Советские рюмочные, пышечные и чебуречные. Выпиваем по-ленинградски | Другой Петербург. Архив

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 тра 2024
  • 🔥🔥🔥Теперь мы на Бусти. boosty.to/anotherspb - доп-материалы, включая карты-маршруты по местам экскурсий! Ну и конечно - новые серии: раньше срока, без рекламы и цензуры.
    Гастрономическая экскурсия в чудом сохранившиеся в Петербурге точки «советского фастфуда».
    Для тех, кто хочет поностальгировать по Ленинграду… И для тех, кто уже не застал Ленинград:
    🍩 Стоячие места и нарезанные бумажки вместо салфеток…
    🦀 Пол яйца с горошком и шоколадные конфеты поштучно…
    ☕️ Кофе «из ведра» и мерный стаканчик для простенького алкоголя…
    (с) телеканал 78
    🥐 «Динозавры» сферы общественного питания: как пирожковая на Московском проспекте с 1956 года держит оборону от сетевиков и крупных рестораторов.
    (Светлой памяти бессменной хозяйке культового общепита Валерии Романовой)
    🍷 Фотограф Михаил Лебедев ( / skaganga ) - летописец брутальных историй от завсегдатаев рюмочных суровой Коломны и Адмиралтейских верфей.
    🍻 Экскурсовод Сергей Гончаров ( goncharovj ) - гид по барам и следопыт-археолог выживших точек общепита с советским телефонным справочником наперевес.
    - И главное - простые люди, возможно, не совсем вписавшиеся в реальность дикого капитализма, но зато честные, добрые и настоящие.
    ***********************
    ❗️ Помощь в развитии канала: 5336 6902 9955 4354 (cбep)
    НЕ ЗАБЫВАЙ ПОДПИСАТЬСЯ и нажать колокольчик, чтобы первым узнавать о новых видео про изнанку самого контрастного города в мире - Петербурга!
    Ещё больше о «Другом Петербурге» и не только - в нашем телеграмме: t.me/another_spb
    *********************
    0:00 - пирожковая на Московском - стандарт качества с 1956 г.
    2:12 - Хрущёв и сосиска в тесте
    3:54 - кофе из ведра
    4:26 - пышечная на Садовой - круче пышечной на Конюшенной
    6:02 - умеет ли Чечёткин есть пышки
    6:58 - пышка vs пончика
    8:02 - сколько осталось советских заведений в СПб?
    9:50 - фотопроект «жди меня»: на поиски героев бара «Барон»
    12:45 - кафе «Маяк»
    13:30 - рюмочная «Щука» для работников верфей
    14:27 - архетип матери в советской наливайке
    15:07 - конфеты и крабовые палочки поштучно
    15:46 - почему в советском фастфуде принято стоять?
    17:18 - зачем рюмочные закрываются так рано?
    18:38 - втираемся в доверие завсегдатаям
    20:49 - снобизм и брезгливость против экзистенциальной философии культуры пития
    24:17 - музыкальный автомат с Корнелюком
    26:05 - старейшая чебуречная Петербурга и её последние дни
    26:50 - секретный рецепт чебурека
    28:08 - как спасти ленинградские точки общепита от сетевиков?
    #другойпетербург #экскурсия #ссср #бар #ленинград
  • Домашні улюбленці та дикі тварини

КОМЕНТАРІ • 539

  • @AnotherSpb
    @AnotherSpb  Рік тому +25

    🔥🔥🔥Теперь мы на Бусти. boosty.to/anotherspb - доп-материалы, включая карты-маршруты по местам экскурсий! Ну и конечно - новые серии: раньше срока, без рекламы и цензуры.
    🎄🎄🎄 Друзья, всех с наступающим!
    Надеюсь, на праздники заглянете в полюбившиеся места из этого видео 😎
    Ещё больше о «Другом Петербурге» и не только - в нашем телеграмме: t.me/another_spb
    ❗ Помощь в развитии канала: 5336 6902 9955 4354 (cбep)
    НЕ ЗАБЫВАЙ ПОДПИСАТЬСЯ и нажать колокольчик, чтобы первым узнавать о новых видео про изнанку самого контрастного города в мире - Петербурга!

    • @alamba7
      @alamba7 11 місяців тому +1

      Пи3дец, аж прослезился. Четыре года назад был в пыхе на Садовой)

    • @idealsalikhov3372
      @idealsalikhov3372 10 місяців тому

      @@alamba7 DA ZASEPILO DO SLEZ --- NOSTALbGIYA

    • @user-yb9yk3zn8r
      @user-yb9yk3zn8r 10 місяців тому

      Свині, наливають помої з відра

    • @user-tm8fk5gj3f
      @user-tm8fk5gj3f 10 місяців тому +1

      Какую ерунду тетка сказала, это Микоян приехал в Америку, и там увидел, как делают колбасу, и сосиски, и оттуда все пошло.

    • @alamba7
      @alamba7 10 місяців тому

      @@user-tm8fk5gj3f в анторнете не спи3дишь - не проживёшь((

  • @user-dm2lu9vp2j
    @user-dm2lu9vp2j 11 місяців тому +37

    Я ходил на экскурсию по этим заведениям… честно выпивал рюмку в каждом… экскурсией остался доволен, хотя окончание не не помню… экскурсовода зовут Сергей… большое ему спасибо и привет из Казани!это как раз тот самый Сергей что в этом видео…

