🍖 Nu vei mai comanda Coaste de purcel niciodată după ce încerci această rețetă!🍖 Șef Paul Constantin

Salut, gurmanzi! Astăzi vă aduc o rețetă care vă va face să vă lingi degetele! Pregătim împreună niște coaste de porc atât de suculente și aromate, încât nu veți mai vrea să le comandați niciodată de-afar.
Secretul constă într-o marinată magică, plină de arome intense. ️ Vom combina sare, usturoi, piper, pastă de tomate, pastă de ardei, cimbru, mustar Dijon, zahăr muscovado, miere și chiar și puțin bicarbonat de sodiu pentru a obține o crustă crocantă și o carne fragedă în interior.
Coastele vor fi coapte la cuptor, la perfecțiune, și servite alături de niște cartofi wedges aurii și crocanți. Combinatia dintre carnea suculentă, sosul dulce-acrișor și cartofii perfecți este pur și simplu irezistibilă.
Nu vă speriați de lista lungă de ingrediente, pentru că prepararea este foarte simplă. Vă voi arăta pas cu pas cum să marinați coastele, cum să le coaceți și cum să obțineți cartofii wedges perfecți.
Așa că, dacă sunteți în căutarea unei rețete care să impresioneze familia și prietenii, atunci această rețetă de coaste de porc este perfectă pentru voi!
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la canalul meu pentru mai multe rețete delicioase!
Ingredientele pentru reteta de Coaste de purcel, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Coaste de purcel, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Coaste de purcel:
2 bucăți generoase de coaste cu carne;
50 ml ulei de floarea soarelui;
8-9 căței de usturoi;
1 lingură pastă de tomate;
1 lingură pastă de ardei;
1 linguriță boia iute;
1 linguriță zahăr muscovado;
1 lingură muștar dijon;
1 linguriță rasă cimbru;
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu;
1 linguriță piper;
6 g sare;
Gătim coastele la 180 de grade, căldură de jos și de sus, pentru circa 60 de minute, după care creștem temperatura la 200 de grade pentru circa 20 de minute pe o parte și 20 de minute pe o parte.
Pentru cartofi:
5 cartofi spălați bine;
800 g untură;
sare și piper;
Îi coacem la cuptor la 180 de grade pentru circa 60 de minute.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: [e-mail]
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #coaste #coastedepurcel

[@danielaft1919]

Omule... Esti ceea ce trebuie. M-ai omorat cu reteta ta si cu modul in care ai prezenta-o. Mult succes pe mai departe.

[@adrianaiacobeanu7037]

Super tare felicitări și succes in continuare ❤

[@eu-tx4pc]

Super reteta 😊

[@anapascalau6328]

Paul tu ne faci pofta costitele astea te urmăresc din Cluj.

[@iordanazibilianu5905]

Ești fenomenal NICOLAR ❤❤❤

[@ElenaSchipor-m3s]

Doamne, ce poftă mi ați făcut...îmi imaginez cum mănânc deja...:)❤

[@fiorellatalpe103]

Super,super gustos!

[@MihaelaDavid-d2f]

Măiestrie! Sănătate și la mai mare!Cum să refuzi așa ceva! Calorii zero ? Nu?👍😂🙏

[@cbrahas]

Yummmy!!

[@iordanazibilianu5905]

❤❤❤ 3:59 4:02

[@armand8720]

Muscovado