Un classique ici, je fais la recette régulièrement pour toute la famille. Je pas hésiter à doubler les proportions de sauces. Avec des nouilles de riz c'est encore plus rapide. Le plat parfait pour le soir.
Je viens de faire la recette et mes conclusions sont,qu'il faut 1-pour une telle quantité de pâtes au moins doubler les quantités de sauces(c'est à dire,convertir en cuillères à soupe.), 2-absolument saler l'eau des pâtes, 3-ajouter du poivre ou du piment ou les deux!
@@Billyjoe_Patriot Ce n'est pas juste une question de goût, le sel dans l'eau des pâtes - c'est aussi une question de tenue de la pâte. On sale TOUJOURS l'eau des pâtes, peut importe la sauce, même carbonara, alla vongole, peut-importe
@@randyransom Les asiatiques ne salent jamais l'eau des pâtes, donc non, pas TOUJOURS ! Aussi l'on voit clairement que tu n'as JAMAIS goûté cette recette.
@@Billyjoe_Patriot Je parle de pâtes italiennes, pas asiatiques, auquel cas on parlerait de nouilles ! Et je fais régulièrement cette recette, en salant l'eau des pâtes ;)
la sauce soja sucrée n'existe qu'en "occident" si ce n'est, à ma connaissance, en Indonésie (kecap manis, kecap anis...). La sauce soja est donc forcément salée.
@@Billyjoe_Patriot la sauce teriyaki n'est pas une sauce soja sucrée comme on l'entend, elle est légèrement vinaigrée en plus d'être sucrée. Si on parle sauce soja pure dans laquelle on rajoute du sucre ça n'existe qu'en Indonésie
Ô Régis, Qu'est ce que tu nous a fait la, 20 gousses d'ail, un morceau de beurre et un paquet de pates ? Tu veux faire la chasse aux vampires ou quoi régis ? Non celle ci je ne vais pas la faire déjà d'ici derrière l'écran ça sent mauvais... Dommage d'habitude c'est plutôt bon.... A bientôt
@@Desi365 Ouais ou alors c'est juste que le chef qui a créé la recette est américain ? Vous ne râlez pas quand le titre de la vidéo c'est "spaghetti al limone" alors que ça veut littéralement dire "pâtes ficelles au citron". Bah non, l'italien c'est chic. Allez, bisou les réacs.
Je suis d'accord sur le fait que tout se dit en anglais maintenant chez nous coworking pour espace de partage de travail ou le site la fourchette qui devient the fork, mais cette recette vient des États-Unis. Donc cela ne me choque pas pour ce cas Heureusement que l'on a nos cousins du Québec qui sauvent notre langue
Quelle recherche sur la chute : aucune embrouille avec les nouilles !
Merci pour la recette !
Y’a pas à dire, vous faites partie de mes meilleurs cuisiniers, toujours à la recherche d’une cuisine originale et goûteuse
Merci pour cette recette! Essayée hier soir : excellent -malgré l'absence de sauce d'huitre que je n'avais pas . 👍👏👏
Parfait avant un entretien d'embauche
Un régal ! Et en parlant d'ail on attend la recette des pici all"aglione !! Testé avec de l'ail français et approuvé ! Moi je dis ça je dis rien !😊
Superbe recette de fusion food!
Stylé comme d’hab on adore❤
Un classique ici, je fais la recette régulièrement pour toute la famille.
Je pas hésiter à doubler les proportions de sauces.
Avec des nouilles de riz c'est encore plus rapide. Le plat parfait pour le soir.
Très intéressant 😋
Je vais l'essayer: ça me parle!
Je viens de faire la recette et mes conclusions sont,qu'il faut
1-pour une telle quantité de pâtes au moins doubler les quantités de sauces(c'est à dire,convertir en cuillères à soupe.),
2-absolument saler l'eau des pâtes,
3-ajouter du poivre ou du piment ou les deux!
j'ai trouvé pour ma part les 20 gousses dail un peu légères. Je conseille de doubler voire tripler la quantité
J’ai essayé, l’idée est bonne, mais je pense que vous avez confondu cuillère à café avec cuillère à soupe !
