《老吳神探店》有省錢?!五星級?!豪華品味與經濟美食的對比
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- Опубліковано 27 вер 2024
- 台灣最著名美食「滷肉飯」
是五星級的好吃⁉️
還是有省錢的好吃⁉️
今天跟老吳及小吳父子檔來探店吧❗️
#滷肉 #父子 #老街 #家人 #吳秉承 #吳宇強 #美味 #台北 #肉燥飯
#傳統 #美食 #老吳神探店 #躲不過我考驗 #分享 #趣味 #幽默 #輕鬆 #文化
00:25 開場
00:51 小王煮瓜
03:17 歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店
04:56 金峰魯肉飯
FB 型男主廚-吳秉承
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IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
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這滷肉飯🤤🤤
👍
個人覺得師傅還是要把這三家的差別跟口感的差異做一點介紹,雖然會有可能得罪店家、但相信委婉的方式應該不會吧、不然只知道生意很好😂😂😂😂
影片裡有介紹差別喲!
1200大概會去響 天吃到飽,平民會選貼近平民美食,小王跟金峰都好吃,還有麵包類跟紅槽肉,扣肉,爌肉,肉造飯,平民美食才是合口味
👍👍
我還蠻喜歡吃滷肉飯的,也會自己煮滷肉飯,發現加了金針菇和九層塔下去魯,那個香氣和口感真的很讚,九層塔的秘方是參考了梁社漢的塔香滷肉飯,金針菇則是自己突發奇想,加上汐止豬肉攤免費提供的豬皮,那個膠質滿滿的~搭配瓶裝醃薑,解膩好吃~
下次我也試做加金針菇與九層塔,感覺不錯吃喲!
小王煮瓜超鹹,不愛。
個人覺得小王還好,反而是隔壁的刈包更好吃😂離題了
我也吃過刈包真好吃
請問有一集滷肉飯教學怎麼找不到了QQ (秘密武器豬皮那一集)
版權問題下架了!之後再重拍
吃過小王煮瓜,味道上真的偏鹹
比較重口味
小王煮瓜真的是太鹹了
重口味
金峰和小王煮瓜有省錢
👍👍
整集我聽到1200元😂😂😂😂
😄😄😄😄😄
小王煮瓜真的不行
比較重口味
怎麼可以漏掉店小二和今大
改天吃….我們拍攝吃到太飽了!
我覺得不用花大錢 不吸引人 另外金峰真的是台北過譽滷肉飯第一名
好吃
金峰味道沒以前好了😢,去萬華吃魯肉飯要吃一甲子❤
萬華哪一家?
@@yum369 萬華康定路79號,ㄧ甲子餐飲,推薦控肉飯、刈包、魯肉飯、碗稞(他也是必比登推薦哦)
Ok!謝謝
個人目前吃過最好吃的是台北東門赤肉羹的滷肉飯, 之前去吃了一口後立馬憶起這不就是我小時候吃的味道嗎(赤肉也很讚)
雙北滷肉飯也吃過蠻多,只有東門帶我回到從前的古早味! 也想起小時常吃的金峰本來也是這種味道的! 一代傳一代後走味了..
第二家是淡水中山路上的滬尾小吃,他們家的滷肉飯滿滿膠質, 鹹度適中,跟飯粒很搭, 吃完嘴唇會佈滿膠質, 他們家的炸豆腐也很不錯! (找時間再來去試試小王, 感謝吳師傅的分享)
夏天將至.. 如果有要去拍冰品的話可以去試試台北甘州街60年以上老店呷二嘴 米台目喔~
看完你介紹的..想吃了!有空就來去吃看看
拍你家的魚翅啦~~~~~~~
😄😄
想看彰化控肉飯了 餓了🤤
👍👍
滷肉跟肉燥就能戰南北了
真的會爭論起來….
台北魯肉飯我真心有點吃不懂!!
什麼三元號金峰黃家...和中南部的還是有點差異性在!!
但第二家那個我覺得就不用繼續介紹,魯肉飯1200 基本上再好的食材搭上魯肉飯,也就只是配菜而己!!
先不說滷肉飯配上高級食材到底誰是配菜
但我覺得這的確是噱頭成分遠大於實際效益的操作
就沒有在滷肉飯上做出什麼改進 只是用高價食材掩飾一個平庸的料理然後說是高級貨而已
這1200不是貴在這滷肉飯有多特別 而是放了一堆東西硬是把價格拉到1200
👍
😄