Hi foodies, kalo bubblenya mau hitam seperti kebanyakan boleh dikasih pewarna hitam ya, untuk Gula merahnya saya suka pake Gula aren hitam, biasanya di pake oleh abang2 cendol, teksturnya pekat dan manis gurih. Kalo bubblenya mau disimpan dalam kulkas, pastikan sebelum diminum dihangatkan kembali supaya kenyal ya.. Happy Cooking!
@@kimjiy21 tapioka kenyal, tau cilok kan? Dia dari tapioka dan terigu sedikit. Nah kenyal nya bgtu tapi lebih kenyal karna boba nya tapioka aja. Wkwkkwk
Yang udah nyoba resep di atas pasti hasil nya di tengah2 bola bobanya ada kayak tepung belum mateng. Nah cara ngatasinnya adalah: Rebus 1 jam api sedang. Matikan api lalu diamkan 1 jam. (Nggak usah takut gosong, ikutin aja caranya.) Diaduk setiap 15 menit sekali. Air boleh di ganti atau di tambah kalau air rebusan yg sebelumnya udh terlalu kental. Ulangi terus sampai boba menjadi transparan. Untuk ukuran boba seperti di video perkiraan di ulang 3-4 kali. Berarti estimasi waktu yg dibutuhkan kira2 adalah 6-8 jam. 6 jam! Kok lama banget? Ya memang lama. Yg di rebus ini adalah tepung tapioka, bukan ager2. Lalu kenapa boba2 di mall seperti Xing Fu tang bisa cepat di rebusnya. Penyebabnya ada 2 faktor. Yg pertama tepung yg mereka pakai berbeda. Dan yang kedua mereka ngerebusnya pakai rebusan bertekanan tinggi, bukan pakai panci biasa.
kalau aku rebus 20 mnt, terus matikan api dan tutup pancinya.. diamkan 30 mnt lagi.. Habis itu baru tiriskan dan dimasak sama gula merahnya.. udah 2x bikin gk keras kok tengahnya 👌
Bang enak banget boba nya Selama ini cari resep gak ketemu ketemu akhir nya ketemu resep abang Rencana nya mau jualan boba resep abang mantap makasih bang resep boba nya
liat yg lain ribet, liat ini simple parahh keliatan kalo enak tuh yaa, chef nya juga ngasih saran tinggal di kreasiin lagi tanmbah toping2 lain, mantulll chef tidak mempersulit kyk channel lain wk
Sangat senang dengan resep chef yuda bustara, dengan menu yg sekarang selalu hits, dan juga bahan2 nya slalu simpel dan mudah di dapat... Makasih banyak chef ilmunya , 😊
Cocok bgt sma chef yuda. Selalu memberi alternatif tapi tetap mantull. Chef mau nanya. Mungkin chef pernah tau anime shokugeki no souma. Kira2 masakan yang di buat disitu bener2 bisa di buat secara real gak ya? Coba bikin salah satu menu di anime itu donk chef. Pleeasseeee
udah dicoba chef resepnya, dan... BERHASIIILL. Seneng banget berhasil bikin bubble sendiri di rumah walaupun rada cape pas ngebulet buletinnya 🤣🤣 makasih banyak chef
Waaah simpel jadinya sama ka yudha~ boleh request bobba yg Popping ga ka yudha? Mama aku suka banget sama topping Boba Popping soalnya🙏 hehehe makasih😊
Thanks chef. Mau dicoba buat sendiri. Kebetulan suka banget minum bubble tapi terjadwal (maks sebulan 2x). Krn kalau minum yang manis-manis tenggorokanku sensitif dan gatal.
