СПАСИБО ВАМ , КАКАЯ ВЫ ВСЁ ТАКИ МОЛОДЕЦ, ТАК ПРОСТО, ВКУСНО И КРАСИВО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ХРАНИТ ВАС ПУСТЬ БОЖЕНЬКА ВСЕГДА, И ВЕЗДЕ, И ВСЕХ ВАШИХ РОДНЫХ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
У нас дома картошку с мясом называли жаркое . И ещё мама готовила жаркое с кисло-сладкимм соусом. Вкуснятина. А ещё обыкновенная отбивная без всяких сыров и майонезов.
Картошку нельзя класть в кислую подливу, она покроется неприятной твёрдой корочкой, по ощущениям будет похожа на сырую. Перед томатной пастой, картоху кладут, тушат до готовности, только потом томатная паста добавляется 🤗
Не правда, я не повар, но часто кладу картофель после том. пасты, и с картофелем все ок. Вообще,насколько знаю, из поварских книг, том пасту сначала пассируют, потом кладут в блюдо к мясу, а потом все остальное.
Если картофель не крахмалистый, то в кислой среде он останется достаточно твёрдым. Для кого-то это, видимо, не принципиально. Я такую картошку в рот взять не могу. Поэтому всю кислоту только после того, как картофель сварился до полной мягкости.
Какая чушь! Никогда при советском союзе в картошку не добавляли красное вино , тем-более в школьной столовой или в рабочей, и тем-более дома, моя мама очень вкусно тушила картошку с мясом, но она никогда не добавляла туда вино, это уже ресторанная фишка, которую вы придумали сами, наши мамы этого не делали. Так что это далеко не картошка 80 или 90 годов. А так выглядит аппетитно. Да к стати от томата картошка становится дубовой, если картошку положитпосле томата, томат ложится в конце. Когда картошка почти готова. Так делала моя мама.
Люди.У в ех вкусы разные,все готовим по своему,так зачем же обижать человека.Не нравится,не показывает по вашему,отключиться пока.Имейте совесть,это не красиво,. 6:42
Я раньше всегда добавляла томат пасту.А мне подсказали, что от пасты картошка дубеет,надо добавлять перец красный.Я из болгарского красного перца варю пасту, добавляю вместо том.пасты.
Это скорее овощное рагу с мясом а тушёная картошка с мясом это конкретно другое просто картофель и мясо в их собственном соку и без такого количества подливы на муке и томатной пасте
@@ananan1951 В советское время готовили именно с мясом. Это уже после развала СССР стали готовить из рогов и копыт. А всё мясо уходило власть имущим, либо на рынок.
@@наташа-й2й2эДля себя готовят молча! А она видео для зрителей снимает, делится рецептом с аудиторией, должна уважать людей, ценить их время! А она , как специально, замедляется, берёт овощи в руки, перебирает, играется.😮 Что за бред сумасшедшего? Что за поведение неадекватное?😮
Я готовлю подобное, но как истиный холостяк упрощаю до невозможности. У меня картошка с тушёнкой. На мясе не экономлю, но заморачиваться с готовкой и посудой не люблю. Тушёнку курганскую говяжью беру и в её же соусе картошку томлю, а мяса там цельные хорошие куски и получается отлтично
Да половина фуд-блогеров страдают подобным. Думаешь посмотреть какой-нибудь рецептик, а как увидишь, что видео длится 20+ минут, думаешь, ну на xep, бутеров пожру.
Дайте слово тим розумничка, що критику ють! Там же немає не уміння готувати ні розуму словесно описати страву! Соромно, коли сам не бум - бум, а, іншого ображає!
Как все нудно я имею разговор.Все так медленно,каждое слово отдельно,как-будто учитель диктует ученикам диктант. И скрежет по доске ножом аж скулы сводит. Неужели нельзя все нарезать и показать .