    • @pipespb
      @pipespb 11 місяців тому

      Раз я в Питере с другом хорошим кирнул,
      Он потом на Литейный проспект завернул,
      И всё рассказывает мне, всё рассказывает,
      И показывает, и показывает.
      Нет белых чайничков в Москве эмалированных,
      А Товстоногов - самый левый режиссёр.
      Вода из кранов лучше вашей газированной,
      А ГУМ - он что? Он не Гостиный Двор.
      Вы там "Аврору" лишь на карточках видали,
      А Невский - это не Охотный Ряд.
      Дурак, страдал бы ты весь век при капитале,
      Когда б не питерский стальной пролетарьят.
      А я иду молчу, и возражать не пробую,
      Чёрт знает что в моей творится голове,
      Поёт и пляшет в ней "Московская особая",
      И нет в душе тоски по матушке-Москве.
      Я ещё в пирожковой с Кирюхой кирнул,
      Он потом на Дворцовую площадь свернул,
      И всё рассказывает мне, всё рассказывает,
      И показывает, и показывает.
      У нас в Москве эмалированных нет чайничков,
      Таких, как в Эрмитаже, нет картин.
      И вообще, полным-полно начальничков,
      А у нас товарищ Толстиков один.
      Давай заделаем грамм триста сервелата!
      Смотри, дурак, на знаменитые мосты.
      На всех московских ваших мясокомбинатах
      Такой не делают копчёной колбасы.
      А я иду молчу и возражать не пробую,
      Чёрт знает что в моей творится голове,
      Поёт и пляшет в ней "Московская особая",
      И нет в душе тоски по матушке-Москве.
      Я и в рюмочной рюмку с кирюхой кирнул,
      Он потом на какой-то проспект завернул,
      И всё рассказывает мне, всё рассказывает,
      И показывает, и показывает.
      Нет белых чайничков в Москве эмалированных,
      А ночью белою у нас светло, как днём.
      По этой лестнице старушку обворовывать
      Всходил Раскольников с огромным топором.
      Лубянок ваших и Бутырок нам не надо.
      Таких, как в "Норде", взбитых сливок ты не ел.
      А за решёткой чудной Летнего, бл#дь, сада
      Я б все пятнадцать суток отсидел.
      А я иду молчу и возражать не пробую,
      Чёрт знает что в моей творится голове,
      Поёт и пляшет в ней "Московская особая",
      И нет в душе тоски по матушке-Москве.
      Мотоцикл патрульный подъехал к нам вдруг,
      Я свалился в коляску, а рядом - мой друг…
      "В отделение!" А он всё рассказывает,
      И показывает, и показывает.
      Нет белых чайничков в Москве эмалированных,
      А Товстоногов самый…отпустите, псы!
      По этой лестнице старушку обштрафовать…
      Такой не делают копчёной колбасы…

  • @RedMoon1978
    @RedMoon1978 11 місяців тому +32

    Прям плакать хочется... Уходят Настоящие, уходит душевность.. Да здравствуют пышечные!!!

    • @maghrebcat890
      @maghrebcat890 10 місяців тому +1

      Рюмочные, наливайки и ханайки)

    • @showpavelraevsky4971
      @showpavelraevsky4971 10 місяців тому

      Мы обижаемся, ссоримся и злимся лишь на тех, кого так боимся потерять❗

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому +1

      Очень печально скоро будем насекомых кушать про пальмовое масло молчу!

    • @user-xp1me1xs9z
      @user-xp1me1xs9z 9 місяців тому

      Ждите это гавно..вы достойны

  • @MarinaKimmel
    @MarinaKimmel Рік тому +70

    Спасибо дорогой нашей Валерии Николаевне за то, что сохранила нашу легендарную ПИРОЖКОВУЮ !!!!
    Низкий поклон ей и сердечная признательность!!!❤️
    Светлая Память Валерии Николаевне!!🕊️🕊️🕊️
    Котик с Большой Конюшенной- беги по радуге, малыш, рыжик наш !!🌈🌈🌈

  • @user-he9qp9qk3i
    @user-he9qp9qk3i Рік тому +37

    Места уходят, жалко. Душевность людей жальче. "Спасибо" властям за расчеловечивание.

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому

      Власти первые вредители это факт!

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому +1

      Потянулись за джинсами за фирмой вот и получили с 1985 г!

  • @Violetta_THE_HARMONY
    @Violetta_THE_HARMONY 8 місяців тому +6

    Только недавно открыла для себя пирожковую на Московском, очень удивилась атмосфере этого заведения - как раньше. Очень жаль, что заведующая ушла из жизни, светлая память! Человек с большой буквы, раз до сих пор там атмосфера того времени🙏

  • @user-sk4rx5vl8o
    @user-sk4rx5vl8o 11 місяців тому +21

    Валерия Романова - уникальный человек. Хочется пожелать ей здоровья

    • @petervanshtroff9726
      @petervanshtroff9726 11 місяців тому

      Но знать-то должна - откуда сосиски в совке появились!!! Пусть тогда хоть почитает, что Микоян со Штатов привез!!

  • @user-hc5gr6bi2i
    @user-hc5gr6bi2i 11 місяців тому +30

    Смотрю : На пышечную , на Московском пр-те и на душе становиться тепло и Светло. Желаю доброго здоровья коллективу , и ее Доброй Хозяйке.

  • @kotsaltan1578
    @kotsaltan1578 11 місяців тому +46

    Спасибо Валерии Романовой за пирожковую, за сохранение технологии приготовления пирожков!Здоровья и еще раз здоровья!!!! Санкт Петербург

    • @showpavelraevsky4971
      @showpavelraevsky4971 10 місяців тому

      Мы обижаемся, ссоримся и злимся лишь на тех, кого так боимся потерять❗

    • @kotsaltan1578
      @kotsaltan1578 10 місяців тому +1

      @@showpavelraevsky4971 Я написала во славу этих людей настоящих. Это мой Ленирград, а теперь шавермв и всякая гадость. Вот такие пироги

    • @LukasProject
      @LukasProject 10 місяців тому

      вы бл..дь чем смотрите вообще выпуск?