Thankyou kak resepnyaa. Aku udah coba tapi Kaak itu pas masukkin tepung nya air gula nya masih dalam keadaan panas kah? Aku buat kok pas dimassukin ngga jadi adonan ya malah jadi adinan cireng 🤣
@@imbruglialady9919 lol siapa yang lebih stereotype? gay itu bukan hanya sodomi dan seks. fashion dan cara bercakap juga boleh diklasifikasi sebagai gay.
hallo chef... kan saya udah nyoba bikin bubblenya tapi kok adonan tepungnya engga rata sama gula merahnya ya chef? apakah ada yg salahhh dengan bikinan saya chef?
biar gak gagal kasih tapiokanya jangan langsung semua, masak gula sama air didihkan trus masukin 1/4 tapiokanya aduk2 cepat setelah mengetal kayak karet matikan api tambah sisa tapioka lanjut uleni pakai tangan dan mudah dibentuk dan gak lengket, kalau pakai caranya chef yuda biasanya gampang lengket dan susah dibentuk,,,😁😁
@@angelinadakota6938 mungkin waktu ngecampurnya yang salah, tahapanya, 1,rebus gula+air sampai mendidih 2,setelah mendidih campur 1/4bagian tapioka aduk cepat sampai lengket/bergerindil gpp 3,setelah itu matikan api dan masukkan sisa tapioka lanjut uleni pake spatulu pas masih panas(jika dirasa masih terlalu lengket bisa tambahi tapiokanya sedikit2 dari resep, 4,setelah gak terlalu panas lanjut uleni pakai tangan/mixer(jangan menambahi tapioka kalau adonan sudah dingin lebih baik penambahan tapioka pas masih panas)
@@angelinadakota6938 oh iya pas masukin tapioka ke airgula yang mendidih, lama pengadukanya sekitar 1menitan aja langsung matiin api jangan terlalu lama kalau kelamaan jadi matang dan susah diuleni, bisa jadi bergerindil gara2 air dan gula belum benar2 mendidih bisa juga pas ngecampur tapiokanya ngaduknya terlalu lama akhirnya adonan terlalu matang dan akhirnya susah menyatu jadi pas masukin tapioka pertama aduk cepat sekitar 1menitan aja jangan kelamaan
akhirnya ada yg share resep bikin bubble,, mau kasih saran aja chef,, klo tiap bikin minuman gitu,, d sajikannya pakai sedotan stainless biar kita bisa berbagi info kebaikan buat mencintai lingkungan,,😁
Hi foodies, kalo bubblenya mau hitam seperti kebanyakan boleh dikasih pewarna hitam ya, untuk Gula merahnya saya suka pake Gula aren hitam, biasanya di pake oleh abang2 cendol, teksturnya pekat dan manis gurih. Kalo bubblenya mau disimpan dalam kulkas, pastikan sebelum diminum dihangatkan kembali supaya kenyal ya.. Happy Cooking!
Chef yuda mau tanya,air nya bisa di ganti susu ga?
tya murti bisa
Makasih udh di jawab
Chef bisa pake es gak?
Chef, kok jarang upload sih?:(
Demi Allah, ini resep boba termudah yang pernah saya dapet dari internet.
Benerrrrrrr
hasilnya kenyal ga?
Betul
@@kimjiy21 tapioka kenyal, tau cilok kan? Dia dari tapioka dan terigu sedikit. Nah kenyal nya bgtu tapi lebih kenyal karna boba nya tapioka aja. Wkwkkwk
@@ahkadamn9028 okedeh
Ngefans sama chef yuda pembawa'anya enak mudah di serap simpel terimakasih chef
Iye bener bgt
Bener
“Hmmm enak banget dan ga manis” ini statement kak yuda yg plg aku suka, chef yg paham makan enak tapi harus tetep jaga kesehatan, ngurangin manis2
Chef Indonesia satu iniii yaaa !!! Senang sekali menebar ilmu masak yg bermanfaat ❤❤❤
Yang udah nyoba resep di atas pasti hasil nya di tengah2 bola bobanya ada kayak tepung belum mateng. Nah cara ngatasinnya adalah:
Rebus 1 jam api sedang.
Matikan api lalu diamkan 1 jam.
(Nggak usah takut gosong, ikutin aja caranya.)
Diaduk setiap 15 menit sekali.
Air boleh di ganti atau di tambah kalau air rebusan yg sebelumnya udh terlalu kental.
Ulangi terus sampai boba menjadi transparan. Untuk ukuran boba seperti di video perkiraan di ulang 3-4 kali.
Berarti estimasi waktu yg dibutuhkan kira2 adalah 6-8 jam.
6 jam! Kok lama banget? Ya memang lama. Yg di rebus ini adalah tepung tapioka, bukan ager2.
