작은아씨들

이주연의 100가지선물 - 열두번째 이야기
- 밀당그만 카나페
- 콤부 샹그리아
- 푸로틴커피
리코타치즈
Recipe
재료
우유 1000ml, 생크림 500ml, 퀜치레몬 5큰술, 소금 1큰술
1. 웍에 우유와 생크림을 붓고 인덕션 10번으로 끓여주고
2. 끓기 시작하면 퀜치레몬과 소금을 넣고
3. 인덕션 4번에 30분간 더 끓여주고
4. 체에 면보를 받치고 몽글몽글 덩어리진 우유를 부어 꼭 짜주고
5. 면보에 싼 채로 냉장고에 5시간 정도 넣어 두면 완성!
Tip
꼭 인덕션에 해야해요. 가스불은 불세기가 일정치 않아 치즈가 부드럽지 않아요.
치즈는 빵에 발라먹어도 good!
#이주연 #암웨이 #퀸요리

[@허진옥-v5y]

너무 좋은 아이디어 팁 얻었어요~ 감사합니다~ ❤

[@박현주-d9i]

멋져요 리더님~^
잘배우고갑니당~~~~♡♡

[@karenpark0701]

보고 또 보고 ~~ 이렇게 살고 싶어집니다 늘 좋은 영상 감사드려요😍