Programa Chocolateria de Sucesso - Aluna Mariana Goulart

Aluna Mariana Goulart do Rio de Janeiro conta sua experiência com o Programa Chocolateria de Sucesso do Chef Cesar Yukio.
Apesar de ser formada pela Le Cordon Bleu, Mariana disse que o Método Chocolateria de Sucesso permitiu que ela aumentasse em quase 30% o faturamento de um ano para o outro, mesmo durante a pandemia.
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De 01 a 07 de novembro de 2021

[@elianeoliveiradealmeida4474]

Boa tarde a todos

[@godinhafofa46]

Por favor, sou nova no canal, mas, vi sobre teu curso de doces japoneses e tenho uma dúvida.
O forninho elétrico pode ser usado na confeitaria? Tem muita diferença entre e o forno a gás? Isso prejudica o produto final?