Lalu kenapa boba2 di mall seperti Xing Fu tang bisa cepat di rebusnya. Penyebabnya ada 2 faktor. Yg pertama tepung yg mereka pakai berbeda. Dan yang kedua mereka ngerebusnya pakai rebusan bertekanan tinggi, bukan pakai panci biasa.
Udah 2x buat hasilnya tengahnya keras, apalagi setelah dicampur susu dingin pakai es batu makin keras rasanya... Hikshiks
itu diaduknya saat boba masih di rebus apa sedang didiamkan?
kalau aku rebus 20 mnt, terus matikan api dan tutup pancinya.. diamkan 30 mnt lagi.. Habis itu baru tiriskan dan dimasak sama gula merahnya.. udah 2x bikin gk keras kok tengahnya 👌
Kalo mau bisa pake magicom , tahun 2015-2016 aku pernah kerja parttime di kedai boba itu rebusnya cuma pake magicom aja udah empuk
suka channel ini, chefnya keliatan banget humble dan cara penyampaiannya simple to the point👍🏼
Aku ngeliat sekian banyak resep boba dan ini yang paling gampang diikutin 😄 thanks for sharing this recipe, chef💜
Selama ini penasaran gimana cara bikin homemade bubble. Akhirnya saya bisa tidur dengan tenang heheee
Makasih chef
Ya ampun seneng banget liat chef Yuda presenting how to cook nya...ga pelit info, jelas step by step nya
harus coba dibikin guys! gw udah coba bikin dan hasilnya bahkan lebih enak dari yang gw beli di mall 😂
steven kurniawan sy udah nyoba bikin bubble 2x tp gagal terus.sepertinya sy hrs belajar dr mas steven nih. btw salam kenal yaa
Gw udh nyoba ber ulang kali tp gagal mulu, adonannya kaya cair gt pas di pegang gk bisa di ulenin, itu knp ya?
@@diandrahasna bantu jawaab, kyknya kurang tepung, tambahin aja tepung dikit dikit
Diandra Hasna sama kakak.
Bang enak banget boba nya
Selama ini cari resep gak ketemu ketemu akhir nya ketemu resep abang
Rencana nya mau jualan boba resep abang mantap makasih bang resep boba nya
Ternyata sesimpel itu bikin buble.harus di coba ini mah
Gampang bgt resep nya baru tau 😭😭 sukses terus buat chef Yuda Bustara 👍🏻👍🏻👍🏻
Thanks banget resepnya ya, Chef Yuda. Pas bgt lagi cari resep boba brown sugar dan belom nemu. Eh chef buat, waaa Thankyou so much😍😍😍😍
Pengen beli Boba diluar..tapi #DiRumahAja....bikin ini cocok banget buat menu buka puasa Yaa😍😍😍
Akhirnyaaaaa bikin video resep bubble. Aku udh nyari berkali" video yg tepat ujung"nya gagal berkali" buatnya huhuhu
sama T_T gagal mulu udah 3x, jadinya kayak lumpur and very dense. Nggak tahu ini gimana kayaknya gak pernah bener.