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому +2

      Она умерла светлая память уходят хорошие люди а, дермо долго живёт!

  • @user-fy6sj7we4v
    @user-fy6sj7we4v 11 місяців тому +51

    Какая замечательная заведующая! Здоровья ей и долголетия!

    • @ivernik
      @ivernik 11 місяців тому +1

      30:15

    • @user-om9he9dw2u
      @user-om9he9dw2u 10 місяців тому

      Померла она

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому +3

      Ана умерла помни Господь . Хороший человек старой загалки!

  • @user-er2pl2ge7o
    @user-er2pl2ge7o 9 місяців тому +5

    Мне кажется такие места в городе беречь надо! Я бы и сам в охотку бухнул в таком атмосферном месте!

  • @grafnikkon7642
    @grafnikkon7642 Рік тому +68

    Огромное спасибо за выпуск!
    Честь и хвала работникам заведений, экскурсоводам, вам, товарищ автор, ну а сохраняющим всё это людям, дух, компанию, коллективы, -наилучшие пожелания!
    "В бокале истину если и не найдёшь, то весьма вероятно найдёшь её в собутыльнике!"

  • @user-yv4ys7nw5u
    @user-yv4ys7nw5u 11 місяців тому +10

    Любимая пирожковая, с 1968го года хожу сюда, приятель там практику проходил и хоть живу сейчас подальше, но когда есть возможность захожу.

  • @user-ub4tz7ms3u
    @user-ub4tz7ms3u Рік тому +31

    В моем рейтинге этот выпуск ТОП №1!!!!

  • @shalko
    @shalko Рік тому +24

    Классно получилось!! Захотелось в рюмочную или чебуречную))

  • @user-hq9wk3wx3c
    @user-hq9wk3wx3c 11 місяців тому +11

    Даже на вид вкусно! Аж ностальгия стала грызть.

  • @user-ce3cc8lp9v
    @user-ce3cc8lp9v Рік тому +20

    Благодарю. Как-будто прокатилась на машине времени. Понравилось.

    • @user-ps5so8tn6g
      @user-ps5so8tn6g 11 місяців тому

      Следующая станция погост. Как и у детей этой территории... Никаких перспектив.

    • @user-lz6mg7fx8u
      @user-lz6mg7fx8u 11 місяців тому

      ​@@user-ps5so8tn6g а почему у посетителей пышечной нет перспектив? Вот блюворвани мака нет так как потреблять это дерьмо в европе некому будет за кусок хлеба будут драться, а у пышечных как раз есть

  • @user-hy4sn1fe2h
    @user-hy4sn1fe2h 10 місяців тому +19

    Какие пирожки были в стране Советов- дешево и качественно.А какие блинные и рюмочные!!!Слюни текут!

  • @user-hk7wc4gc4f
    @user-hk7wc4gc4f 10 місяців тому +19

    Пышечная на Садовой это супер!! Особенные воспоминание о цене. Пышка 5 копеек, стаканчик кофе 10 копеек! Вот это да!!! Вот это была страна была, так качественно и недорого кормили народ!! А классная рюмочная была на Нарвском проспекте, мой батя туда частенько заглядывал.

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому +4

      Да я хорошо помню когда гулял по Питеру с утра захадил рядом с с Московском вогзале на руболь поел плотно позже в пышечною 5 копеек штука 10 +кофе на 1 рубь плотно поешь ещё здачи останутся было эх были времена т нород был другой!

    • @user-tb8ck4ms7s
      @user-tb8ck4ms7s 9 місяців тому +5

      Ну, нельзя войти в туже воду дважди. Ну, нельзя!!! Не будет больше СССР. Не будет его. Хватит скулить! Начните строить новую жизнь. Смотрите вперед, а не назад.

    • @vladsavin7605
      @vladsavin7605 8 місяців тому

      @@user-gi1vk5es3i Годочков-то скоко ? Мемуарист ты наш , с утра плотно покушавший...

    • @marilis2251
      @marilis2251 6 місяців тому

      Пышками кормили дешево, да. А другая продукция была так же доступна? 🗿

    • @user-yb7gp5kb4r
      @user-yb7gp5kb4r Місяць тому

      @@user-tb8ck4ms7s Куда вперед?!
      Смотришь вперед....и охуеваешь от того,как хочется назад...в Союз.

  • @amgluk
    @amgluk 10 місяців тому +12

    Не, в советских рюмочных было по-другому. Иногда заходил в рюмочную в районе Красноармейских улиц. Никаких сидячих мест не было. Еды практически тоже не было, только закуски. Наливали в рюмки. Рюмка и бутерброд с килькой - неплохо. Но народу там никогда не было, потому что это было дорого. Неподалёку были гораздо более интересные места: "под Башней" - вино в розлив. Тоже всё стоя. Стакан портвешка, конфетка и пошёл. А напротив,через Московский, "у Железного Человека" - там портвейн в автоматах. К ним, соответственно, громадная толпа, тут уж не до столиков. Самое интересное было в моём доме на Выборгской. Там торговали коньяком(!) в розлив. Точка находилась рядом с хорошими заводами, где платили очень хорошую ЗП. После смены точка заполнялась радостной толпой мужиков. Естественно, тут никаких столов, достаточно было узких полочек вдоль стеклянных стен заведения, для прохожих - некий аквариум с выпивающими мужчинами вместо рыбок.

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 10 місяців тому +3

      Классно рассказали !

  • @Gaantro.90
    @Gaantro.90 Рік тому +64

    Пышки на Садовой больше и вкуснее, чем на Конюшенной. Хорошо, что большинству туристов она не известна, очереди не такие большие.

