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今年試做了起司岩燒蜂蜜蛋糕，非常好吃，全家愛吃，多謝明聰食譜，贊贊贊
今天第一次做很成功！！上面起司和蜂蜜蛋糕綜合起來不會太甜非常好吃😋下週父親節決定再做一次！謝謝明聰的影片教學，不會太難可以自己動手做😋😋
明聰，我跟著試做超成功的，朋友都愛這款蛋糕，連我都愛，感謝！
材料好買，真的很棒，教法簡潔有力，很好學習！！
沒想到這麼簡單!馬上來試試看~
請問明聰，這個不加熱冷藏或常溫吃味道會好吃嗎？能保存幾天呢
適合冷藏過再吃嗎？要帶出門分享，前一天做的話
請問最後乳酪醬淋上去用氣炸鍋溫度跟時間要怎麼掌握😅🙏
看起來超棒超可口的啦😍有空一定要來試做
感謝，過程很詳細連假可以試做看看
剛做了非常成功 👍👍👍
蛋糕托盤有興趣😂
照著做了，真的簡單又好吃！
請問淋上起司醬後用氣炸鍋烤要設幾度幾分鐘？
請問明聰第二次加入局烤醬時氣炸鍋的溫度一樣也150度就好嗎？那麼時間可以抓多久呢？謝謝ㄛ
氣炸鍋最後一次烘烤的時間溫度要多少？
请问蛋糕做好是常温保存还是需要冷藏保存？
明聰 我很喜歡你教我們做點心，幾乎每次都成功，但有一次做【舒芙蕾】蛋白已經打到硬性發泡煎的時候還是沒辦法用很高，我也蓋了鍋蓋等了5分鐘，結果燒焦了，可以告訴我為啥嗎？謝謝（真的很喜歡你的影片^_^）
請問鮮奶油可以用無糖優格代替嗎?謝謝
請問這份食譜可以做成幾顆4吋？烤溫 時間要調整嗎？
起士醬是否要攪拌到稠狀呢？試做了一次起士醬全部都是液體，也沒想太多直接倒在蛋糕上，結果液體直接滲透到蛋糕下面，烤培完整個就很濕潤，有點像沒烤熟的蛋糕
請問食用油可不可以corn oil 玉米油代替呢？
請問一下，動物性鮮奶油可以換成植物性鮮奶油或是牛奶嗎？
可以用一般的烤箱烤嗎？
感覺好好吃唷^^
一定要用鮮奶油嗎？可以用牛奶就好嗎？
請問要做8吋，材料要怎麼改呢，謝謝您
我也想知道
如果家裡沒有分離式的蛋糕模，可以用固定蛋糕模代替嗎
固定模的話 你底部要放烤盤紙 不然會很難脫模~
下次做起司焗麵
用微波爐可以嗎
請問我照明聰的方式做了，但氣炸鍋烤出來裡面還是溼潤的是哪出錯呢
請問可以直接用噴槍炙燒嗎？感恩
可以啊
想请问一下为什么烤炉和气炸锅的烘烤温度会不一样呢
因為 烤爐是定溫烘烤 但是氣炸鍋是 熱溫直吹 所以 通常氣炸鍋設定的溫度都會稍低於 烤爐
蜂蜜可以改成煉乳嗎
明聰 那個最後的起司醬需要用多少度烘
一樣歐 但是要隨時注意 因為變色超快
@@aa22895509 谢谢你🥰🥰🥰
超棒❤️
起司片可以換成起司絲嗎
可以喔 你自己稍微抓一下量
今天試作了，蛋糕烤不好炸的太開想請問是甚麼原因
應該是烤箱溫度太高 或是烤箱內壓太大 可以降低烤溫 或是在烤的時後再烤箱門插一支筷子讓烤箱降壓
謝謝
感覺超好吃😍
我做幾次都沒發起來（蛋糕）那是什麼原因？麻煩老師告之，謝謝🙏！
鍋子裡面有水或是油會沒辦法打發
請問蛋糕體的部分可以改用電鍋蒸嗎? 配方上需不需要做調整
那你可能要參考我蒸蛋糕那支影片
請問可以用金色的不沾蛋糕模具嗎？蛋糕會爬不高嗎？
可以歐
請問，吃不完需要冰嗎？謝謝🙏
要冰
How fluffy and did not know that you can use cheddar cheese for cream.