liat yg lain ribet, liat ini simple parahh keliatan kalo enak tuh yaa, chef nya juga ngasih saran tinggal di kreasiin lagi tanmbah toping2 lain, mantulll chef tidak mempersulit kyk channel lain wk
Slalu suka sama konten kak Yudha. Simple masaknya tp ttp enak. Trimakasih selalu menginspirasi. Sukses slalu ya kak
Sy suka Chanel ini langsung pada topik pembahasan gx banyak cincong suruh² subscribe sebenarnya gx usah disuruh org pasti subscribe kalau bermanfaat
Laki laki pande masak tuh idaman bgt loh😍😍
Udah ganteng, pinter masak, gentle. Haduhh emang ya dasar jodoh orang :''
Wah baru tau buat bubble itu mudah. Boleh nih di coba buat dirumah. Thanks vidio nya kak 😊
Aku baru aja Selesai bikin Boba pake Resep Om Yuda Enak Banget Pas udah Jadi memang The Bets Resepnya nih🙏🏻❤️🥰🥰
Makasih chef, paling pengertian dahh ama anak kost yg jarang bat beli Chat*me, akhirnya bisa bikin sendiri dan jelas lebih hemat 😀
Liat disebelah pake brown sugar dan bingung nyarinya.. eh ketemu disini ada yang lebih mudah bahannya pake gula merah 👍🏼👍🏼✨ Terimakasihhh
Pake gupa merah jauh lebih enakk
Gula*
Sangat senang dengan resep chef yuda bustara, dengan menu yg sekarang selalu hits, dan juga bahan2 nya slalu simpel dan mudah di dapat... Makasih banyak chef ilmunya , 😊
Mantap resepnya...jd tau tekhniknya...terima kasih chef yuda
Cocok bgt sma chef yuda. Selalu memberi alternatif tapi tetap mantull. Chef mau nanya. Mungkin chef pernah tau anime shokugeki no souma. Kira2 masakan yang di buat disitu bener2 bisa di buat secara real gak ya? Coba bikin salah satu menu di anime itu donk chef. Pleeasseeee
Saya blum
Nonton, nanti saya nonton dulu ya
Siap chef. 😁😁😁 Makasih
@@BANGIBCHANNEL food wars ya? Kyknya channel yutub feast of fiction pernah bikin yg menu mapo tofu dr anime tsb
Yupz. Bener sekali. Cuman mungkin kalau chef Yuda yg buat bisa lebih di sederhanakan lagi. Hahaha
Wkwk nnti sange gak chef ny 😁
Masya Allah ,,,tak kiro panganan opo,,,tibake jenang grendul😄
Makasi Chef... Ga ribet ya ternyata. Perlu dicoba neh
Chef Yuda terimakasih resep boba nya. Karena sekarang lagi #dirumahaja Dan mau jajan juga takut jadi bikin boba sendiri di rumah Dan berhasil 😆
Hi my bubble cute, hmm resepnya mantab tuh :*
Sigreda Habibi my bubblecute katanya 😺
udah dicoba chef resepnya, dan... BERHASIIILL. Seneng banget berhasil bikin bubble sendiri di rumah walaupun rada cape pas ngebulet buletinnya 🤣🤣 makasih banyak chef
Iya. Capek sis ngebuletinya. Besok mau bikin lagi tp kotak2 aja lah 😂
Diah NS iya sis sama, aku juga akhirnya di potong kotak kotak aja pake pisau🙊🙊
Dalam kepala "Kebayang manisnya, enek pasti"
Chef: Dan ga manis
Pas
Iyaa pastinyaa enakkk kata cheff
Selang berapa detikk
Chef bilang
Dan ga manis :v ( ngakakk guabwkwkkwk)
@@Tugar-lu9de kan susunya tawar jadi manisnya ya gx akan terlalu
Salam dari hongkong ka ...Skrg lagi nyoba mumpung ada tepung tapioka Dan gula merah ..makasih resep nya
Yang jadi istri chefnya bahagia banget pasti.
👱♀️ : Yang pengen chatime
👱♂️ : Gausah beli yang, biar aku buatin
uwu
Realita : gofood aja yang
@@atisas3642 asiyaap
Finally, Uda liat dari lama resepnya, tapi baru nyoba buat pas #dirumahaja
Maturnuwun Resep nya Chef Yuda🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Sama sama
Parah simple banget, channel ini harus up bgtsi keren chefff
Waaah simpel jadinya sama ka yudha~ boleh request bobba yg Popping ga ka yudha? Mama aku suka banget sama topping Boba Popping soalnya🙏 hehehe makasih😊
Marwah Cassiopeia yang meledak kalo digigit bukan?
@@rantialifia113 Iya bener... Pecah dimulut 😍
Sekian banyak yang aku tonton,cuman video ini yang paling gampang.
Chef lebih bagus mana pakai tepung tapioka dgn pakai tepung sagu tingkat kekenyalan bubbelnya chef..?
Gampang juga iya bikin nya engak ribet mau coba deh kalo gitu.
Dari menit 0.00 sampai 4.35 aku hanya fokus kewajah chef-nya aja 😂😂💕
Aku malah ke otot-ototnya wkwkwkwkw
Suwerrrr takewer2 ini candil kalau di kampungku ...😁
Baru tau ternyata gitu cara bikin bubble 🤣
Thanks chef. Mau dicoba buat sendiri. Kebetulan suka banget minum bubble tapi terjadwal (maks sebulan 2x). Krn kalau minum yang manis-manis tenggorokanku sensitif dan gatal.
