Tack så mycket😊 Jo det soppan är riktigt god. Jag brukar köra med friterade rotsaks chips till den soppan. Det blir riktigt snyggt också med färgerna och sen ringlar man över lite crème fraiche eller smetana.
Brukar göra svampsås med lök men brukar steka löken, ska prova svampsoppan men undrar om det gör någon skillnad i att steka löken först då eftersom man kokar den längre än sås?
@@J0xie mums svampsås som är så gött och funkar till det mesta😊 ja lök går att göra på så många olika sätt, för att få fram den smaken du är utefter till just den rätt : Svetta löken,fräsa löken, bryna löken, karamelliserad lök, Wokad och sauterad lök, Rostad lök,blancherar lök, bräserad lök, inlagd lök, grillad lök, rökt lök och självklart rå lök. Finns säker fler varianter men jag tror du förstår vad jag menar 😊 så ja det gör stor skillnad
@@MarcusPalle Oj den är riktigt svårt för jag har ju så många soppor jag verkligen gillar. Älskar verkligen grytor och soppor. Har typ ett 10 tal soppor jag liksom inte kan leva utan 😅 har du en favorit soppa
Ja vad har jag att tillägga , jo när jag stekte potatis igår så tog jag ur en krydda ur kryddlådan och sedan blev det jul igen , tyvärr var det kanel burken som inte funnits sin plats där istället papprikan borde vara, men allt gick bra ingen kände någon skillnad. Tja vad allt passar till allt..
@@MsLars53 hahaha ja så är det faktiskt. Vet inte hur många gäster som har frågat efter recept på mat där jag inte riktigt kan ge. För att ja det är så mycket blandade saker i bland😅🙈 men så länge det är gött.
Tja har en fundering. Eftersom du blandar lite allt möjligt som du har över från andra rätter du gjort i din matlagning. Blir det inte olika rätter fast med samma namn om du förstår vad jag menar? Det blir säkert väldigt gott men nästa gång så är det andra ingredienser i samma rätt. Lite riskabelt kan jag tycka ur kund perspektiv. Bra video som vanligt👍
Jag förstår precis vad du menar. Ja det blir en viss del förändringar i smaken på själv rätten. Så länge det smakar som det står på menyn. Känner du smak av svampen, ja! då känner jag att det är okej. Men står det svampsås/soppa/stuvning mm. Men det smakar inte svamp. Då blir det fel i kundens perspektiv. Står det tryffel, då ska det smaka tryffel. Min mat smakar sällan lika dant. För jag varierar så mycket i alla rätter jag gör. Det är mer från min tycke. Gillar inte att allt ska smakar lika dant, jag älskar variation och ny upplevelser. Vissa älskar att allt smakar mer traditionellt. Jag tycker tvärt om.
Helt rätt ta till vara på mat som blir över, matsmart. Säkert en fantastisk svampsoppa!
Ja det är nog det bästa jag vet. Om det finns möjligheten till det. Funkar inte alltid men väldigt ofta. Hahah ja pannkakor 😅
😮💪💪💪💪💪
@@jimmybard7712 💪😎🤙
Älskar svamp! Själv gjorde jag grönkåls soppa med ägg halvor och lite kokkött till idag!
Men fy så gött🤤 roligt att få lite ny tänk och andra idéer över soppor. Tack
Kokt korv med bröd är mitt favoritbröd.
Prefekt combo för körv passar till allt😊
Det där såg sååååå gött ut!!!!Hoppas du får ett härligt 2025 det är du värd Steiner!!!!!!
Tack så mycket😊 jag hoppas att du och mina andra underbar följar får en riktigt bra 2025
Men mums så gött med en mustig svampsoppa! ☺️🫶🏻
Ha de bäst!
Ja håller helt med dig och helst när det är lite ruggigt uten 😊 ha det bäst 🫶
När du mixar din torkade svamp, så dra med torkad lök med ..supergod blandning
Det ska jag tänka på nästa gång jag gör svampsoppa. Tack för tipset 😊
Ser gott ut som vanligt. Min favoritsoppa är jordärtskockssoppa som toppas med friterad charlottenlök och en riktigt god olivolja.
