4 primi di pesce per il cenone di capodanno

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  • Опубліковано 9 гру 2024
  • 4 primi di pesce per il cenone di capodanno
    Linguine agli scampi a modo mio
    Ingredienti per 4 persone
    400 g di linguine
    400 g di datterini rossi
    16-20 scampi piccoli
    4-5 spicchietti d’aglio
    1 peperoncino
    1 ciuffo di prezzemolo
    1 bicchiere di vino bianco secco
    Sale q.b.
    Spaghetti alla marinara
    Ingredienti per 4 persone
    400 g di spaghetti
    125 g di pomodorini rossi
    125 g di pomodorini gialli
    1 kg di cozze
    1 kg di lupini
    3-4 calamaretti
    8 scampi
    3-4 spicchi d’aglio
    1 ciuffo di prezzemolo
    Olio evo abbondante
    Sale (solo se necessario)
    Spaghetti con lupini, ricetta di mamma
    Ingredienti per 4 persone
    400 g di spaghetti
    1 kg di lupini
    5-6 pomodorini datterini
    1 ciuffo di prezzemolo
    3 spicchi d’aglio
    1 peperoncino
    1/2 bicchiere di vino bianco secco
    Olio evo abbondante
    Sale q.b.
    Pasta calamari e crema di patate
    Ingredienti per 4 persone
    400 g di pasta corta
    700 g di patate
    1 kg di calamari o calamaretti
    3-4 spicchietti d’aglio
    1 ciuffo di prezzemolo
    4-5 cucchiai di olio evo
    1 bicchiere di vino bianco secco
    1-2 limoni
    Sale q.b.
    Pepe nero q.b.
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КОМЕНТАРІ • 24

  • @Mary544
    @Mary544 4 дні тому +1

    Complimenti!

  • @nunziocancelmo7401
    @nunziocancelmo7401 8 днів тому +2

    Grazie Carlo... io a capodanno sarò a casa , e grazie alle tue ricette farò un fine anno con i fiocchi !! Altro che ristorante !!! 😜👌 come sempre sei un grande, un abbraccio Chef ❤

  • @immadepaolo2801
    @immadepaolo2801 4 дні тому

    Complimenti Carlo un piatto piu buono dell'altro.... grazie

  • @idiosincraticogreg
    @idiosincraticogreg 5 днів тому

    COME AL SOLITO GRAZIE ANCHE PER AL TUA SIMPATIA E GENUINITà VIVA I NOSTRI COLORI VIVA L'ITALIA VIVA IL NATALE VIVA LA FAMIGLIA

  • @RicetteFacile-x6f
    @RicetteFacile-x6f 6 днів тому

    Che ricette incredibili per il cenone di Capodanno! Il pesce è sempre un'opzione elegante e gustosa per una cena speciale e queste opzioni sono perfette per sorprendere i vostri ospiti. Grazie per aver condiviso queste idee deliziose e facili da preparare! 🐟🍽🎉

  • @marisacodispoti6616
    @marisacodispoti6616 2 дні тому

    Grazie mille Carlo, praticamente con i tuoi video, imparoba cucinare il pesce.. Bravooo, come sempre 🎉💪 spero tu stia meglio dopo la caduta 👍un bacino a Sara.. Buona domenica 😘

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 7 днів тому

    Bravissimo Carlo! Grazie 👍👍👍👍👍👏🥰

  • @marasinesi5424
    @marasinesi5424 7 днів тому

    Bravissimo come sempre ❤❤

  • @laurasgarbossa3388
    @laurasgarbossa3388 7 днів тому

    Grazie per le 4 ricette ❤

  • @lucacavallini3242
    @lucacavallini3242 8 днів тому

    Bravo Carlo,sei fantastico 😊

  • @Maria-zh6nn
    @Maria-zh6nn 8 днів тому

    Tutto squisito Carlo, fai sempre venire l'acquolina in bocca!

  • @LucioMastantuono
    @LucioMastantuono 8 днів тому +3

    Uno meglio dell altro c è l imbarazzo della scelta
    Ho notato che usi sovente i lupini anziché le vongole bravo oltre che costano poco ma hanno più sapore
    Complimenti
    Se posso permettermi aggiungi un paio di filetti di acciughe vedrai che il sapore ci guadagna ulteriormente
    Ciao

    • @carlogaiano
      @carlogaiano  7 днів тому +1

      ciao Lucio, uso di più le vongole, ma mi piacciono anche i lupini. Grazie per il consiglio, anche se spesso le metto anche'io le acciughine (poche, max 1-2 piccole se cucino per 2-4 persone)❤️

  • @marialuisamarcheselli862
    @marialuisamarcheselli862 7 днів тому

    Noooooo un piatto più buono dell' altro... 😋👍👏🥇... Penso che andrò con sugo calamari e patate... 😜😋..
    Grazie

  • @DanielaCerrai
    @DanielaCerrai 4 дні тому

    Ma ciao ma gli scampi le posso comprare anche congelati grazie

  • @amedeabraccini6691
    @amedeabraccini6691 8 днів тому

    Super, super Carlo

  • @ginocardellicchio5635
    @ginocardellicchio5635 21 годину тому

    Una meglio dell'altra!

  • @paolapresaghi1290
    @paolapresaghi1290 8 днів тому +1

    Che posso fare? A me non piacciono proprio i pomodorini.

  • @tanyakristaporyan1334
    @tanyakristaporyan1334 8 днів тому

    👍👍💕

  • @rosariochiancone6572
    @rosariochiancone6572 7 днів тому

    A ora di pranzo non si può guardare