Veo estos programas de la ruta del Sabor y no puedo dejar de suspirar por mi adorada esposa Susanis Palomera que a pesar de ser tabasqueña me cocinaba casi siempre comidas yucatecas, que ella aprendió de mi papa que era originario de Valladolid y que era gran cocinero. Mi esposa se fue al cielo hace ya más de dos años.
maravillado de este programa educativo como orgulloso Mexicano, quiero y respeto tanto a mayas del sureste, que me voy a ir a vivir a puerto morelos una vez jubilado, gracias a los dos.
A Miguel Conde: es usted un magnífico presentador. Muchas felicidades. Soy un yucateco orgulloso de mi estado a pesar de tener más de setenta años de haber emigrado.
Tu programa ME TRAUMA, por varias razones, andas por todo MEXICO, comes riquísimo, no engordas, te diviertes y te la pasas bomba, jejeje, FELICIDADES ! ME ENCANTA TU SENCILLEZ Y BUEN HUMOR ☺☺☺👌👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Un mensaje a todos los yucatecos, no les da vergüenza tener tanta cultura culinaria, que bárbaros se me hace agua la boca de ver esas delicias, no me quiero ir de este mundo sin conocer su bellísimo estado, bomba, Dios los bendiga, saludos desde la sultana del Norte.
Que preciosa mujer, afable, prodiga, clara, su vestimenta y flores en su cabeza, ....eso debe estar deliciosooooo..... el lugar dede ser muy hermoso, los cenotes son algo sagrado y son divinos,........ojala sus habitantes sepan valorar, cuidar, y protejer tanta belleza tan delicada y sutil......🌀🌷🥂🤲💞⚖🌏💰🙏🎁✌💐♥️
Encantada con el vídeo Ruta del sabor... Su tradicional cultura, costumbres es lo mas valiosoooo, esa sencillez con la se caracterizan ambos hermosiooo Dios los Bendiga
Cuando fui a Valladolid en el 2006, nuestros amigos la familia López Kuh nos hicieron este y otros platillos en diciembre. La longaniza de Valladolid es un placer. El sandwichón un platillo muy fresco. Todo muy delicioso.
@@kukimarivera8402 Hola. En carro te pueda tomar hasta 20 hrs, en avión te toma 2h.30 mns pero tendrás que ir a Cancún o Mérida y luego manejar 2 hrs mas hacia Valladolid. Saludos
@@kukimarivera8402 Tienes dos opciones, una que llegues a Cancún y de Cancún a Valladolid son como dos horas y media y la otra es que llegues a Mérida, y hagas Mérida-Valladolid, son aproximadamente el mismo tiempo (llendose por la libre, que te recomiendo porque vas conociendo los pueblitos del camino, solo que con cuidado porque la carretera es un poco angosta nada peligrosa). Si te vas por autopista Mérida - Valladolid haces como 1 hora 40 minutos masomenos, pero esa autopista es de las más caras a nivel nacional :(...
Una vez fui a Mérida y nos dieron a comer pollo encebollado, es un caldo superdeliciosoooooooooo, jamás he vuelto a probar semejante caldo. Tienen una gastronomía muy variada y deliciosa. Miguel Conde felicidades por tu programa, es media noche y ya me dió mucha hambre. Eres culpable de que engorde. Saludos
Se parece pero no, la cebolla estaba en juliana en abundancia y estaba cocida junto con el caldo, no sé como explicarlo,parecía mas un caldo de cebolla en juliana, pero era demasiada cebolla, parecía una sopa, y por eso digo que era un caldo de pollo encebollado. No tenía verduras, solo cebolla y pollo. Ese caldo aún lo recuerdo 😋😋😋.
@@gabrielarcoz9724 EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN SE LE LLAMA ESCABECHE AL PLATILLO QUE DESCRIBES. NO CALDO DE POLLO ENCEBOLLADO. UNA COMIDA ENCEBOLLADA NO LLEVA TANTA CEBOLLA COMO EL ESCABECHE Y GENERALMENTE SON PLATILLOS SECOS COMO BISTEC ENCEBOLLADO, HÍGADO ENCEBOLLADO, NO SON CALDOS.
