Potato dumplings with spicy leek vegetables 😋

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 107

  • @thomasthomas6146
    @thomasthomas6146 10 місяців тому +1

    Ich habe für heute ein Wunschrezept von meiner veganen Schwester. Genau das werde ich heute machen. Sieht mega lecker aus. Kartoffeln kochen schon

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  10 місяців тому +1

      Hallo Thomas, wie schön von dir zu lesen! Wie haben euch die Buletten geschmeckt? 😊

    • @thomasthomas6146
      @thomasthomas6146 10 місяців тому +1

      @@ZentrumDerGesundheit Dieses Gericht war top. Mama und ich fanden es klasse ( auch mal Fleischesser) . Sis sagte Mega. Mehr brauch man nicht. Klasse Rezept, wird wieder gemacht. 🤩🤩🤩

  • @up4545
    @up4545 Рік тому +4

    Wie schade dass man gar nichts mehr von euch hört 😔❤️🫶🏻
    Herzliche Grüße
    Ulla ❤️

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo liebe Ulla, vielen Dank für deinen Kommentar. 😊
      Wir beschäftigen uns zurzeit besonders mit der Kochschule, aus diesem Grund setzten wir den Fokus nicht auf UA-cam Videos.

    • @up4545
      @up4545 Рік тому

      @@ZentrumDerGesundheit
      Das ist natürlich verständlich 😃👍
      Dann viel Erfolg 🍀😃🫶🏻👍❤️

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      @@up4545 Vielen lieben Dank. 🥰

  • @methiiyiimii3092
    @methiiyiimii3092 Рік тому +5

    Die Moderatorin hat eine so schöne Energie. Ich fühle direkt entspannter, wenn ich mir eure Videos anschaue 🙌🏽🥰
    Btw, würde och den Tofu durch Linsen oder Bohnen ersetzen. Tolles Rezept

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo Mehtap, vielen herzlichen Dank für deine lieben Worte. 🥰 Das freut uns sehr!
      Das ist eine tolle Idee, mit Linsen oder Bohnen schmeckt der Bratling bestimmt auch klasse. Für den rauchigen Geschmack kann man Räuchersalz verwenden. 😊🌺

  • @bettinariemann3908
    @bettinariemann3908 Рік тому +5

    NEEEEEEIIIIIIIIIIN! Das könnt ihr doch nicht machen!!!! 😭😭😭
    Habe heute euer neues foodscout Magazin gekauft, bin Fan von der ersten Stunde an und habe alle Magazine und Bücher. Jetzt lese ich gerade, dass ihr das Magazin einstellt! 😳😭😢
    Ich hoffe doch sehr, dass ihr zumindest online hier auf youtube, über Internet und mit eurer neuen Kochschule weitermacht.
    Ihr hattet immer tolle Rezeptideen und hattet euch von anderen Kochmagazinen abgehoben. Ich bedaure sehr, dass es kein Magazin mehr von euch geben wird. 😢

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Bettina
      Ja, wir bedauern es auch sehr. Die Kochschule und die Webseite läuft weiter, keine Sorge. 😊🍀

  • @rommiep2046
    @rommiep2046 Рік тому +2

    Danke für das Buletten Rezept 😊 werde ich sofort ausprobieren 👍

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo 😊
      Oh wie toll! Wie haben dir die Buletten geschmeckt? 😀🌺

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 Рік тому +1

    Die Frikadellen mache ich gleich morgen...Dankeschön für das tolle Rezept🙋‍♀️

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Casandra, vielen Dank für deinen Kommentar. 😊
      Wie haben dir die Frikadellen geschmeckt? 😀🌺

    • @casandramorgen8185
      @casandramorgen8185 Рік тому

      @@ZentrumDerGesundheit ich fand sie sehr lecker, Dankeschön 😊

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      @@casandramorgen8185 Sehr schön, das freut uns total. Vielen Dank für dein Feedback. 😀