請問起司醬的動物鮮奶油可用25%鮮奶油來製作嗎？
可以
@@aa22895509 請問低筋麵粉可換成蓬萊米粉做米戚風蛋糕嗎？可以的話克數相同嗎？謝謝明聰回覆！🙇
感觉很好吃😋订阅&点赞，谢谢分享！
Can u actually add English recipe.?
可以不加蜂蜜嗎？
那就換回細砂糖
@@aa22895509 一樣的克數嗎？
請問明聰用哪台烤箱
我目前是用美善雅的
請問如果是旋風烤箱沒有上下火可調整，最後加入起司醬的時候該怎麼調整溫度？
用兩百度去烤 烤箱微開 有上色就可以了
很好吃的蛋糕，我今天立馬就照著做了，只是我的蛋糕體不知道為什麼涼了之後會有點塌，不像你做出來的那麼好看
@黃家粸 放涼的時候要倒扣吧，才不會塌
我的有倒扣，但也是中間塌陷，起司醬都聚集到中間，沒有像明聰烤得那麼漂亮，是不是跟模具(底部無法脫模)有關?
請問起司一片是幾公克？
每片約21g
@@aa22895509 謝謝😄
請問隔天要吃的話，要冷藏保存嗎？
需要冷藏保存
@@aa22895509 瞭解，謝謝
請問4吋的配方要縮減幾倍呢？
配方除二
這太邪惡了！
請問我看了蜂蜜蛋糕的影片，有的用高筋麵粉，這裡用低筋麵粉，有什麼不一樣呢？
也想知道🙏🏾
頭香
![【超邪惡】岩燒芝士蛋糕！原來只係用芝士片？ Baked Honey Cheesecake [Eng Sub]](/img/n.gif)
今年試做了起司岩燒蜂蜜蛋糕，非常好吃，全家愛吃，多謝明聰食譜，贊贊贊
今天第一次做很成功！！
上面起司和蜂蜜蛋糕綜合起來不會太甜非常好吃😋下週父親節決定再做一次！
謝謝明聰的影片教學，不會太難可以自己動手做😋😋
明聰，我跟著試做超成功的，朋友都愛這款蛋糕，連我都愛，感謝！
材料好買，真的很棒，教法簡潔有力，很好學習！！
沒想到這麼簡單!馬上來試試看~
請問明聰，這個不加熱冷藏或常溫吃味道會好吃嗎？
能保存幾天呢
適合冷藏過再吃嗎？要帶出門分享，前一天做的話
請問最後乳酪醬淋上去
用氣炸鍋溫度跟時間要怎麼掌握😅🙏
看起來超棒超可口的啦😍有空一定要來試做
感謝，過程很詳細連假可以試做看看
剛做了非常成功 👍👍👍
蛋糕托盤有興趣😂
照著做了，真的簡單又好吃！
請問淋上起司醬後用氣炸鍋烤要設幾度幾分鐘？
請問明聰
第二次加入局烤醬時
氣炸鍋的溫度一樣也150度就好嗎？
那麼時間可以抓多久呢？
謝謝ㄛ
氣炸鍋最後一次烘烤的時間溫度要多少？
请问蛋糕做好是常温保存还是需要冷藏保存？
明聰
我很喜歡你教我們做點心，幾乎每次都成功，但有一次做【舒芙蕾】蛋白已經打到硬性發泡煎的時候還是沒辦法用很高，我也蓋了鍋蓋等了5分鐘，結果燒焦了，可以告訴我為啥嗎？謝謝
（真的很喜歡你的影片^_^）
請問鮮奶油可以用無糖優格代替嗎?謝謝
請問這份食譜可以做成幾顆4吋？烤溫 時間要調整嗎？
起士醬是否要攪拌到稠狀呢？試做了一次起士醬全部都是液體，也沒想太多直接倒在蛋糕上，結果液體直接滲透到蛋糕下面，烤培完整個就很濕潤，有點像沒烤熟的蛋糕
