SOS Sofie: redactrice Sofie deelt haar recept voor soezen én haar tips en tricks

Soezen maken intimiderend? Met Sofies tips hoeft dat helemaal niet. In deze video bakt ze ze samen met jou een stapeltje profiteroles en verklapt ze haar geheimen en tips om ze net zo lekker te krijgen als die bij de bakker!
Dit komt aan bod:
- Wat is een kookdeeg?
- Waarom snij je de boter best in blokjes?
- Welke bloem gebruik je voor soesjes?
- Waarom voeg je de eieren een voor een toe?
- Waarom klop je het laatste ei op voorhand?
- Hoe groot spuit je de soezen op de bakplaat?
- Hoe warm moet de oven zijn?
- Waarom mag je de ovendeur niet openen tijdens het bakproces?
- Hoe voorkom je opengescheurde profiteroles?
- Waarom laat je de soezen rusten in de oven met de deur op een kier?
- Hoe vul je de soesjes op?
- Kun je soezen op voorhand maken?
Al onze recepten voor soesjes ontdek je hier: www.libelle-lekker.be/zoeken/...
Site: www.libelle-lekker.be/
Instagram: / libellelekker
Facebook: / libellelekker

[@080319661]

Bedankt Sofie voor de goede uitleg, dit ga ik zekers eens maken 😊