  • @pinksocksinsandals8016
    @pinksocksinsandals8016 Рік тому

    Habe es heute beides gekocht Vertrage und esse alles aber ich liebe Alternativen und teste gerne mal was anderes. Wow, echt lecker, auch wenn nicht mal eben gemacht, lohnt es sich.. Daumen hoch

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo, vielen herzlichen Dank für deinen Kommentar und das tolle Feedback. Das freut uns total! 🌺😀

  • @caroheigl990
    @caroheigl990 Рік тому +3

    Das klingt richtig megalecker! Hab jetzt auch Lust das zu kochen! Muss es aber auf die nächste Woche verschieben da mein Wochenendplan schon steht!
    Ich merke mir das auf jeden Fall vor! Ausserdem schaue ich dir total gerne zu denn du hast so eine tolle beruhigende Stimme und Art ! Vielen Dank dafür!
    LG Caro♦♦

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo Caro, vielen herzlichen Dank für deinen tollen Kommentar und das tolle Lob! Das freut uns sehr! 😊🌺
      Wir wünschen dir viel Spass beim Nachkochen und sind auf dein Feedback gespannt. 😀

  • @jutta8583
    @jutta8583 Рік тому +1

    Wunderbares Rezept, herzlichen Dank 🙏😋 hört sich superlecker an, werde ich definitiv nachkochen.
    Danke auch für den Tipp den Lauch zum reinigen halbieren 😉

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Wir danke dir für dein super Feedback, das freut uns sehr! 😀🌺😊

  • @caciliaschneider7275
    @caciliaschneider7275 Рік тому

    Da bekomme ich Hunger. Werde ich nächste Woche nachmachen. Schmeckt bestimmt lecker, wie alle deine Rezepte 👍👏

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Cacilia 😊
      Hihi, genau so soll es sein! Viel Freude beim Nachkochen und wir sind auf dein Feedback gespannt. 😀🌺

  • @kvetoslava1130
    @kvetoslava1130 Рік тому

    Vielen Dank für diese Inspiration 🙏

  • @up4545
    @up4545 Рік тому

    Oh wie lecker,😋🤩😋
    wie schön dass wir alles dafür im Haus haben und ich es entweder heute oder spätestens am Montag mal nach kochen werde.
    Danke für das tolle Rezept.
    🫶🏻❤🫶🏻

  • @cosimakazak2309
    @cosimakazak2309 11 місяців тому

    Top ❤👍🏻 merci

  • @spot1401
    @spot1401 Рік тому +1

    tolles video, kompliment

  • @martinahackstock1917
    @martinahackstock1917 Рік тому +1

    Vielen Dank für die tollen Rezepte! Es wäre halt toll, wenn ihr mehr Alternativen für Gluten verwenden würdet, bzw Alternativen für das (für Allergiker nicht passende) Erdnussöl. Vielen Dank!

    • @flow4458
      @flow4458 Рік тому +1

      Es gibt auch glutenfreies Paniermehl und zum Braten eignet sich Rapsöl.

    • @martinahackstock1917
      @martinahackstock1917 Рік тому

      @@flow4458 Danke, ja das gibt es (zB Maisbrösel), nur haben die nicht die Bindungsfähigkeit! Haben Sie da vielleicht einen Vorschlag? Geschrotete Leinsamen mit Wasser habe ich schon probiert, gewisse Mehle gehen auch, aber so wie Semmelbrösel funktionieren sie halt nicht.

    • @flow4458
      @flow4458 Рік тому +1

      @@martinahackstock1917 Hm, naja, die 2 Dinge, die bei mir immer ganz gut funktionieren, wäre es, das Paniermehl selber zu machen, da ist aber bestimmt jedes Brot etwas anders, oder Haferflocken! Die sehen am Anfang etwas schlecht aus, binden aber nach 20-30 min die Flüssigkeit sehr gut. Und wenn man die nicht grob haben möchte, kann man sie auch vorher zu Mehl zerkleinern. Hoffe, das hilft :)