Дизлайк за - обжарку муки ибо она может вспыхнуть, за добавление алкоголя, за совет жарить на сливочном масле и за нереальное добавление соли и перца, и за то что назвали это советским рецептом =))
Моего терпения хватило до того как начала она пилить мясо😂говорят она до сих пор его пилит😂😂😂Господи, как она сама не уснула...медлительная такая и речь тоже...заторможеная
Благодарю, сытно, вкусно и просто. Действительно по- домашнему.❤
СПАСИБО ВАМ , КАКАЯ ВЫ ВСЁ ТАКИ МОЛОДЕЦ, ТАК ПРОСТО, ВКУСНО И КРАСИВО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ХРАНИТ ВАС ПУСТЬ БОЖЕНЬКА ВСЕГДА, И ВЕЗДЕ, И ВСЕХ ВАШИХ РОДНЫХ.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ваш комментарий так согревает душу!Спасибо вам огромное, взаимные пожелания и от всей души!
Всегда смотрю Вас с удовольствием.Настоящий профессионал!
Хотела досмотреть до конца но боюсь заснуть, а мне ещё ужин готовить😮
РЕПЕКТ и УВАЖЕНИЕ-одно и тоже понятие, респект , с Немецкого языка на Русский и переводится, как УВАЖЕНИЕ!
@@alexanderzaplin7912Респект это английское слово!
Можно было уложиться максимум за 10 минут 😅
Я тоже в коменты полезла, чувствую не досмотрю и усну как она сама не уснула, дошла до того как она мясо ПИЛИЛА😂
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Мне понравилось видео рецепт спасибо
а я добавил грамм 300 самогона хорошего,сам делал. и выпил и закусил карохой с мясом, красота
😂😂😂супер
ну ты красавчик!
Респект!
Но видно что вкусно. Спасибо за рецепт и подробный рассказ.
У нас дома картошку с мясом называли жаркое . И ещё мама готовила жаркое с кисло-сладкимм соусом. Вкуснятина. А ещё обыкновенная отбивная без всяких сыров и майонезов.
Спасибо вам за ваш рецепт молодцы
Нина милая, спасибо вам огромное!
Приготовил, все классно. Из минусов это не слышно нифига когда жарится и вы говорите. Спасибо за рецепт, мира вам❤
Отлично, очень рада что рецепт вам понравился! Минус возьму на заметку!
Вы! просто моя родная. Здоровья Вам и успехов. .
Спасибо вам огромное Бекмир , такой теплый комментарий! И вам взаимно от души желаю крепкого здоровья и удачи!
В школьной столовой жареная картошка с вином?
ну нет конечно, без вина!!! Но даже если и с ним , оно при термообработке теряет свои свойства.
Ага, чушь молотит😂
Картошку нельзя класть в кислую подливу, она покроется неприятной твёрдой корочкой, по ощущениям будет похожа на сырую. Перед томатной пастой, картоху кладут, тушат до готовности, только потом томатная паста добавляется 🤗
Не правда, я не повар, но часто кладу картофель после том. пасты, и с картофелем все ок. Вообще,насколько знаю, из поварских книг, том пасту сначала пассируют, потом кладут в блюдо к мясу, а потом все остальное.
Это зависит от сорта картофеля, добавляйте мучную.Mehligkochende Kartoffeln
Совершенно верно
Если картофель не крахмалистый, то в кислой среде он останется достаточно твёрдым. Для кого-то это, видимо, не принципиально. Я такую картошку в рот взять не могу. Поэтому всю кислоту только после того, как картофель сварился до полной мягкости.
@@ЕленаЛеднева-щ8г вот вот и я того- же мнения 👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Умничка супер❤❤❤
Поясните, роль красного вина
вино размягчает мясо и усиливает вкус и аромат соуса.
Молодец! шикарно готовишь))
Ещё кошки и собаки едят с удовольствием)
👍👍👍 спасибо.