Det skulle man inte tacka nej till 🤤
Tack så mycket😊 Jo det soppan är riktigt god. Jag brukar köra med friterade rotsaks chips till den soppan. Det blir riktigt snyggt också med färgerna och sen ringlar man över lite crème fraiche eller smetana.
@@PetsodTänkte precis lika dant 😊
Kantareller är absolut en favorit. Här blir det sillgratäng idag. 🤠👋
@@mikaelmunter Kantareller mums fibi bubblan är vad det är. Vad spännande vad har du i den 😊
@steiner296 Gör som en Jansson men har bitar av salt sill istället för ansjovis. Har oxå mindre grädde men desto mer smör. 🤠
@@mikaelmunter tänkte typ att det kunde vara en "Janssons" eller typ sillpudding. Grymt. Ja mycket smör ska det vara 🤤
Soppa är värmande o gott! Nu tar vi nya tag 2025, och ser fram mot massa nya goa o lärorika filmer från dig!👍😎
@@mikaelpolin428 ja perfekt i den här ruggiga tiden. Ja det ska vi göra och hoppas på ett bra 2025 💪😎🤙
Brukar göra svampsås med lök men brukar steka löken, ska prova svampsoppan men undrar om det gör någon skillnad i att steka löken först då eftersom man kokar den längre än sås?
@@J0xie mums svampsås som är så gött och funkar till det mesta😊 ja lök går att göra på så många olika sätt, för att få fram den smaken du är utefter till just den rätt : Svetta löken,fräsa löken, bryna löken, karamelliserad lök, Wokad och sauterad lök, Rostad lök,blancherar lök, bräserad lök, inlagd lök, grillad lök, rökt lök och självklart rå lök. Finns säker fler varianter men jag tror du förstår vad jag menar 😊 så ja det gör stor skillnad
Riktigt mumsigt buffébord ...får man sitta o äta hur länge som helst ? 😋
@@m1keY_UA-cam tack😊 ja du kan sitta fram till 11.00-14.00.
Tyckte du lät trött idag... Allt väl?
jag är lite sliten och har haft en liten tuff perijond nu. Men det blir bättre 💪😎🤙
Vilken är din favorit soppa?
@@MarcusPalle Oj den är riktigt svårt för jag har ju så många soppor jag verkligen gillar. Älskar verkligen grytor och soppor. Har typ ett 10 tal soppor jag liksom inte kan leva utan 😅 har du en favorit soppa
Mums
😊
Ja vad har jag att tillägga , jo när jag stekte potatis igår så tog jag ur en krydda ur kryddlådan och sedan blev det jul igen , tyvärr var det kanel burken som inte funnits sin plats där istället papprikan borde vara, men allt gick bra ingen kände någon skillnad. Tja vad allt passar till allt..
@@MsLars53 hahaha ja så är det faktiskt. Vet inte hur många gäster som har frågat efter recept på mat där jag inte riktigt kan ge. För att ja det är så mycket blandade saker i bland😅🙈 men så länge det är gött.
Tja har en fundering. Eftersom du blandar lite allt möjligt som du har över från andra rätter du gjort i din matlagning. Blir det inte olika rätter fast med samma namn om du förstår vad jag menar? Det blir säkert väldigt gott men nästa gång så är det andra ingredienser i samma rätt. Lite riskabelt kan jag tycka ur kund perspektiv. Bra video som vanligt👍
Jag förstår precis vad du menar. Ja det blir en viss del förändringar i smaken på själv rätten. Så länge det smakar som det står på menyn. Känner du smak av svampen, ja! då känner jag att det är okej. Men står det svampsås/soppa/stuvning mm. Men det smakar inte svamp. Då blir det fel i kundens perspektiv. Står det tryffel, då ska det smaka tryffel. Min mat smakar sällan lika dant. För jag varierar så mycket i alla rätter jag gör. Det är mer från min tycke. Gillar inte att allt ska smakar lika dant, jag älskar variation och ny upplevelser. Vissa älskar att allt smakar mer traditionellt. Jag tycker tvärt om.
Men det där är ju plättar...😮
Hahaha ja vissa säger plättar och andra säger pannkakor. För mig är plättar så betydligt mycket mindre, men alla tycker vi olika och det gillar jag😊