Babka z mięsa mielonego z pieczarkami i żółtym serem

W tym odcinku chcę Ci pokazać moje najnowsze danie które sam wymyśliłem, prawdopodobnie jeszcze tego nie ma na polskim youtube. A jest to wielka rolada z mielonego mięsa w formie babki z pieczarkami i serem żółtym.
A to dokładna lista składników na foremkę o średnicy 30cm (6/8 osób)
500g mięso wieprzowe z szynki
160g pierś z kurczaka
200g surowy boczek wędzony w plasterkach
2 jajka
2 czerstwe bułki (100g)
200ml mleko
200g brązowe pieczarki
50g cebula
200g ser żółty
30g musztarda
10g sól
przyprawy: czosnek, papryka słodka, oregano, pieprz
Pieczenie
wkładamy do wcześniej rozgrzanego piekarniki na 200C z termo obiegiem i pieczemy 15 minut , po tym czasie przełączamy na pieczenie z funkcją grill i pieczemy kolejne 10-15 min. (funkcja grill to taka dodatkowa grzałka u góry)
Ważne aby po upieczeniu wyjąć na kratkę i odczekać około 5-10 minut i dopiero po tym czasie kroić.
Polecam podawać z sosem pieczarkowym, grzybowym, pieprzowym lub musztardowym.
Do tego ziemniaczki z wody lub puree
Utwór Inner Light (autor: Kevin MacLeod) jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons - uznanie autorstwa 4.0. creativecommon...
Źródło: incompetech.com...
Wykonawca: incompetech.com/