Спасибо молодец❤🎉
Какая чушь! Никогда при советском союзе в картошку не добавляли красное вино , тем-более в школьной столовой или в рабочей, и тем-более дома, моя мама очень вкусно тушила картошку с мясом, но она никогда не добавляла туда вино, это уже ресторанная фишка, которую вы придумали сами, наши мамы этого не делали. Так что это далеко не картошка 80 или 90 годов. А так выглядит аппетитно. Да к стати от томата картошка становится дубовой, если картошку положитпосле томата, томат ложится в конце. Когда картошка почти готова. Так делала моя мама.
У вас отличная мама! Респект и уважение!
@@idkitchen391Лучше бы выпила винцо для аппетита.
Я с вами согласна, не когда не кладу томат картошка становится очень вкусной, пережареная с морковью и луком.
Венгерский гуляш И в каких школах это подавали？
😂😂😂😂
в венгерском гуляше много паприки
Люди.У в ех вкусы разные,все готовим по своему,так зачем же обижать человека.Не нравится,не показывает по вашему,отключиться пока.Имейте совесть,это не красиво,. 6:42
Терпения не хватает слушать и смотреть нарезку.
Белую пленку с мяса тоже надо снимать.с ней будет жесткое.
Нарезку можно было заранее приготовить, очень все долго
Я скорость прибавляю,иначе конца не дождешься
А вы куда то торопитесь?Готовить нужно не спеша,смотрят и начинающие,которые учатся!
Я дошла до момента как она начала пилить мясо😂и сразу в коменты а так уснуть можно
Молодец, очень подробно понятно, спасибо
Супер
Серега,спасибо!
Я раньше всегда добавляла томат пасту.А мне подсказали, что от пасты картошка дубеет,надо добавлять перец красный.Я из болгарского красного перца варю пасту, добавляю вместо том.пасты.
Это зависит от сорта картофеля, он должен быть мучным, а не твердых сортов.
Ножик некому поточить?
Нож был тупой:)))
Нож надо наточить, он не режет мясо, а пилит.
правильно заметили,будет сделано
Видео растянуто ,много текста бесполезного.Краткость -сестра таланта.
А молчание - это золото))), вас видно это обошло стороной!
Немного хамоватый ответ на вполне нормальный отзыв
Хотела по-быстрому узнать рецепт этого блюда. Не получилось, очень затянуто, а мне некогда. Как бы мне опять не наткнуться на этого блогера.
Бабушки нам без вина готовили.А за рецепт спасибо.
Смотрите шортсы там за секунды готовят!
Перчатки - главный ингредиент! 😄
Да, без них никуда!
Это скорее овощное рагу с мясом а тушёная картошка с мясом это конкретно другое просто картофель и мясо в их собственном соку и без такого количества подливы на муке и томатной пасте
SO YUMMMMY
YA TEBYA LUBLU
Интервью под водопадом. Микрофон в казане что-ли?
Картофан лучше тоже обжаривать перед добавлением в кастрюльку.
отличная идея, попробую!
😂 Подавали в садах и школах…. Обязательно добавляли сухое вино!!!😂
В садах конечно вино не добавляли:)))
@@idkitchen391 и мясо тоже не добавляли. одни хвосты и уши....
@@ananan1951 В советское время готовили именно с мясом. Это уже после развала СССР стали готовить из рогов и копыт. А всё мясо уходило власть имущим, либо на рынок.
Мясо и вино повара домой в сумках носили.😂
Бла бла бла, ужас!!!!!Краткость - сестра таланта! Вы не на кухне у своей подружки, вещайте коротко и ясно. Лезут все в блогеры 🤮
ебать она муки сыпанула в хрючевню
Вот именно,она у себя дома!И готовит для себя!
@@наташа-й2й2эДля себя готовят молча! А она видео для зрителей снимает, делится рецептом с аудиторией, должна уважать людей, ценить их время! А она , как специально, замедляется, берёт овощи в руки, перебирает, играется.😮 Что за бред сумасшедшего? Что за поведение неадекватное?😮
Как говорится:" Посади свинью за стол, а она и ноги тула положит." Сколько свиней с критикой набежало!
Мука зачем?
Загущает бульйон
Для вкуса и цвета!
