Настоящее Селедочное масло по ГОСТу, ВКУСНОооо! - ПоварИнка
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- ЕЩЕ БОЛЬШЕ МОИХ РЕЦЕПТОВ НА КАНАЛЕ ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН.СЕМЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ - • СУП "МУЖСКАЯ СИЛА". Бл... .
Рецепт приготовления селедочного масла по ГОСТу: • Настоящее Селедочное м...
Вот, наконец-то нашла тот самый настоящий «гостовский» рецепт, мне его подкинули друзья из Кишинева. Спасибо им огромное! Сначала я обнаружила его в одной книге по технологии производства, там все было в десятках кг, конечно нетрудно все поделить на нужные пропорции, и сделать пару кг замечательного масла. Но в последний момент, уже перед съемкой, мне дали более точные пропорции. С удовольствием делюсь с вами! И спасибо за ваши комментарии!
Рецепт нехитрый:
250 г сельди ⦁ 750 г сливочного масла ⦁ 30 г горчицы
____________________________
Композиция "Gold Rush" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod.
Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/
В передаче использована музыка с сайта www.melodyloops.com
Лицензия License #: 47463116121
____________________________
Я на UA-cam: / @ПОВАРИНКА
Я на Google+: plus.google.co...
Я на Facebook: povarinka
Я на Одноклассниках: ok.ru/group/538...
Я на Вконтакте: povarinka
Я на Twitter: / povarinka
Да в Кишинёве кулинарии были очень хорошие, и было все вкусно и масло помню вкус, спасибо.
На такое количество масла надо ещё одну селедку
Помню мамка делала так же,я ещё малой бутеры с чаем уплетал на ура,никакие "виолы" рядом не стоят! Вещь!)))
Масло селедочное на своем месте ,а Виола на своем и не сравнивайте масло с сыром！
Спасибо большое,вы очень приятная женщина,быстро четко!
Масла правда очень много, вкус селедки не так ощущается. А вот то, что горчица добавляется- это придает пикантность. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусное масло получилось, вспомнила детство 😁
Профи с прекрасным обаянием и внешность,Спасибо за рецепт,дальше в то же духе
Спасибо за рецепт. Я помню как моя мама покупала селедочное масло. И давно хотела приготовить. Этот момент настал. 👍🎶🌹
Да, да, именно такое селедочное масло продавалось в магазинах СССР! :)) Спасибо за рецепт!
Тётя Таня на здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Представляю, как вкусно!!!)
Отличная идея колбасками и в морозилку.
Очень люблю селедочное масло! Спасибо за рецепт, я не знала что кладётся ещё и горчица, как раз собралась делать, сегодня куплю горчичку)
Это не масло а спред
@@svetlanaplu9717что такое спред?
Я такое масло уже 40 лет почти делаю ,только с двумя селедками.Просто суперрр.
Спасибо за рецепт!! Обязательно попробуем!!! Лайк!!!
КЛАСС, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО,
ЦВЕТЫ СУПЕР, ОДНИМ СЛОВОМ КРАСОТА.♡.
Вкусно! )) Люблю селёдочное масло! Спасибо!
Благодарю, очень вкусно!!!
Комментаторам:это именно селедочное масло, не путайте с фаршмаком😊, хотя его мы любим больше.
Спасибо, Инна ! 👏💐
Да при чем здесь форшмак к селедочному маслу???? Хозяйки блин👎👎👎
Спасибо большое за рецепт 👍🏻🌺
Пробовала делать с варёной морковкой и плавленым сыром, но этот рецепт действительно получился один в один, как тогда, в Советском Союзе, класс! Благодарю!
Спасибо Вам за рецепт, знаю что очень вкусно.
Правильно, в те времена экономии на селедке, её там не очень много было. Мы всегда в магазин Океан, в кафе его ели.
Вы такая обаяшка!И то что назвали себя Инкой говорит о том, что Вы не высокомерная и добрая.
Мне кажется, что масла много....
Елена Леонова так это же селедочное МАСЛО, поэтому и масла много.
Елена Леонова Я тоже так считаю! На 1 селедку получается почти килограмм масла! Я люблю более яркий вкус.
На 300г селёдки 500г масла
На это масло я беру две жирные селедки
для ее хари в самый раз
Очень вкусно получилось.
Кому мало сельди, обратите внимание, это масло селедочное, не фаршмак!
Класс! Под лигу чемпионов ))) зачет!
Спасибо! :))
Честно,первый раз такое слышу.
Обезательно сегодня попробую.
Спасибо большое за рецепт! А то все намазки в сторону форшмака. Но форшмак отдельно, а масло отдельно. Ещё раз спасибо!
Боже,с каким Вы аппетитом хрустели))),аж слюни потекли,послала мужа за ингредиентами.Спасибо за рецепт!
Хочу дать совет как исправить, если селедочное масло получилось слишком соленым. На одну среднесоленую селедку я положила целую пачку/180гр/ масла, пробила блендером. Витоге получилось соленое, тогда я добавила целое крупное антоновское яблоко в блендер. Результат отличный .
У меня тоже очень солёное масло, я хочу вар.желтков добавить, можно и яблоко.
прекрасный рецепт, а я ела криветочное масло , очень было вкусно. Может знаете как его сделать ? От меня лайк.
Спасибо за хорошую оценку.А креветочное делается как селедочное,но надо добавить соль.И срок хранения у него будет не большой.
