba Dua etsek Ali Bey....
Bu sayfaya giriyorsa iyidir kotu kebapci yayinlanmaz tercih size ait
Alicim zırh kıyması değil ikincisi kebabın biryağını ekmeğe al durumuna göre şiş koyarsın bunlar kebabı yağlamaya korkuyor diyor ya acemiyim doğru hakikaten acemi saplarken eline içyağ yapışıyor şişe sıyırıp atıyor el kıyması değil alicim
Ah Canım Adanam 😊😊
Ayhan Mortepe Keske sende olsaydin 😉
uyuz oluyom la sana sayın mortepe
@@ottovon31 niye herkes bu adama takmis
İlk defa yorum yapıyorum gerçek kebabçı ustam Türkiye’ye gelir gelmez ordayım
Abi karekterini mütevaziliğini vs. Yani seni seviyorum bide tek başına videolarını daha çok seviyorum diğer youtuberlarla olan videolarını izlerken rahatsız oluyorum onların kibirlerinden
@@jLLEGAL haklısın youtuber demem lazımdı 👌
Tartarak koyması çok iyi
abi bütün gün kebap ye izlerim
Mekanın karşısında daha lüx bi yer var ama oranın ustaları bile bu mekanda yiyor izmirden gelmiştim zamanında 3-4 mekanda yedim ama hayatımda böyle güzel bişey yemedim salaş bi yer ama on numara kesin öneririm izmirden bir daha gitmek istiyorum hatta mekanın arını bile unutmuşum rastgele izledim bu videoyu ama tanıdım hemen
Başarılı ve samimi bir video daha olmuş hocam. :)
Ilkay Zamandan gördüm desene sen şuna
15 temmuzda yayınlanmış video, 11 ağustosta, yani Kurban Bayramı arife gününde gittim, 3 kebap 1 koç yumurtası 3 de şalgam içtik, 110 lira hesap ödedik. Sanırım koç yumurtası da 25 lira. Açıkçası Adana'da başka yerlerde de yemişliğim var, salatasını siparişle beraber yapması dışında bir artısı yok, standart Adana kebabı, evet gerçekten dağılıyor, ama bildiğim kadarıyla işi büyütüp gösteriye dökenler haricinde her yerde bu şekilde :) Ama şunu söyleyebilirim Kazım usta çok güleryüzlü ve ilgili, tezgahta oğlu vardı, kendisi de oradaydı ve ailemle gittiğimiz için mutlu oldum.
Ali miraç asik bi kalp alirim baba😉
Urfaya gel kebabın kralını yersin
şalgamın bardağından bile anlaşılıyor eski bi mekan olduğu. o bardaklar her mekanda bulunmaz. ustanın eline seninde diline sağlık abi
👏 valla bravo.
Eline sağlık usta
Amcamı çok sevdim ya cidden yanimds olsa eli öpülecek bir insan ❤
Guler yüzlü esnaf her zaman kazanır. 3 haftaya giderim buraya
gitme kazıkçı bura
HER GÜLEN YÜZE ALDANMA; YAMULURSUN!
ekim 2020'de gittik. O naneli olan salata, kebab ve lokum eti efsaneydi. 1 porsiyon kebab,1 porsiyon ciğer ve 1 porsiyon ete 65 lira verdik. Şu piyasada bu kaliteye çok iyi fiyat bence.
Abicim sana tavsiyem adanada mutlaka ciğerci sedati tatman lazim mukemmel gercekten inşallah onun videosuda gelir merwkla bekliyorum
Salas mekanlar tmm eyvallah lezzetli olabilir ama birazda aile yerlerinde nezih guzel mekanlardan cekim bekliyoruz
Video bahane kebap şahane 🤣
Teşekkürler tavsiyeniz için 👍
Mersin 'e uğrarsan Mezitlide eski belediyenin etrafında Edip Usta Kebap Salonu var uğramanı şiddetle öneriyorum . Ailecek kendimi bildim bileli oradan kebap yeriz .
Artyom Alekseyevich Chyornyj kardesim cok berbat ya bende mersindeyim eskisine gore eti yari yariya koyuyorlar
@@cihatates5410 Ben de farkettim , kebap porsyonları azalmış .
Edip Usta' nin gözünü para burumuş. Nerdeee o eski salaş Edip Usta.
25 Liraya çok diyenleri görüyorum arkadaş kebabından yanında gelenleri görün el insaf
İstanbul da o masa 50 olur 50
Onlar popeyes burgerking vs yerlere 30 lira vermeyi seviyor boşver
Bu da 50 zaten kebabı duble yaptı ;))
Birader adana da birbicerre git salata sınırsız içecek 1 adet üçretsiz 25 TL
Anam İstanbul'da maaşlar ona göre
Garip Gurbetci haklisin ama pek asgari ucretliye gore degil. Ne yazik ki ulke bu halde. Asgari ucretli de her ihtiyacini rahatca karsilayabilmeli aslinda.
*şu naneli salata süper fikir oldu :) ben üstüne roka ve sarimsakta ekledim şahane oldu öneririm ;)*
Usta haliden ve nayifliginden belli esnaf bu eline sağlık ustam
kazım usta nın kebabı harikadır çünkü o Rahim ustanın çırağıdır ellerine sağlık kazım usta ağzımız sulandı yaa inşallah en kısa zamanda ugrayacağım kaçınılmaz yaniii
Harika.
Bir uyarım var.
Yanan HER şey kanserojendir.
Yanık kısımlar yenmemeli.