Я готовлю подобное, но как истиный холостяк упрощаю до невозможности. У меня картошка с тушёнкой. На мясе не экономлю, но заморачиваться с готовкой и посудой не люблю. Тушёнку курганскую говяжью беру и в её же соусе картошку томлю, а мяса там цельные хорошие куски и получается отлтично
ВАш рецепт тоже очень отличный, я тоже люблю картошку с тушенкой! Особенно с домашней, деревенской!
Всё хорошо молодец я тоже так хочу попробовать напоминает мне советские времена я деревни выросла примерно так готовили спасибо Вам большое❤❤❤❤❤❤🎉🎉
Терпеть не могу эти руки в перчатках, тупизм какой то!
А что вы тогда здесь потеряли,проходите мимо:)))
Очень много говоришь. Все очень медленно, уснуть можно(
значит вам мое видео не подходит
У нас делают просто мясо и картофель без овощей тоже получается хорошо.
Да, в столовой продавали картофель с добавлением красного вина!!!!!!!!
вино при жарке выпаривается!
Куда исчезает глютен после обжарки муки модете подсказать?
клейковина, разваливается при жарке на медленной температуре, важно зажарить до коричневого цвета!
А побыстрее нельзя объяснить,как это нужно или вы специально тянет время
Да половина фуд-блогеров страдают подобным. Думаешь посмотреть какой-нибудь рецептик, а как увидишь, что видео длится 20+ минут, думаешь, ну на xep, бутеров пожру.
я желаю вам приятного аппетита!
Нож до того острый сразу видно что в доме есть настоящий мужчина
Настоящий мужчина есть в доме, нож я сама выбрала.Хотя есть и острые!
Na ir tempia gumą. Išjungiu nebegaliu žiūrėti kam gadinti akis
А что такое с подливом? Всю жизнь было с подливкой!!!¡!
я не сильна в русском языке, хотя стараюсь, спасибо за замечание!
Дайте слово тим розумничка, що критику ють! Там же немає не уміння готувати ні розуму словесно описати страву! Соромно, коли сам не бум - бум, а, іншого ображає!
Так это у Вас гуляш вообще-то, а не тушеная картошка. И гуляш готовится отдельно от картошки
Тушеная картошка!
Я уснула.
ну хоть выспались?)
Вместо муки, положите куркуму, зачем возиться с мукой и вином?
куркума, это индивидуально, яркая вкусовая специя , не все любят!
Как будто за трибуной стоите 😂 Будьте сама собой!
Рассмешили:))))а может так оно и есть:))))
Режим и показываем овощи 🌶 очень нудно и долго !
В детстве вино не лили в жаркое.
вино при жарке испаряется! Лили всегда,но не все, многие не знают тонкостей поварского искусства
Как все нудно я имею разговор.Все так медленно,каждое слово отдельно,как-будто учитель диктует ученикам диктант. И скрежет по доске ножом аж скулы сводит. Неужели нельзя все нарезать и показать .
Оленька,все это можно сделать как желаете вы, а вот другим может быть непонятно,к примеру новичкам , молодежи , поэтому все как в школе )
Большие интервалы между работой и объяснениями.....
Не доскажи плохо, перескажи еще хуже, милые мои радуйтесь что в ваших руках Рецепт лучшей "тушенной картохи " со всеми нюансами приготовления:)))
Где муж, почему нож не наточил, нож тупой даже мясо не режет😂
Все шишки на мужа сразу:))) Он просто не успел)))
Чтоб я так жил
живи богато,аминь!
Картошка вкусная, но нож на точить надо! 🔪😅
Да, я с вами согласна, был ужасно тупой!)))))
@idkitchen391
🌹🤝
очень много ля ля....получается нудно и долго....уснул голодным🙃🙃🙃🙃🙃
Надо было бы внюхивать ароматы, тогда бы и голодный не остался!😂
Съел бы сырую,не ждал 💪😁
Разговор как человек устроен многое ненужно😅 вино портвейн
Да наверное все умеют нарезать морковь
Я не сомневаюсь что вы с этой задачей справляетесь получше любого повара!)