Boleh saran saya udah ikutin resepnya tapi ga jadi jiga malahan keras dan tidak kalis
Selalu sukaa sama resep2 nya simple2 jadi gampang dicoba😍
Kalau di luaran yang warna hitam itu ditambah coklat bubuk chef.
Pakai pewarna hitam dan pasta caramel gan, kalau coklat rasanya gak sama dengan yang dijual dimall
Chef yuda mbawainnya enak mudah dicerna dn ga ribet..thanks resepnya chef...
Thankyou kak resepnyaa. Aku udah coba tapi Kaak itu pas masukkin tepung nya air gula nya masih dalam keadaan panas kah? Aku buat kok pas dimassukin ngga jadi adonan ya malah jadi adinan cireng 🤣
kalo dari vidionya sih api kompornya masih nyala
Itu cuma buat mencairkan gula merahnya aja,mba
Kalo tepung biasanya dmasukan tgu agk dingin mba. Biar ga lengket
Brnrr bangert.. sama mba
Sama .. tapi lain x bikin tunggu air gula nya hangat baru tuang tepungnya :) ga boleh saat mendidih tuang tepung malah jadi cireng deh
Chef terbaik. Seneng kalau liat masak2an sama chef ini😊
Suara chef yuda lagi flu yaaa chef😁 get well soon, Chef!❤️
Kayanya enak banget niih..
Cobalah ku jajal bikin kaya gituh
Imagine being handsome perfectly shape body and can cook
100% gay
@@syaitanmuda wkwkwk
@@syaitanmuda stereotype sekali anda... berpengalaman di sodomi sama gay ya???
@@imbruglialady9919 lol siapa yang lebih stereotype? gay itu bukan hanya sodomi dan seks. fashion dan cara bercakap juga boleh diklasifikasi sebagai gay.
@@syaitanmuda aihh
Akhirnyaaaa. Suka bgt sama semua resep Chef Yuda. Sehat sedap mudah.
tunggu kurusss baru nk buat semua ni..Allah seksenye😭😭😭😭😭
Di bikin sama milk tea enak nih , mau langaung coba bikin bubleeee dirumah
Gara2 ga ada tapioka di rumah ganti pake sagu, eh kok gagal 😭 tapi gpp besok mau coba pake tapioka 💪💪
Kalo tepung sagu harus pake biang
Nge post videonya pas banget chef barengan sama Tasty Japan. Brown sugar boba milk juga.
Yg bikin tambah seger keramahan chef-nya Krn seenak apapun makanannya kalo chef-nya sadis jadi gak enak
AKU udah buat dan berhasil karena liat video ini, Terimakasih chef Yuda
hallo chef...
kan saya udah nyoba bikin bubblenya tapi kok adonan tepungnya engga rata sama gula merahnya ya chef? apakah ada yg salahhh dengan bikinan saya chef?
biar gak gagal kasih tapiokanya jangan langsung semua, masak gula sama air didihkan trus masukin 1/4 tapiokanya aduk2 cepat setelah mengetal kayak karet matikan api tambah sisa tapioka lanjut uleni pakai tangan dan mudah dibentuk dan gak lengket, kalau pakai caranya chef yuda biasanya gampang lengket dan susah dibentuk,,,😁😁
bakoel#sayur sudah ikutin caranya kak tp tetep gagal di tepung kanji gumpal2 di gula merahnya
@@angelinadakota6938 mungkin waktu ngecampurnya yang salah, tahapanya,
1,rebus gula+air sampai mendidih
2,setelah mendidih campur 1/4bagian tapioka aduk cepat sampai lengket/bergerindil gpp
3,setelah itu matikan api dan masukkan sisa tapioka lanjut uleni pake spatulu pas masih panas(jika dirasa masih terlalu lengket bisa tambahi tapiokanya sedikit2 dari resep,
4,setelah gak terlalu panas lanjut uleni pakai tangan/mixer(jangan menambahi tapioka kalau adonan sudah dingin lebih baik penambahan tapioka pas masih panas)
@@angelinadakota6938 oh iya pas masukin tapioka ke airgula yang mendidih, lama pengadukanya sekitar 1menitan aja langsung matiin api jangan terlalu lama kalau kelamaan jadi matang dan susah diuleni, bisa jadi bergerindil gara2 air dan gula belum benar2 mendidih bisa juga pas ngecampur tapiokanya ngaduknya terlalu lama akhirnya adonan terlalu matang dan akhirnya susah menyatu jadi pas masukin tapioka pertama aduk cepat sekitar 1menitan aja jangan kelamaan
Sesudah larut gulanya dimatiin dulu kompornya lalu baru dimasuki tapiocanya
Semoga membantu
Seperti kak putri miranti... Selalu detail memberikan resep dan langkah2nx. Sukaaaak bgt..