Además por la forma cómo está cocinado y los ingredientes le da ese sabor DISTINTIVO al ESCABECHE.. que se te quedó grabado en la memoria y no lo comerás en ningún otro lugar con el mismo sabor más que en YUCATÁN. Es una comida tradicional y ancestral como el mole poblano o oaxaqueño. O simplemente ya que mencioné Oaxaca...el riquísimo queso artesanal de Oaxaca será imitado nunca igualado.
Hola Miguel Conde, es una placer para mis pupilas ver las maravillas que visitas y q atreves de tu lente gozamos, desde hace mucho tiempo te miro y en las secuencias y consecuencias de tus programas con un lienzo de educación cultural. MUCHAS FELICIDADES SIEMPRE.
Que ricas recetas de Lucy ¡GRACIAS felicitaciones!👍Saludos 🙋desde Minatitlán Veracruz México 🇲🇽 bendiciones🙏 y ¡Feliz año nuevo! 2021 🍸🍾🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉❤❤❤❤❤❤😘❤❤❤❤❤❤
La pasta de pepita recién hecha! nombre! en los papadzules es todo un manjar, y mas cuando los aceites de la pepita se desprenden, al quitarle el exceso, sabe mas concentrada la salsa y quedan de un verde oscuro, muy, muy guapo, como dirían los españoles
LA INMENSIDAD DE MEXICO ES COMPARABLE A LA INMENSIDAD DE SU GASTRONOMIA EL MEJOR PAIS PARA COMER DE PUNTA A PUNTA DESDE LAS BAJAS CALIFORNIAS HASTA YUCATAN... VIVA MI MEXICO
No hacen ningún paneo o toma hacia los lados, pero el lugar donde filmaron es justo en el mirador del restaurante, la vista del cenote es espectacular, rodeado de vegetación, hermoso el estado de Yucatán, su gente, su gastronomía, su clima, sus paisajes, etc..
Q rico yo estuve con mi suegra ella es de cacalchen Mérida Yucatán lo hace también riquísimo cuando voy lo disfruto mucho q linda gente son muy amables y guisan delicioso
Visitamos Valladolid 2 Veces ! Miles de Kilómetros para disfrutar su gastronomía, y JURO que volveremos ! SI alguien conoce al Tío Batman, díganle que le mandamos saludos desde Alemania ! Y Que a pesar de varios años y que mis hijos eran Niños, hasta hoy que ya están grandes, no lo pueden Olvidar !! Un abrazo para su Gente Linda !!
Toda la cocina de Yucatán está riquísima, pero yo prefiero disfrutarla , sin el chile habanero. Felicidades a doña Lucí, por cocinar de una forma " primitiva ". Solo una pequeña observación, los chiles que le puso se llaman X-kaatic, allí si, hay que respetar la X y el acento del idioma. Todo bien, Saludos.
Qué lugar me recomiendan para comer en Valladolid? Algo rico con ese toque tradicional que no te lo da los restaurantes.. estoy por ir, pues acabo de llegar a vivir a Merida y quiero comer esto tan rico que veo.
Yo estuve en Valladolid por trabajo, la verdad no me gustó la comida de allá , lo único que me gustó fue la cochinita pibil y el lechón al horno de unos restaurantes que están camino al centro no recuerdo los nombres pero están casi uno frente del otro, también unos chilaquiles de una fonda que se llama el buen Sazón y de mariscos los que me gustaron fue del restaurante El Capitán que está en Chichimila. Bueno en lo personal eso fue lo que me gustó. Saludos.
Hola me gusta todo lo que usted presenta y me quedo con las ganas de comer cada comida que presenta lo felicitó ¿Cuando viene a la paz bc sur //(Las Baja) ?
Nota de un yucateco: no se confien en el habanero, comanlo de a poquito para la gente que no está acostumbrada sobre todos extranjeros, y otra cosa, cuando lo coman no se lo traguen enseguida, porque cuando pasa por la garganta irrita y quema incluso puede asfixiarlos, dejen que el picante se quede en su boca y cuando sientan que ya sacó todo el power lo tragan.
