Die CopperGarden® Leonardo Destille. Unboxing, Tipps, Sorgenfrei Zubehör
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- Опубліковано 18 січ 2021
- Kai Möller packt aus: Die Leonardo Destille im Größenvergleich.
Unboxing. Tipps und Hinweise zum Destillieren. Zubehör im Sorgenfrei Set, Wacholderdestillation. Fehler der Leonardo Destille.
Ein Film direkt aus der Küche. Die reine Wahrheit. Ungeschminkt. Unzensiert. Ungeschnitten. - Навчання та стиль
Ich habe die heute bekommen und kann es kaum erwarten sie auszuprobieren, ein wunderschönes Teil. Viele Grüße aus Österreich!
Wir wünschen viel Spaß und gutes Gelingen bei allen Destillationen.
@@DestillatioGermany Lieben Dank!
super tolles Video...DANKE...
Super erklärt. Super Destille.
Besten Dank, ich habe sie heute bestellt. Freu ich schon.
Spitzen Video.
Mega toll!
Super erklärt, aber warum kein Link zum Shop?
Edit: ok, habe die ersten Sekunden übersehen. Dort ist der Link eingeblendet :-)
Sehr schön erklärt.
Für mich als Einsteigerin super 😊
Was ist denn die kleinst mögliche Menge? Ohne an Qualität einzubüßen.
Das ist schwer zu sagen. Manche Profis schwören darauf einfach die Mengen zu vergleichen. Wenn man nur 100 Gramm Lavendel reingibt, soll man auch nur 100 ml Wasser rausdestillieren. Dann stimmen die Verhältnisse auch bei kleinen Mengen. Wir empfehlen eher so voll zu machen wie es nur geht. Aber das muss jeder für sich selber herausfinden.
Super erklärt, konnte mir nicht vorstellen das man eine Kühlung hinbekommt wenn der Kühler auf dem Kessel ist. Finden Vorführungen wieder statt?
Die letzten beiden Termine in diesem Jahr sind am Freitag um 14:00 Uhr und am Samstag um 11:00 Uhr. Dann beginnt die Winterpause und wir beginnen erst wieder nach Ostern.
Ich habe eine Frage, meine Leonardo dichtet so gut ab, dass ich das Band nie gebraucht habe, aber nach dem Destilieren, kann ich den mittleren Teil (der Dampfraum) nicht mehr abnehmen, er klemmt irgendwie fest. Ein Vaakum kann es nicht sein, weill ich den oberen Teil (den Kühler) abnehmen und somit eine Abluftöffnung schaffen kann. Weiss jemand von euch, warum das passiert und wie ich das vermeiden kann?
Leider hat alles seine Vor- und Nachteile. Die Leonardo ist tatsächlich so passgenau, dass man normalerweise nicht zusätzlich abdichten muss. Dafür ist es dann gelegentlich schwierig die Teile wieder auseinander zu bekommen, vor allem wenn sie noch heiß ist. Unser Tipp: abwarten bis sie halbwegs kühl ist und dann mit etwas Gewalt und rütteln versuchen. Oft ist das Teil nur um eine Winzigkeit verkantet und sitzt entsprechend fest.
In ganz hartnäckigen Fällen haben wir die Teile auch schon über nacht eingefroren und das äußere Teil dann mit heißem Wasser übergossen. Die Materialdehnung durch den Temperaturunterschied genügt dann um sie mit sanfter Gewalt trennen zu können. Natürlich muss man aufpassen, dass man nichts verbiegt und Übung macht den Meister.
@@DestillatioGermany Danke für die Antwort, abkühlen lassen habe ich schon versucht, aber einfrieren habe ich noch nicht probiert.
Eine Frage, im Video sieht die 2 Liter Leonardo größer aus als die 3 Liter.
Hier meine ich den Durchmesser des Füllraumkessel , der Kessel fürs Wasser ist höher aber auch im Durchmesser schmaler. Oder täusche ich mich ? Mir geht es um das Volumen des Pflanzenmaterials.Danke
Die beiden Destillen sind bis auf den unteren Kessel baugleich.
Warum wäre die Destille nicht so gut für Alkohol, sondern nur brauchbar für ätherische Öle? Wäre es nicht so, dass man durch die besondere Konstruktion besonders wenig Aroma verliert, auch wenn man vielleicht nicht so hochprozentigen Alkohol raus bekommt? Also eine Aromadestille.