    • @stariypens1059
      @stariypens1059 Рік тому +3

      В 90-91 годах в пышечной на Садовой кофе, чай наливали в баночки из-под майонеза. Закончилась перестройка - закончились стаканы.

    • @user-sp8tx5ke5z
      @user-sp8tx5ke5z 11 місяців тому +1

      Зачем рассказали?

    • @user-rn6ip9nx7b
      @user-rn6ip9nx7b 11 місяців тому

      Это возле Металлопосуды?

    • @VitaliSchneider
      @VitaliSchneider 11 місяців тому

      Всегда народ там😁

    • @user-ih8pd1rf9q
      @user-ih8pd1rf9q 11 місяців тому +3

      В июне открыл дверь этой пышечной и закрыл. Битком народу. Значит , пышки там могут быть хорошими.

  • @user-ud3yk3ts8u
    @user-ud3yk3ts8u 11 місяців тому +15

    Советские рюмочные это целая культура.

    • @mike-kb2pv
      @mike-kb2pv 11 місяців тому

      И закусочные

    • @user-ud3yk3ts8u
      @user-ud3yk3ts8u 11 місяців тому +2

      @@mike-kb2pv А, еще пельменные и чебуречные.

  • @antonpavlicky4732
    @antonpavlicky4732 Рік тому +14

    25:26 - мужик-философ под "город которого нет" - это кульминация.. тут можно было заканчивать, я щщитаю)))

  • @user-ry6qs2tm9y
    @user-ry6qs2tm9y 11 місяців тому +10

    Собираюсь к сыну в гости ехать, он в Питере живёт. Попрошу провести по этим местам. Спасибо за наводку!

  • @StarinaRetro
    @StarinaRetro Рік тому +16

    Фотографировала на Васильевском, иду, раз рюмочная два рюмочная вроде и три была) очень необычно как-то стало. Интересное и познавательное видео. Спасибо!

  • @user-fu7gy5us4y
    @user-fu7gy5us4y 11 місяців тому +7

    Страну цементируют традиции. Это и есть Родина.

  • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
    @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 11 місяців тому +10

    Отличный выпуск . Как в молодость вернулась . Благодарю ❤

  • @user-fn7lo5bc5s
    @user-fn7lo5bc5s Рік тому +11

    Круто ....
    Сохраняйте наследие .....

  • @fail9077
    @fail9077 11 місяців тому +13

    Когда еду по Ленсовета- завсегда сворачиваю к этой Пирожковой,на Московскую. Всегда народ там. Пирожки вкусные, факт.

  • @DimittriuS151
    @DimittriuS151 Рік тому +12

    Ребята от вас прям дыхание с любовью к своему городу.

  • @user-vl1hd3cj6k
    @user-vl1hd3cj6k Рік тому +15

    Добрый рассказ о добрых людях!

  • @user-wn4lq5jn9p
    @user-wn4lq5jn9p 11 місяців тому +19

    Какая жалость, что это все уходит. Мне 63 года и я все это помню, такая ностальгия. Поехал бы на другой конец города лишь бы отведать тех пышек, чебуреков, пельменей,и даже сосисок с горчицей.😢

    • @user-wq5mw3em1h
      @user-wq5mw3em1h 10 місяців тому +5

      Мне 57 тоже отлично всё помню , огромная тоска по тем временам, дешёвые столовки, блинные, а в рюмочных были стоячие столи чтобы можно было заскочить после работы, выпить, закусить и особо не рассиживаться, сейчас одни маки, да КФС, тьфу.. Всем мира добра и благополучия привет из Уфы

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 10 місяців тому

      @@user-wq5mw3em1h
      Рюмочные никуда не делись, просто Вы редко из дома выходите.

    • @user-wq5mw3em1h
      @user-wq5mw3em1h 9 місяців тому +2

      @@user-vu4xv9tm7e я из дома выхожу часто, но это уже не те рюмочные, что то пропало, дух времени наверное , да и люди уже не те...

    • @hfilipenk
      @hfilipenk 9 місяців тому +1

      @@user-wq5mw3em1h изделия из КРС попадали только в столицу ну и в городок немножко... в те времена

    • @DS-vf4dc
      @DS-vf4dc 8 місяців тому +1

      ​@@user-vu4xv9tm7eМне 65. Работал таксистом на Херсонской, а выпивали в рюмочной у лавры. Называли это заведение " Столбы " 😂

  • @user-vi9xn5tk5f
    @user-vi9xn5tk5f 11 місяців тому +6

    Спасибо за такое душевное путешествие!

  • @user-cy4yk5xz3o
    @user-cy4yk5xz3o 11 місяців тому +5

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РАНДЕВУ В ДЕТСТВО!!! Валерии Николаевне Романовой Царствие Небесное и Огромное Спасибо за сохраненную атмосферу того времени. После просмотра вашего опуса появилось жгучее желание поехать в Питер и окунуться в детство!!! Сам москвич (не опечатка) т.к. тут все давно продано и перепродано... УВЫ...

  • @stariypens1059
    @stariypens1059 Рік тому +8

    Вставки с Молчановым просто круть!

  • @user-gz9vy5zb6i
    @user-gz9vy5zb6i 11 місяців тому +3

    Директор бабушка вызывает уважение

  • @user-oh6tw5is4r
    @user-oh6tw5is4r 11 місяців тому +12

    В середине восьмидесятых так классно на Лиговском было. Заходишь в рюмочную и за 80 копеек 100 грамм, кусочек чёрного хлеба, долька огурчика и шпротина. А ещё пиво разливное зимой на улице в палатках с подогревом.