Супер ! Спасибо зацепт !
Там паходу масла в три раза больше чем селедки! ахаха
exellente recette, merci thumbs up
750 гр масла это очень много и мало сельди !
Такое количество сл.масла, да по теперешней цене, золотое селедочное масло. И всего одна селедка.
Из за музыки не хотела смотреть, но посмотрев не пожалела, спасибо за рецепт
Ох, спасибо!
На здоровье!
Да, масла очень много
Короче, добавляйте всё, что хотите -- кислое яблоко, яйцо, сырок и том.пасту, и прочее. Кому что нравится и в любых пропорциях! Перемешивайте хоть блендером, хоть миксером, хоть вручную крошите -- это всё равно! И пропорции тоже можно любые на наш вкус, кому-то 750 гр сельди и 250 гр масла.
Всем приятного аппетита, дорогие мои худые и не очень худые, дамы! И национальность не будем выделять вообще, это не суть важно.
Мира всем и благоденствия!
мм опетитно ставлю лайк
## Сельди мало , много масло ...27/05/21/
Симпатичная кулинарка. Но ! Не многовато ли масла ?
Масла у вас очень много,хорошо что добавил всего 360гр,а то только запах бы был,так что подкорректируйте пропорции!
Спасибо за совет,но менять не буду.У нас продавалось именно такое селедочное масло-МАСЛО!
ПоварИнка ну тогда сделайте как нибудь с 360г масла,потом сравните)))
Наверное нормально масла, ведь это же не селёдка, а именно масло селедочное и в нем должен присутствовать вкус селёдки. Я помню это масло, оно было чуть сероватым по цвету и очень вкусное.
❤
❤❤❤😊💐
А зачем так много масла ? Ведь должно быть селедки .больше чем масла
Если много селёдки, то в очень и очень солёное.
Большущее спасибо! Горчицу сами делали?
Злочiнна Панда ,горчица покупная. 😊
Инна, я ещё добавила вареное яйцо,а остальное все, как Вы делали. Спасибо, Вам!
@@МарияМария-н8гяйцо или один желток?
Куда столько масла???? Откройте ГОСТ!!!
Поваринка это не ошибка 750гр.масло 250гр. селедка а ни на оборот?
Нет это не ошибка) всё по ГОСТу. Едим всё время---очень вкусно!
Тогда сельди надо больше, я тоже из того времени и помню какого цвета она была.
Очень приятная женщина и объясняет хорошо
Алла Бокова ,спасибо за добрый отзыв.
Nice videoღ.:*✿
СПАСИБО!❤
А в Кишиневе селёдка водится? Почему запрос туда?
Интересный канал, подписалась, давайте дружить)
Очень много масла, странный рецепт😮
А горчица торговая из баночек или порошковая разведенная до кашицы ?
Georg Fed ,горчица покупная ,готовая из баночки или из тюбика.
Мне непонятно филе несоленое ? Я делаю с солёной селёдки . А тут вид не солёной.
приятная Инка )))
анни елниф ой😉 Спасибо!
есть за что ))) вчера на вас глядя на ночь сделала этого маслица только уменьшила пропорции в 4 раза. Мне хватит побаловаться . Инн а вы из икры делали масло. Я вот тут икру минтая купила в русском магазине. Открыла баночку а она какая то жидкая и с лихвой соленая ...думаю пустить ее в масло икорное...? интересно то же самое надо как для селедочного?
анни елниф моя мама в детстве моем делала замечательную намазку на хлеб из икры сельди.Она растирала ее долго-долго в деревянной миске,деревянной толкушкой до бела.Потом смешивала с маслом.Получалась воздушная и очень нежная масса. УЛЕТАЛА НА УРА!
У нас в Питере когда я была маленькая какое то время продавали в икорное масло в магазинах и там би видны икринки мне так нравится так что растирать икру я точно не буду но спасибо вам опять )))
анни елниф и вам спасибо!
ГДЕ ПРОПОРЦИИ??????????????????
ТЕМ БОЛЕЕ ЕСЛИ ЭТО ГОСТ!!!
Не верно, читайте кулинарные книги, диз
Тогда напишите правильный рецепт этого масла, пожалуйста!
Это очень вкусно,но я добавила яичко вареное
А где пропорции?масло,сельдь?
Инка не очень, да и масло тоже
(y)
Товста ,як тисячі китайців😂
У вас на видио гораздо больше селедки не 250грамм
ъ
Молдавская евреечка.
А что,национальность имеет значение?
Неправда,масла много!
Ну, зачем такая бестолковая и долгая болтовня?
Как же потом мясорубку от селедки отмыть?
Водой с моющим средством!
Масла до хрена.У Высоцкой на две селёдки идёт 100 г масла и 1 варёный яичный желток.
Если что-то смешать с чем-то, то обязательно что-нибудь получится. Но не факт, что то что надо.
А Высоцкая для вас повар????? Не смешите! Готовит все по чужим рецептом, да и то не сама, только на камеру. Очень неприятная и высокомерная особь.
Так по госту,или это эксперимент?вначале определитесь,а потом снимайте видео и пишите заголовок.
как нудно !! можно было не пачкать столько приборов )) достаточно одного блендера ))) еще яйца добавляют и черный перец ,,
Не добавляют..это уже отсебятина...яйца в форшмак кладут
Не знаю, я со времён совкобыдляндии помню, что там были ещё плавленные сырки, яйца и томатная паста.