《素食教煮會客室》純素媽媽Grace Wong ── 百香果山藥 (中文字幕)
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Veggie 365與素食教煮Ken Kwong合作全新節目《素食教煮會客室》，Ken每集會邀請不同嘉賓亮相，彼此分享生活上種種趣事、對素食以至對人生的看法；Ken更會為嘉賓們度身設計美味素菜，一同品嘗。希望這個節目能為大家提供更多素食正能量！
今集，Ken請來香港素食會主席、純素媽媽Grace Wong擔任嘉賓。Grace多年前已茹素，並鍾情「食生」（Raw Food），Ken便為她炮製一道十分清新的「百香果山藥」，是根據以往菜式進一步改良的升級版。片段中，Ken會教大家取百香果汁的「秘技」。究竟當初2人是怎樣接觸Raw Food？「食生」後對他們身體有何變化？如何進一步推廣Raw Food給更多人認識及喜愛？一同Click入短片看看他們的分享！
（鳴謝：綠色生活教育基金）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜請登入Veggie365：bit.ly/3hiGNuC
《素食教煮》集數重溫：bit.ly/3FEI4D8
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請扎起妳的秀髮啦！煮食的大忌是披頭散髮！謝謝妳！
請問腰果浸過才用，要煮嗎？還是生就可以攪拌？
謝謝你的查詢。素食教煮回覆，腰果是先要用飲用水浸4至6小時作催芽，然後才攪拌；由於夏天比較炎然，建議可在冰箱內浸腰果。
@@Veggie365 謝謝你的回覆，很喜歡你的素食食譜，嘗試跟住做了幾個，健康素食，不一樣的料理，再次多謝分享😍
請教怎樣拿食譜？谢謝！
謝謝你的查詢。食譜已在Description內，在此也附上給你參考：ua-cam.com/video/o9h6PIbznH4/v-deo.html
腰果先要浸嗎？
謝謝你的查詢。素食教煮回覆：若是用生的腰果，建議用飲用水浸上3至4小時才攪拌。
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食生是不是一定要有機嗎，因為澳門很小有機菜的
謝謝你的查詢，素食教煮回覆指如果用到有機的食材當然較好，亦建議可選用時令當造的蔬菜，一般用的農藥會較少，價錢亦會較便宜。
@@Veggie365 謝謝
可以的話，可以嚐試自己種植。我自己買些小苗，在小陽台靠著不要的蔬果菜餘堆肥，有些菜很會長的，這比起去有機市集買的更鮮活，小小建議。重點是養好土壤。
整野食要戴口罩。
唉！糖尿病人，點食到呢D嘢啊！
废话太多了🥱