Hello et merci pour la recette! On sale l'eau des spaghettis?
TOUJOURS !!
Non ! La sauce est hyper salé.
@@Billyjoe_Patriot Ce n'est pas juste une question de goût, le sel dans l'eau des pâtes - c'est aussi une question de tenue de la pâte. On sale TOUJOURS l'eau des pâtes, peut importe la sauce, même carbonara, alla vongole, peut-importe
@@randyransom Les asiatiques ne salent jamais l'eau des pâtes, donc non, pas TOUJOURS !
Aussi l'on voit clairement que tu n'as JAMAIS goûté cette recette.
@@Billyjoe_Patriot Je parle de pâtes italiennes, pas asiatiques, auquel cas on parlerait de nouilles ! Et je fais régulièrement cette recette, en salant l'eau des pâtes ;)
Les ingrédients sont pour 500grs de pâtes il est dit, mais l'ont voit bien que il n'y a guère plus de 200 grs dans l'exemple de la vidéo ?
Sauce soja salée ou sucrée ?
la sauce soja sucrée n'existe qu'en "occident" si ce n'est, à ma connaissance, en Indonésie (kecap manis, kecap anis...). La sauce soja est donc forcément salée.
@@dimitrimouflard2362 La sauce soja existe au Japon et est utilisé avec les teryakis.
@@Billyjoe_Patriot la sauce teriyaki n'est pas une sauce soja sucrée comme on l'entend, elle est légèrement vinaigrée en plus d'être sucrée. Si on parle sauce soja pure dans laquelle on rajoute du sucre ça n'existe qu'en Indonésie
La regle de 3 , 10 100 1000 pour les pâtes, pas bien Francis, pas bien 😢
Un délice, mais la recette originale est avec la sauce Maggi au lieu de la sauce soja.
Ô Régis,
Qu'est ce que tu nous a fait la, 20 gousses d'ail, un morceau de beurre et un paquet de pates ? Tu veux faire la chasse aux vampires ou quoi régis ? Non celle ci je ne vais pas la faire déjà d'ici derrière l'écran ça sent mauvais... Dommage d'habitude c'est plutôt bon.... A bientôt
Pourquoi l'écrire en anglais ? Ne sommes-nous pas sur une chaîne publique française ?
France inter pense que la France, c'est ringard.
@@Desi365 Ouais ou alors c'est juste que le chef qui a créé la recette est américain ?
Vous ne râlez pas quand le titre de la vidéo c'est "spaghetti al limone" alors que ça veut littéralement dire "pâtes ficelles au citron". Bah non, l'italien c'est chic.
Allez, bisou les réacs.
Tu vas pas nous la jouer à la protection de la langue française, Vador sors et regarde autour de toi
@@aristocratedesargentes7009 oh un peu de rappel ca fait du bien surtout pour francois regis bobo
Je suis d'accord sur le fait que tout se dit en anglais maintenant chez nous coworking pour espace de partage de travail ou le site la fourchette qui devient the fork, mais cette recette vient des États-Unis. Donc cela ne me choque pas pour ce cas
Heureusement que l'on a nos cousins du Québec qui sauvent notre langue
Du beurre ?!!!
C'est ça qui t'étonne le plus ? Pour moi c'est le nuocmam + parmesan je suis sceptique mais Kenji Lopez c'est un super bon chef donc à tester
Vous avez grossi !
Mdrrrrrr
Foodwriter = ecrivain culinaire
C est beau le Français
C'est cohérent avec le titre de la vidéo 😅
Vous n'ôtez pas le germe ?
Il me semble qu'on enleve le germe quand l’ail est consommé cru
Beurk