Mee Rebus Daging l Pekat & Sedap

Mee rebus biasanya famous dekat Muar Johor kan.. Haa kali ni kak long nak share resepi yang biasa kak long buat.
Bahan-bahan² yang digunakan :
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
½ inci halia
3 batang serai
1 inci lengkuas
6 sudu makan rempah kari daging
1 cawan taucu
6 biji keledek oren saiz kecil
3 sudu makan udang geragau
¾ cawan udang kering
450 gram daging
250 gram tulang
1 genggam cili kering
1½ mee kuning
Cara penyediaannya =
✔️ Rebus daging dan tulang selama 25 minit atau sehingga empuk
✔️ Rebus keledek oren sehingga empuk
✔️ Blend bawang besar, bawang putih dan halia sehingga hancur
✔️ Blend cili kering, ubi keledek.
✔️ Kemudian, blend kering udang kering dan geragau
✔️ Akhir sekali blend taucu.
✔️ Panaskan sedikit minyak, tumis serai dan lengkuas.
✔️ Sehingga agak kekuningan, masukkan bawang blend.
✔️ Sehingga kering, masukkan cili kering yang diblend tadi. Masak sehingga naik minyak.
✔️ Minyak dah pecah, masukkan rempah kari. Dan secawan air.
✔️ Kacau sekejap, masukkan blend udang2 tadi.
✔️ Masukkan taucu dan 1 cawan air rebusan daging.
✔️ Dah naik minyak, masukkan keledek oren. Kacau sekejap. Masukkan daging , tulang dan baki air rebusan daging.
✔️ Perasakan dengan garam kasar, biarkan mendidih. Rasa.
✔️ Jika tak cukup masin, masukkan garam halus dan sedikit gula. Rasa semua dah lengkap. Boleh padamkan api.
✔️ Sedia dihidang untuk santapan keluarga
#MeeRebus
#PortResepi
#SendukKakLong

[@noorasmida312]

Saya buat dh resepi ni best sangat..abg ipar sampai puji boleh buka kedai sedap sangat...hahaha..Alhamdulillah Tabarakallah..Terima kasih share resepi..semoga dimurahkan resepi kamu..aaminn🤲🤲

[@euissuryani1662]

Mie rebus dagingnya sedap sekali, sekilas tampilan nya kaya spageti ala itali, 👍👍

[@nurnabilah3767]

Alhamdulillah penerangan yg sgt jelas .yg ni baru faham terang satu2 hehe ,terima kasih perkongsian yg bermanfaat😍👍👍👍nti nk try

[@dmnchannel.6868]

Sedapnya mee rebus daging

[@samsudin8452]

Waalaikumsalam
Sedapnya

[@norhayatinasri6698]

mantap mmg sedap ni tgk gaya....tq

[@sujanahsobakin9790]

Terima kasih. HAlalkan resepinyaa

[@zainabmajid6799]

Wah sedap nya resepi mee rebus kak long..blom penh bt nk cube bt nnti... Trima kasih kak long resepinya semoga kak long dmurahkn rezeki dn sehat selalu... 👍💕💕💕😍

[@latiffarahmat4944]

Pasti sedap.

[@idrischedin8265]

Tksh..resepinya powerr..👌👌👍

[@sunadamanaf9164]

Terima kasih kak long resepinya ,insha Allah saya coba buat

[@kaknoraseasyrecipe9719]

Menyalerakan

[@aad8513]

Thanks kak long look yummy

[@AfzalKhan-zp5mk]

Alhamdullilah sedap mee rebus ni😋,lama tgu kak long,kak long sihat?

[@msaishahaishah5472]

1minta lagu

[@salmaiahbintibujang6765]

Sedapp nyaaa😋

[@nadnad2043]

Wowww! Dh lama tunggu resepi ni.. Dulu buat xjadi, rasa ubi yg mendominasi.. Huhu

[@iliasbinlimat8034]

Mee sedap

[@noneyyyyy721]

Tqqq nook bikinn y0000😅😅😅😅

[@abdulkhata4303]

Nyaman ulun nireng gin kanyang.. kada nireng urang d blakang

[@khalidhamid1835]

Tq resipi jadi!! 😃

[@AhmadNMN]

Jom kita buat mee rebus..

[@kenchickken1312]

Puan. Belandar tu beli. Mna ye. Sy merata kdsi x jumpa.

[@aydaalias5235]

Klu x letak taucu ok tak? Adakah ia resepi derhaka? Sbb Sy xde taucu

[@livin5835]

👍

[@Vod77]

Agak2 ni untuk mkn berapa hidangan?

[@KamsanibinSaedKamsanibin-sl8ci]

X 👍👍👍❤️

[@muddyboots-mac]

ada sesiapa dah coba resipi ni? mohon pencerahan nya.

[@amal718]

Utk berapa org ya resepi ni?