Veo estos programas de la ruta del Sabor y no puedo dejar de suspirar por mi adorada esposa Susanis Palomera
que a pesar de ser tabasqueña me cocinaba casi siempre comidas yucatecas, que ella aprendió de mi papa que
era originario de Valladolid y que era gran cocinero. Mi esposa se fue al cielo hace ya más de dos años.
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maravillado de este programa educativo como orgulloso Mexicano, quiero y respeto tanto a mayas del sureste, que me voy a ir a vivir a puerto morelos una vez jubilado, gracias a los dos.
Por fiiin un vídeo que muestran al que yo considero un verdadero mounstro de platillo en la comida yucateca el escabeche... 🤩🤩🤩
Ññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññññ.ññññññññññññ
Qué bueno que sigues con tus programas Miguel, qué envidia estar allá, saludos
Soy de Valladolid y escuchar ese bonito acento que nos caracteriza pff es orgullo!!!
El acento tan delicioso como el platillo!!
A Miguel Conde: es usted un magnífico presentador. Muchas felicidades. Soy un yucateco orgulloso de mi estado
a pesar de tener más de setenta años de haber emigrado.
Tu programa ME TRAUMA, por varias razones, andas por todo MEXICO, comes riquísimo, no engordas, te diviertes y te la pasas bomba, jejeje, FELICIDADES ! ME ENCANTA TU SENCILLEZ Y BUEN HUMOR ☺☺☺👌👍👍🇲🇽🇲🇽🇲🇽
La bomba la sintió con el chile habanero jajaja,
Un mensaje a todos los yucatecos, no les da vergüenza tener tanta cultura culinaria, que bárbaros se me hace agua la boca de ver esas delicias, no me quiero ir de este mundo sin conocer su bellísimo estado, bomba, Dios los bendiga, saludos desde la sultana del Norte.
Saludos Miguel. Que bonito tu programa. Es un deleite.
Este es el mejor programa de todo canal once
La verdad no se como le hace el señor Conde para no rodar hacia la felicidad con tanta delicia que anda probando por toda la república.
Excelente video e información! Lo estoy usando para promover Yucatán con mis clientes, porque soy asesora en ventas de terrenos. Felicidades!!!
Que preciosa mujer, afable, prodiga, clara, su vestimenta y flores en su cabeza, ....eso debe estar deliciosooooo..... el lugar dede ser muy hermoso, los cenotes son algo sagrado y son divinos,........ojala sus habitantes sepan valorar, cuidar, y protejer tanta belleza tan delicada y sutil......🌀🌷🥂🤲💞⚖🌏💰🙏🎁✌💐♥️
Magnífica descripción.Me encantó su redacción.
Aqui en cuarentena antojada de la comida yucateca, Doña Lucy es la estrella del vídeo 10/10
Muy buen programa, Miguel es un excelente comensal, felicitaciones a toda la producción y en especial a canal once por programación tan cultural.
Un honor conocer a esta gran mujer amable, alegre y sus guisos Dios miooo deliciosossss😍😍🤤🤤
Encantada con el vídeo Ruta del sabor... Su tradicional cultura, costumbres es lo mas valiosoooo, esa sencillez con la se caracterizan ambos hermosiooo Dios los Bendiga
Me quedé con el ojo cuadrado y por la comida deliciosa 😋👌x eso yo estoy muy Orgullosa de mi lindo Yucatán 😍saludos👋😉👍excelente video😘
Hermoso mi Mérida Yucatán.... te falta recorrer Izamal, Motul, y muchas partes... Uxmal , chichenitza
Amigo no es Mérida, es Valladolid
Que bonito habla la señora! Y se antoja como cocina..bien Miguel 👌😉🌸
Si, el acento yucateco esto es por el acento
maya
Que Lindo hablas paisanita
Asi es, lo que me hizo ver el vídeo aparte de la gastronomía fue ese bonito acento. Soy Nuevoleones y me dan ganas de vivir en el sur.
