Mee Kuah Tulang Maktok

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Salam uolls smua..
    Maktok n me arini nak kongsi
    resepi lama Maktok..
    Resepi ni salah satu menu kegemaran kami sekluarga..
    Lets gone..kata Maktok..
    Mee Kuah Tulang
    Bahan2 / Ingrediant.
    - Tulang dan daging 1 1/2 kilo/ Beef n bones 1 1/2 kilo.
    - Bawang besar 2 biji / 2 Onions
    - 4 ulas bwg putih /4 cloves garlic
    - Cili kering 20-25 biji (kisar)/ Dry chilies 20-25 (blended)
    - 3-4 ubi kentang /2-4 potatoes
    - 300g udang kecil /300g shrimp
    - 1/2 mangkuk kecil asam jawa /
    1/2 cup tamarind mix wit water
    - 5 sudu besar kicap masin / 5
    tbsp soya sauce
    - Geram n perasa secukup rasa
    Salt n pepper to tasteq
    Utk tumis darat / Frying
    - 1 labu bwg besar ( dihiris)
    1 onion ( sliced)
    - 2-3 garlic (sliced)
    - Mee kuning /Yellow noodles.*
    - Tauge / Bean sprout *
    - Sawi*
    - Eggs*
    * Boiled
    - Taukua goreng / Tofu fried
    - Cili /chilles
    Garam dan serbuk perasa/ Salt n
    pepper for taste
    Resepi lama
    Mee kuah sedap

КОМЕНТАРІ • 19