хотела посмотреть, но не выдержала.....
ну и молодцы что не посмотрели, это эксклюзивные рецепты не для всех,только для настоящих гурманов как мой дядя Грузин говорит!)))
Дякую
Да, на диете с вином😢
:))))
Понимаю, что 1500кг. картофеля явно ошибка, но, там ещё 1500кг мяса - когда выдаёте рецепт будте внимательны! многие читают.
рецепт точный
@@idkitchen391 полторы тонны мяса? и полторы тонны картофеля? Не много ли для пару банок закаток?
Это суп
Рецепт не очем,,но надо было растянуть время
Я уснула пока слушала
вас убаюкал мой голос!!!Хоть выспались)))
Дизлайк за - обжарку муки ибо она может вспыхнуть, за добавление алкоголя, за совет жарить на сливочном масле и за нереальное добавление соли и перца, и за то что назвали это советским рецептом =))
Я тоже был удивлён советским столовским рецептом в который стакан вина или портвешка вливается😂 В себя его надо перед готовкой😂
хорошо сказали, а рецепт картошки зачетный, как ни крути:)))
Да все умеют так варить
Все, да не все!)))
Очень много говорит
Это наверное соус
😮
Готовить дома в перчатках.....??? Это уже не вкусно и обьяснять нарезку так конкретно , как будто это что то такое сложное в работе
Перчатки, для того, чтоб всё видела, стерильность, и сказали, ай да хозяйка 😂😂😂, а детям это можно?
Говорите и показывайте работу.....
Соуз!
Ничего особенного... Ерунда.
Лучшая картошка - это МЯСО....
А лучшая рыба -это колбаса!
@@dikdik5104 А лучшая колбаса?
Меньше слов
Побыстрее! Можно!! Копец!!
Нет мужика в доме, нету каму наточить нож
не учли этот момент, соглашусь нож пилил , а не резал.
Да в садиках и школах обязательно красное вино. ЧУШЬ🤣🤣🤣
ну конечно чушь, в садике без вина!!!А так вино при варке испаряется и в садике можно подать:)))
Столько мяса,что и картошки не надо
Советский рецепт на портюше😂
О,если долго.то и не стоит смотреть.
И болгарский перец,тогда тоже не добовляли .да его и небыло в ссср еще в те времена.
А что СССР вам поперек горла?И вообще ,как бы не назвали рецепт,блюдо вкусное,готовила!
Моего терпения хватило до того как начала она пилить мясо😂говорят она до сих пор его пилит😂😂😂Господи, как она сама не уснула...медлительная такая и речь тоже...заторможеная
Наташенька,очень жаль что вас мое видео утомило,вам видимо все в молниеносном режиме подавай, а тут все по японски не торопиться и не волноваться!
Сколько треплется и одна реклама
я от души делюсь своими и семейными проверенными многократно рецептами, никого не заставляю по ним готовить. Ваша критика необоснованна фактами .
Очень долго и объясняет.
чтобы было и начинающим кулинарам понятно что да как)
В тушоной картошки только лук морковь. Ни какого перца сладкого. Зелень да.
я в тесто не добавляла:)
Какое тесто,какая морковь?! Картофан и лук,перец ,соль. В конце зелень. Все.
Как нудно, а нож лучше иметь острый.
И язык тоже с такими как вы просмотрщиками:)))
Много словей!((( Пожалуйста, покороче!
Вы наверное не первый день на кухне, а есть люди которые впервые знакомятся с кулинарией или поварским искусством!Я про всех думаю
Бабушки , в школе и садиках😂😂😂😂😂 С вином. А вместо компота соточку столичной.😂😂😂😂
Милый человек алкоголь при варке теряет все свои свойства.Для деток конечно варили без алкоголя.
И сдесь ссср приплели! 😅😅
Ужас к чему эта бесполезная болтовня
К чему этот бесполезный комментарий!)))