爆速でお湯が抜ける世界最高級のペーパーフィルター「シバリスト」
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Sibarist CONE FAST Specialty Coffee Filter
kigu.coffee/pr...
店で使ってる Abaca+ ペーパーフィルター
lightupcoffee....
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凄いフィルターですね✨✨
コーヒーを入れる幅が広がるところが面白いです
面白いです！
優しいお顔で丁寧な言葉遣いなのに
【うーん、バチバチにウマイ】
【爆速】
とか言っちゃう川野さんに好感もてすぎる
ありがとうございますw
雑ですみませんw
@@YumaKawano 川野さんのおかげでおうちドリップのレベルがめちゃあがってほんと感謝です🥺
興味深く楽しい動画でした。ありがとうございます。🙇
コーヒーを淹れる時間と湯量が解ってきたつもりでしたがコーヒー豆の種類によって淹れ方をかえていたら最近はまた解らなくなってきてしまいました😅
なんかうまければいいと思います！ゆるくやっていきましょ！
すごいフィルターですね。川野さんが興味を持つような風味が出るのですね！楽しそうにレビューされていて見ているこちらもとても楽しかったです！
私のフィルターはハリオです。今まで通りの淹れ方でどんどんコーヒーを楽しんでいけたらなと思います！
いつも美味しいコーヒー定期便でいただいてます。
シバリストとアバカで同じ落ちきり時間だと味の違いに変化があるのか気になります。
コーヒー1杯できあがるのに本当に色んな変数があって楽しいですね〜
抜けが早いってことで湯が粉を通る効率が上がると思えば1枚100円の価値もある…？かも…？
ポテンシャルの塊なフィルターです！！
SIBARIST良いですよね〜
お高い豆や透過が遅い豆を淹れる時に使ってます！
フィルター一枚の価格がコーヒー一杯分の生豆よりも原価高いのも凄いですよね😂
確かに、豆よりも高くなりますね笑
エスプレッソ挽き並に細かくすれば、粉量10g以下で通常のカップとして成立する、夢のマイクロブリューが達成されたりしませんかね。
てことは使う豆を押えられて、同じ生豆キロ数からより多くのコーヒーが提供できるかも、、？
そこまで細かくすると、純粋に弾かれちゃうから注ぐ方にも工夫をしないと厳しいですよね…
10gで美味しいコーヒーはむずかしい…
コメントありがとうございます。抽出効率の面では可能性ありますよね！
逆にアシスト使うなりの工夫で2杯取り3杯取りをひとつのドリッパーで叶えるレシピが組めるとオペレーション的には最高なのではないでしょうか。
@@user-xz5eu8kx8b このスピードなら3杯いけそうなポテンシャルありますね、、！
あとはHario Switchと合わせて安定した浸漬+フィルターの抽出とか、長時間蒸らしで後半に注ぎを偏らせたレシピとか、、、色々できそうですね。
@@YumaKawano
あの凄まじい速度でお湯が抜けるとなると、欲しいポイントで欲しい分だけお湯をかける事が叶ってしまうので、普通のドリップの考え方とは違った解釈で向き合うと革命起こりそうですね。
加えて気になるんですけど、シバリストをポルタフィルターの径に合わせて切って、エスプレッソをフィルター越しに抽出するって可能なんですかね。
極細挽きかつ、高温の水がシャワー状で高圧で抽出されるとなると、エスプレッソの濃厚なフレーバー・甘みとドリップならではのさらっとした口当たりをした、不可思議なドリンク作れないでしょうか、、
気になって夜も眠れず、授業中に寝ちゃいそうなので是非、、、🙏
フィルターにこだわりが無く、HARIOのものしか使ってませんが、ここも沼ですね……笑
沼ですね、、笑
ハリオの100枚パックよりも抜けが早いフィルター無いかなーって探すとアパカプラスが真っ先に上がって、でもお値段がハリオの倍ぐらいするから躊躇してたら、
そのアパカプラスを軽々と上回るシバリストなる刺客が！？
１枚１００円が何かの間違いだったら良かったのにいいい。
こんなに高いとプレゼントしてもらうしか手に入れる他ないですがな…
たしかに、もらえたらめっちゃ嬉しいですよねえ
泰三さんどこに持ち込んで、一緒に楽しいコラボして下さい！
いいですね！！
3枚で100枚入りが買える😅
もしコーヒー1杯にフィルター代で100円高くなるなら普通のでいいな
確かにw