Gente hermosa de Yucatán y su comida muy antojable.
Valladolid es un lugar hermoso , bendita tierra , llegue a vivir a Cancún y fui a conocer y me encanta ese lugar 🙏🏼👍👍👍😘😘
Bellezas mexicanas Miguel.. Eres experto en la entrevista... Antojas comer esas delicias..
Eres super simpático!!! Una gran abrazo 😘❤️🇲🇽💯💋💋💋
Cuando fui a Valladolid en el 2006, nuestros amigos la familia López Kuh nos hicieron este y otros platillos en diciembre. La longaniza de Valladolid es un placer. El sandwichón un platillo muy fresco. Todo muy delicioso.
Disculpa , cuàntas horas se hacen desde Cdad de Mêxico a Valladolid.
@@kukimarivera8402 Hola. En carro te pueda tomar hasta 20 hrs, en avión te toma 2h.30 mns pero tendrás que ir a Cancún o Mérida y luego manejar 2 hrs mas hacia Valladolid. Saludos
@@ricardo_cn Muchas gracias.
Se ve un lugar hermoso ,y la comida. Creo que serà mi destino de vacaciones el año que entra.
Saludos !
@@kukimarivera8402 Tienes dos opciones, una que llegues a Cancún y de Cancún a Valladolid son como dos horas y media y la otra es que llegues a Mérida, y hagas Mérida-Valladolid, son aproximadamente el mismo tiempo (llendose por la libre, que te recomiendo porque vas conociendo los pueblitos del camino, solo que con cuidado porque la carretera es un poco angosta nada peligrosa). Si te vas por autopista Mérida - Valladolid haces como 1 hora 40 minutos masomenos, pero esa autopista es de las más caras a nivel nacional :(...
@@ing.diegopoot7630
Muchas gracias , feliz dìa.
Una vez fui a Mérida y nos dieron a comer pollo encebollado, es un caldo superdeliciosoooooooooo, jamás he vuelto a probar semejante caldo. Tienen una gastronomía muy variada y deliciosa. Miguel Conde felicidades por tu programa, es media noche y ya me dió mucha hambre. Eres culpable de que engorde. Saludos
Seguro es el escabeche así se llama
ES ESCABECHE...EL CALDO DE POLLO QUE PREPARÓ LUCY CON LAS ESPECIAS Y CEBOLLA.
Se parece pero no, la cebolla estaba en juliana en abundancia y estaba cocida junto con el caldo, no sé como explicarlo,parecía mas un caldo de cebolla en juliana, pero era demasiada cebolla, parecía una sopa, y por eso digo que era un caldo de pollo encebollado. No tenía verduras, solo cebolla y pollo. Ese caldo aún lo recuerdo 😋😋😋.
@@gabrielarcoz9724 EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN SE LE LLAMA ESCABECHE AL PLATILLO QUE DESCRIBES. NO CALDO DE POLLO ENCEBOLLADO. UNA COMIDA ENCEBOLLADA NO LLEVA TANTA CEBOLLA COMO EL ESCABECHE Y GENERALMENTE SON PLATILLOS SECOS COMO BISTEC ENCEBOLLADO, HÍGADO ENCEBOLLADO, NO SON CALDOS.
Además por la forma cómo está cocinado y los ingredientes le da ese sabor DISTINTIVO al ESCABECHE.. que se te quedó grabado en la memoria y no lo comerás en ningún otro lugar con el mismo sabor más que en YUCATÁN. Es una comida tradicional y ancestral como el mole poblano o oaxaqueño. O simplemente ya que mencioné Oaxaca...el riquísimo queso artesanal de Oaxaca será imitado nunca igualado.
Hola Miguel Conde, es una placer para mis pupilas ver las maravillas que visitas y q atreves de tu lente gozamos, desde hace mucho tiempo te miro y en las secuencias y consecuencias de tus programas con un lienzo de educación cultural. MUCHAS FELICIDADES SIEMPRE.
