مجبوس (مچبوس) گوشت گردن گوسفند، خوشمزه ترین غذای جنوبی | Lamb Machboos Recipe

مچبوس یا مجبوس یکی از خوشمزه ترین غذاهای عربی و شجنوبی ایران هست که در واقع ترکیب برنج و ادویه و گوشت هست، حالا این گوشت میتونه گوشت گوسفند، مرغ یا ماهی باشه.
ما توی این ویدیو سفر کردیم به جنوب ایران، غرب هرمزگان، شهرستان پارسیان و یکی از خوشمزه ترین مجبوس هارو با هم یاد گرفتیم و البته که جای شما خالی خوردیم و لذت بردیم
درست کردنش چند تا فوت و فن داره که توی این و.یدیو میتونید از زبان یکی از خانمهای هنرمند شهر پارسیان بشنوید و رعایت کنید تا بتونید یه مجبوس خوشمزه درست کنید.
مواد لازم
گردن گوسفند 1 کیلو
ادویه شامل: ادویه کاری گوشت 1 ق غ، دارچین نصف ق چ، فلفل سیاه نصف ق چ، زردچوبه نصف ق چ، پودر لیموعمانی نصف ق چ، پودر هل نصف ق چ، فلفل سیاه دانه درشت، نمک
پیاز متوسط 3 عدد
زعفران دم کرده نصف پیمانه
فلفل تند قلمی 3 عدد
برگ بو، چوب دارچین و مغز بادام هندی به دلخواه
برنج 5 پیمانه
مواد لازم حشو:
کشمش 1 پیمانه
نخود پخته 2 پیمانه
هویج خلالی 1 پیمانه
سیب زمینی بزرگ 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری

[@Nilin_journey]

هَی وایِ من، برای تولدم درست میکنم حتما😭

[@farzanesalighe1913]

ممنون از رسپی های خوبتون 🙏

[@mozhgannemati6844]

وای خدای من چقدر وسوسه کننده اس🤩 عالی ممنون ممنون🤍🕊🤍

[@hana2t]

عالی بود همیشه موفق باشید 🍀

[@khadijehaghaei7409]

به به عالیه ، مرسی 🌷🌷🌷

[@azarroeintan7251]

عالی بود👌👌👏👏

[@zahram6680]

خیلیی عالی بود

[@soheylasiavoshi7759]

چقدر این خانومه حس خوبی به آدم میده. :) رسپی هم که مثل همیشه عالیه

[@FoodieMaryam]

خیلی مهربووونننن😍

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

جالب بود🙌🙌🙌❤

[@zaramrz3731]

عالی🥰👍🏻👏🏻❤️

[@samanehmostofi7889]

ممنووووون😍😍

[@پرستونگارندهنوران]

Excellent 🌸🌸🌸🌸🌸

[@درساجمشیدی-و2ب]

ممنونم عزیزم 😘😘😘

[@پرستونگارندهنوران]

Perfect

[@آشپزیآسان-ح4ن]

😩منم میخوام 😊

[@alirabiee6306]

😍😍🤤🤤

[@farhandanesh3366]

سلام اگه من بودم بهترین مدلش برات درست میکردم کیف کنین اینم خوب درست کرده ولی ما هر مدل غذا درست کردیم سبک عربی هندی...

[@پرستونگارندهنوران]

🌸❤️🥰❤️❤️🥰❤️🥰❤️🥰

[@پرستونگارندهنوران]

Perfect

[@پرستونگارندهنوران]

Perfect