  • @Gordin-xm4kw
    @Gordin-xm4kw 8 днів тому

    Очень интересно посмотреть на все эти заведения! Спасибо большое за открытие другого мира

  • @user-jd9nl6cm7i
    @user-jd9nl6cm7i 8 місяців тому +2

    Рюмочная на углу привокзальной площади города Киров, навсегда в памяти.Был в ней дважды, первый раз в 1977 году когда со стройотрядом были на вокзале. Второй раз в 1979 году, когда призвали в армию, и пока состав стоял 2 часа смог сходить в рюмочную. Такие места надо сохранять😊

  • @user-nw3cc7iw9g
    @user-nw3cc7iw9g 11 місяців тому +5

    Иркутск, помню детство 70-х, Ц. Рынок из деревни приезжал с бабушкой и дедушкой продавали молочные, не какой крыши в скобочках, кто имел желание торговали, чебуречную помню года 4-5 было тогда, сам готовлю, как только не пытался сделать этот чебурек ни когда не получалось, бабушка пекла беляши на животном жире с растительным это были шедевры, сейчас очень много у нас открылось азиатских забегаловок, ни разу даже рядом не стоят, знаю о чем говорю, экономия на продукте. Это же очень простой в приговлении продукт, слышал , но не пробовал, один грузин делал чебуреки у нас в Иркутске на жд вокзале. По большому это открытый рынок для профи, все в деревни помнят какой вкусный хлеб пекли определённые люди, вот это и есть богатство, ни какой IT спец вас не накормит. Пусть он даже поднял уровень роста ввп в тысячу раз, не будет у вас строителя, дворника, повара, учёного, слесаря... вы нищий

    • @petervanshtroff9726
      @petervanshtroff9726 11 місяців тому

      Один раз случайно увидел, в чем жарились беляши... Темно-коричневая субстанция на подобие олифы, в которой жарили явно не первый день! Отвернуло раз и - навсегда... Удивляют патриоты совка.

  • @user-gd9nt1wo6u
    @user-gd9nt1wo6u 11 місяців тому +21

    В советское время ели пирожки, чебуреки ЖАРЕННЫЕ, и никто не страдал заболеванием желудка. Потому,что все было натуральное! В Саратове жаренный пирожок с повидлом стоил 5 коп. Вкуснятина!

    • @stanislavzaremba3445
      @stanislavzaremba3445 11 місяців тому

      Страдать некогда было.. От краснодарских пирожков с рыбой я дристал и блевал далеко. 1988..

    • @johanneskepler8772
      @johanneskepler8772 11 місяців тому +8

      Враньё. Заболевания ЖКТ при совке были и ещё как! Порой есть то, что подавали в общепите было опасно даже для жизни!

    • @andreyabramov5748
      @andreyabramov5748 10 місяців тому +4

      ​@@johanneskepler8772подтверждаю, гастрит Я заработал как раз Советской школе

    • @JACK-xl5ev
      @JACK-xl5ev 10 місяців тому +1

      Главное, запить это все, газировкой из общего стакана, естественно на улице( в идеале, употребить все на каком ж/д вокзале)!

    • @johanneskepler8772
      @johanneskepler8772 10 місяців тому

      @@JACK-xl5ev Для закрепления результата?🤣

  • @Oh_Sasha.
    @Oh_Sasha. Рік тому +17

    Очень , очень круто.Я так рада , что заново выкладывают выпуски.Спасибо вам!!!!Жду про "Бункер" и "Кладбище"

  • @user-uv7qj5wq8q
    @user-uv7qj5wq8q 11 місяців тому +12

    Как жаль, что Чебуречная закрывается. Мы студентками бегали туда перекусить, там еще мясо было "Хазани" называлось, дороговато для нас , но мы лакомились со стипендии))) Даже вкус помню этих чебуреков, классные, вкуснейшие!

    • @user-ts7vn4df3k
      @user-ts7vn4df3k 11 місяців тому +2

      Хазани с рисом и соусом , чебуреки «Особые» и настоящий Порто на розлив )

    • @VitaliSchneider
      @VitaliSchneider 11 місяців тому +1

      Хазани стоили 77копеек...на Ваське на 6 линии....мммммм вкуснота была

  • @oooskalyar-52-yp6tm
    @oooskalyar-52-yp6tm 11 місяців тому +3

    В Нижнем Новгороде есть рюмочная Тары Бары, я не пью вобще, но каждый день после зарядки там, знаю всех и знают меня. Однажды зимой ребята увидели как я застрял утром на машине. Вышли человек 20 говорят о своём, кто то кому то что то доказывает, спокойно подходят вытаскивают машину из сугроба, и спокойно идут обратно. Тут я понял что это семья. Обсолютно разные пласты населения в таких заведениях. Я бизнесмен, несколько инжинеров, врач скорой, водитель скорой, детский хирург Вадим, юрист из правительственного аппарата Нижегородской обл все встречаются там, читаем книги, играем в домино, Слава читает по четвергам свои стихи, тогда заведение похоже на концертный зал)

  • @user-sk4rx5vl8o
    @user-sk4rx5vl8o 11 місяців тому +33

    Когда распитие спиртного переместилось в квартиры, институт семьи рухнул

    • @user-cn1ze2vu4w
      @user-cn1ze2vu4w 9 місяців тому +3

      Институт семьи рухнул не только в России, но и на Западе, сша, и не из-за алкашки. Рокфеллеры сами признались, что это их затея с эмансипацией и матриархатом во всём мире с начала 20-го века, чтобы мужики стали слабы и ничтожны, бабы независимы, так легче контролировать биомассу, чтоб тебя и те и дети были зависимы от подачек государства, льготы, пособия

    • @user-tb8ck4ms7s
      @user-tb8ck4ms7s 9 місяців тому

      Да, у бедненьких русских Америка всегда виновата, а русские ангелочки и жертви. Не ври, сволочь!

