웍요리

이주연의 100가지 선물 - 열다섯번째 이야기
- 저수요리의 끝판왕! 웍쇼!
레서피
재료: 연어, 닭가슴살 , 단호박, 감자, 고구마, 두부
브로콜리,가지,파프리카,달걀,방울토마토,어린잎 채소 약간
닭가슴살 두 덩이, 고구마, 감자, 단호박 2~3개, 가지, 파프리카
달걀 4~6개, 브로콜리, 두부 한 모를 넣어주고
연어를 쿠킹시트지 위에 놓고
연어 위에 팽이버섯을 찢어 올려주고
팽이버섯 위에 버터 한 조각 올려줍니다
쿠킹시트에 싼 연어를 웍에 넣고
마지막으로 토마토를 얹고 웍뚜껑을 닫아주고
인덕션 6단에 20분 설정해줍니다
20분 후
연어, 브로콜리, 토마토, 두부, 파프리카를 먼저 꺼내주고
밑에 있는 닭가슴살은 한번 뒤집어 주고
웍에 물 한 컵 부어주고
뚜껑을 닫고 인덕션 6단에서 20분 한번 더 스타트해줍니다
1. 연어팽이 스테이크
- 연어에 실파, 쪽파, 후춧가루, 허브가루 등을 뿌려주고
- 고소한 참기름으로 맛을 내어주면 완성
2. 모두부찜
- 두부를 적당한 크기로 잘라 접시에 담아주고
- 맛 간장 소스를 뿌려주고
-검은깨, 실파 뿌려주면 완성
3. 가지찜
- 소스 : 고춧가루, 다진 마늘, 맛 간장, 참기름, 들기름, 실파
- 가지를 잘라 접시에 담고
- 파프리카도 잘라 담고
- 가지, 파프리카 위에 소스, 깨를 뿌려주면 완성
4. 미니 밤반지
- 소스 :와사비,마요네즈,간장 혹은 맛간장,설탕 1스푼,깨 1스푼
- 닭고기를 손으로 찢어주고
- 브로콜리도 먹기좋게 잘라주고
- 접시에 토마토와 함께 예쁘게 담아주고
- 소스, 검은 깨를 뿌려주면 완성
5. 감자 샐러드
- 달걀을 잘라 흰자 노른자를 분리하고
- 흰자는 잘게 다지고 노른자는 손으로 으깨 주고
- 감자를 으깨주고
- 감자에 마요네즈,설탕 한 스푼,버터 한 조각,우유를 넣어 섞어주고
- 으깬 감자를 접시에 예쁘게 담아주고
- 건포도,크랜베리,해바라기씨,말린살구,흑임자,각종견과류 뿌려주고
- 으깬 계란 흰자, 노른자, 흑임자 뿌려주면 완성
6. 단호박 샐러드
- 단호박을 짓이겨 으깨 주고
- 단호박에 마요네즈, 설탕 한 스푼, 다진 양파를 넣고 섞어주고
- 단호박을 접시에 예쁘게 담아주고
- 건포도, 크랜베리, 해바라기씨, 말린살구, 흑임자,각종 견과류 뿌려주고
- 어린 잎으로 데코해주면 완성
7. 닭죽
- 닭을 손으로 잘게 찢어주고
- 닭 육수에 닭과 밥을 넣어주고
- 육수가 부족하면 물 한 컵 부어주고
- 닭죽이 끓으면 송화소금, 후추 ,깨, 참기름살짝 넣어주고
- 으깬 달걀 흰자, 노른자를 넣어주고
- 저어가며 조금 더 끓여주고
- 그릇에 담은 후 으깬 계란, 실파, 흑임자 뿌려주면 완성
8. 고구마 샐러드
- 고구마를 으깨주고
- 마요네즈, 설탕 한 스푼, 버터 한 조각을 넣어 섞어주고
- 으깬 고구마를 접시에 예쁘게 담아주고
- 고구마에 브로콜리를 얹어주고
- 으깬 계란 흰자, 노른자를 뿌려주고
- 각종 견과류 뿌려주면 완성
#이주연 #암웨이 #퀸요리

[@단나-j1h]

웍 쇼~~~~~
멋져요

[@lizimonica614]

진자 짱입니다 존경해요 스폰서님♡♡♡

[@키마맛집]

와우!!! 감사합니다!!
꼭!! 해볼께용~

[@엄마의칼림바]

요리 유투브 너무
잘 보고 있어요
몇가지 요리를 봤는데요
긴 투명 물병은 어디서 구입 가능한가요?

[@cherryink2126]

이건진짜 토탈패키지네요!꼭 해봐야겠어요
이렇게 받기만해도되는지요ㅠ 절받으세요 동서남북으로 절올리겠습니ㅢㆍ

[@김애정-g7r]

감사드립니다 귀한 래시피~♡

[@우리집-m3t]

구독 .좋아요 클릭했어요.. ^^

[@김경미-j1l7i]

우와 ~~~~♡♡ 진짜 웍쇼네요 !! ^^
꼭 해보겠습니다 ~~~~

[@김미화-o8l]

정말 대박입니다!! 퀸요리 초보인데 잘 보고 갑니다💜💜💜💜💜

[@영수-k1k]

최고의요리 대박입니다 와~~~이 요리책 살수 있나요 판매하는곳이 없네요

[@쏭이양-i9g]

우아~~~ 진짜 최최최고의 음식이에요 이거 한가지만 해도 손님 초대해도 될정도입니다~
조만간 꼭 해보겠습니다~
탑리더님 짱입니다♡♡

[@민쵸-t1u]

넘 건강한음식이네요~~♡♡

[@물로된포도주]

웤이랑 인덕션 질렀어요
다 해볼거예요
감사합니다

[@amwayfca9029]

정말 매직입니다

[@Jeon_Dongjin]

웍도 좋고 화면의 모두가 아름답습니다.

[@박성미-q7s]

웍이 필요합니다 ㅋ

[@이원윤-e4c]

리더님,백가지 선물 책을 구입할 수 있을까요~? 시중에서 구매가 어렵네요 ㅜ

[@jinyoon697]

Gas range로 할때는 불 조절을 어떻게 하나요?

[@루디아의일상들]

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