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo zusammen, besten Dank für eure Kommentare. 😊
      Öl zum Braten oder für Dressings kann man jeder Zeit nach seinem Gusto/Verträglichkeit austauschen.
      Genau, es gibt Paniermehl aus Mais oder auch aus Reis. Bei Bratlingen eignet sich Kichererbsenmehl besonders gut, für eine gute Bindung, sowie auch gemahlene Haferflocken. 😊
      In unserer Kochschule bieten wir einen glutenfreien Kurs an: www.vegane-kochschule.online/s/vegane-kochschule/glutenfrei-kochkurs

  • @A.p2691
    @A.p2691 Рік тому

    Toll es ist 21 Uhr und ich hab jetzt Hunger🫠

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo
      Hihi, oh je. Ja das ist ein ungünstiges Timing. 😉 Wir hoffen, du hast das Rezept gespeichert und wirst es zu einem anderen Zeitpunkt zubereiten. 🌺😊

    • @A.p2691
      @A.p2691 Рік тому

      @@ZentrumDerGesundheit 100%:)

  • @mamawilson6205
    @mamawilson6205 Рік тому +2

    Hallo Nadia, ein gesundes Rezept. In meinem Haushalt gibt es keinen Alkohol, was kann ich als Alternative zum Ablöschen nehmen?

    • @Boxenjou
      @Boxenjou Рік тому +2

      stark verdünnter Traubensaft vielleicht?
      verdünnt ums nicht zu süß zu machen, aber vlt kann man da auch noch mit Traubenessig entgegenwirken, muss man ausprobieren :D

    • @mamawilson6205
      @mamawilson6205 Рік тому

      Danke ihr Lieben für eure tollen Ratschläge. 😘

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo zusammen, lieben Dank für eure Kommentare. 😊
      Am einfachsten mit Gemüsebrühe ablöschen und am Schluss ca. 1 bis 2 TL Apfelessig oder Weissweinessig einrühren.
      Es gibt auch alkoholfreien Wein, welcher nicht süss ist, wie der Traubensaft.
      Wir haben es auch schon öfters mit Traubensaft versucht, allerdings waren wir immer enttäuscht.
      Viel Spass beim Nachkochen und wir sind auf eure Feedbacks gespannt. 😀🌺

  • @breakingblades
    @breakingblades Рік тому +4

    Kommen gar keine neuen Videos mehr? 😮

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo, wir beschäftigen uns zurzeit besonders mit der Online-Kochschule, aus diesem Grund werden Momentan keine Videos für UA-cam produziert.
      Hier findest du Infos zur Kochschule:
      www.vegane-kochschule.online/s/vegane-kochschule/kochkurse
      ua-cam.com/video/_c2qgMlS0hI/v-deo.html

  • @petra2452
    @petra2452 Рік тому +1

    Sieht sehr lecker aus. Leider mit Tofu. Das vertrage ich nicht. Werde Mal nach einer Alternative suchen. Danke für eure tollen Videos.

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Petra, besten Dank für deinen Kommentar.
      Hmm, das ist schade. Du kannst alternativ auch gekochte Bohnen oder Linsen in die Masse geben und mit Räuchersalz würzen. 😊🌺

    • @petra2452
      @petra2452 Рік тому

      @@ZentrumDerGesundheit ja super Idee. Das mache ich. Vielen Dank 🙂

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      @@petra2452 Viel Spass beim Nachkochen, wir sind auf dein Feedback gespannt.😀

    • @breakingblades
      @breakingblades Рік тому

      Mit gar nicht mal so viel Aufwand kann man selbst auch Tofu aus Linsen oder Bohnen herstellen. Falls das eine Option wäre :)

    • @petra2452
      @petra2452 Рік тому

      @@breakingblades OK. Das hört sich gut an. Wo finde ich da ein Rezept?

  • @heiditheuergarten5853
    @heiditheuergarten5853 Рік тому

    Geht das
    Gemüse auch ohne
    Wein?

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo Heidi
      Ja, das Gemüse kannst du auch ohne Weisswein zubereiten, einfach mit Gemüsebrühe ersetzten. Für die Säure kannst du am Schluss etwas Zitronensaft oder Apfelessig einrühren. 😊🌺

    • @heiditheuergarten5853
      @heiditheuergarten5853 Рік тому

      Danke für die schnelle Antwort ❤

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      @@heiditheuergarten5853 Sehr gerne! ☺

  • @g.b.1189
    @g.b.1189 Рік тому +2

    Sehr schönes Video. Aber wo ist Ben?