    • @user-ky8yu6dd9m
      @user-ky8yu6dd9m 9 місяців тому

      ​@@user-cn1ze2vu4w Странная аналогия
      ... Когда развивается эмансипация - женщины меньше зависят от подачек государства, потому что становятся более свободны внутренне и увереннее в себе...Становятся в состоянии пРостроить свою жизнь наперёд...

    • @user-ix1rk8gq7g
      @user-ix1rk8gq7g 8 місяців тому

      ​@@user-cn1ze2vu4wты че несешь 🤦‍♂️

    • @pavel6781
      @pavel6781 8 місяців тому

      ​@@user-cn1ze2vu4wх.з. я слышал теорию что в штатах наоборот ценили семейное счастье как более высоких потребителей и более зависимых от работы и т.д.

  • @Noname-rm6xi
    @Noname-rm6xi Рік тому +25

    Вот и прекрасно! И звучит красиво - Пирожковая! Не то что маки ,хорошо ,что они убрались ,и забыть забыли о них.! Пельменная,Чебуречная,Блинная,Пончики пусть везде будут: вкусно,просто и здорово!

    • @forever-young5197
      @forever-young5197 Рік тому

      💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

    • @stanislavzaremba3445
      @stanislavzaremba3445 11 місяців тому +4

      Скоро вспомнишь, как на троих соображать за магазином.

    • @pipespb
      @pipespb 11 місяців тому +1

      @@stanislavzaremba3445 Конечно, он с сердечной теплотою
      врагов народа начал выпускать,
      но водку нашу сделал дорогою
      и на троих заставил распивать.

    • @user-ps5so8tn6g
      @user-ps5so8tn6g 11 місяців тому

      Не плодись.

    • @stanislavzaremba3445
      @stanislavzaremba3445 11 місяців тому +1

      @@pipespb а сам народной водки выпил много, Петровну к светской жизни приучал.

  • @doff999
    @doff999 8 місяців тому +1

    Ах,Мой Родной город!Все самое интересное здесь не на показ ,а внутри.Этот город сам в себе.Знают те,кто здесь родился,кто прожил свое детство,юность.

  • @1133gross
    @1133gross 11 місяців тому +5

    еще лет 7 назад на Варшавской была классическая рюмочная, неподалеку от Фрунзе.. сейчас не знаю- покинул Питер..

  • @Langerleff
    @Langerleff Рік тому +14

    Классный выпуск! Спасибо. Как раз будет куда сводить друзей-гостей города

  • @gopidjanho2744
    @gopidjanho2744 5 місяців тому

    Алексей Чечеткин молодец так нравиться ваш канал,очень интересно вас смотреть и слушать 🎉!!!

  • @user-zt4dl4cq8c
    @user-zt4dl4cq8c 11 місяців тому +8

    Самое лучшее было при СССР. Можете меня ругать. Я вспоминаю такие заведения, пирожки, пончики запах кофе. БОЖЕСТВЕННО. В Маки и Каки я никогда не ходила😊

    • @user-mx2ux9jq9f
      @user-mx2ux9jq9f 10 місяців тому

      Вас не за что ругать. Те, кто так делает, просто не знал той жизни.

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому

      Всё правильно раньше было намного дешевле вкуснее качество и, жушевн
      Душевный это факт!

  • @user-rs7wy3fq2h
    @user-rs7wy3fq2h 10 місяців тому +1

    Пирожковая это уже музей, надеюсь и дальше будет жить

  • @den_is_volodin
    @den_is_volodin 10 місяців тому +1

    Даже от самого выпуска через монитор повеяло чем-то "тем самым"! Очень атмосферно!👍

  • @konstantinblagodatni5872
    @konstantinblagodatni5872 10 місяців тому +3

    Я за то что бы их было больше, это здоровое питание по совецким рецептом.Вкусно и здоровье!

  • @user-uu5dy7mm4k
    @user-uu5dy7mm4k 9 місяців тому +3

    Всем кто родился в Ленинграде большой привет. Мне когда исполнилось 18 лет я пришла работать в кафе Ленинград Ленинградцы должны помнить на невском проспекте было это кафе рядом находился кинотеатр утром всегда была очередь потому что были вкусные молочные. Сосиски Много уже нет кафе дружба лягушатник мороженица на невском в детстве мы ходили с родителями Хорошо дружно жили как жаль что это все ушло 😂

    • @user-de6pe2ty5s
      @user-de6pe2ty5s 8 місяців тому

      Кинотеатр Ленинград помню , а кафе с таким названием не вспомню

    • @user-uu5dy7mm4k
      @user-uu5dy7mm4k 8 місяців тому +1

      @@user-de6pe2ty5s добрый день в Ленинграде помните кафе сайгон было на углу невского и если идти по этой стороне ближе к московскому вокзалу на углу был ресторан а на той стороне невского была сосисочная потом ресторан универсаль а чуть дальше кафе Ленинград. Я пришла туда работать в 1984 мне было 18 лет там тоже с утра мы официанты обслуживали и на завтрак были молочные сосиски с тушеной капустой или с макаронами также омлеты булочки со с сливками Всегда была очередь и все было вкусно

  • @user-ni1sz8mz7y
    @user-ni1sz8mz7y 11 місяців тому +6

    Это наши мамочки ушли 30 лет назад из этой пирожковой прям на пенсию. Да пышечки, вкусняшки, очень
    вкусно, а скорость
    рук, всё та же, Советская. Любимка Питер!

  • @user-ou3tt8ck6r
    @user-ou3tt8ck6r Рік тому +6

    Святые места России...

  • @Serg060
    @Serg060 11 місяців тому +3

    Классный репортаж👍🏻🔥

  • @user-lj2cv2ml5o
    @user-lj2cv2ml5o 9 місяців тому +1

    В СССР помню шашлычную. м. Таканка. Вниз мимо театра Таганки пивная на ул. Чкалова, сверху Шашлычная. Со степухи в шашлычную харчо и шашлык, пара пива из пивной. Обед студента был на славу. В будни каша двойная по 14 коп, кусок хлеба и кофе далее лекции.