請問食用油可不可以corn oil 玉米油代替呢？
請問一下，動物性鮮奶油可以換成植物性鮮奶油或是牛奶嗎？
可以用一般的烤箱烤嗎？
感覺好好吃唷^^
一定要用鮮奶油嗎？
可以用牛奶就好嗎？
請問要做8吋，材料要怎麼改呢，謝謝您
我也想知道
如果家裡沒有分離式的蛋糕模，可以用固定蛋糕模代替嗎
固定模的話 你底部要放烤盤紙 不然會很難脫模~
下次做起司焗麵
用微波爐可以嗎
請問我照明聰的方式做了，但氣炸鍋烤出來裡面還是溼潤的是哪出錯呢
請問可以直接用噴槍炙燒嗎？感恩
可以啊
想请问一下为什么烤炉和气炸锅的烘烤温度会不一样呢
因為 烤爐是定溫烘烤 但是氣炸鍋是 熱溫直吹 所以 通常氣炸鍋設定的溫度都會稍低於 烤爐
蜂蜜可以改成煉乳嗎
明聰 那個最後的起司醬需要用多少度烘
一樣歐 但是要隨時注意 因為變色超快
@@aa22895509 谢谢你🥰🥰🥰
超棒❤️
起司片可以換成起司絲嗎
可以喔 你自己稍微抓一下量
今天試作了，蛋糕烤不好炸的太開想請問是甚麼原因
應該是烤箱溫度太高 或是烤箱內壓太大 可以降低烤溫 或是在烤的時後再烤箱門插一支筷子讓烤箱降壓
謝謝
感覺超好吃😍
我做幾次都沒發起來（蛋糕）那是什麼原因？麻煩老師告之，謝謝🙏！
鍋子裡面有水或是油會沒辦法打發
請問蛋糕體的部分可以改用電鍋蒸嗎? 配方上需不需要做調整
那你可能要參考我蒸蛋糕那支影片
請問可以用金色的不沾蛋糕模具嗎？蛋糕會爬不高嗎？
可以歐
請問，吃不完需要冰嗎？謝謝🙏
要冰
How fluffy and did not know that you can use cheddar cheese for cream.
請問起司醬的動物鮮奶油可用25%鮮奶油來製作嗎？
可以
@@aa22895509 請問低筋麵粉可換成蓬萊米粉做米戚風蛋糕嗎？可以的話克數相同嗎？謝謝明聰回覆！🙇
感觉很好吃😋订阅&点赞，谢谢分享！
Can u actually add English recipe.?
可以不加蜂蜜嗎？
那就換回細砂糖
@@aa22895509 一樣的克數嗎？
請問明聰用哪台烤箱
我目前是用美善雅的
請問如果是旋風烤箱沒有上下火可調整，最後加入起司醬的時候該怎麼調整溫度？
用兩百度去烤 烤箱微開 有上色就可以了
很好吃的蛋糕，我今天立馬就照著做了，只是我的蛋糕體不知道為什麼涼了之後會有點塌，不像你做出來的那麼好看
@黃家粸 放涼的時候要倒扣吧，才不會塌
我的有倒扣，但也是中間塌陷，起司醬都聚集到中間，沒有像明聰烤得那麼漂亮，是不是跟模具(底部無法脫模)有關?
請問起司一片是幾公克？
每片約21g
@@aa22895509 謝謝😄
請問隔天要吃的話，要冷藏保存嗎？
需要冷藏保存
@@aa22895509 瞭解，謝謝
請問4吋的配方要縮減幾倍呢？
配方除二
這太邪惡了！
請問我看了蜂蜜蛋糕的影片，有的用高筋麵粉，這裡用低筋麵粉，有什麼不一樣呢？
也想知道🙏🏾
頭香