Que ricas recetas de Lucy ¡GRACIAS felicitaciones!👍Saludos 🙋desde Minatitlán Veracruz México 🇲🇽 bendiciones🙏 y ¡Feliz año nuevo! 2021 🍸🍾🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉🎈🎊🎉❤❤❤❤❤❤😘❤❤❤❤❤❤
Me encantó la receta y tu forma de ser es única
Les soy cincero, no puse atención a las recetas por el solo hecho de escuchar el acento de esta hermosa mujer, la amo!!!.
Wwooww!!!!! 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 Que comida tan deliciosa, gracias por transportarnos a lugares tan mágicos
La pasta de pepita recién hecha! nombre! en los papadzules es todo un manjar, y mas cuando los aceites de la pepita se desprenden, al quitarle el exceso, sabe mas concentrada la salsa y quedan de un verde oscuro, muy, muy guapo, como dirían los españoles
Felicidades Doña lucy que orgullo de cocinera vallisoletana Tradicional Un fuerte abrazo!!!
Yo hubiese desmenuzado la carne un pokito.😊
Mis primas viven en Merida y esta hermoso el Lugar.
Y uno aqui babeando del antojo😜😍😍😍😍😍😍
LA INMENSIDAD DE MEXICO ES COMPARABLE A LA INMENSIDAD DE SU GASTRONOMIA EL MEJOR PAIS PARA COMER DE PUNTA A PUNTA DESDE LAS BAJAS CALIFORNIAS HASTA YUCATAN... VIVA MI MEXICO
Amo la comida yucateca¡¡¡¡ creo en mi otra vida viví por esos rumbos 😙
Hermosa y una de las pocas ciudades seguras de México
Excelente programa, felicidades, aprendiendo mucho, saludos.
Exquisito!!! Bienvenidos a mi pueblo Valladolid
Me encanta este programa, que regrese a la televisión
Gente de México, hermoso programa, saludos Miguel y felicidades a todo el personal de producción.
No hacen ningún paneo o toma hacia los lados, pero el lugar donde filmaron es justo en el mirador del restaurante, la vista del cenote es espectacular, rodeado de vegetación, hermoso el estado de Yucatán, su gente, su gastronomía, su clima, sus paisajes, etc..
Me encanta ver al joven Miguel Conde desde siempre lo veo.y Luci sensacional 👍y si muy rica nuestra gastronomía.
Hermosa mi tierra Yucateca 😍
Su gastronomía tan variada y única ❤️😋
Excelente se mira delicioso delicias de Yucatán hermoso
Qué delicioso se ve todo, espero ir algún día a comer en esa cocina.
¿Hay sobre la faz de la Tierra otro lugar como México? ¡No, no lo hay!
Así que a cuidarlo y quererlo. ¡Felicidades @MiguelConde!
Que bueno que sigue este programa ,porque ya todos los anteriores los vi ,me encanta !
Puedo ver y ver tus videos y no me aburro me encantan
Me encanta tu programa
Hola muy bonito programa me gusta verle cosinando linda gente desde el salvador CA
Saludos Miguel que platillos y en unas tierras de dioses Yucatán y su naturaleza esto es nuestro MÉXICO Y SU JENTE
Hermoso y las comidas tradicionales ni se diga
Q rico yo estuve con mi suegra ella es de cacalchen Mérida Yucatán lo hace también riquísimo cuando voy lo disfruto mucho q linda gente son muy amables y guisan delicioso
El sabor típico del recado negro hace único ese platillo, una delicia. Tierra, no mía, pero sí de mis amores
El escabeche no lleva recado negro porque no es relleno negro. Ese es el recado para escabeche con pimienta, ajo, cebolla y otros ingredientes.
Deberían seguir transmitiendo por el canal once
Felicidades miguel me encanta tu canal.
Simplemente delicioso!
Nunca en mi vida e comido tan rico como cuando estuve en Yucatán
Miguel eres lo máximo!!
Valladolid "Pueblo Magico''
Hola Miguel me encanta tu canal y que bonito habla la señora y que rica comida quisiera probar Dios les bendiga
😋🤤🤤súper delicia😉
Visitamos Valladolid 2 Veces ! Miles de Kilómetros para disfrutar su gastronomía, y JURO que volveremos !