Klar, verboten, aber im Ausland dürfte man es ja teilweise.
Die Destille könnte auch Alkohol destillieren, ist aber wegen dem großen breiten Dampfraum tatsächlich auf ätherische Öle optimiert. Der Dampfraum macht bei der Alkoholherstellung keinen Sinn. Würde man Alkohol aromatisieren wollen, wäre ein schmaler aber hoher Dampfraum sinnvoller - und würde man einen aromatischen Alkohol destillieren wollen, dann wäre ein kurzer Dampfweg sinnvoll. Die Leonardo hat reichlich "Luft" über dem Kessel. Aber einen guten Obstbrand wird man damit schon schaffen ;-)
Habe mir bei euch die Leonardo gekauft. Kann ich den größeren Kessel dazu kaufen?
Ja, der 3 Liter Kessel passt auch auf die zwei Liter Destille und wir bieten ihn als Ersatzteil an. Allerdings müsste er dann beim Zoll angemeldet werden, weil wir in Deutschland und Österreich nur Destillen und Zubehör bis zu zwei Liter meldefrei kaufen dürfen. Das ist aber kein Problem.
Wenn man 1 hektare lavendel erntet, 400-1000kg, wie gross müsste der Leonardo Distillier sein um öl daraus zu gewinnen?
Wir können die Destillen nicht nach Gewicht sondern nur nach Volumen bemessen. Bei der Menge und bei Lavendel würden wir eine Kolonnenbrennerei empfehlen. Es wäre einfacher mit zwei 200 Liter Destillen zu arbeiten, als mit einer 400 Liter Anlage. Sie könnten so beide Destillen parallel betreiben und größere Mengen schneller verarbeiten. Glücklicherweise wird bei Lavendel der Ertrag besser, wenn man ihn vor der Destillation 14 Tage antrocknet. Das meint sie haben Zeit und müssen nicht alles schnell verarbeiten. Wahrscheinlich würden Ihnen deswegen sogar 2 Stück 100 oder 200 Liter Kolonnenbrennereien genügen. Wenn Sie einen Holzbrenner darunter bauen, können sie sogar die getrockneten Lavendelsträucher nach der Destillation als Brennmaterial benutzen. www.Destillatio.com
In der Website steht, dass die Leonardo verbessert wurde. Inwiefern denn?
Was sind die Unterschiede grundsätzlich zu der Leonardo von Herr Schmickl?
Die CopperGarden Variante wurde 2018 passend zum neuen deutschen Alkoholsteuergesetz angepasst und hat einen 2 Liter Brennkessel. In der Schweiz oder mit Zollmeldung in Deutschland und Österreich kann man die Destille auch mit 3 Liter Brennkessel benutzen oder erweitern.
Die wichtigste Veränderung ist wahrscheinlich das kupferne Aromasieb welches sehr praktisch direkt im Brennkessel eingesetzt wird. Bei der Leonardo des Herrn Schmickl wird ein Edelstahl Aromakorb im Kessel der Destille aufgebaut. Die CopperGarden Leonardo ist außerdem etwas schlanker im Aufbau, was zu einem leichten Kamineffekt wie bei einer Kolonnenbrennerei führt. Aufgrund des schlankeren Bodendurchmessers kann man schon mit einer 14,5 cm Kochplatte perfekt aufheizen.
Vielen Dank für die schnelle Antwort!
PS: Wenn man damit kein Alkohol destillieren kann, wieso wurde sie dann dem deutschen Alkoholsteuergesett angepasst?
PPS: Wirkt sich dieser Kamineffekt suf die Qualität der Öle aus?
PPS: Warum das Kipfersieb?
@@younisahmad-Quran Das Alkoholsteuergesetz bestimmt was im Bereich der Destillation erlaubt ist. Man kann mit fast jeder Destille auch Alkohol herstellen, dass wäre aber verboten.
Der Kamineffekt ist wahrscheinlich nicht messbar, könnte aber die Qualität der ätherischen Öle erhöhen weil sie schneller Destilliert werden.
Vielen Dank!
Noch eine (hoffentlich) letzte Frage:
Besteht ihre Leonardo auch aus gehämmertem Kupfer?