RESEP AYAM TALIWANG DONGGG
Bikin nya lebih praktis dari yg lain2...TKS ..
"kamu juga bisa kasih matcha, strayberry, suapaya boba kamu rasanya... aneh.. aneh.. ", 🤣🤣🤣🤣
Pas bgt buat buka puasa nanti
Udh coba bikin tapi fail :)
Sama aku juga :(
fail di bagian bubble ka?
sama... gak jd sama sekali... 2x bikin gagal
oktavia lolita samaaa gagal 👎☹👎
@@nailachelsea7535 iyaah
baru tau ternyata ga ribet2 bangettt
Assalamualaikum Terimakasih Atas Resepnya Ya Om Yuda 🙏🏻
udh coba dan berhasil ^^ cuma resep dr chef yg membuat saya berhasil ngebuat boba
punya ku kok kering ya kak
@@nurilmahmudah2433 lupa tepung tapioka nya kali waktu nyimpen hasil bentuknya
Klo sm chef Yuda c...bkn cm ngefans masakanny, tp ngefans orangny jg 😍👍
ntap om.. pengetahuan bertambah deh😁👌
Tks resepnya Chef Yuda .... maknyussss....
Langsung subs ngeliat cara masak nya dan menjelaskan nya detail banget.. Thank u Chef..
Chef ganteng dan ramah.....resepnya simple
saya udh cobain resep dr kaka. dan saya berhasil enak
Klu di daerah aq tulungagung itu namanya jenang grendul kak, cuma g pake susu, pake santan
Resepnya simple tp enak, videonya jg jelas, ringkas and to the point😊coba aaaah
subhanallah terimakasih resepnya
baru tau caranya bikin tapioka pearls ternyata nggak sesusah yang kubayangkan. wajib coba nih
Bisa buat usaha kecil2an
Waaah gampang ternyata bikin bobaaa
mantapppp..harus di coba nie...
Emang sedap banget kalau pake gula aren hitam 😍💕💕💕
Simple bgt cara buatny dan penjelasan ny mudah dipahami:)
Aku baru saja bikin, alhamdulillah jadi, terimakasih chef 🙏
Cius keren jadinya aku dah coba,thank ya chef mga ilmunya bermanfaat
Pasti tengahnya belum mateng dan masih ada tepung2 nya.
Simpel banget gula merah di rumahku banyak tapi kalau brown sugar agak susah dan mahal, aku pake gula merah aja biar praktis kyk di video :)
Seketika aku ngakak 😂😂😂😂
Brown sugar itu bahasa Inggrisnya gula merah kakak.
Simpel dan enak rasanya....nya bikin cilok.dan rangin
akhirnya ada yg share resep bikin bubble,, mau kasih saran aja chef,, klo tiap bikin minuman gitu,, d sajikannya pakai sedotan stainless biar kita bisa berbagi info kebaikan buat mencintai lingkungan,,😁
Itu sedotannya saya pake trus kok, saya udah pake dari kecil..
Good, buatnya Lebih Gampang😊
😍 pasti enak banget nihhh
Chef idola yang selalu menyajikan resep yg menginspirasi dan kekinian...thks
Wiih... Ternyataa... Coba aah buat nya... Thx chef Yuda😊
Itu tolong yg dislike kenapa ya? Padahal chef yuda detail bgt luwes ngomong nya tp masih aja ada yg g suka
Aku suka sama resepnya, mudah sekali
Kerennn banget chef satu inii👍👍👍