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se ven riquisimas!!! y muy artesanal,,felicidades desde chihuahua mexico.
Saludos Jose Sanchez!! desde España.
Es por la cantidad amiga yo ago en mi casa un kilo y la msdursvion son tres días en bastante sal luego las labores seco y las meto en aceite de olivs
Muchas gracias, pero tengo dudas a que temperatura 🌡 ambiente tiene q tener la maduración.?? Saludos
La temperatura ambiente que se trabaja aquí es de 16º-20º, por ello dependiendo de la misma madurara antes o mas tarde.
Muy ricas
el proceso de maduración no es 1año ,nos engaña para no animarnos a conservarlos ,algunas fábricas dicen 5 meses, otras 6 meses y otras un año.,.
Prefiero la anchoa de la. Escala (Cat)
@@rafaelarochabelmonte7326 pues yo, que he probado las dos, me quedo con esta. Por cierto, CAT es parte de ESP
No no de cantabria.no.de Santoña
"Mucho cariño a la hora de hacerlo"...dice el dueño. Imagino que le pagan muy bien a sus empleados!!🤔
Seguro que si las pruebas se te ocurre un comentario menos mezquino
![Santoña - La mar de anchoas 1/4 [Programa Crónicas]](http://i.ytimg.com/vi/EBTya6oL4qY/mqdefault.jpg)
se ven riquisimas!!! y muy artesanal,,felicidades desde chihuahua mexico.
Saludos Jose Sanchez!! desde España.
Es por la cantidad amiga yo ago en mi casa un kilo y la msdursvion son tres días en bastante sal luego las labores seco y las meto en aceite de olivs
Muchas gracias, pero tengo dudas a que temperatura 🌡 ambiente tiene q tener la maduración.?? Saludos
La temperatura ambiente que se trabaja aquí es de 16º-20º, por ello dependiendo de la misma madurara antes o mas tarde.
Muy ricas
el proceso de maduración no es 1año ,nos engaña para no animarnos a conservarlos ,algunas fábricas dicen 5 meses, otras 6 meses y otras un año.,.
Prefiero la anchoa de la. Escala (Cat)
@@rafaelarochabelmonte7326 pues yo, que he probado las dos, me quedo con esta.
Por cierto, CAT es parte de ESP
No no de cantabria.no.de Santoña
"Mucho cariño a la hora de hacerlo"...dice el dueño. Imagino que le pagan muy bien a sus empleados!!🤔
Seguro que si las pruebas se te ocurre un comentario menos mezquino