  • @WinnieVega
    @WinnieVega Рік тому +4

    очень круто, Спасибо!

  • @user-ww1bi2bg8v
    @user-ww1bi2bg8v Рік тому +7

    это повторный ролик...уже был..вот мне нравилась рюмочная в финском переулке
    у вокзала.

    • @AnotherSpb
      @AnotherSpb  Рік тому +3

      был там, суровая она)

  • @user-xc6py5jn6v
    @user-xc6py5jn6v 11 місяців тому +1

    Класс! Зашёл посмотреть интересное видео, потом прочитал название канала, улыбнуло!😀 Интересно, познавательно, кайф!

  • @user-vp2bs5qx4u
    @user-vp2bs5qx4u 11 місяців тому +2

    И посмеялся и растрогало! Молодцы ребята!

  • @antonvalov85
    @antonvalov85 Рік тому +10

    Спасибо 👍🏻 очень интересно! Душевный выпуск!)

  • @user-lc9vy5bv9d
    @user-lc9vy5bv9d 11 місяців тому +5

    Есть тайная Рюмочная на Большой Конюшенной😊
    Мы с мужем нет нет, да и зайдем туда. Дух советский там до сих пор жив😂

    • @user-yl1ol7lv8g
      @user-yl1ol7lv8g 10 місяців тому

      Подскажите где она там?

    • @user-de7nz6yp9y
      @user-de7nz6yp9y 6 місяців тому

      У неё вход, как в Хогвардс, только для избранных😮

  • @user-tu9dz8ii9q
    @user-tu9dz8ii9q 9 місяців тому

    Спасибо! Потрясающе интересно!

  • @user-pi9lh9pf8w
    @user-pi9lh9pf8w 11 місяців тому +7

    Красота! СССР! Вот было время! Романтика!

    • @petervanshtroff9726
      @petervanshtroff9726 11 місяців тому +1

      79-й год. Студенческий стройотряд.Едем из Кызыла в глубинку, в пункт дислокации... Остановились в райцентре, возле продмага, купить перекусить... На полках минтай, курево, черствый хлеб, на полу большие бумажные мешки с макаронами... Все. Спрашиваем, что можно купить перекусить - берите курицу запеченную! Взяли. В автобусе начали есть, пока один не обнаружил червей! Едва успели выскочить - обблевали пол-Тувы! Хорошо, у кого-то была водка... Будь он проклят, этот любимец рабов, сересер!

    • @user-pi9lh9pf8w
      @user-pi9lh9pf8w 11 місяців тому +1

      @@petervanshtroff9726 я про рюмочные, а не про курицу. А в стройотрядах был 3 сезона. Красота.

    • @petervanshtroff9726
      @petervanshtroff9726 11 місяців тому

      @@user-pi9lh9pf8w "...СССР! Вот было время! Романтика!..." Про рюмочные, где тут? Про совок и романтику вижу! Вот я про них и написал!

    • @user-km1ib8ip9z
      @user-km1ib8ip9z 11 місяців тому +1

      ​@@petervanshtroff9726А ты чей холоп будешь? Обсираешь тут . Мы вот также в европе , обос...лись от курицы , которую в дорогу взяли, на всю жизнь запомнила этот эпизод . Было это в Варшаве.

    • @petervanshtroff9726
      @petervanshtroff9726 11 місяців тому

      @@user-km1ib8ip9z Не твое холопье дело, раз уж на то пошло. Сам нарвался. Совок? Обсирать?! Ты не заметил, наверно, он был обосран с рождения. А по поводу твоей "польской курицы"... Не покупай дешовое... Не скупись. И будет тебе счастье. Ни минуты не сомневался, что курица была именно польская. Не венгерская, например, а именно польская. Я бы с твоим мировозрением вообще в Польше ничего не покупал! Они так любят московию! Специально тебе такую подсунули, услышав скрепную речь.

  • @fidelkastro5880
    @fidelkastro5880 11 місяців тому

    Спасибо большое за информацию, буду в Петербурге,обязательно пройдусь

  • @user-yo6jy9ny6p
    @user-yo6jy9ny6p 11 місяців тому +8

    Обалденный у Вас контент!!! Очень понравилось!

  • @user-ru4xc4th4v
    @user-ru4xc4th4v 11 місяців тому +3

    Какая бы власть ни пришла, а народ кормить надо!
    Очень приятно, что сохранились ещё островки таких организаций общественного питания.
    Но выжили они, скорее всего, именно потому, что делали и делают свою работу на совесть.

    • @user-gi1vk5es3i
      @user-gi1vk5es3i 10 місяців тому

      К сажелению их добют не дадут роботать вот м Москве там всё уже чисто!

  • @YurijYurij-tu8re
    @YurijYurij-tu8re Рік тому +7

    Мой самый любимый выпуск. Особенно про щуку. Может быть потому,что всегда любил посидеть в душевной компании. Хоть я и не люблю пить.

  • @nikulinandrey75
    @nikulinandrey75 10 місяців тому

    Добрый видос👍🏼 Посмотрел с удовольствием.

  • @user-pj3sv4qz5i
    @user-pj3sv4qz5i 10 місяців тому +1

    В Ленинграде Фсю жизнь, что при царе, что в СССР, что в современном Питере Фсегда очень вкусно готовили выпечку...❤❤❤❤❤❤❤
    И хлеб, я помню послевоенный период, фсегда был очень вкусный и отличного качества

  • @user-wo5tm4jf8v
    @user-wo5tm4jf8v 10 місяців тому

    Спасибо за Информацию!!!