Numarasını ekran kopyası aldım inşallah en kısa sürede gideceğim
Afiyet olsun bu kadar salatanın hepsini yiyip bitirebiliyormusunuz acaba salatalar neredeyse kebabın 5 veya 6 katı bu konuyu merak ettim yoksa israf mı oluyor.....
Hocam sen reklam
olsun diye kimsenin mekanina gidecek tip degilsin
Harbi yemek yemeyi seviyorsun
Şu karantina sürecince çooook acıktırdın hocam çooook:)
Abi gittigin yerlerde lara oduyomusun ikrammı????
İşçilik lezzet çok iyi arkadaşlar.
Hesabtan önce haşgeryan tatlısıda ikram ediyorlar,mükemmel lezzet denemenizi tavsiye ediyorum.
bu gurmeciler de hep birbirini izleyip aynı mekanları geziyor
50 yıllık usta 5 aylıktan daha acemi. eti saplamayı bilmiyor, zırh kıymasına benzemiyor. hijyene hiç girmiyorum.
el kıyması diyor
Zaten acemiyim diyor mal
Adanada nerde yerseniz yeyin bu iş 10 numara 5 yıldız.
Almanya’da dönere bile en az 150 gram et giriyor ve sırf sana ve hindi eti olanlarda var tavuk döner çok az satılıyor tabak döner var Almanya’da en az 300 gram et koyulur
Gençler tek sorum var, bir kişilik adana kebabın yanına okadar meze gerçekten veriyorlarmı?
evet.
Fazlası bile var.
evet
Fazlası var azı yok ve bittikçe yenilenir ücretsiz şekild
Ne güzel adam yaw Adana'ya gidersem kesin uğrayıp kebap yiycem
Abi videolarını severek izliyoruz ama bi ara check up yaptır istersen, ki videoların devamı gelsin. Saygılar sevgiler.
şalgamdan bi yudum içeyimde gülmekten ölüyorum🤣efsanesin abi
Amca hakiki bir esnaf mutlaka gidicem
Abi denizleye gel bide burdaki lezzetler başka
Kebapmı. Valla canım istedi.
ASIL USTA BU USTA... ELLERİNE SAĞLIK USTAMMM.... İZMİRDEN SEVGİLER....
Tavsiye etmiyorum bir Adanalı olarak bu işletmenin ne Adana kebabını ne de Adanalı bir işletmeyi temsil ettiğini düşünmüyorum, lezzet olarak da fiyat-performans olarak da hijyen olarak da sınıfta kaldı.
Abiler ben yabanci ve anlamadigim bi sey var TR et hazirlanmasina kuyruk yagasi.Kimse ustume gelmesin benim dusunce,zaten erkek kuzu kendi eti agir kokusu var ve kuyruk yagasi kapak olmuyo mu?Zaten tuzdan baska baharat yok kokuyu bastirsin.Belkide cogu kokusunu ve agirlina alismis kucukten tecruben varsa.Istambulda yillar once kebap yedik yanil merkezde ydi arka sokaklarda degil,garsona sordum 2 kere kuze ve dana karisik mi ,Adam evet dedi ama keci kokusu vardi,onun yagasi acaip geliyo bana.Demek istedigim kazigi yedik ama parasini vermedim oyle ciktik.Nerden nere ye demek istedigim kuyruk agir ne kadar gercek ve ya degil ,yok adana boyle olmaz boyle olur.Ayri lezetler ayri mutfaklar ayri damak lezzeti,2lafla tercih meselesi.
Adam dürüstlügünden beli cok dogal gercekci her sey Kebab deyil senin kisiligin icin yine gelirim
Abi adana adana diyorsun da İzmit'te ki kebapçılarda yarım porsiyon tavuk alsak bile ( 12 TL) bir lahmacun alsak bile (7 TL ) bundan kat kat fazla çeşitli meze geliyor sadece Adana'ya özel değil yani
100 senelik kebapci olsan ne yazar sumak yuz pul biberin icine elinin suyunu iyice damlatti maşallah
Bak neden mi Adana? Ustada ki samimiyete bakarmısın bu sıcaklığa hasretiz. Allah bol ve bereketli kazançlar versin..
Adana insani pictir
Eline Emegine Sağlık abi :)
Hocam ülkenin hic biryerinde bir kebaba bu salata verilmiyor dedin ama Diyarbakır'a gelirsen slaata yersin 😊
asfaltta sucuklu yumurta pişir abi
Sevdim amcamı güler yüzlü temiz esnaf dalavere yok belli...
ezme hastasi olarak ezmeleri cok bos geciyosunuz nolur biraz dikkat ezmelere
Salaş mekan dediğin böyle olur bu ustaya da kimse niye eldiven takmadin cart curt demez temiz insan temiz usta.
Yalnız şu masat attıktan sonra bıçağı silme işini bütün ustalarımiza anlatmalıyız. Masattan sonra demir parçacıkları bıçağın üstünde kalıyor ve doğranan ürüne karışıyor. Lütfen bunu gittiğiniz yerlere bildirin
Eldiven yokmu kardesim sonucta bu yemek isidir kardesim hijyenik olsun yaa
bir avuc et bi ton salata
Bir kaç UA-camr takip ediyorum sizden onlardan birisiniz özenle takip ediyorum begendiğim videolara yorumlarımı yapıyorum ama begenmediğim videolarda eleştiri hakkımı kullanmak isterim (erciyeskebapçısı) için değil genel olarak soruyorum hiç bir mekanda eleştiri yapmıyorsunuz hep mükkenmel çok iyi bence güzelliklerin yanında eksileride sıralamanızı beklerim teşekkürler.
Daha yemeden lafa bakarak gerçek usta dememiz ne kadar dogru