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo
      Besten Dank. 😊
      Ben hat einen neuen Weg eingeschlagen und stellt sich neuen Herausforderungen. Aus diesem Grund wird keine weitere Zusammenarbeit mehr stattfinden.

  • @brunobruno352
    @brunobruno352 Рік тому +1

    Hallo eine Frage: gibt es Rachel noch? hab ihre Videos echt genossen und jetzt kam schon länger nichts mehr von ihr....

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Bruno
      Rahel hat einen neuen Weg eingeschlagen und stellt sich neuen Herausforderungen. Aus diesem Grund wird keine weitere Zusammenarbeit mehr stattfinden.

  • @mariareiners4305
    @mariareiners4305 Рік тому

    hört sich gut an aber wenn ich schon nur 3 Kartoffeln habe, sollte ich zumindest den Rest von dem Stampfer mit verwenden

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Maria, wenn du genau 3 Kartoffeln zum Brauchen hast, dann kannst du sie auf jeden Fall mitverwenden. 😉

  • @erlesenundverstrickt
    @erlesenundverstrickt Рік тому

    Ich mag ja Sojasahne nicht wirklich, oder liegt es an der Marke. Weiß jmd eine Alternative, was nehmt Ihr statt Sahne?

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo
      Es kann an der Marke liegen, anderseits hat Soja seinen Eigengeschmack, den man einfach mögen muss.
      Du kannst auch Hafer-, Mandel-, oder Cashewsahne verwenden. 😊🌺
      Hier haben wir Rezepte zum Selbermachen:
      www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/selber-machen/selbstgemacht/mandelsahne-selber-machen
      www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/selber-machen/selbstgemacht/mandel-hafer-sahne
      www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/selber-machen/selbstgemacht/hafersahne

    • @erlesenundverstrickt
      @erlesenundverstrickt Рік тому

      @@ZentrumDerGesundheit Vielen Dank, das werde ich ausprobieren, denn die gekauften Sahnen haben bisher, zumindest bei meiner Familie, keinen Anklang gefunden.

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      @@erlesenundverstrickt Wir sind auf dein Feedback gespannt. 😀

  • @flow4458
    @flow4458 Рік тому +4

    Welchen Mixer habt ihr?

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo, wir haben einen Vitamix und können dieses sehr empfehlen. 😊🌺

    • @flow4458
      @flow4458 Рік тому +1

      @@ZentrumDerGesundheit Welchen denn genau? Danke ;)

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      @@flow4458 Unser Mixer hat schon einige Jahre auf dem Buckel, daher können wir das nicht genau beantworten. Er könnte aus der Serie E310 sein. 😉😊

    • @flow4458
      @flow4458 Рік тому +1

      @@ZentrumDerGesundheit Danke!

    • @edeltraudb7915
      @edeltraudb7915 Рік тому +1

      Ich finde das Gemüse auch ungemixt lecker. Ist sooo viel zu spülen und im vitamix bleibt viel zu viel zurück. Das ist schade

  • @djamilamussnichtjederwisse1757
    @djamilamussnichtjederwisse1757 10 місяців тому

    Warum schält Ihr die Kartoffeln ? Damit sind diese fast Vitaminlos .

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  10 місяців тому +1

      Hallo, du kannst die Kartoffeln auch in der Schale kochen und danach pellen. Wenn man sie vorher schält und schneidet, verringert das die Kochzeit. 😊🌺

  • @Deniz-gv7ks
    @Deniz-gv7ks Рік тому +1

    Warum muss denn Vegan fleischig schmecken...verstehe ich nicht den Kommentar...ansonsten tolles Rezept!

  • @sandraspirit7151
    @sandraspirit7151 Рік тому

    ❤️

  • @tobiaserck9927
    @tobiaserck9927 Рік тому +1

    Wo steckn der Ben?