  • @mermilena
    @mermilena 8 місяців тому

    Ах, Ленинград!!! Там даже дышалось по другому.

  • @verapopelyishko9613
    @verapopelyishko9613 Рік тому +10

    Ютуб выдал ваше видео в рекомендациях, потом случайно увидела по тв. Уважаю ваше решение об увольнении с канала. Вам и контенту-лайк❤❤❤❤

  • @user-ji6rq8vr6q
    @user-ji6rq8vr6q 8 місяців тому

    спасибо. я вас люблю а память. яживу в казахстане . но долгое время жила в ленинграде. респект

  • @user-fl7hs6cw4t
    @user-fl7hs6cw4t 8 місяців тому +1

    На Садовой самые вкусные пышки. И вежливый персонал.

  • @user-zt4id9bs5l
    @user-zt4id9bs5l 11 місяців тому +2

    Что будут вспоминать сегодняшние граждане,
    От девяностых и по сей день ?

  • @Nobody-dw6hm
    @Nobody-dw6hm 11 місяців тому +3

    Атас! Как кофе увидел, аж до трясучки захотелось😂!!!! Еще в школе ходили его пить с сосиской в тесте😇😇😇

    • @user-jq4zn8hv2v
      @user-jq4zn8hv2v 11 місяців тому

      Именно так. Вспомнил сразу и вкус кофе и сосиску в тесте. Эх, молодость

  • @user-de6pe2ty5s
    @user-de6pe2ty5s 8 місяців тому +1

    Пышечная на загородном была супер , вместо лекций туда

  • @user-xb9dq2gh7p
    @user-xb9dq2gh7p 11 місяців тому +5

    Про блинные в Питере ,забыл?

  • @GratisArt
    @GratisArt Рік тому +1

    крутые репортажи!

  • @user-hh3fs2le8i
    @user-hh3fs2le8i 6 місяців тому

    Обожаю боксеров . Душевная собака ❤️

  • @vig237
    @vig237 11 місяців тому +1

    Отличный фильм!

  • @user-ul9lo9qz2x
    @user-ul9lo9qz2x 8 місяців тому

    У нас в Екб очень давно тоже пышки и пирожные были объедение. И кофе такое ж, наверное. Так вкусно, что до сих пор помнится. Пышки пудрой посыпали. Каждую сб папа приносил эти пышки и пирожные. В 90-е этот отдел- кафетерий закрыли. А сейчас в Пекарнях разные пирожные, но мне все кажутся одного вкуса.

  • @user-si3st8ec6l
    @user-si3st8ec6l 9 місяців тому +1

    На Садовой шикарные пышки...сейчас действительно круче чем на Конюшенной
    В этом году приезжала внучка в гости, водила ее туда...ей тоже понравились пышки

  • @egorpelipeychenko5620
    @egorpelipeychenko5620 10 місяців тому +2

    Отличный рассказ. Персонажу в кепке и перчатках не хватает кожаных трусов. 🤣🤣🤣

  • @uhh88yr
    @uhh88yr 11 місяців тому +2

    Теперь в Питер захотелось

  • @user-xr6wp7uv4b
    @user-xr6wp7uv4b 11 місяців тому +7

    Я ни разу не удивлюсь, если скоро переименуют в Ленинград опять город)

  • @user-ww1bi2bg8v
    @user-ww1bi2bg8v Рік тому +11

    у сожалению исчезла еще одна ниша питерского общепита - пивные ларьки..
    летом пиво прохладное а зимой с подогревом...

    • @AnotherSpb
      @AnotherSpb  Рік тому

      есть же много разливух

    • @pipespb
      @pipespb 11 місяців тому

      @@AnotherSpb Это не то...

    • @user-bj4zm9ro6n
      @user-bj4zm9ro6n 11 місяців тому +1

      Мне с подогревом, я повторю... 😊

  • @SVOBODAMETRA
    @SVOBODAMETRA 8 годин тому

    Лучшая пирожковая во всем мире!

  • @margaritamur5552
    @margaritamur5552 Рік тому +7

    оу, ближе к середине праздников - списочек мест как нельзя кстати)))

  • @user-tu9pf7cm6d
    @user-tu9pf7cm6d 9 місяців тому +1

    Такое явление как "рюмочная" были распространены по всему союзу. Я помню рассказы своего тестя как он со своим тестем после похода в общественную баню непременно заходили в такую рюмочную пропустить по стопарику и закусить бутербродиком, да не с килькой, а с красной или чёрной икоркой. Было это в моём родном городе Пскове в начале 60 -х годов.

  • @user-xk3pj4em9h
    @user-xk3pj4em9h 8 місяців тому +1

    У нас были-пару сосисок,зелёный горошек,кабачковая икра,хлеб-кофе.

  • @GustavTrienis11135
    @GustavTrienis11135 11 місяців тому +10

    Рюмочная, место для поправки здоровья. Не бухать, а оздоровиться. Для этого рюмки хватит

    • @vovan515
      @vovan515 11 місяців тому

      Ежели по одной , то не желаю себя расстраивать !😁

    • @maghrebcat890
      @maghrebcat890 10 місяців тому

      А наливайка?

  • @user-wy5nr8vu7e
    @user-wy5nr8vu7e 11 місяців тому

    Как интересно, досмотрю))

  • @elena86514
    @elena86514 11 місяців тому +2

    Помню чебуречную "Вьюнок" на Техноложке ❤

  • @user-tq8iz1oy7w
    @user-tq8iz1oy7w Рік тому +5

    Спасибо за выпуск,бесподобно!!!

  • @chronotronomega
    @chronotronomega 9 місяців тому +1

    У нас в Ярославле около площади Труда была " стекляшка ". Какие там были бутерброды !! И конечно по стошке с коллегой.