SI alguien conoce al Tío Batman, díganle que le mandamos saludos desde Alemania ! Y Que a pesar de varios años y que mis hijos eran Niños, hasta hoy que ya están grandes,
no lo pueden Olvidar !! Un abrazo para su Gente Linda !!
Aquí te esperamos en valladolid yucatan
Nomas mirando los ingredientes todo se antoja ...saludos
Espero algún día poder ir a Yucatán.
también se me hizo agua la boca con el caldo 😁
gracias, y un cariñoso saludo
De mis episodios favoritos, que delicioso!
Delicias de Yucatán, todo delicioso!
Amé este video 😍
Toda la cocina de Yucatán está riquísima, pero yo prefiero disfrutarla , sin el chile habanero. Felicidades a doña Lucí, por cocinar de una forma " primitiva ". Solo una pequeña observación, los chiles que le puso se llaman X-kaatic, allí si, hay que respetar la X y el acento del idioma. Todo bien, Saludos.
Mi lindo pueblito.
Cuando veo este programa me doy cuenta de la excelete gastronomia de Mexico
Mmmmmmmmm lo haré 🥰👍
24:00 Ya ni loco le volvió a dar una mordida al Chile abanero JajAja.
Muy delicioso TODO. 😋
Me encanta su forma tan peculiar en el hablar de la señora Lucy
Es que le falto que haga su sopa de coditos que lleva el escabeche. 😛😛
Nada como precioso mi Yucatán !!!
Que hermoso es mi Valladolid
Sí que antojaste, se ve delicioso!
15:33 _Lo que hay atrás de Miguel, ¿es un árbol con habaneros? Disculpen mi duda, pero eso parece, alguien de allá que me diga por favor._
No existen los árboles de chile habanero, apenas son una plantitas que dan chile habanero no crecen mucho..
Muy bueno
Riquísimo todo y si te bañaste Miguel en el zenote😉
Qué lugar me recomiendan para comer en Valladolid? Algo rico con ese toque tradicional que no te lo da los restaurantes.. estoy por ir, pues acabo de llegar a vivir a Merida y quiero comer esto tan rico que veo.
Yo estuve en Valladolid por trabajo, la verdad no me gustó la comida de allá , lo único que me gustó fue la cochinita pibil y el lechón al horno de unos restaurantes que están camino al centro no recuerdo los nombres pero están casi uno frente del otro, también unos chilaquiles de una fonda que se llama el buen Sazón y de mariscos los que me gustaron fue del restaurante El Capitán que está en Chichimila.
Bueno en lo personal eso fue lo que me gustó. Saludos.
Riquísimo !!😋😋
Jajajajaja luego luego se te pego el acento yucateco que bonito
Siiii
wow¡ si que sabe de cocina lucy. felicidades
Gracias
Que cantidad de ingredientes se usa para hacer el recado?
Bebeo extranando mi tierra muuuuchos anos fuera
Hola me gusta todo lo que usted presenta y me quedo con las ganas de comer cada comida que presenta lo felicitó ¿Cuando viene a la paz bc sur //(Las Baja) ?
Hermoso Zaci...
de verdad que Delicia , donde puedo comprar recados.
Hermoso Valladolid!😋
😐Ash ya me dio hambre🤤😋
Tienes otra temporada no lo sabia
Este señorón es el.culpable de que muchos estudiáramos gastronomía y quisiéramos un trabajo como.el.de el jajaja
Que chingona la señora
Nota de un yucateco: no se confien en el habanero, comanlo de a poquito para la gente que no está acostumbrada sobre todos extranjeros, y otra cosa, cuando lo coman no se lo traguen enseguida, porque cuando pasa por la garganta irrita y quema incluso puede asfixiarlos, dejen que el picante se quede en su boca y cuando sientan que ya sacó todo el power lo tragan.
😂👍
Mmm!! DE-LI-CIO-SO!!😋🤗🤗🤗😍😃
Quien puede decirme los ingredientes para hacer el recado. Todos.....