《素食教煮》Raw Food系列：水克非爾特飲 (中文字幕)
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- Опубліковано 27 сер 2024
- 「素食教煮」鄺梓罡（Ken Kwong）與Veggie 365合作全新的《素食教煮》Raw Food系列，正式登場！Raw Food，又稱作「食生」或「生機素食」，是近年流行的飲食方式，但並非只是生吃水果蔬菜那麼簡單！Ken這次來到「綠野林」，為大家親身示範不同Raw Food素食，讓各位知道原來「食生」可以有這麼多種類，更能在家中輕鬆製作，與家人朋友一同分享！
《素食教煮》Raw Food系列第一集，Ken教大家製作一款「水克非爾有營特飲」。水克非爾其實一種益生菌，它蘊含營養，尤其幫助腸胃消化，同時也適合糖尿病人喝，因為水克非爾可將蔬食原本的糖份分解成酸性，變成彷如汽水的特飲。究竟怎樣製作？過程中有甚麼技巧及注意地方？一同看看Ken的示範！
（鳴謝：「綠野林」提供食材及場地拍攝）
詳細食譜請登入Veggie 365：bit.ly/39svOsz
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我要學，真是難得在素食教煑有我未聽過未見過的水克非爾的益生菌，今次大開眼界。
教材料普遍有易学的利益较多人。
感謝分享🙏🏻💓
试试，香茅+柠檬，效果同Jolly Shandy接近。
另外，想請教：
- 從*冰格*取出水克非爾珠，洗乾淨之後，要加水和少量天然糖來作激活。請問用來激活的水和天然糖是否加少許就可以？激活需多久呢？激動後，是否就能如常以1:1:1:1（水克非爾珠：水：糖：乾果）作發酵呢？
- 從*雪櫃*取出水克非爾珠，洗乾淨之後，是否無須加水和少量天然糖來作激活，而直接可以用1:1:1:1來發酵呢？
很多謝介紹這麼好的益生菌
想請教以下：
- 水克非爾珠是否可以加入奶/果汁/乳酪，來直接食用？功效是否可減低便秘？
- 水克非爾珠若放在雪櫃，請問可以放幾多日呢？
- 水克非爾珠若放在冰格，請問可以放幾多日呢？
- 水克非爾的水可以放在雪櫃多久呢？
十分謝謝
請問香港天氣潮濕又熱是否適合養水克非爾嗎？
May I know if it's necessary to buy organic sugar? raw sugar works?
我朋友整比我的，比較有大酒味，可能發酵比較耐，飲完令我的肝酵指數高左好多🥲
謝謝你的留言，因不同人身體狀況也不同，建議你停喝一會，看看指數會否回覆正常。也建議你問問專業醫生及營養師的意見🙏🏻
@@Veggie365 停了，5/4 再驗血，回覆正常了
Ken 您好!
謝謝分享！請問，你的克菲爾菌種粒，是在哪裡買的？謝謝！
謝謝你的查詢。水克菲爾菌種一般在外是買不到，素食教煮建議你可在網上一些發酵群組討論區留意一下，有網友會免費送出。你也可前往素食教煮的餐廳，他說可免費送出。
@@Veggie365 謝謝！
Luv your channel😊 👍What's the name of this in English? 🙏
Thanks for your inquiry, this is Water Kefir recipe.
👍👍👍👍💯💯💯
你好素食教煮，請問在边度可買到水克菲尔呀，或你可以分享嗎？因我睇到它对糖尿病人很幫助，所以我好想試吓，我有糖尿病！😂
謝謝你的查詢，你可聯絡Ken的好素純素餐廳作進一步查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant
@素食教煮：市面過濾水不多，請問可以買那一類水比較適合？謝謝
謝謝你的查詢。素食教煮回覆最簡單是用市面一般買到的礦泉水，出來效果也可以。但他提醒不要用蒸溜水及已煲過的水。
@@Veggie365 謝謝🙏🏻
水克菲爾菌種哪裏有售？
謝謝你的查詢，可前往Ken的太古好素純素餐廳購買，詳情可PM他們：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant
水果的果糖，会在6小时内被水克吃掉吗？？
謝謝你的查詢。Ken表示很難一概而論，建議自己要試味會較穩陣。
会吾会同时产生酒精？
謝謝查詢，素食教煮回覆：水克非爾的發酵過程的確會產生酒精，但份量只是很少很少，一般人喝沒有問題，除非一次過喝很多的份量。如果對酒精敏感的朋友就要注意。
Ken請問可以贈
水克菲爾比我
謝謝你的查詢，你可聯絡Ken的好素純素餐廳作進一步查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant
不落蔗糖可做水克菲爾嗎 ？
謝謝你的查詢，素食教煮回覆指除了白砂糖外，其他天然糖也可以做到，不過做出來的顏色和效果會各有不同。
可否用羅漢果糖?
謝謝你的查詢。素食教煮回覆指他也未試過用羅漢果糖取代，日後有機會或會試試，看看出來效果會怎樣。
請問那小布袋在那裏可以買到？🙏
謝謝你的查詢。素食教煮回覆可用一杯隔茶葉的小袋。
我養了水克幾個月，他们没變大，也没生多出來，是什么原因？
謝謝你的查詢。素食教煮回覆指未能變大的原因很難一概而論，但最有可能是是水質問題，建議要用過濾水來養。
我家用Amway 濾水器的
你養的水克好大好健康，可以跟你買來養嗎？
謝謝你的查詢，你可聯絡Ken的好素純素餐廳作進一步查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant
你好，我養了幾个月，水克珠都没變大及變多，請問這是什么原因呢？
謝謝你的查詢。素食教煮回覆指未能變大的原因很難一概而論，但最有可能是是水質問題，建議要用過濾水來養。
菌種是奶類製成嗎？我是奶敏感可以嗎？
謝謝你的查詢。素食教煮回覆：傳統的克菲爾菌由牛奶發酵而成，而現代的水克菲爾則由採用糖水發酵，故此乳糖不耐症及素食人士亦可飲用。
其实是乳酸菌吧，它是酸的，我把它放在牛奶里，它自己会越来越多的
老師:那裡有得買
謝謝你的查詢，若你是在香港，可聯絡Ken的好素純素餐廳作進一步查詢：facebook.com/SooGoodVeganRestaurant
請問糸邊个網站可以買到？
謝謝你的查詢。水克菲爾菌種一般在外是買不到，素食教煮建議你可在網上一些發酵群組討論區留意一下，有網友會免費送出。你也可前往素食教煮的餐廳，他說可免費送出。
請問有沒有水克菲爾菌種送贈
我有，你要嗎
可分些给我嗎?治病用@@cathyli5827
@@cathyli5827 可以分享给我吗？多谢🙏🙏🙏
請問可以分享克菲爾菌嗎謝謝🙏🙏🙏
我都想要❤