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo Tobias
      Ben hat einen neuen Weg eingeschlagen und stellt sich neuen Herausforderungen. Aus diesem Grund wird keine weitere Zusammenarbeit mehr stattfinden.

  • @jellayla1205
    @jellayla1205 Рік тому

    Genial 👍 Was für ein tolles, nicht so kompliziertes Rezept ❤️ Werde ich dieses Wochenende definitiv nach kochen. Ich habe fast alle Zutaten und bin immer dankbar für Ideen. Alles Liebe 🤗🌸

    • @jellayla1205
      @jellayla1205 Рік тому

      Ich habe es heute nach gekocht. Als Beilage gibt es noch Reis. Wirklich lecker. Vor allem die Frikadellen schmecken sehr gut. Aber auch das Lauchpüree ist sehr gut.🤗🌸

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo Jellayla, vielen herzlichen Dank für deine Kommentare und das tolle Feedback! Das freut uns total. 🌺😀

  • @ceciliaaraiza6911
    @ceciliaaraiza6911 Рік тому

    Erde ist kein Schmutz🥰

  • @barbarapalubicki5211
    @barbarapalubicki5211 Рік тому

    Moin , in mehrere würfel schneiden und nicht in größere.🙉😉🌹🙋‍♀️

  • @yarrackobama5399
    @yarrackobama5399 Рік тому +2

    Wir lieben eure Videos weil ihr mit euren Rezepten einen gesunden Lebensstil weiter vermitteln wollt. Ich sehe jedoch das alles Vegan ist. Wäre es nicht eine Überlegung Wert auch Gerichte hinzuzufügen, die im Rahmen einer flexitarischen Ernährung harmonieren? Die nachweislich die gesündeste Ernährungsform des Menschen's darstellt.

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +1

      Hallo, besten Dank für deinen Kommentar und das Lob. 😊
      Hier in diesem Artikel findest du unsere Gedanken zur veganen Ernährung: www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/ernaehrungsformen/gesunde-ernaehrung/gesundes-rezept
      Natürlich kannst du selber unsere Gerichte mit deinen gewünschten Zutaten kombinieren. 😊🌺

    • @Mel-iy4fo
      @Mel-iy4fo Рік тому +1

      Ein Familienmitglied hatte katastrophale Nierenwerte. Durch Wechsel auf vegane Ernährung und Eiweiß haben sich die Nierenwerte wieder normalisiert.

  • @Icredivm
    @Icredivm Рік тому

    Verwendet doch lieber einen Pürierstab, statt einem Mixer. So viel Püree verschwendet

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo, durch das der Lauch sehr faserig ist, wird die Konsistenz mit dem Stabmixer nicht gleich schön. Doch probiere es aus! 😊

  • @The_Wallachian
    @The_Wallachian Рік тому

    Hi

  • @reggediann7
    @reggediann7 Рік тому +1

    Huch, wo ist denn Ben?
    Was ist denn eine Bowl? Da kann man doch sicher auch eine ganz normale Schüssel nehmen, oder?

    • @die_Angie
      @die_Angie Рік тому

      Bowl ist einfach nur der "neumodische" Ausdruck für Schüssel 😉.

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому

      Hallo zusammen
      Besten Dank für eure Kommentare.
      Genau, das ist eine Schüssel. 😉
      Ben hat einen neuen Weg eingeschlagen und stellt sich neuen Herausforderungen. Aus diesem Grund wird keine weitere Zusammenarbeit mehr stattfinden.

    • @mrsbarnsley8364
      @mrsbarnsley8364 Рік тому +5

      @@ZentrumDerGesundheit Das ist sehr schade! Er war für mich der absolute Spassfaktor in euren Videos. Ich hoffe, es geht ihm gut und er hat wieder einen guten Job!

    • @ZentrumDerGesundheit
      @ZentrumDerGesundheit  Рік тому +4

      @@mrsbarnsley8364 Ja, wir finden es auch traurig, dass sich unsere Wege getrennt haben. Doch wir sind immer noch in Kontakt. Es geht ihm gut. 😊